Oranzhet

Zutaten:

Orange - 4 Stück
Wasser - 0, 5 Liter
Sugar - 3 Tassen
Bittere Schokolade - 400g
Extras: Vanille, Zimt, Gewürze

Zubereitung:

1. Meine Orangen und aus der Kruste gereinigt, wenn es stark ist.
2. Wenn die Orangen mit einer dünnen Kruste, in Scheiben schneiden und schneiden das Fleisch dünn Messer. Schneiden Sie die Schale in Streifen schneiden.
3. das Wasser in einen Topf gießen, gießen Sie die Zucker (Gewürze) und zum Kochen bringen. Werfen Sie im Wasser braun, kochen, bis sie transparent werden. Wenn das Wasser verkocht und Orangenschale noch nicht bereit sind, gießen Sie das Wasser. Lassen Sie sich nicht in Form von dicken Karamell.
4. ausdrückliche Kruste, auf einem Gitter zu verbreiten. Das Ganze mit Zuckerkruste und lassen auf einen Tag trocknen.
5. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und tauchen jede Kruste getrennt. Empfehlen über Süßwaren Papier und in den Gefrierschrank zu verhärten.

Kaffee Frappe

Zutaten:

Kaffee - 2 Teelöffel
Milch - nach Geschmack
Sugar - 2 Teelöffel
Wasser - 4 Esslöffel
Ice - 1/2 Tasse

Zubereitung:

Sie müssen Instant-Kaffee, Milch, Zucker, Wasser und Eis. In einem Schüttler (oder einem anderen Behälter), fügen Sie 2 Teelöffel Instant-Kaffee. Es auch 2 Teelöffel Zucker hinzufügen. Dann fügen Sie 4 Esslöffel Wasser. Schließen Sie den Shaker geben und rühren, bis eine Flüssigkeit erhalten, wie auf dem Bild. Werfen Sie einen halb leeren Glas und füllen Sie es mit Eiswürfeln. Gießen Sie in einen zuvor erhaltenen Glasschaum. Fügen Sie ein wenig Milch (nach Geschmack) und der Kaffee ist fertig!

Klumpen-Weichheit

Zutaten:

500 Gramm Quark
2 Eier
1 Birne
Ein wenig Milch
1 Eibisch
1 TL Puderzucker

Zubereitung:

1. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen und das Eigelb mit der Milch, fügen Sie den Käse und schlagen wieder gut.

2. Birnen und Marshmallows in kleine Stücke geschnitten. In den Rahmspinat Hüttenkäse-Mischung. In eine gefettete Form legen Masse.

3. Proteine ​​Peitsche mit Puderzucker, bis ein stabiler Schaum verrühren und über Kasserolle, glatt. In den Ofen geschoben 40 Minuten bei etwa 170 C

4. Interessenten können sich auf den Topf Zucker hinzufügen, weiß ich nicht Süßigkeiten. Sehr zart und lecker! Birnensaft geben, seine oder aus den fertigen Aufläufe abgelassen oder mit ihm essen.

Wurst "Pelzmantel"

Zutaten:

-kartofelnoe Püree
-8 Würste
-2 Waffle cake
-2 Eier
-hydrochloric und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Cakes fetten heißen Kartoffelpüree und in 4 Stücke schneiden (Größe sollte die Größe der Wurst übereinstimmen.)
Am Rande des Zusammenbruchs und setzen Sie den Wurstrolle.
Die Eier, Salz und Pfeffer und tauchen Rollen in die Ei-Mischung und braten auf allen Seiten goldbraun braten.

Käse Bagels, Erinnerungen an die Kindheit

Zutaten:

200 gr. Hüttenkäse (5%)
20 0gr. Butter
200 gr. Creme (20-25%)
2, 5-3 Tassen Mehl
1 Ei
100 gr.sahara
1chaynaya TL Backpulver
Füllung:
Wir haben hausgemachte Marmelade: Pfirsich, Erdbeere und Birne
Nuts: Zeder, zerkleinert Haselnüsse in eine große Krume
1 Ei für die Schmierung (Dotter)
Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, mit einem gekühlten Butter, geriebene und Ei
2. Boden in Krümel. Die restlichen Zutaten: Käse, Zucker, Sahne. Kneten Sie den Teig.
3. Den Teig ausrollen, in Kreisen von 4-5 mm dick. Schneiden Sie in Segmente in Form von Dreiecken, von der Mitte und breiten unsere Füllung auf jedes Segment.
4. Rollneigung in Rollen. Auf einem Backblech mit Back Beschichtungen, Schmierstoffen Ei gelegt. 20 Minuten backen.
5. Bagels bekommen, was cool und mit Puderzucker bestreuen und Sesam.

Lieblings Muttern mit Kondensmilch!

Zutaten:

3 Eier, 1 EL. Zucker, 180-200 gr. Margarine, Artikel 2.5. Mehl.

Füllung: Kondensmilch mit zerquetschte Walnüsse.

Zubereitung:
1. Eier, schlagen Zucker, geschmolzene Margarine gießen Sie einen dünnen Strahl unter ständigem Rühren, das Mehl zugeben und gründlich mischen.
2. Der Teig sollte dick sein.
3. Backen Sie in Form.
4. Lassen Sie kühl, füllen mit Füllung jeder, dann kleben die Hälften.

Pasta "Strawberry Daiquiri"

Zutaten:

Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
- 100 g Erdbeeren
- 30 Gramm Zucker
- 1 Limette
- 70 g Puderzucker
- 100 g Butter

Zubereitung:
1. kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
2. Reinigen Sie die Mandeln.
3. Lassen Sie und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
4. Mandelpulver gemischt mit Zucker.
5. Doppelklicken Sie vermissen Mischung durch ein feines Sieb.
6. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
7. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
8. Fügen Sie die rosa Lebensmittelfarbe.
9. Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
10. Fügen Sie die restliche Masse und weiterhin leichtem Rühren, das Gewicht heben.
11. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
12. Decken Sie die Backen Backpapier.
13. Füllen Sie den Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
14. Nasse Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
15. Lassen Sie für 30 Minuten trocknen lassen.
16. Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
17. In der 13. Minute die Ofentür leicht geöffnet. 18. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.
19. Schlagen Sie die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. 20. fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden.
21. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.

Waffelröllchen mit Kondensmilch

Zutaten:
5 - Eier
200 g - Zucker,
250g - Margarine oder sliv.masla,
400g - Mehl,
10g-van.sahara. *

Zubereitung:
1. Die Butter oder Margarine, cool, Zucker und van.sahar, um die Eier zu fahren und das Mehl, ist alles gut peremeshet.
2. Backen Sie in einem Waffeleisen.
3. Cream: es hat mich zwei Banken 380gr - 100gr und var.sguschёnki - sliv.masla mischen Dinge und Ausgangsrohr.
Guten Appetit!

Saure Sahne Gelee mit Nüssen

Zur Vorbereitung benötigen Sie:
saure Sahne - 500 g
Sugar - 180 g
Gelatine - 15 g
Walnüsse - 0, 5 Tassen
Milch - 100 g

Zubereitung:
1. Gelatine in Milch.
2. Wenn es schwillt, gießen Sie in einer Metallschale, bei schwacher Hitze setzen und, unter Rühren, Warten, wenn alle Körner zu lösen (zum Kochen bringen nicht!).
3. Saure Sahne Peitsche mit Zucker bis zur vollständigen Auflösung des letzteren. Nach dem Schlagen der Milch hinzugefügt, um die gelöste Gelatine.
4. Nüsse hacken sehr fein nicht.
5. Mischen Sie die saure Sahne mit Nüssen Gewicht.
6. Löffel in Formen oder Teile Eis Schalen und in den Kühlschrank stellen, um für 2-3 Stunden fest werden.

Chicken Wings, in Zitrone Sirup gebacken

Zum Kochen, brauchen wir:

Chicken Wings - 500 g
Sugar - 200 g
Wasser - 500 ml
Zitronen - 3 Stück

Zubereitung:
1. Bereiten Zuckersirup Sand. Fügen Sie Zitronen, halbieren und kochen für 20 minutochek ..
2. Ofen vorheizen auf 180 gradusikov ..
3. Flügel reiben Pfeffer würzen und in eine Auflaufform und gießen Sie den Sirup mit Zitronen ..
4. Backen Flügel 35-40 minutochek ..

Guten Appetit!

Toffee - handgemachte Schokolade

Zutaten
30 Pralinen:
-Iris Cream - 250 g
-Orehi (Filbert) - 30 Stück.
-Shokolad Dark - 50 g
-Slivki (10%) - 6 EL
Buttersäure Butter - 2, 5 Esslöffel
-Konyak (Brandy, Likör) - 1 EL (Optional)

Zubereitung:
1. in Stücke gebrochen oder fein gehackt Toffee
2. Schmelze in einem Wasserbad Iris mit Sahne (5 Esslöffel) und Cognac.
3. Vom Herd nehmen und mischen in der Butter (2 EL), um die Masse eines glatt und glänzend
4. gefettet Ausstechformen (Sie können pflanzen) und füllen Sie sie mit geschmolzenem Toffee. Jedes Bonbon in der Mitte stecken eine ganze Körner (Nüsse sollten zuvor aus der Schale zu reinigen) und Abdeckung wieder Iris
5. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad mit der Zugabe von 1 Esslöffel Sahne. Fügen Sie die Butter (0, 5 EL) rühren. Die resultierende Masse legen einen Teelöffel pro Süßigkeiten in der Mitte
6. Legen Sie die Süßigkeiten in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden. Danach werden sie leicht von der Formwand getrennt. Sie schnell weich werden.
Handgemachte Bonbons bereit. Sehr lecker wie die reale Toffee bekannte Firma.

Zrazy Hähnchen mit Ei-

Zutaten:

600g gehacktem Hühnerfleisch
2 gekochte Eier
ein kleiner Bund Dill
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Paniermehl

Zubereitung:
1. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, gut mischen. Fein hacken Sie die Eier, etwas Salz und mischen Sie es mit fein gehackten Greens.
2. Wählen Sie im Hackfleisch in einer Schüssel zu trennen die kleinen Stücke, backe Kuchen von ihnen, legen Sie die Füllung in die Mitte des Eies.
3. Zaleplivaem Füllung ohne Knochen erhalten Koteletts in Paniermehl.
4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel aufwärmen Pflanzenöl.
5. Setzen zrazy und braten bis sie weich sind, ca. 10 Minuten auf jeder Seite. Servieren mit Kartoffeln und Gemüse.
Guten Appetit!