Pancakes

ZUTATEN
Flour - 150 Gramm
Sugar - 1 Esslöffel
Milch - 185 ml
Egg - 1 Stück
Butter
Salz

Zubereitung:
1. Mischen Sie Mehl, Zucker und Salz.
2. Eier mit Milch.
3. Mischen Sie alle zusammen bis glatt.
4. Fry Küchle mit 2 Seiten goldbraun braten.
5. mit Marmelade oder Butter servieren.

Austernpilze in Knoblauchmarinade

Zutaten:
500 g Austern
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
2 Esslöffel Essig (any)
Salz
pfeffer
pflanzliches fett

Zubereitung:
1. Austern schneiden das feste Teil des Stiels, waschen und trocknen.
2. Knoblauch und Petersilie fein gehackt.
3. Oyster braten in den Reihen, in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten.
4. Bereit Austern Ebenen hinzufügen in eine große Schüssel geben, bestreichen und mit mehr heiße Salz, Pfeffer, einer Mischung aus gehacktem Knoblauch und Petersilie bestreuen und mit Essig.
5. Kann entweder heiß oder kalt serviert werden.

Cocktail Blue Lagoon

Zutaten:
Vodka - 2/4
Limettensaft - 1/4
Schnaps Curacao Bleu - 1/4
Sprite nach Geschmack

Zubereitung:
1. In ein Cocktailglas gießen Sie den Likör und Limettensaft. 2. Fügen Sie den Sprite, fügen Wodka.
3. Vor dem Servieren können Sie Eis hinzufügen.

Cheesecake "Royal"

Zutaten:
Weizenmehl - 2 Esslöffel;
Zucker Sand - 1 Artikel;
Butter - 200 g;
Quark - 0, 5 kg;
Eggs - 3 Stück;
Soda - eine Prise;
Vanillezucker - 0, 5 TL

Zubereitung:
1. Um zu beginnen, müssen wir Butter so kühl, dass es einfach ist, sie auf einer groben Reibe reiben.
2. tun. Öl in das Mehl mit Natron und Zucker (halbe Dosis) und gut mit einer Gabel zerdrücken.
3. Wir werden von solchen öl Mehl Babys führen.
4. In einer separaten Schüssel mischen: Quark (Quark ist besser, die fettreiche Nahrung zu sich nehmen wird besser am Ende schmecken) und Zucker mit Eiern (Ich bin ein wenig Aufschlagschneebesen).
5. Nehmen Sie die Form, schmieren sie mit Öl und gleichmäßige Schicht zu gießen Hälfte unserer Ölmehl Krümel.
6. Legen Sie den Käse auf die Oberseite, glätten und schlafe die Hälfte der restlichen Krümel.
7. Der Ofen ist auf 180 bis 200 Grad erhitzt und backen Sie die Käsekuchen stellen unsere 30 Minuten (bis sie goldbraun).
8. Wenn der Käse mit Klumpen, ist es besser, durch ein Sieb reiben, so dass man weicher.

Guten Appetit!

"Gemüsepfannkuchen oder Fussbälle"

Zutaten:
2 mittlere Zucchini
1 Karotte
1 mittelgroße Kartoffel
mittelgroße Zwiebel
1/4 Tasse Mehl
1 1/2 Teelöffel Salz
2 große Eier, leicht geschlagen
Pflanzenöl zum Braten
1/2 Tasse gewöhnlichen griechischen Joghurt oder Sauerrahm

Zubereitung:
1. Das Gemüse putzen und raspeln sie auf einer groben Reibe. Setzen Sie diese Mischung in ein Sieb geben und lassen Sie sich für 10 Minuten.
2. Squeeze überschüssige Saft zu entfernen.
Die Venture-Gemüse mit dem Mehl und Salz mischen. Mischen Sie Eier und Hammer.
3. Es ist möglich, eine andere Saft zuzuweisen, abtropfen lassen Sie es gut. Braten Sie die Pfannkuchen mit ovalen Formen auf beiden Seiten goldbraun braten.
4. Legen Sie die Pfannkuchen auf einem Papiertuch, auslöschen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
5. Gießen Joghurt Spritzbeutel und zeichnen Sie eine typische Dekor Kugeln.
6. Warm servieren mit Joghurt oder Sauerrahm.

"Mandelkuchen mit Kiwi und mit Ricotta"

Zutaten:
Füllung:
Mandelpulver - 2 Esslöffel
Sugar - ½ Tasse
Ricotta - 400 g
Joghurt - 200 g
Egg - 1 Stück
Yolk - 1 Stück
Maismehl - 1 Esslöffel
Prise Salz
Rum - 1 Esslöffel
Zitronensaft - 1 Esslöffel
Honey - 50 ml
Kiwi - 5 Stück

Tart:
Gemahlene Mandeln - 1 Tasse
Mehl - 1, 5 Tassen
Sugar - 1/3 Sakana
Butter - 280 g
Egg - 1 Stück
Zitronenschale - 2 Teelöffel

Zubereitung:
1. gemahlene Mandeln, Mehl und Zucker mischen. Reiben Sie diese Mischung mit der Butter schaumig rühren Zustand.
2. Schlag Ei, fügen Sie die Lebensfreude und nochmals mischen. Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Eiswasser.
3. Den Teig in Frischhaltefolie und in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde. Auf bemehlten Brett, rollen Sie den Teig in eine dünne Scheibe.
4. Übertragen Sie den Teig in eine Backform und backen poprotykayte Gabel bei 190 Grad ca. 10 Minuten, aus dem Ofen nehmen.
Hitze reduzieren, um 175.
5. Mixer vzebeyte Ricotta cremig Zustand, gießen Sie Joghurt, Eigelb, Zucker, Mehl, Salz und Rum. Schneebesen glatt rühren.
6. Fügen Sie die Mandeln und wieder mischen. Gießen Sie die Füllung über den Kuchen und backen für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.
7. Abkühlen lassen, dann schloss mit Klarsichtfolie, in den Kühlschrank für 2-3 Stunden. Honig vermischt mit Zitronensaft.
8. Reinigen und in dünne Scheiben schneiden die Kiwi. Legen Sie die gekühlte Torte Kiwi auf und Nieselregen mit Honig und Zitrone Zuckerguss.

"Pumpkin Spice Latte"

Zutaten:
Milk - 2 Tassen
Kürbispüree - 2 Esslöffel
Sugar - 2 Esslöffel
Vanilla - 1 Esslöffel
Cinnamon - ¼ Teelöffel
Muskat - 1/8 Teelöffel
Carnation - 1/8 Teelöffel
Prise gemahlener Zimt
Gebrühten Espresso - ½ Tasse

Zubereitung:
1. In einem kleinen Topf, fügen Sie alle Gewürze außer inegrdienty.
2. fast zum Kochen bringen, unter Rühren aufgelöst Püree.
3. Setzen Sie die Gewürze. Wenn die Mischung anfängt zu kochen, gießen Sie sie in Schalen.
4. Top mit Schlagsahne, garniert mit flüssigem Karamell und einer Prise Zimt.

Die Idee LOOK'a stylish!

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Egg in einem Korb von Speck

Zutaten:
-Yaytso - 4 Stück
-Bekon (Oder ein Schinken - nach Geschmack) - 8 Stück
-Slivochny Käse - 4 Esslöffel
-Griby - 1/2 Tasse
-Slivochnoe Öl - 1 TL
-Salyami - 8 Stück
-hydrochloric und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
1. An der Unterseite der Formen Setz 2 Stücke salyami.Duhovku Wärme auf 180 Grad.
2. In einer Pfanne mit Butter braten Sie die Pilze für ca. 2 Minuten, mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Setzen Sie ein wenig gribov.Zavernite Speck (2 Stück) für Formen.
4. Legen Sie etwas Käse.
5. Das Ei.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten, bis gekochte Eier.

Kurnik

Zutaten:
Für die Pfannkuchen: Ei, 350 ml Milch, 5 Esslöffel Reiten mit Mehl, Salz und Zucker abschmecken.

Für den Teig:
400 g Mehl, 100 g Butter, 1 Ei, 1/4 Tasse Milch 3 Esslöffel saure Sahne, eine Prise Backpulver.

Für die Füllung:
1 Hähnchen (ca. 1, 4-1, 5 kg), 400 Gramm Pilze (idealerweise Wald, aber Pilze sind geeignet), 1 mittelgroße Zwiebel,
200 Gramm gekochter Reis, ein paar Kräuter (Petersilie und Uropi), 2 Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Um zu beginnen, setzen Sie das Huhn zu kochen - am besten im Voraus erfolgen.
2. Kochen in Salzwasser für etwa eine Stunde. Dann abkühlen lassen in der Brühe.
3. Bereiten Sie den Teig. Mischen Sie die weiche Butter, Sauerrahm, Milch und Ei. Nach und nach das Mehl und Backpulver (siehe Konsistenz - Mehl kann nehmen etwas weniger), einem weichen Teig kneten.
4. abdecken und 40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. Anschließend backen Pfannkuchen. Wir benötigen 8-9 Stücke. 6. aus dem Hühnerfleisch entfernen und reißen sich die Hände an der Faser. Reis mischen mit fein gehacktem Ei und Greens.
7. Mit Salz abschmecken. Pilze mit den gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl gebraten, bis sie weich in kleine Stücke schneiden und zusammen.
8. Erste sammeln Kurnik. Um den Teig aus dem Kühlschrank zu starten, trennen Sie die etwas mehr als ein Viertel und rollte Kuchen mit einem Durchmesser, der etwas größer als unsere Pfannkuchen. Setzen Sie auf ein Backblech.
9. Das obere Drittel des Reis setzen Toppings.
Deckel mit Pfannkuchen, legte das obere Drittel des Huhns.
10. Auch hier decken mit Pfannkuchen, legte ein Drittel Pilzen und Zwiebeln. Mögliche Pfannkuchen und Füllung, während dies die Füllung abgeschlossen ist.
11. Von den übrigen Tests wurden auf einem kleinen Schmuckstück in einen großen Kuchen abgetrennt, der Rest Rolle und decken die Kuchenfüllung Zukunft.
12. In der Mitte, die ein Loch für den Wasserdampf.
13. Dekorieren Sie die Reste der Teig, Fett Eigelb und senden Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für eine halbe Stunde.

Makronen (Macarons)

Zur Vorbereitung Makronen müssen eine ganze Reihe von Inhaltsstoffen. Macarons erinnern alle Lieblings-Baiser, aber ein Schlüsselelement in ihrer Zusammensetzung Mandeln.

Zutaten:
100 g geschälte Mandeln
200 g Puderzucker
½ Vanilleschote Samen
50 Gramm Zucker
3 Eiweiß
1 Tafel Schokolade

Zubereitung:
1. Zunächst einmal senden Mandeln in einem Mixer oder Küchenmaschine und schleifen sie in kleine Stücke. Natürlich ist es besser, es vorher durch den Fleischwolf zu überspringen, aber die Qualität Harvester sich bis zur Aufgabe. Fügen Sie in gehackten Mandeln und Puderzucker wieder auf dem Mixer einzuschalten. Schalten Mandelpulver mit einer homogenen Mischung aus einem feinen.
2. die Weißen sorgfältig getrennt von den Eigelb und vzbey sie in den Schaum. Es ist wichtig, dass ein einziger Tropfen Eigelb fallen in die Makronen Rezept, sonst werden sie nicht Luft zu bekommen. Langsam Grist Proteine ​​Zucker und weiter schlagen, bis eine dicke Spitzen. In einem Schaum mit einem Löffel aus der Mandelmischung sorgfältig verlegt und schnell, aber vorsichtig mischen. Infolgedessen sollte etwas ähnliches auf die Flüssigkeit zu erhalten, ist das Volumen Teig in Übereinstimmung einheitlich.
3. Decken Sie das Backblech mit Backpapier - das ist sehr wichtig, sonst Makronen Under. Biegen Sie in die Konditorei Spritze und drücken Sie auf eine gleichmäßige Backen krugleshki wie Biskuit, ca. 3 cm Durchmesser.
Jetzt lassen Makronen austrocknen auf dem Tisch für 30-40 Minuten. Geliefert bereit, sofort, Macarons nicht auf das gewünschte Niveau steigen.
Setzen Makronen bis 150 Grad für 10 Minuten vorbereitet einen beheizten Ofen. Nach dieser Zeit, schalten Sie den Ofen, aber noch nicht von dort Makronen nahm - abkühlen lassen langsam. Dies wird ihnen helfen, nicht zu begleichen.
4. Als nächstes Melt Schokolade im Wasserbad und Fett Cookie Schokolade (ein Cookie schmiert, andere Abdeckung und so weiter). Marmelade, Vanillecreme und sogar Honig - Sie können eine andere Option der Füllung wählen.

Zubereitung:

1. In einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Butter, Sauerrahm, 1 Ei, Backpulver und Salz.

2. Fügen Sie 2 Tassen Mehl erste und sehen, wenn Sie sehr weichen Teig, der sich nicht die Hände oder auf die Seiten der Schüssel kleben wird kneten. Wenn das nicht genug ist, fügen Sie das restliche Mehl und kneten weiter.

3. Den Teig in zwei Teile. Eine Portion sollte geringfügig kleiner sein als der andere. Wickeln Sie sie mit Plastikfolie und beiseite stellen. Ofen vorheizen auf 375F.

4. fein zerbröseln Zwiebeln.

5. Scheibe der Fleisch und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Gewürze hinzufügen und gut alles mischen.

6. Rollen Sie die meisten Teig auf ein Backblech, mit Mehl bestäuben vorher. Füllen Sie mit Kuchenfüllung. Ausreichend Abstand rund um die Ränder. Schließen der Füllung des zweiten Teils des Tests, die Ränder.

7. Mischen Sie die Eier mit etwas Wasser und Bürste die Deckschicht mit einem Stück Kuchen.

8. Stellen Sie einen kleinen Schnitt. Backen Kuchen goldbraun backen.

Gebackene Crispy svininka

Zutaten:
600 g Schweinefleisch, Schnitt in dienende Stücke, die Beseitigung von überschüssigen Fett
1/2 Laib Brot (nur Zellstoff)
1 kleine Zwiebel
4 mittelgroße Knoblauchzehen, fein gehackt oder durch die Presse
2 EL Pflanzenöl
1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
3 EL fein geriebenen Käse (fest)
2 EL gehackte Petersilie
1/4 Tasse (50 ml) + 5 EL Mehl
2 Eier
3 EL Senf (any)
Salz

Zubereitung:
1. Gießen Sie das Fleisch mit Salzlösung (Salzwasser) und lassen Sie für 30 Minuten, dann trocken tupfen mit einem Papiertuch
2. Ofen vorheizen auf 180 *
3. In einer Küchenmaschine, mahlen die Semmelbrösel, in der Pfanne, fügen Sie 1/2 Teelöffel Pfeffer, 1/4 Teelöffel Salz, Knoblauch, Zwiebel, Butter, gut mischen und backen Sie für ungefähr 10 Minuten, bis sie goldbraun sind, um ein paar Mal mischen
4. Chips auf Raumtemperatur abkühlen lassen und mit Käse und Petersilie mischen
5. in einem Behälter in einen 1/4 Tasse Mehl, den zweiten Mix Eier mit Senf und 5 Esslöffel der restliche Mehl bis glatt gießen
6. Erhöhen Sie die Temperatur auf 200 *
7. mit einer Gabel (Pinzette) tauchen jedes Stück im Mehl (abschütteln), dann in die Ei-Mischung (ohne Selbstbeteiligung) und rollen in Paniermehl, leicht nach unten drücken
8. Backen Sie 15 bis 25 Minuten auf dem Grill (I 15), im Laufe der Zeit aus dem Ofen nehmen und lassen Sie für 5 Minuten vor dem Servieren