Oyakodon

Ich mag es nicht, mit dem Ersatz der Zutaten in der nationalen Küche zu tun. Aber in diesem Fall ist es erforderlich, die Schüssel zu tun, wie meiner Nähe sein Entsetzen, wie die Liebe, und mit den richtigen Zutaten für uns, um es milde auszudrücken, napryazhno. Daher Oyakodon Rezept, um unsere lokalen Gegebenheiten angepasst.

Was den Geschmack der Schale, dann lassen Sie keine Zweifel haben - es ist wirklich sehr lecker. Wenn Sie Liebhaber der japanischen Küche und nicht von den süßen Bestandteilen in der Zusammensetzung der zweiten Gerichte alarmiert sein - werden Sie genau das Richtige zu sein :)

Zutaten für 4 Portionen:

4 kleine Zwiebeln
6-7 Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen (mit der Brust wird schlimmer)
150 ml Sojasauce
50 g Zucker
4 große Eier
2 Esslöffel gehackte Petersilie
gekochten Reis zu füttern

+ Kleine Pfanne zum Kochen: jede Portion Oyakodon getrennt hergestellt.

Hacken Sie Zwiebel in dünne Halbringe.

Huhn in kleine Stücke eher dünn geschnitten.

Setzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie 2 Esslöffel CORBA-Sauce und 2 Esslöffel Wasser, Walzgut in 2 TL Zucker. Geben Sie ein kochen und rühren, um den Zucker aufzulösen.

Setzen Sie ein Viertel einer Zwiebel und kochen, dabei gelegentlich umrühren, ca. 1-2 Minuten.

Hinzufügen von ein Viertel Huhn. Kochen Sie für ca. 5 Minuten, dabei einmal in einem Arbeitsgang.

Schneebesen mit einer Gabel mit einer kleinen Menge von Grün. Gießen Sie den Stecker auf der Pfanne und versuchte, gleichmäßig über die Hähnchenteile ausgebreitet.

Mit einem Deckel abdecken, und warten Sie etwa eine Minute, bis die Eimasse nicht gefangen werden.

In einer tiefen Schüssel geben gekochtem Reis. Top - dienen Oyakodon. Sofort servieren.

Wiederholen Sie mit den restlichen Zutaten 3 weitere Male.

Guten Appetit!

Autor Tatiana Nazaruk

# Second @ cooklove

Mit Wurst geflochten

Um zu testen, passen jeden Hefeteig, können Sie versuchen, und schuppig Auch sollten gut aufgenommen werden.

Stellen pletenochku, Pinsel mit geschlagenem Ei und backen, bis Bräunung! By the way, kann die Wurst in der Hälfte der Länge geschnitten werden, so dass man eine genaue Netzwerk. Was ist kein Ersatz für eine Pizza?

Schweinelende in einer "verrückten" Marinade

Zutaten:
- Limes 2 Stck.
- Chili 1 Stk.
- Petersilie 50 g
- Knoblauchzehen 6-tlg.
- Ginger frische 5 cm
- Olivenöl 100ml
- 1 TL Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
- Schweinelende 700

Zubereitung:

Kalk entfernen, schälen, hacken die Petersilie, Knoblauch in dünne Scheiben quer. Ingwer reiben auf einer Reibe, Chili halbieren längs, quer in Streifen schneiden. Sie können die Samen in der Marinade lassen, wenn jemand für die gusto gehen will.

Zest, Knoblauch, Ingwer, Petersilie und Pfeffer und erlegt eine Mörser und Stößel in einer guten reiben die Paste.

Dann drückte Limettensaft, fügen Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer und rühren. Die Marinade ist fertig.

Loin in 4 Stücke auf den Knochen zu schneiden. Reiben Sie die Marinade Stücke und fügen Sie sie in den Topf pomarinovatsya ca. 40-45 Minuten. Gerichte besser mit Klarsichtfolie abdecken.

Pan auf eine Temperatur knapp über dem Durchschnitt in etwas Pflanzenöl beheizt. Loin von großen Stücken Marinade gereinigt, so dass sie nicht verbrennen, und braten auf beiden Seiten goldbraun, ca. 2 Minuten auf jeder Seite.

Wir haben das Fleisch in eine Auflaufform. Gießen Sie die restliche Marinade nehmen und im Ofen backen bis sie weich sind, ca. 20 Minuten. Da ich eine Form von Keramik, dann habe ich es in den kalten Backofen auf 180 Grad und backen erhitzt.

Guten Appetit!

Crumpets "Ljubasha"

Zutaten:
- 2 Eier
- 3-4 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz
- Vanilla
- 1/2 TL Soda
- 3 EL saure Sahne (mit Rutsche)
- 1 EL. l. Wodka (optional).

Zubereitung:

Eier mit Zucker, eine Prise Salz, Vanille, auch gelöscht, Soda, Sauerrahm und Wodka. Alles gut mischen und das Mehl. Kneten Sie einen weichen, nicht auf Ihre Hände, den Teig zu halten. Dünn ausrollen nicht (etwas weniger als cm) Ausstechformen ausgeschnitten Donuts und backen in heißem Pflanzenöl. Donuts in seinen Augen schwellen, sofort gebacken. Am Ende mit Puderzucker.

Guten Appetit!

Hühnersteak mit Gemüse

Zutaten:
- Huhn - 2 Stück (500 g);
- Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);
- Peppers - die Hälfte (50 g);
- Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
- Squash oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
- Bohnen - 80-100g;
- Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
- Mozzarella-Käse - 100-150 g;
- Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
-hydrochloric und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C gradusov.Kurinoe mein Filet und geschnitten längs in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks abstoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in Form.

Lernen Sie das Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die lieben. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber zu schmecken.

Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein hacken. Pfeffer in kleine Rechtecke. Zucchini in dünne Streifen. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche pomidory.Vse gehackten Bestandteile werden gemischt zu verwenden. Fügen Sie die Bohnen zu ihnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren.

Gemüse ein wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner file.Posypaem alle mit geriebenem Käse und ein wenig Wasser am Rande. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten, bis sie weich sind.

Guten Appetit!