Pasties Wind

Zutaten:
Teig:
- Mehl 1, 5 Tassen-210gr.
- Ei 1 Stück.
- Pflanzenöl, 2, 5 Esslöffel
- Etwas weniger als die Hälfte ein Glas kaltes Salzwasser.

Füllung:
- Füllung
- Zwiebel
- Sol
- Gewürze

Cheburechkov zur Schmierung - ein Ei, Käse, Gemüse

Zubereitung:

Das Mehl sieben und reiben Sie mit einem Ei, eine krümelige Masse zu bilden, gießen Pflanzenöl und reiben alle wieder.
Nach und nach Salzwasser und kneten, bis der Teig glatt und myagkim.Zavernut in der Plastikverpackung und senden 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Zwiebel in einem Mixer oder Rost, mischen mit Hackfleisch, Salz und Gewürze.
Weitere formen Teig und Füllung unserer cheburechki, close up mit einer Gabel.
Setzen Pasteten auf einem Backblech, der gelegt Pergament.
Den Käse reiben, wischen yaytso.Smazat geschlagenem Ei bestreichen, mit geriebenem Käse und Kräutern.
Lichtschutz der Back folgoy.Uchtite Folie dürfen sich nicht berühren chebureks, sonst bleiben.
Backen für 15 Minuten mit der ersten Folie wird die Folie dann entfernt und ohne Bake es für weitere 15 Minuten.

Jello Schüsse Champagner

Zutaten:
300 ml + 150 ml Champagner oder Sekt
1 EL Zucker
3 Beutel Gelatine
Zucker

Zubereitung:
In einem Topf mischen 300 ml Wein mit Zucker und Gelatine. Lassen Sie für 2 Minuten, um Gelatine razmok.
Legen Sie die Pfanne auf einem kleinen Feuer und kochen für 2-3 Minuten unter ständigem Rühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Vom Herd nehmen und gießen Sie in den verbleibenden 150 ml Champagner. Stir. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Backform und legen Sie sie in den Gefrierschrank für mindestens eine Stunde.
Um die Geleeform geformt Bad im warmen Wasser zu holen, und führen Sie ein Messer an den Wänden der Form. Dann sanft Flip Form. Mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate geschnitten. Mit Zucker bestreuen und funkelt. Legen Spieße Urlaub.

"Ratatouille"

Zutaten:

Zucchini (junge) - 1 Stück
Aubergine - 2 Stück
Tomate - 3 Stück
Tomatensauce - 1 Patsch.
Zwiebeln - 0, 5 Stück
Knoblauch - 3 Zahn.
Gewürze
Salz

Zubereitung:

Meine ganze Gemüse. Schneiden Sie Aubergine Ringe. Salz, um den bitteren Auberginen und Tomaten lassen sok.Kabachki auch in Ringe geschnitten, Salz.
Nun ist die Sauce: Tomatensauce, Pfeffer, mit Gewürzen. Den gehackten Knoblauch und Zwiebeln sind gut peremeshivaem.Glubokuyu Form dicht schmiert Tomatensauce und beginnt, sich auszubreiten. Ich legte Ringe Gemüse vertikal. In der Tat, müssen sie ein wenig naiskosok.Nakryvaem Folie und backen in den Ofen geschoben, bis bei einer Temperatur von etwa 150 Grad gekocht.

Gebackene Aubergine mit Knoblauch und Minze

Zutaten:
4-5 lange Auberginen
3 Esslöffel Fischsauce
3 EL Limettensaft
2 Esslöffel Wasser
2 EL Zucker
1 Knoblauchzehe, Squeeze-
1 Chilischote, Hackfleisch
2 EL fein gehackten Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel fein gehackte Minze

Zubereitung:
Poprokalyvayte Auberginen mit einer Gabel, damit sie nicht im Ofen platzen. Schalten Sie den Ofen auf mittlerer kleines Feuer und setzen Sie die Auberginen oben auf den Rost. Koch, Drehen mit einer Zange bakalazhany nach einer Seite pokorichnevel. Kühl und entfernen Sie dann die Haut.
Legen Sie die geschälte Auberginen in einer Schale. In einer kleinen Schüssel, kombinieren die Fischsauce, Limettensaft, Wasser und Zucker. Rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Drücken Sie den Knoblauch und Chili-Pfeffer und in die Sauce alle. Gründlich mischen.
Gießen Sie Sauce auf und streuen bakalazhany Schnittlauch und Minze.

#закуски@bon.appetit

Würzige Hähnchenschenkel

Zutaten:
8 mittelgroße Hühnerbeine
1 TL Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/8 TL Cayennepfeffer
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Decken Sie das Backblech mit Folie, mit Butter bestreichen.
Entfernen Sie die Haut von den Beinen. Vermischen Sie alle Gewürze und Öl und reiben Sie diese Paste Meter dick auf allen Seiten.
Backen Sie für 45 Minuten.

#горячее@bon.appetit

Curd zapekanochka

Kasserolle stellt sich heraus, sehr zart, und die Konsistenz der Französisch Crème Caramel.

Zutaten:

- 3 Eier;
- Bank of Kondensmilch;
- 500 Gramm Quark;
- 2 EL. Maisstärke (keine Dias);
- Eine Prise Salz

Zubereitung:

Eier mit einem Mischer bis zum üppigen Zustand allmählich Gießen Kondensmilch. Fügen Sie Käse, Salz und Stärke, die alle gründlich mischen. Gießen Sie die erhaltene Masse in eine gefettete Form und im vorgeheizten 160 ° C im Ofen goldbraun etwa 50 bis 60 Minuten.
Diese Kasserolle ist perfekt erhalten Multivarki Modus BAKE 65 min. + 60 min. Abkühlung in einem abgesperrten Multivarki.

#выпечка@bon.appetit

Kiwi-Marmelade mit Zitrone

Zutaten:

1 kg Kiwi
1 kg Zucker
2 Zitronen (Saft in der Rezeptur von 2 Zitronen und 1 Scheibe)

Zubereitung:

Zitrone gründlich mit einer Bürste und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie in einem Topf mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser ...

Bei mittlerer Hitze kochen für 10 Minuten.
Bis gekocht Zitrone, Kiwi sauber und in Scheiben schneiden
In einem Topf Saft von 1 Zitrone und Zucker Absorb verbleibenden gut umrühren und fügen Sie die Kiwi
Bringen Sie zum Kochen und gießen Sie in einem Keramiktopf und ließ bei Raumtemperatur über Nacht.
Gießen Sie zurück in die Pfanne geben und 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, inzwischen vorbereitet Behälter ... pasterilizovali Gläser (wenn Sie sich entscheiden vor, oh-oh-LHA-Shop) und stellte die resultierende Marmelade. Es zeigt 1, 4 Liter (entsprechend der Beschriftung in der Pfanne)
Ich habe nur ein Glas Zitrone, Kiwi und andere.
gutes essen!

Ergebnis:
1. Jam ist mit einem Lichtzitronengeschmack erhalten.
2. Wenn Sie möchten, um den Saft der Zitrone zweiten hinzuzufügen, wäre es zu viel (IMHO) sein
3. Wer mag dicker und süßer Marmelade (wie ich zum Beispiel), dann weiter und statt 1 kg Zucker sypte 2 gehen.

#советы@bon.appetit

Wie funktioniert die Farbe der Lebensmittel für die Patienten?

1. Produkte in weiß - Milch und Milchprodukte, Reis, Knoblauch, Kohl - zu beruhigen, lindern Reizbarkeit und über die Nieren giftige Stoffe ausgeschieden.

2. Grüne Produkte (Broccoli, Salat, Erbsen, Paprika) haben einen positiven Effekt auf die Gehirnaktivität, Stress abzubauen. Chlorophyll in grünen Pflanzen unter dem Einfluss von Sonnenenergie erzeugt wird, stimuliert die Bildung von roten Blutzellen, die aus und aktiviert das Immunsystem.

Lebensmittel gelben 3. (Zitronen, Ananas, Bananen, Mais, gelber Käse und Eigelb) regen die Verdauung, verbessert den Appetit und helfen, reinigen das Blut.

4. Die orangefarbenen Gemüse (Karotten, Aprikosen, Mandarinen und Orangen) zur Wiederherstellung der Nervenzellen, Verbesserung der Stimmung, zu lindern Kopfschmerzen und hilft, die Nieren zu Giftmüll abzuleiten.

5. Red Gemüse (Rüben, Paprika, Tomaten und Erdbeeren) stimulieren den Stoffwechsel und die Durchblutung verbessert und die Effizienz der Menschen in geistiger Arbeit beschäftigt.

6. Gemüse mit Blaufärbung (dunkle Trauben, Pflaumen und Heidelbeeren) aus einer Vielzahl von biologisch aktiven Substanzen "antotsina", die Blutgefäße schützt und Vision deutlich verbessern zusammen.

7. Auf der Grundlage dieser Studien, die Ärzte empfehlen trinken roten Saft bei Patienten mit Bluthochdruck und Herzerkrankungen. Orangensaft benötigt Patienten mit Vasospasmus und depressive Syndrome. Säfte gelb Hilfe Patienten mit Rheuma und Magengeschwür.

#советы@bon.appetit