Paste

Zutaten:

Gelatine - 25 g
Kaltwasser - 240 ml
Sugar - 425 g
Melasse / Sirup (Geschmack der Wahl)
Salz - 1/4 Teelöffel
Egg (Protein) - 2 Stück
Vanilla - 1 Esslöffel
Puderzucker - 40g
Stärke - 25 g

Zubereitung:

Gießen Sie die Gelatine in kaltem Wasser (1/2 Tasse) und lassen Sie 5 Minuten, damit das Wasser zu genießen.
Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer mit dem Zucker, Sirup, Salz und der zweiten Hälfte Tasse vody.Pomeshivaya, auf Wärme zu halten für etwa 7 Minuten.
Eine weitere Beschreibung unter dem Foto.

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"Tula Lebkuchen"

Zutaten:

- 1 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 100 g weiche Margarine
- 1 TL Soda (nicht löschen)
- Eine Mischung aus Gewürzen (1 Esslöffel Zimt 3/4 TL gemahlener Ingwer, Nelkenpulver auf der Spitze eines Messers, 0,5 TL Muskatnuss, Sternanis und Piment Prise)
- 2-3 EL meda
- Mehl
- Salz (Prise)
- Füllung: Konfitüre, Marmelade, gekochte Kondensmilch (I Marillenmarmelade)

Zubereitung:

1. In der Kapazität mischen weiche Margarine, Eier, Zucker, Gewürze, Salz, Honig, Soda.
2. Setzen Sie in einem Wasserbad und kneten, bis glattes (ungefähr 10 Minuten).
3. Entfernen Sie dann aus dem Wasserbad und fügen unseren Mix in das Mehl, bis es nicht sehr zäh elastischen Teig.
4. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und ausrollen zwei Kuchen Dicke von 4-5 mm.
5. Ein Kuchen Fettfüllung (die Hauptsache, die dicker Füllung war, dann wird es in der fertigen Lebkuchen stärker spürbar sein).
6. Deckel mit zweiten Korzh, zaschipyvaem am Umfang, mit einer Gabel.
7. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten, je nach Aussehen, sollte in Maßen rosig.
8. Bereit heißen gefettete Kuchenglasur.

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Nudeln mit Meeresfrüchten

Zutaten:

Meeresfrüchte (frisch oder frisch eingefrorenen) - 300 gr.
Noodles alle - 2.1-Paket (400 gr.)
Knoblauchzehen - 2 Stck.
Frische Tomaten - 2 Stck.
Olivenöl - zum Braten
Butter - 50 Unzen
Frische Kräuter (Basilikum, Dill) - 50 gr.
Tabelle Salz - nach Geschmack
Eine Mischung aus Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Zur Vorbereitung müssen Sie die Nudeln kochen, bis sie weich. Noodles jedes geeignete, ich benutze Reisnudeln oder Italienisch, aber aus Mangel an Passform und einfach Pasta. Fertignudeln mit Butter einfetten.

Dann fallen die Tomaten in kochendem Wasser, schälen und schneiden Sie sie. Knoblauch wird durch die Knoblauchkröte weitergegeben oder einfach nur fein hacken. Nur fein gehackt, und frischen Kräutern.
Als nächstes werfen in kochendes Salzwasser Fisch. Meeresfrüchte für dieses Gericht, bevorzuge ich eine Mischung aus Garnelen und Muscheln. Wenn Meeresfrüchten erheben Wasser entleeren und spülen sie.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, ein wenig frittiert und fügen Sie Meeresfrüchte und Tomaten, dann mit Salz, Pfeffer und fügen Sie die Mischung, um die Flüssigkeit zu verdampfen, wenn sie leicht, fügen Sie die gehackte Petersilie. Protushivaem sogar nur 3 Minuten und fügen Sie die Nudeln in die Pfanne geben. Alle kochen für weitere 5 Minuten. Zusammen mit den Nudeln, falls gewünscht, können Sie einen Esslöffel saure Sahne hinzufügen.

Alle zerfallportions und dekorieren mit Basilikum-Blätter.

Yummy, versuchen Sie es!

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Grieß

Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 2 Kalorien: 362 kcal pro Portion

Zutaten:

500 ml Milch
Grieß, Grieß 60 g
Zucker 20 g
¼ TL Salz
Coconut 20g
Vanillezucker 1 TL

Zubereitung:

Sie sagen, es gibt Kinder und Erwachsene, die nicht wie Brei. Aber in der Tat ist es nicht mehr als ein Pudding, aber mit weniger Zucker. Daher ist es möglich, alle diese Ergänzungen, die von einfachen Brei echter Leckerbissen gemacht mischen. Wie Kokos.

Das Wichtigste für die Milch Brei - wählen Sie die richtige Milch. Nicht, dass "Langspiel", die monatelang ohne Kühlung stehen kann, und nun "live" Milch. Dies wird meistens in Zelten Milchprodukte werden aus verschiedenen Milchviehbetrieben importiert, in weichen Taschen verpackt verkauft. Zum Beispiel: "Klinskoe" "Rzhevskoe" usw.
Auf Verbraucher odogo genommen ein volles Glas Milch. Gießen Sie es in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze warme gesetzt, um sicherzustellen, natürlich, die nicht weglaufen wollte.

Unterdessen messen die Kruppe. Zu jedem Glas Milch brauchen Sie drei volle Ober Teelöffel Grieß. Im gleichen Glas mit Grütze gießen Zucker in Höhe von - eine volle Teelöffel in einem Glas Milch. Und Salz, nur ein Viertel eines Löffels. Alle Bestandteile werden gründlich gemischt. Es ist notwendig, zu "verdünnen" Grieß und damit die Möglichkeit der Bildung von Klumpen zu stark verringern. Generell ist bei dieser Methode nicht Klumpen gebildet.

Sobald die Milch kommt zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren auf ein Minimum und gießen Getreide. Dies wird so durchgeführt. Mit einer Hand ständig und schnell genug stören mit einem Löffel in der Mitte der Pfanne und der andere ein kleines Rinnsal sypem Manno-Zucker-Mischung. Wenn plötzlich die Hand zittern und "Rinnsal" bekommen mehr als sie sollten, dann, wie wir uns erinnern, von den Klumpen wir fast versichert. Sypte Rumpf in der Nähe der Löffel in den Trichter, von der schnellen meshaniya resultieren.

Schließlich gießen Getreide (es ist buchstäblich nur ein paar Sekunden), eine gute Mischung Brei bereits große Kreise, und zwar nicht nur in der Mitte, und weiterhin so langsam für 5 Minuten stören, bis der Brei dick wird. Obwohl Grieß selbst sehr klein ist, ist es immer noch für eine ausreichende Zeit der Koch notwendig. Wir behalten uns vor Verwirrung unter der Haube ohne Feuer mehr für 5-10 Minuten. Oder wenn die Pfanne nicht dickwandigen, können Sie es in eine Decke wickeln.
Vor der Einreichung des Hügels Esslöffel Kokos und einem Teelöffel Vanillezucker.
Leckeres Frühstück auf dem Tisch! :)

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Tasty Ideen

Kulinarische Chips

Der Käse vor dem Austrocknen, wickeln Sie es in ein sauberes Tuch in Salzwasser eingeweicht.

Reibe, auf dem Sie sich zu Käse, Fett mit Pflanzenöl Rost. Aus dieser Käse wird nicht zusammenkleben, und es ist einfacher, Reibe waschen.

Zum Rollen in einer Pfanne in Feuer nicht auf dem Boden der Pfanne zu brennen Kohl, legen Sie den Deckel kleiner als der Durchmesser pan Griff nach oben. Auf lagen die Abdeckung Kohlblättern und auf sie - Kohlrouladen.

Eine Scheibe Brot, in einem Topf, in dem gekocht Kohl, absorbieren unangenehmen Geruch.

Wenn der Mayonnaise beginnt sauer, einen Löffel kaltes Wasser.

Um Suppe mit hausgemachten Nudeln nicht trüb, tauchen Sie die Nudeln für eine Minute in heißem Wasser und falten in ein Sieb und dann wirklich in die Brühe legen und köcheln lassen, bis sie weich sind. Der gleiche Rat kann in Bezug auf Reis-Suppe gegeben werden: Setzen Sie den gewaschenen Reis für 3-5 Minuten in kochendes Wasser, falten in ein Sieb, dann gießen in der Brühe.

Wenn Sie Eier kochen auf hoher Hitze, wird das Protein fest und das Eigelb mehr - weichen. Und wenn Sie kochen, wird das Eigelb Härte erwerben und Protein bleibt locker. Deshalb ist es besser, um Eier bei mäßiger Hitze kochen.

Wenn nur das Eiweiß und das Eigelb, um für ein paar Tage speichern möchten, sollten Sie das Ei mit einer Nadel auf beiden Seiten durchdringen - das Protein verschüttet, und das Eigelb in der Schale bleiben.

Wenn Sie ein Glas von Konserven nicht öffnen, sie für ein paar Minuten auf dem Deckel in warmem Wasser, nach denen die Bank leicht zu öffnen getaucht wird.

Angefangen mit einer Flasche Mineralwasser, um die besten zu halten, gut verkorkt, invertiert. Wasser länger halten Gas und Frische.

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