Parfait mit Früchten

Zutaten:
240g Frischkäse
6-8 EL Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
240 ml Sahne
2 Tassen Beeren oder anderen Früchten Ihrer Wahl
Zubereitung:
Wischen Sie den Zucker, Vanille-Extrakt zusammen mit Frischkäse.
Schlagen Sie die Sahne getrennt.
Mischen Sie den Frischkäse mit der Mischung.
Fein hacken Beeren und Früchte.
Gießen Sie die Beeren Gewicht und in den Kühlschrank stellen.
Einfach Kochen!

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Honig Birnen in Blätterteig

Zutaten:
Pear - 4 Stück
Blatt Blätterteig
Wasser - 4 Tassen
Sugar - 2 Tassen
Honey - 1 Tasse
Eine halbe Zitrone
Vanilleschote
Zimtstangen - 3 Stück
Nelken - 6-8 Stücke

Entfernen Sie die Haut von den Birnen. In einem mittelgroßen Topf auflösen Zucker und Honig in Wasser. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze.

Sobald der Zucker aufgelöst hat, legen Sie die Birne, Vanilleschote, eine halbe Zitrone, Zimt und Nelken. Kochen Sie die Birnen (bis der Stecker nicht leicht zu durchbohren sein). Es kann 20 bis 40 Minuten in Anspruch nehmen, abhängig von der Reife der Birne.

Backofen auf 190 Grad. Wenn die Birnen weich sind, entfernen Sie sie aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen

Der Teig wird in eher schmale Streifen geschnitten. Vollständig abgekühlt ist, wickeln Sie den Teig in Birnen. Befestigen Sie den Teig für die Wirbelsäule.

Setzen Sie die Birnen in der Pfanne, der gelegt Pergamentpapier und backen für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Bei mittlerer Hitze kochen Sie den Sirup und gießen Sie sie in eine Schüssel geben. Direkt im Sirup Setzen Birnen und servieren.

Peerless Haferflocken mit Äpfeln und Zimt zum Frühstück

Zutaten:
- 2 Tassen Haferflocken
- 3, 75 Tassen Wasser
- 3 kleine Äpfel oder 1 5 Tassen gehackte Äpfel
- 1/2 Teelöffel Zimt
- Prise Muskatnuss
- 1/4 Tasse + 1-2 Esslöffel brauner Zucker
- Butter
Optional: gehackte Pekannüsse oder andere Nüsse, bei der Anwendung

Zubereitung:

Hercules, Wasser, Äpfel, Zimt und Muskat in einem mittelgroßen Topf setzen. Bringen Sie alle zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren. Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren auf ein Minimum und kochen für ein paar Minuten, bis die Flocken und Äpfel nicht kochen und weich werden.
Entfernen Sie die Haferflocken Hitze und Zucker abschmecken. Die süßer Äpfel, die weniger Zucker benötigt. Wenn gewünscht, bestreichen und mit Muttern allen.

Interleaved Rosen

Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 250 g Blätterteig Blätterteig
- 2-3 Äpfel (oder Birnen, Nektarinen, Pflaumen)
- 1 Esslöffel Puderzucker (zum Bestäuben)
- 3 EL Wasser (Sirup)
- 1-2 Esslöffel Zucker (Sirup)

Zubereitung:

1.Yabloki in 4 Teile, entkernt aufgeteilt und in sehr dünne Scheiben (1-2 mm) geschnitten. Kochen Sie Scheiben in Zuckersirup bis sie weich sind 3-5 Minuten.

2. Den Teig dünn ausrollen und in Streifen schneiden 2x30 cm. Streifen setzen Fruchtscheiben. Und so bis zum Ende des Bandes. Wickeln Sie die Rollen. Testende tuck unter Rosetten und zaschipat Teig. Rosetten wenig Flaum.

3. Setzen Sie Rosen auf ein gefettetes Backblech oder die Bütten. Backen Sie bei 180 für 10-15 Minuten.

4. Bereit Rosen bestreut mit Puderzucker und servieren.

Genießen Sie Ihren Tee! Essen mit Genuss, Freunde!

Pasties

Sie benötigen:
Für den Teig:
- 1 kg 400 g Mehl;
- 500 g heißem Wasser gekocht;
- 1 EL. l. Butter;
- 1 Ei;
- 1 EL. l. Pflanzenöle;
- Salz.
Für die Füllung:
- 400 g Hackfleisch Hause;
- 50 g Butter;
- 1 Kopf von Zwiebeln;
- ½ Bund Petersilie;
- ½ Bund Dill;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel - nach Geschmack.
- Pflanzenöl (zum Braten).

Zubereitung:

1. Um die Füllung in den Korb legen fein gehackte Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer, gehackte Kreuzkümmel, umrühren.

2. Hackfleisch gut aufrühren. Ich vermisste die zusätzliche Füllung durch den Chopper, so ist es eine mehr zart und saftig, aber nicht unbedingt. Füllung für chebureks mit Klarsichtfolie abdecken und in den Kühlschrank stellen, während der Vorbereitung für den Test.

3. In einer Schüssel mit heißem Wasser gekocht, die Butter hinzufügen und mischen.

4. Fügen Sie Öl, umrühren und lassen Sie Wasser 10 Minuten lang abkühlen.

5. Fügen Sie das Ei, Salz, umrühren.

6. Fügen Sie das Mehl in kleinen Portionen und den Teig kneten.

7. Dough chebureks erhalten eine sehr schonende, flexible und angenehm.

8. Den Teig ausrollen bis 3 mm dick, schneiden Tasse "Kreise" auf der einen Hälfte legen Sie die Füllung, ein kleines Stück Butter auf der Oberseite und ** zaschipat Rand. So blenden Sie alle Pasteten.

** - Wenn Sie Saftigkeit Füllungen statt Butter möchten können Füllung ein wenig Brühe in seiner Herstellung zugesetzt werden.

9. Pflanzenöl ist gut zum Aufwärmen, braten Pasteten auf beiden Seiten goldbraun braten. Öl zum Braten zu ersparen. Teilen auf ein Papiertuch, um überschüssige Öl zu entfernen.

Sonnig, sehr saftig und aroma Pasteten fertig!
Gute Appetit! Essen Sie mit Vergnügen!
BY KVON

Walnut - Stoff zum Nachdenken.

Im antiken Griechenland, Walnuss genannt Eicheln Götter. Auch als Stoff zum Nachdenken.

Walnüsse können starke Nervosität, die erfordert, zu entfernen, auf den Rat von den östlichen Heiler, essen ein paar Walnusskerne pro Tag. Walnüsse nützlich bei Eisenmangelanämie (in ihren Kernen enthalten Eisen, Kupfer, Kobalt, Zink), Gastritis, Diabetes, Erkrankungen der Leber.

In den Kernen von reifen Nüssen enthalten viel Fett, Eiweißstoffe, mehr als 20 freie essentielle Aminosäuren und Vitamine B1, B2, C, PP, Carotin, ätherisches Öl, Jod, Tannine und eine sehr wertvolle Substanz fitontsidnymi - Juglon.

Osterkuchen "Holiday"

Zutaten:
1/3 Tasse Milch
1/4 Tasse Wasser
-3 Tassen Mehl
-6 Esslöffel Zucker
-4 Esslöffel Butter (geschmolzen)
-3 Eier
-1 Yolk
1/3 Teelöffel Salz
-tsedra einer Zitrone
1/3 Tasse Rosinen (gewaschen und obsushennogo)
-2 Teelöffel Trockenhefe (schnell).

Zubereitung:
1. Kneten Gebräu aus Milch, Wasser, ein Ei, 1 EL Zucker und Hefe.
2. Wenn Opara Anzug, fügen Sie alle anderen Produkte (Rosinen, wenn der Teig ist bereits weit vymesheno) und an einem warmen Ort zu steigen setzen.
3. Wenn der Teig fertig ist, füllen Sie das Formular auf 2/3. Geben Sie wieder in Form zu kommen. Backen Sie in einem heißen Ofen (200 gr. Celsius) für etwa 40 Minuten, bis der Kuchen ist nicht gut Braun.
4. Ein wenig kühl in der Form stürzen und in die Schüssel. Mit Puderzucker bestreuen oder dekorieren mit bunten Zuckerperlen Süßwaren "Hummingbird".

Verwöhnen und bitte Gäste - erfrischend und leicht zu einem Cocktail in einer Minute vorzubereiten!

Zutaten:
- Grüner Tee (1 Tasse)
- Apfelsaft (0,5 Tassen)
- Eine halbe Zitrone
- Ice

Herstellungsverfahren:

Gießen in ein Glas grünen Tee Greenice Ergänzung der Apfelsaft (vorzugsweise frisch) und drücken Sie eine halbe Zitrone. Servieren mit Eis.

Schweinemedaillons

Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Schweinefilet
- 2 stol.lozhki Sojasauce
- Saft von 1 Orange
- Ingwerwurzel Länge von 2-3 cm
- Dill
- 3 Knoblauchzehen
- 2 chayn.lozhki getrocknetes Basilikum
- 100 ml trockener Weißwein
- Boden schwarz
- Pfeffer, Salz abschmecken.
Für die Sauce:
- 150 ml Sahne
- 2 rote Paprika
- 1-2 stol.lozhki Paprikapulver
- 1 stol.lozhka Mehl
- Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Zubereitung:

1) Schweinefleisch waschen, trockenen Papiertuch. Fleisch in Stücken serviert 2-3 cm dick geschnitten.
2) Dill waschen, trocknen und fein hacken. Ginger waschen, schälen und reiben auf einer feinen Reibe. Knoblauch schälen und fein hacken.
3) Für die Marinade mischen Sie die Sojasauce, Orangensaft, fügen getrocknetes Basilikum, schwarzer Pfeffer, gehackter Dill, Knoblauch, Ingwer und Salz abschmecken. Rühren, gießen Sie einen dünnen Strahl Wein.
4) Fleisch Stand in der Marinade (2h) und dann braten Medaillons auf jeder Seite für 8-10 Minuten.
5) Nehmen Sie die Sauce. Pfeffer waschen, trocknen, entkernen und Stiel. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne, in der gebratenes Fleisch geschnitten. Um Pfeffer Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und kochen weitere 8-10 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Dann gießen Sie die Sahne und zum Kochen bringen und kochen, bis Paprika weich sind. In Sauce allmählich Mehl, wieder zum Kochen bringen. Kochen, bis die Sauce eindickt.
6) Medaillons zu Sauce, wenn mit gehackten frischen Kräutern, einem Zweig Petersilie und Tomaten in Scheiben geschnitten Wunsch dekorieren.

Hausgemachte Muffins in der Pfanne

Zutaten:
- 2 Teelöffel Hefe
- ½ Teelöffel Zucker
- 1 Tasse warmes Wasser
- ½ Tasse warme Milch
- 3 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Salz

Zubereitung:

Mix Hefe, Zucker und Wasser in einem kleinen Halbschale. Rühren Sie mit einer Gabel, bis die Hefe aufgelöst. Schließen Sie dann die Schüssel mit einem Tuch und lassen Sie für 5 Minuten, bis die Hefe ist nicht aktiviert. Das restliche Wasser und Milch und lassen Sie für weitere 5 Minuten unter einem Handtuch.
In der Schüssel einen Mischer, um das Mehl und Salz mischen, fügen Sie die Hefe-Mischung.
Starten Sie den Teig knetet und rühren Sie etwa 4-8 Minuten, bis der Teig weich und elastisch. Den Teig in eine gefettete Schüssel, bedecken Sie es mit Klarsichtfolie und einem Handtuch. Lassen Sie für 90 Minuten wurde der Teig von etwa 2-mal länger ist, desto besser erhöht.
Schalten Teig auf bemehlten Fläche, teilen sie in 8 gleich große Stücke und rollen jeden Ball. Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech, gefettet und mit Maismehl bestreut. Schließen Sie die Pfanne mit einem Handtuch und lassen für 30 Minuten.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und leicht einfetten mit Öl. Fry zuerst auf einer Seite für 10 Minuten goldbraun Kruste und dann drehen und kochen für 10 Minuten.

Sandy Ringmuttern

Zutaten:
15 Stücke mit einem Durchmesser von 8 cm

200g Butter
130 g Zucker oder Puderzucker
350g Mehl
1 Ei
1 \ 2 TL Vanille-Essenz (oder polpaketika Vanillezucker)
1 \ 4 TL Salz (Schotter)
1 \ 2 TL Sprengmittel.
1 Eigelb zur Schmierung
65g Walnüsse zum Bestreuen

Pfanne
Formen 8 cm und einem Durchmesser von 2 cm

Zubereitung:
Legen Sie alle Produkte außer Mehl in eine Schüssel.
Schlagen Sie mit einem Mixer für 5 Minuten oder mehr, bis der Zucker aufgelöst hat (dies kann durch Reiben der Mischung zwischen den Fingern festgestellt werden kann, sollte Krupin nicht sein).
Mehl und den Teig schnell kneten. Kühlen Sie sie in den Kühlschrank, die optimale Temperatur von 20 ° C-Test.
Gute Tisch mit Mehl bestäuben und Teig raskatyte Dicke 6-7mm. Schneiden Sie Kreisen große Werkzeuge und dann in der Mitte ein Loch von 2 cm Durchmesser. Auf ein Backblech legen und in den Gefrierschrank für 20 Minuten. Es ist - es ist wichtig und sehr praktisch, wie mit Cookies viel einfacher zu handhaben.
In der Zwischenzeit braten Sie die fein gehackte Nüsse (bei 180 ° C für 10 Minuten).
Kochen Sie die Eigelb, Nüsse, und entfernen Sie das Werkstück. Fettringe Eigelb.
In jeder Runde gefettete Seite einer Folie oder Platte mit Nüssen.
Und legen Sie auf Backblech. Backen Sie bei 200 ° C in 12 Minuten. Bräunung vermeiden.

Einfach Kochen!

Cocktails für zwei der Kiwi

Dazu benötigen Sie:

Kiwi - 5 Stück
Apfelsaft - 250 ml
Puderzucker - 4 Esslöffel
Ein wenig Zimt (1/5 Teelöffel)

Zubereitung:

1. Kiwi schälen und sie in den Mischer hinzuzufügen.
2. Gießen Sie dann Apfelsaft, streuen oben mit Puderzucker und Zimt.
3. Schneebesen glatt rühren Konsistenz.

Der Cocktail ist fertig!

Startseite shaverma (shawarma)

Zutaten für zwei shavermy:
- 2 Hähnchenschenkel oder Schienbein, ohne Haut (kann am Knochen gekocht werden, und dann einfach schneiden Sie es mit Fleisch oder Huhn in den allgemeinen Gebrauch mit dem Rest des gestrigen Abendessen)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, um das Huhn
- 1 Gurke
- 1 Tomate
- 4 Blatt Eisbergsalat oder Friess
- 2 dünne Weizentortillas (man kann versuchen, mit Fladenbrot, aber das Ergebnis nicht bürgen)
Für die Sauce:
- 4 Esslöffel sauerrahm
- 2 EL jeder Frischkäse (Mascarpone, Almetov, Buche, etc.)
- Ein wenig frischer Petersilie oder Koriander
- 1 Knoblauchzehe
(Sie können Ihre klassische Bedeutung shavermy Sauce verwenden 4 Esslöffel Joghurt, 2 EL Mayonnaise, 2 Esslöffel saure Sahne, Petersilie und Knoblauch)

Zubereitung:
1. Hähnchenschenkel in einer Schicht, mit Salz und Pfeffer geschnitten. An einem heißen Pfanne legte das Huhn Hautseite nach unten, ein wenig Squeeze und goldbraun braten Kruste. Drehen Sie und braten Sie die andere Seite bis getan (ca. 10 Minuten). Falls erforderlich, fügen Sie das Öl, aber es sollte genug Fett aus Hühnerhaut sein. Schneiden Sie das Huhn in Würfel bereit.
2. Für die Sauce mischen Sauerrahm mit einer Gabel und Frischkäse (ich benutze Almette mit Kräutern), gehackte Petersilie und Knoblauch, durch chesnokodavku gequetscht. Versuchen Sie, auf Salz, wenn nötig, ein wenig.
3. Schneiden Sie die Tomaten und Gurken auf große Würfel, prisolit sie leicht. Muss ich nahm Gurkenschale, so lecker, meiner Meinung nach.
4. Der Kuchen herzlich mit einer Hand auf einer trockenen Pfanne. Haben Sie den Kuchen nicht übertreiben, sonst wird es schwierig werden kann und brechen während der Fahrt. Warming buchstäblich eine halbe Minute, nicht mehr. Auf der gebräunten Seite legen Kopfsalat (I Friess) und die Ausbreitung der Sauce. Ich rate Ihnen, nicht für die Sauce leid, köstlich, wenn es sehr.
5. Wählen Sie die Hühnerstücke und Gemüse Legen Sie an der Spitze. Sie können mehr Sauce.
6. Drehen Sie vorsichtig von der Rolle. Sie legte es Naht nach unten auf vorgewärmten trockenen Pfanne für eine Minute, aber nicht unbedingt. Um bequem zu sein und haben eine Füllung den Boden fällt, wickeln Tortillas in der Unterseite des Faltungsprozesses Rolle und wickeln Sie es in einer Serviette.