Pasties "Krim"

Heute habe ich ein neues Rezept chebureks.
Ich war zu dieser Geschichte hier angezogen, erzählt der Autor:

"Bereits im Jahr 2001 wurde ich Urlaub mit seiner Familie auf der Krim, am Strand, wo eine Großmutter verkauft einfach genial Pasteten, die wir nicht nakushatsya war der Teig unbeschreiblich köstlich!
Zu Hause angekommen, begann ich die Suche im Internet studierte er ähnliches Rezept cheburek, oh, wie ich versuchte dann, die Rezepte, aber es war nicht so. So verzweifelt zu haben, um das richtige Rezept zu finden, stieß ich auf eine andere ungetestete Rezept kam, denken Sie daran, Foto Pasteten waren ähnlich denen, die wir in der Krim gegessen und sogar nick die Mädchen, die dieses Rezept geteilt war Krymchanka, stelle ich mir dieses Rezept und in einem Notizbuch aufgezeichnet "Chebureki von Krymchanki."
Und als ich das erste vorbereitet Chebureki in ihr Rezept, dann ist unsere ganze Familie war glücklich, weil es war ihnen die am meisten am meisten! Für welche Krymchanke danke !!!
Der Teig für dieses Rezept macht die Luft, ein kleines flockige, knusprige dünne Kruste, Schmelzen im Mund. "

In der Regel, und ich wollte diese Krim Pasteten probieren ...
Und ich muss zugeben, ich mochte sie wirklich! Der Teig wird selbst nach der Abkühlung knusprige ... Es ist, als ob ein knackig und weich zugleich ...
Kurz gesagt, solange er nicht versuchen - Sie werden nicht verstehen ...

Zutaten für 10-12 Stücke:

• 3 EL. Mehl (I 2, 5, Art.);
• 3/4 Art. Wasser;
• 1 Eigelb;
• 1/3 Art. erweiterbar. Öl;
• 0 bis 5 Stunden. L. Salz.

Zubereitung:

Yolk setzen in ein Glas geben und das Wasser, das-werden gedreht 3/4 Tasse.
Es auch gießen Sie das Salz und gut mischen.
Gießen Sie stufenweise die Ei-Mischung in das Mehl unter Rühren mit einer Gabel einstechen.
Ich nahm Mehl 2, 5 Tassen, gerade mal!
Behindert, verhindert ... zum Abplatzen ...
Nun gießen Sie die Butter und den Teig kneten (nicht für eine lange Zeit durchkneten).
Wir haben in einem Beutel für 30-40 Minuten.
Eine leicht schuppige Teig.
Den Teig in 10 bis 12 Stück.
Dann wie gewohnt, dünn ausrollen.
Wir verbreiten die Füllung (200 g Hackfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Wasser).
Zaschipyvaem gut, dass sie nicht während des Bratens geöffnet werden.
Sie können die Beschnitt.
Fry bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.
Auf einer Serviette zu verbreiten.
Sehr lecker! Entweder heiß oder kalt-Formular! Es ist erstaunlich!

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Закуски@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Süßigkeiten und - la "Snickers"

Zutaten:

• Milch (trocknen oder chemisch-Creme) - 300 g;.
• Kakaopulver - 2 EL. L.
• Butter (weich) - 30 g;.
• Creme (oder Milch) - 50 ml;.
• Muttern (alle, ich Erdnüsse) - 400 g;.
• Zucker - 1 Stack.

Zubereitung:

Mix Zucker, Kakao und flüssige Milch (oder Sahne). Setzen Sie die Mischung in Brand und unter ständigem Rühren verbrannt werden, um zu vermeiden, zum Kochen bringen.

Sobald die Mischung kommt zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die geschälten und gerösteten Erdnüssen und weiche Butter. Rühren und nach und nach die trockenen Creme. Rühren Sie einen kleinen Löffel - eine Mischung sofort zu packen, und dann mit der Hand kneten. Holen Sie sich ziemlich eng Masse.

Decken Sie die Schüssel mit Klarsichtfolie oder streuen Trockensahne.
Rollen Kugeln der Mischung und fügen Sie in die Schale.
Wenn Karamellen weisen eine harte Rolle - einweichen kleinen Finger mit Wasser - und all dies ausreichen wird, um die perfekten Kugeln zu erhalten und sich nicht auf der Handfläche zu halten.

Wie hat sich die ganze Süßigkeit - decken Sie sie mit Plastikverpackung und Platz für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Das ist es :)

Genießen Sie Ihren Tee!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Десерты@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Bonbons und Rotwein

Zutaten:

• Rotes Dessertwein - 1, 5 Tassen;
• Stärke - 3 Esslöffel;
• Zucker - 150 g;.
• Salz - 1/8 Teelöffel;
• Steuerknüppel für Süßigkeiten;
• Gold Dust (Nahrung, keine Magie) - optional.

Zubereitung:

Rotwein Simmer bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf, bis die Flüssigkeit wird dreimal (20-25 Minuten) reduziert. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen.

In einem Topf, kombinieren Zucker, Maisstärke, Salz und Wein abgekühlt. Glatt rühren. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.

Gießen Sie die Flüssigkeit in den Formen, legen Stöcke und lassen ledentsy verhärten (lassen Sie den Tag, um den Geschmack des Weines zu halten). Sprinkle Goldstaub.

Lollipops sind bereit!

Genießen Sie Ihren Tee!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Десерты@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Grog für den Abend.

Die ruhige sanfte Abend zusammen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_alkogolnye_napitki # Iz_chaya # Iz_roma

Sie benötigen:

5 g des schwarzen Tees
300 ml Wasser
1 Zitrone
5 Knoblauchvollkornprodukte
1 Zimtstange
20 Gramm brauner Zucker
80 ml Rum

Wie zu kochen:

1. Brew Tee.

2. Drücken Sie die Zitrone in den Tee, Gewürze hinzufügen und braunem Zucker. Rühren Sie um den Zucker aufzulösen. Lassen Sie Standplatz, 5 Minuten abgedeckt.

3. Gießen Sie in ein Glas Rum, setzen Sie einen Zitronenscheibe und gießen Sie die angespannte Tee.
Heiß servieren. In einem Glas nach Geschmack, können Sie mehr Zucker und Zitronensaft hinzufügen.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

"Siauliai".

Ähnlich wie Pilaw, nicht wahr? Kein Wunder, es ist sein Tagesgang. Zuvor Pilaf war ein Festtagsgericht ist Siauliai bereit für jeden Tag. Es unterscheidet sich von dem Pilaw einfache Komposition, aber stellt sich dennoch wahnsinnig lecker. Und Konsistenz Pilaf sollte krümelig und Shavlo als Brei oder dicke Suppe sein.
Sommer in Siauliai hinzufügen Tomaten, Aprikosen und Winter.

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zlaki # Iz_risa

Sie benötigen:

250 g Möhren,
200 g Zwiebeln,
250 g Lammfleisch,
Kruglozernistogo 200 g Reis
2 Tomaten (nur benötigt, Zellstoff)
Pflanzenöl,
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 l. Wasser.
+ 1 Zwiebeln oder Knoblauch.

Wie zu kochen:

1. Den Reis waschen.

2. Karotten geschnitten in Kreisen auf einer Diagonalen, dann Julienne.

3. Zwiebelringe und dann schneiden Sie sie in 4-6 Stücke.

4. Hammelfleisch in Würfel schneiden.

5. Das Öl und braten Sie es ganz gereinigt Zwiebeln oder Knoblauch. Wenn es goldbraun ist und das Öl wird sich, entfernen Sie es.

6. Setzen Sie ein Lamm und braten. Das Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln und Karotten, weiter braten. Salz, Pfeffer.

7. Fügen Sie den Reis, gießen Sie Wasser und kochen, überdacht, dabei gelegentlich umrühren.

8. Reis sollte kochen, aber ein wenig der Flüssigkeit bleiben sollte, ist es unsere Sauce.

9. serviert mit Zwiebeln, essen mit Löffel.

Guten Appetit!

Autor: Anastasiasomo

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.

Spicy Garnelen mit Gurken-Raita Apfel.

Die Kombination von würzig-scharf und sehr aromatisch Garnelen mit einem erfrischenden Joghurt-Sauce ist einfach perfekt, sehr zu empfehlen!

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_moreprodukty # Iz_krevetok

Sie benötigen:

12 große Garnelen
2 h. knoblauch
0, 5 cm. Ingwerwurzel
1 ch.l.ostrogo Pfeffer
1, 4 st..l. Garam Masala
1 TL Kurkuma
zitrone
4 Esslöffel Olivenöl
1 kleine Gurke
Hälfte grünem Apfel
300 ml. Naturjoghurt
Koriander
Salz

Wie zu kochen:

1. Garnelen sauber, kann der Kopf für die Schönheit bleiben, kann aber entfernt werden. Pierce Garnelen-Spieß. Den Knoblauch, Ingwer, Rost, den Saft von einer Zitrone. Lassen Sie für die Hälfte Raita. Mischen Sie mit Olivenöl, Paprika und Kurkuma 1 Esslöffel Garam Masala und Salz. Schmieren Sie diese Marinade Garnelen und entfernen Sie die Marinade für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. Bereiten Sie Raita. Fein hacken Gurke und Apfel, streuen die verbleibende Hälfte Zitronensaft, mit Joghurt, 1 Esslöffel (oder nach Geschmack) Garam Masala und Salz mischen. Hacken Sie die Koriander und in die Sauce geben.

3. Shrimp braten unter dem Grill oder in einer Pfanne ohne Öl für 3 Minuten auf jeder storony.Podat mit Raita.

Guten Appetit!

Autor: Zoryanchik

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.