Pasties Wind

Zutaten:
Teig:
- Mehl 1, 5 Tassen-210gr.
- Ei 1 Stück.
- Pflanzenöl, 2, 5 Esslöffel
- Etwas weniger als die Hälfte ein Glas kaltes Salzwasser.

Füllung:
- Füllung
- Zwiebel
- Sol
- Gewürze

Cheburechkov zur Schmierung - ein Ei, Käse, Gemüse

Zubereitung:

Das Mehl sieben und reiben Sie mit einem Ei, eine krümelige Masse zu bilden, gießen Pflanzenöl und reiben alle wieder.
Nach und nach Salzwasser und kneten, bis der Teig glatt und myagkim.Zavernut in der Plastikverpackung und senden 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Zwiebel in einem Mixer oder Rost, mischen mit Hackfleisch, Salz und Gewürze.
Weitere formen Teig und Füllung unserer cheburechki, close up mit einer Gabel.
Setzen Pasteten auf einem Backblech, der gelegt Pergament.
Den Käse reiben, wischen yaytso.Smazat geschlagenem Ei bestreichen, mit geriebenem Käse und Kräutern.
Lichtschutz der Back folgoy.Uchtite Folie dürfen sich nicht berühren chebureks, sonst bleiben.
Backen für 15 Minuten mit der ersten Folie wird die Folie dann entfernt und ohne Bake es für weitere 15 Minuten.

Wie nützlich Walnüsse? Sparen Sie sich zu erinnern!

Obwohl Nüsse sind oft als "nicht ernst" Zusatz zu verschiedenen Speisen (Kuchen bestreut oder in den Salat "zu schmecken") wahrgenommen wird, in Wirklichkeit sind sie mehr als ein vollwertiges Produkt in konzentrierter Form enthält eine Reihe von Mineralstoffen, Mineralölen, Antioxidantien.

Erdnüsse
Peanuts - es ist nicht eine Mutter, sondern eine Pflanze von der Familie.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 610
eine reiche Quelle an Eiweiß, Pflanzenöl, Folsäure, Aminosäuren und Vitamine A, D, E, K, B1, B2, PR, Vitamin C (frisch) sowie Natrium, Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink;
nicht nur die nahrhafte, aber auch Nussbaum, von dem absolut nicht fett werden;
verbessert die Funktion des Nervengewebe, Herz, Leber und anderen Organen;
fördert das Wachstum und die Regeneration der Zellen, Senkung des Blutcholesterinspiegel, glättet Falten;
als choleretische verwendet;
nützlich bei Müdigkeit, Schlaflosigkeit;
verbessert das Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Gehör;
vorteilhafte Wirkung auf das reproduktive System;
nutzen täglich 30 g Erdnuss reduziert deutlich das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Pistazien
Je grüner die Mutter ist, desto besser ist die Qualität.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 558-664 (je nach Sorte und Anbaugebiet)
die Vitamine A, B1, E, Eisen;
hat eine Verspannung, Stärkungsmittel und stärkende Wirkung;
reduziert die Herzrate und Prädisposition für Herzkrankheit;
eine positive Wirkung auf das Gehirn, die Leber;
hilft bei der anstrengenden Übung und nach schwerer Krankheit;
Hilfe bei Durchfall, Bluthochdruck, Anämie, Husten, Übelkeit, Tuberkulose;
nützlich bei der Behandlung von Gelbsucht und Thrombophlebitis;
reinigt das Blut, erhöht die Potenz;
Pistazienöl wird zur Sommersprossen und Flecken auf der Haut zu entfernen, als Schmerzmittel für Leber und Bauchkrämpfe.

Mandeln (bitter und süß)
Mandelbaum - ein enger Verwandter der Pfirsich.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 640
Mandeln sind reich an Vitaminen B und E, Eiweiß, Eisen, Zink, enthält etwa 40% der empfohlenen Tagesdosis von Magnesium und Calcium und Phosphor in sie mehr als andere Nüsse;
Mandelöl ist für hohe Cholesterinwerte, Bluthochdruck, Tumorerkrankungen, Korpulenz, Geschwüre ist, Augenerkrankungen, Erkrankungen der Gallenwege und Sodbrennen zu empfehlen;
Mandeln mit Zucker ist nützlich in Husten, Asthma, Rippenfellentzündung und Bluthusten;
Bittermandel ist nützlich bei der Behandlung von gynäkologischen Erkrankungen, Erkrankungen der oberen Atemwege und der Nieren.

Walnuss
Core-Mutter wie das Gehirn.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 650
die Vitamine A, B1, B2, E, PP, C, Ballaststoffen, Eisen, Kobalt, Zink, Kalium, Magnesium, Kalzium, Iod, Phosphor;
stärkt die Leber, hilft bei Schlaflosigkeit, Helminthiasis, Hautentzündung, Erkältungen, Nervenerkrankungen, mit Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Anämie und Vitaminmangel;
eine positive Wirkung auf die geistige Aktivität;
heilt Kopfschmerzen;
und stärkt das Immunsystem, es ist sehr nützlich für ältere Menschen, Schwangere und stillende Mütter;
empfohlen in der Erholungsphase nach Krankheiten und Operationen;
Schale Nussbaum ist seit langem verwendet, um Hautkrankheiten (Ekzeme, Herpes, Tinea) zu behandeln;

Cashew
Die exotischste Mutter, ein entfernter Verwandter der Mango und Pistazien.
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 572
die Vitamine A, B1, B2, EOI, C, Eisen, Calcium, Magnesium, Phosphor, Nicotinsäure;
Zahnschmerzen, Dystrophie verwendet;
empfohlen für Psoriasis, Anämie, Depression, Stoffwechselstörungen;
stärkt das Immunsystem, stellt den normalen Aktivität des Herzens;
hilft, den Blutcholesterinspiegel zu senken.

Haselnuss
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 656
Walnut Glauben.
Haselnuss enthält Saccharose, Carotin, Eisen, Zink, Vitamin B1, B2, C, E, PP;
hat eine große Menge an Protein und Vitamin E, und einen unteren, im Vergleich zu anderen Fett Nüsse;
wird als allgemeines Stärkungsmittel verwendet, zu heilen Darmerkrankungen (insbesondere Hasel verlässt), Blutarmut, Beriberi, Rachitis, Kolitis, Urolithiasis;
kombiniert mit Honig gegen Rheuma empfohlen, erhöht die Menge der Milch bei stillenden Müttern;
Rinde Abkochung wird als Adstringens und protivodizenteriynoe als Fiebermittel bei Erkältungen eingesetzt;
Infusion aus der Rinde ist nützlich für Krampfadern, venöse Ulzera Schienbein und Blutungen aus kleinen Kapillargefäße.

Haselnuss (Lombardia Nussbaum)
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 679
durch die Anzahl der Proteine ​​nicht Fleisch ergeben, kalorische Vielfaches höher als Brot, das 8-fache - Milch, besser als Schokolade zugeführt;
die Vitamine C, E, B1, B2, B6;
Dies wird am erfolgreich kombiniert Mutter Calcium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen, Kobalt, Zink, Natrium, Magnesium, und eine breite Palette von Aminosäuren;
enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die den Stoffwechsel zu verbessern und verlangsamen den Alterungsprozess;
hilft bei chronischer Müdigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, vergrößerte Prostata, Krampfadern, Venenentzündungen;
löscht Toxine, für Übergewicht empfohlen;
kombiniert mit Honig und getrocknete Aprikosen - die beste Prävention von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System;
schlug Muttern mit Rosinen - ein Heilmittel für Anämie.

Pinienkerne
Brennwert (kcal pro 100 Gramm): 674
durch die Anzahl von Vitaminen und Mineralien Pinienkernen übersteigen alle anderen Nüsse in zig-mal;
enthalten Aminosäuren und Spurenelementen, Vitaminen A, E, Tocopherol, D, B1, B2, B6, B12, C, PP, Fett und Fructose;
kompensieren den Mangel an Vitaminen und Spurenelementen, die Effizienz gesteigert, stärkt das Immunsystem;
Bluthochdruck empfohlen, Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems und des Magen-Darm-Trakt;
normalisiert den Blut; erhöht die Libido und Potenz;
reguliert metabolische Prozesse;
hilft bei Nervosität, Bronchien und Lungenerkrankungen, Hepatitis, Leberzirrhose;
in Kombination mit Honig hat antibakterielle, entzündungshemmende, immunstimulierende Wirkung.

Tart Kirschtomaten.

Einen herzhaften Kuchen mit Kirschtomaten und Ziegenkäse ist sehr hell und die Farbe und Geschmack. In diesem Fall ist der Kuchen, absolut einfach zu qualifizieren. Aus diesem Grund wird er schmücken dieses Haus zum Mittag- oder Abendessen, oder in der Tat jeden Urlaub Tisch! Eine wichtige Voraussetzung - wählen Sie die meisten gut, reif und lecker Tomaten. Am besten geeignet, Kirsche.

Zubereitungszeit: 60 Minuten.
Portionen: 8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte# Gotovim_pirogi # Iz_pomidorov

Sie benötigen:

Butter 125 Gramm
Weizenmehl 250 g
¾ Teelöffel Salz
Licht Rum 30 Milliliter
Kirschtomaten 400 g
Festziegenkäse 100 Gramm
Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence 2 Teelöffel

Wie zu kochen:

1. Die kalte Butter in Würfel schneiden.

2. Mehl in eine Schüssel geben, die Öl und Salz, hacken alle Messer in kleine Krümel oder schleifen in einem Mixer (mehrere kurze Bursts). Fügen Sie ein paar Esslöffel Rum und Eiswasser (50-80ml), gerade genug, um in der Lage, um den Teig zu machen.

3. Der resultierende Teig zu einer Kugel zu sammeln. Sie kneten es nicht, sollte es Klumpen von Öl, das dann geben Sie den Test-Betten und schöne Frische behalten.

4. Den Teig in eine Backform und niedrigen Speicher für 30 Minuten oder in der Tiefkühltruhe für 15 Minuten Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.

5. Tomaten in Scheiben schneiden 3-4 mm dick.

6. nakolite Teig mit einer Gabel den Teig zu bilden, decken Sie mit Papier und streuen auf eventuell trockene Bohnen (im Bild - Kichererbsen). Im vorgeheizten Ofen 180 für 10-12 Minuten, um es leicht zu greifen. Danach entfernen Sie das Papier und Last.

7. Auf der Grundlage von vorbereiteten Laien Tomatenscheiben überlappen, ein wenig Salz.

8. Mit geriebenem Käse, Kräutern und im Ofen backen für weitere 15 Minuten.

9. Um besser kühlen dienen.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen

Türkei Muskelmagen.

Startseite, einfache und leckeres Rezept.

Zubereitungszeit: 120 Minuten.
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte# Gotovim_ptitsu # Iz_indeyki

Sie benötigen:

600 g Putenmagen
½ TL Salz
Zwiebeln 100 g
Pflanzenöl 20 ml
Knoblauchzehen 2 Stück
Sojasauce 30 ml
Petersilie 10 g
Dill 10 Gramm
Grüne Zwiebeln 10 Gramm

Wie zu kochen:

1. Die Mägen sollten gereinigt werden, überprüfen Sie die Fest gelblicher Film im Inneren, wenn es - zu entfernen.

2. Kochen Sie, bis sie weich Mägen in Salzwasser (besser ein wenig unzureichend Salzen, wie weiter verwendet werden Sojasauce). Es dauert etwa eine Stunde. Speichern Sie die Brühe.

3. Fry in einer großen Pfanne erhitzen und nicht fein gehackte Zwiebel goldbraun backen.

4. in kleine Stücke gehackt Mägen hinzufügen.

5. Gießen Sie 200 ml Brühe, in der die Muskelmagen gekocht, und kochen bei schwacher Hitze, für eine halbe Stunde abgedeckt. Wenn die Brühe kochen, können Sie mehr hinzuzufügen.

6. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die gehackte Knoblauch und Sojasauce. Stir.

7. Heiß servieren, großzügig mit frischen Kräutern bestreut. Buchweizen garnieren perfekt.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Schritt für Schritt fotoretsepty für Anfänger und Profis

Ajapsandali.

Ajapsandali - wunderbare kaukasische Küche, die den Geschmack des Sommers verlassen absorbiert. Ajapsandali gemacht mit frischem Sommergemüse mit Kräutern. In den Küchen verschiedener Länder dieses Gericht hat andere Namen - Ajapa Sandelholz, Sandelholz Ajab, Ajapsandali. Aber am wichtigsten ist - es ist immer noch schmecken, aber nicht der Name.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 8
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_ovoschi # Iz_orehov

Sie benötigen:

1kg. aubergine
600 gr. Tomaten
500 gr. Kartoffel
2 Stck. Paprika
3-4 Stücke. zwiebel
2 Knoblauchzehen
Kräuter: Petersilie, Koriander.
2 Stck. Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Wie zu kochen:

1 Zwiebel in Würfel schneiden und in Butter braten geschnitten.

2. Dann die geschält und gewürfelt Aubergine.

3. Nach 10 Minuten ging das Lorbeerblatt, gewürfelte Paprika, geschält und gewürfelt Tomaten. 10 Minuten köcheln lassen.

4. alles in einem Topf auf dem Boden Legen Sie, ein wenig Wasser.

5. Fügen Sie die fein gewürfelt Kartoffeln, Salz, Pfeffer, legen Sie die gehackte Kräuter, Knoblauch und kochen, bis gekochten Kartoffeln.

6. Bei der Einreichung dekorieren mit viel Grün.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte