Osterkuchen "Holiday"
Zutaten:
1/3 Tasse Milch
1/4 Tasse Wasser
3 Tassen Mehl
6 EL Zucker
4 Esslöffel Butter (geschmolzen)
3 Eier
1 Eigelb
1/3 Teelöffel Salz
Schale einer Zitrone
1/3 Tasse Rosinen (gewaschen und obsushennogo)
2 TL Trockenhefe (schnell).
Zubereitung:
1. Kneten Gebräu aus Milch, Wasser, ein Ei, 1 EL Zucker und Hefe.
2. Wenn Opara Anzug, fügen Sie alle anderen Produkte (Rosinen, wenn der Teig ist bereits weit vymesheno) und an einem warmen Ort zu steigen setzen.
3. Wenn der Teig fertig ist, füllen Sie das Formular auf 2/3. Geben Sie wieder in Form zu kommen. Backen Sie in einem heißen Ofen (200 gr. Celsius) für etwa 40 Minuten, bis der Kuchen ist nicht gut Braun.
4. Ein wenig kühl in der Form stürzen und in die Schüssel. Mit Puderzucker bestreuen oder dekorieren mit bunten Zuckerperlen Süßwaren "Hummingbird".
Huhn Frikadellen mit Ei
Zutaten:
Hühnerbrust (ein Huhn)
Ei (gekocht 2 + 1 für rohe panierte) - 3 Stück
Grünen (Ich habe Dill, Kapern)
Salz
Cherny Pfeffer (gemahlen)
Pflanzenöl (zum Braten)
Paniermehl
Zubereitung:
1. Wählen Sie ein Huhn bekommen 2 Stück Speck. Jedes Messer Schnitt entlang, sie als Buch zu entdecken. Versuchen Sie, nicht zu durchschneiden.
2. jedes Stück leicht abzuwehren, Deckel mit Klarsichtfolie. Abgebrochene Stücke von Salz, Pfeffer, gehackte Kräuter und die Ausbreitung in die Mitte legte das Ei.
3. Scheibe auszuschalten Rolle und bilden bitochek. In Ei getaucht, dann mit Semmelbröseln bestreuen.
4. Sowohl die weiße Kugel in der Pfanne goldbraun braten auf allen Seiten, und nehmen Sie eine halbe Stunde im Ofen bei 180 Grad.
5. Bereit Koteletts in Scheiben schneiden und servieren. Saftig und sehr lecker!
?Schweinefleisch, in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln gebacken
Bekannte Fall ein großes Stück von gegrilltem Fleisch - Dekoration eines Urlaubs Tisch. Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen in einem Stück - eine Menge. Und von dem, was zu kochen, Optionen fehlen.
Ich kaufte Schinken 4 kg und fragte den Metzger, den Knochen zu entfernen.
Haus aufgeteilt in zwei Teile.
Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.
Dieses Mal entschieden, kochen im Ärmel. Viele Menschen, um die Hülse zu hören, wenn es irgendwie abzulehnen. In der Hülse, gekochtes Fleisch, meiner Meinung nach, ist viel zarter, und die Zeit auf dem Kochen weniger aufgewendet.
Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.
In der Hülse zu verlegen, in große Stücke von Zwiebeln geschnitten, ganze Knoblauchzehen, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.
Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 ° C für 40 Minuten erhitzt.
Parallel dazu bereit Kartoffelecken. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.
Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten für eine schöne Kruste.
Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.
Guten Appetit!
Erdbeer-Parfait mit Sahne
Zutaten:
Dry Gelee - 85g
(Jede Fruchtgeschmack)
Frisches Obst - 1 Tasse
Schlagsahne
Zubereitung:
1. Kochen Sie das Gelee gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abkühlen lassen und in Gläser (in einem Winkel), aber lassen Sie etwa 1/3 Tasse gekochte Flüssigkeit Gelee. Geben Geleezeit zastynut.Yagody hacken und zu der verbleibenden Gelatinemischung.
2. Rühren und etwa Tasse Schlagsahne. Schneebesen zusammen und legen Sie in der Oberseite der gefrorenen Gelee Gläser. Abkühlen lassen. Garnieren Sie mit Schlagsahne und Beeren. Gut gekühlt servieren.
Heavenly Tiramisu
Zutaten:
2 Tassen Espresso oder starkem Kaffee Raumtemperatur
2 Esslöffel Rum oder Wein
2 Eier, Eigelb und Eiweiß zu teilen
1/4 Tasse Zucker
250g Mascarpone
1/2 Tasse Sahne zum Schlagen, gekühlt
20 Stücke von Cookies Savoiardi
Cocoa zum Bestreuen
Zubereitung:
Mixer, schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker.
Legen Sie auf die gleiche Mascarpone und weiter schlagen.
Separat wurde die Sahne, bis Spitzen und nachhaltige aakuratno geben Sie diese dann in der Masse. Unabhängig davon peitschen die Weißen und fügen Sie sie in der Creme. Legen Sie die Creme im Kühlschrank abkühlen lassen.
Gießen Sie in der Wein und Kaffee.
Am unteren Rand legen Sie eine Lage Teig (pat jedes Plätzchen in der Kaffee und eine solide Nummer). Decken Sie die Schicht Creme. Fortfahren, bis die Sahne und Plätzchen werden nicht am Ende. Die letzte Schicht, um eine Creme sein. Top mit der Hilfe von ein Sieb prispyte reichlich Kakao. Schließen Sie die Klarsichtfolie und legen Sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Hichiny
Zutaten:
Teig:
250 gr. Wasser
250 g Milch
25 c. komprimierte Hefe,
1 EL. l. Zucker
0, 5 TL Salz
100 gr. podsoln. Butter oder Margarine
Mehl, wie viele werden nach unten gehen. Kneten Sie den Teig ist nicht sehr steil. (Solange die Hände sich von alleine ablöst).
Füllung:
50% der Adygea Käse
50% der Kartoffeln in der Schale gekocht.
Alles wird durch einen Fleischwolf gemischt und übergeben
Zubereitung:
Teig:
lepim Teigkugel und dasselbe über den Ball zu stopfen
Teig Hände, die Kuchen und legte den Ball in die Mitte der Füllung
zavarachivaem Füllung in den Teig
sehr sorgfältig ausrollen Kuchen, nicht ausstieg Füllung
setzen Sie den Kuchen in der Pfanne trocken razagretuyu
braten mit 2 Seiten.
Fertigkuchen Abstrich Butter.
?Strawberry Pasta
Zutaten:
Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
- 100 g Erdbeeren
- 30 Gramm Zucker
- 1 Limette
- 70 g Puderzucker
- 100 g Butter
Zubereitung:
Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Fügen rosa Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.
Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. Fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.
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