Pasties

Meine Lieblings-Gebäck zu chebureki.Tak wie meine Familie ist nicht klein, ich immer kochen 2 portsii.No gestern wurde mir klar, ich habe eine Menge Fans und es ist Zeit zu tun 4 !!!!!
Natürlich Teig einfach, schnell damit fertig jede Gastgeberin.

200 ml Wasser (kalt)
1 TL Salz (nicht schieben)
0, 5 TL Zucker
1 EL Wodka (ich habe nicht gefunden, es war Brandy) Ich habe 1 EL Weinbrand !!!!!!
2, Artikel 5 muki.Zamesit Teig in den Kühlschrank für ein chas.Dalee alle als obychno.Ya der Roll Bündel teilen sie in kleine Stücke (zu 18 Stück) .Jedes Stück mit 2 Seiten in Mehl, entrollen eine dünne Kreis in einem 1 - 1, 5 TL farsha.Skladyvayu nach Geschlecht, schlanke Figur mit einem Messer, was eine schöne Form, und sogar am Rande vilkoy.Zharyu frityure.S passieren auf einmal auf mich verlassen auf einmal 23 chebureka.18 in Scheiben geschnitten, und wandte sich mit 5 Stück der Beschneidung .Chebureki und kann eingefroren werden (ungekocht) und dann ohne Auftauen prigotovit.No schlecht sie sind wahnsinnig lecker, und stellen Sie sich vor ihnen nicht möglich !!!!! vergessen Füllung: eine Portion ist nicht bereit, und ging sofort auf zwei insgesamt.
700 g Hackfleisch (Schwein I)
4 Zwiebeln (Miliau in einem Mixer), 80 ml kaltes Wasser, Salz, Pfeffer, Gewürze (meksikansaya Mischung Kräuter der Provence, Lorbeer Pulver, Curry)
Gute Appetit !!!!

Quelle:Club Feinschmecker
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Aubergine mit eingelegte Paprika

Ausgabe der fertig Vorspeisen - drei Gläser bei 0, 5 Liter.

Zutaten:
1 Aubergine (ohne Schwanz) - 750 g
2 rote Paprika (geschält) - 750 g

Auberginen in Scheiben geschnitten Salz und stehen lassen und entwässert. Anbraten bis sie weich sind in Pflanzenöl.
Paprika bis sie weich sind in Pflanzenöl in Viertel entlang zu schneiden und braten.
(Für iformatsii - Speiseöl ist weg 0, 5 l)

Bereiten Sie die Marinade:
- Zucker - 200 g
- 9% Essig - 180 ml
- Salz - 1 EL
- Knoblauch - 1 Zehe (in chesnokodavke zerkleinert)
- Brennende Pfeffer - 1 pod - hacken.
Alles zum Kochen bringen und etwas abkühlen.

In einem kleinen Topf (nicht Banken !!!!) Legen Sie die Schichten -
Auberginen, Paprika, Gurken, Gurken, usw., je nach dem Durchmesser der Kochtopf.
Geben Sie einen Tag stehen.

Einen Tag später zersetzen Gemüse sterelizovat Gläser und Brötchen.

Brauchen Sie nicht, sterilisiert werden.

All die guten Appetit!

Caviar Zucchini "nicht viel passiert"

Ich möchte ein Rezept Squash Kaviar, die seit vielen Jahren vorbereitet wird zu teilen. Das Rezept wurde von Hand zu Hand weitergegeben, dann gab es noch kein Internet, auf einem Stück Papier geschrieben, nicht einmal wissen, wo es in unserer Familie ist. Ich erinnere mich nur, wie ich sorgfältig in Kochbuch seiner Mutter kopiert, auch wenn ich in der Schule war. Caviar stellt sich heraus, sehr lecker
Die Konsistenz ist leicht körnig.

Produkte:

Zucchini - 3 kg (besser große, dichte zu bedienen)
Tomaten - 3 kg
Karotten - 2 kg
Paprika - 5 Stück
Bitter Pfeffer - 1 Stück
Zwiebel Kohlrabi - 1 kg
Knoblauch - 200 gr
Apples - 2-3 Stück
1 EL. Pflanzenöl
Salz und Zucker abschmecken

Alle Komponenten der Hackfleisch-Koch für 2-3 Stunden. Caviar heiße Rolle in Banken.

Quelle:Club Feinschmecker
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Tomaten mariniert süß

Tomaten sehr einfach bearbeitet, ohne Probleme!))) Sind die Banken sind auch unter normalen Wohn usloviyah- so vielversprechend, Autor Rezept, aber ich sie zum ersten Mal kann ein Rezept, um jemand mögen.

einen 3-Liter-Glas:
stark fleischige Tomaten 1, 5-2 kg (je nach Größe), 1 großes Paprika

Marinade: 150 g Zucker, 60 g Salz, 2 Esslöffel 9% Essig (= 30 ml)

Die Banken sind gut gewaschen, mit kochendem Wasser verbrüht. Pfeffer geschnitten in 6 Stücke der Länge nach. Tomaten waschen in Gläsern gründlich und legte, zwischen denen Paprikastreifen. KEINE ANDERE GEWÜRZE NICHT !!!!!!
I Lesezeichen 3L Glas ist in drei-Liter-Gläsern (mein Favorit razmerchik) unterteilt))), so dass der Pfeffer an den Wänden entlang verlegt, anstatt übereinander gelegt werden Tomaten. Vorbereitete Gläser mit kochendem Wasser, mit einem Deckel und lassen für 20 Minuten. Dann lassen Sie das Wasser in einen Topf geben, mit Salz, Zucker, kochen, köcheln lassen für 5 Minuten, gießen Essigmarinade und gießen Sie sofort die Tomaten. Rollen Sie oben, drehen und wickeln bis kühlen in eine Decke oder dergleichen Alle von ihnen!

Quelle:Club Feinschmecker
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Pfannkuchen ohne Eier

Ich möchte Ihnen das elegante Rezept anzubieten. Der Teig ohne Eier und Pfannkuchen werden erhalten, üppig und lecker!

500 Gramm Joghurt
prise salz
2 EL Zucker
Mehl zu einem Teig Pfannkuchen (die Konsistenz von dickem Rahm) bilden
1 TL Soda (auf das kochende Wasser zurückzuzahlen)

Versuchen Sie dieses Rezept zumindest für poldozy, und er wird Ihren Liebling zu sein!

Quelle:Club Feinschmecker
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Hähnchenbrust mit Pfirsichen

2 Portionen

1 Hähnchenbrust
2 mittelgroße Pfirsiche
2 Esslöffel sauerrahm
2 Esslöffel geriebener Käse
Salz
eine Mischung aus Paprika
erweiterbar. Öl

Das Fleisch mit Knochen. Jeder hat das mit Salz und Pfeffer würzen und Mantel bekämpfen Filets auf beiden Seiten mit saurer Sahne auf beiden Seiten, lassen Sie stehen für 20 Minuten Backen Gericht Fett, legen Sie die Filets. Pfirsiche in Scheiben geschnitten und gleichmäßig über das Fleisch verteilen. Mit Käse bestreuen. Backen im Ofen bei 180 ° C ca. 20-25 Minuten.

Hühnerleberpastete

 Nehmen Sie sich Zeit in diesem lecker.


 Zutaten:
 1 kg Hühnerleber
 3-4 mittelgroße Zwiebeln
 1 Tasse (250 ml) Milch
 250 g Sahne dicker
 Butter 150 g

 Meine Leber und aus den Filmen und Leitungen gereinigt. Tauchen Sie ein in Milch und lassen Sie für 1-2 Stunden. Zwiebel fein gehackt und mit otmochennoy Milch Leber braten, bis gekocht. Mit Salz abschmecken.

 Zerhacken alle zusammen in einem Mischer mit Sahne (2 mal oder zerkleinern und dann mit Sahne gemischt).

 Dann rieb durch ein Sieb (dies ist im Prinzip können Sie es nicht tun, aber wenn wischen - zu viel süßer). Geriebene Masse legen einen feuerfesten Schüssel und in den Ofen gequält, bis verdickt, dabei gelegentlich umrühren.
 Nehmen Sie Kuchen aus dem Ofen, gib stehen 10-15 Minuten. Dann mischen Sie die weiche Butter.
 Verteilt auf dem Glas und in der Kälte setzen.
 Es stellt sich wahnsinnig leckeren Kuchen mit cremigen Geschmack und ohne eine Spur von Bitterkeit.

Gutten Morgen!

Ein großer Tag !!!

Kommt mit einem jungen Mädchen und ihr Vater sagt:

 - Vater, ich bin müde, ich habe so ein hartes Leben, wie Schwierigkeiten und Probleme, ich schwimme immer gegen den Strom, ich habe keine Kraft mehr ... Was soll ich tun?

 Vater statt einer Antwort in Brand drei gleiche Töpfe mit Wasser. Einer warf eine Karotte, ein Ei in einen anderen verlegt, der dritte goß gemahlene Kaffeebohnen. Nach einer Weile aus dem Wasser Karotten und Ei gezogen und goss eine Tasse Kaffee.

 - Was hat sich geändert? - Er fragte seine Tochter.
 - Karotten und gekochtes Ei und Kaffee-Bohnen in Wasser löslich ist. - Sie antwortete.
 - Nein, meine Tochter, das ist nur eine oberflächliche Sicht der Dinge.

 Schauen Fest Karotten, nachdem in kochendem Wasser gewesen, sich weich und geschmeidig. Fragile und Flüssigei war hart. Nach außen, haben sie sich nicht geändert. Kochendes Wasser - sie unter dem Einfluss der gleichen Widrigkeiten verändert nur ihre Struktur. Und die Menschen - starken Auftritt und kann Schwächlinge eingefügt werden, wo empfindliche und zarte nur verhärten und stärker werden ...

 - Ein Kaffee? - Fragte sie.
 - Oh! Dies ist der lustige Teil! Kaffeebohnen sind komplett in der neuen feindlichen Umgebung gelöst, und es verändert - in eine wunderbare aromatisierte Getränk verwandelt. Es gibt spezielle Leute, die nicht aufgrund der Umstände nicht verändern - sie sind bereits aus den Umständen ändern und sie in etwas Neues und schön, und profitiert von der Kenntnis der Situation.

Juicy Käse

 Benötigte Produkte:
 Für den Teig:
 1, 5 Tassen Mehl
3 EL Zucker
 2 EL Butter,
1 Ei,
 7 Esslöffel saure Sahne,
prise salz
1 TL Backpulver;


 Füllung:
300 g Hüttenkäse,
3 EL Mehl
3 EL Zucker
1 Ei.

In einer Schüssel reiben ein Ei mit drei Esslöffel Zucker. White-Reiben Eier ist nicht notwendig, nur eine sehr gute Mischung.


 Gesiebte Mehl hinzufügen, um die Eier, geschmolzen und abgekühlt Butter, Sahne und Salz. Erste stören mit einem Löffel, dann den Teig kneten Hände. Der Teig sollte weich werden und buttrig.

 Mehl nicht mehr gießen - ein wenig Teig an den Händen kleben.
 Füllung für saftige einfach getan. Grind Quark durch ein großes Sieb (Sie können einfach mit einer Gabel zerdrücken) und mit dem Ei und Zucker mischen.

 Und nun für die Vorbereitung Ihrer eigenen saftig. Rollen Sie ein Stück Teig zu einer Dicke von 5 mm, die Form von geeigneter Größe (ich nahm sudochek aus der Menge - die kleinste) und ausschneiden Kreise der Teig.

 Schneiden Sie den Teig zu einer Kugel rollen und dann wieder rollen für juicy - damit wir nicht verschwenden. Auf der einen Hälfte setzen Quark Scheiben, etwa ein Teelöffel.

 Blanking Quark zweiten Hälfte Kreis, aber die Kanten nicht zaschipyvaem! Die weniger Füllung, desto genauer wird bereit saftig sein, aber nur sehr wenige nicht zu setzen Sie: Quark sollte aus unter den Teig spähen in einem halben Finger.

 Juicy senden Sie es im Ofen für 20-30 Minuten. Juicy möglich, fetten Spitze mit geschlagenem Ei. Backblech vor dem Backen ist es notwendig, Mehl (nur ein wenig) zu streuen. Juicy besten gedient warm, aber nicht heiß. Wenn Sie möchten, können Sie die Quark Rosinen oder getrocknete Aprikosen hinzufügen, aber einen klassischen saftig mit Käse.

Makrele "Gold"

Wir brauchen: 500 Gramm Makrele, Kartoffeln 200 g, 150 g Champignons, Zwiebeln 2 Köpfe, eine Knoblauchzehe, Käse geschmolzen 100 g, 100 g Hartkäse, Esslöffel Sojasauce, Salz, Olivenöl und Pfeffer.

 Kochen: In SPLIT Filet Makrele, smazhem Olivenöl (mangels, Gemüse), Sojasauce und lassen für 20 Minuten. Scheiben geschnittenen Zwiebeln, Pilze gewürfelt Kartoffeln, Käse Schmelzen und feste Gitter und Knoblauch in einer Presse überspringen. Zwiebeln, Knoblauch in Butter gebraten, Pilze getrennt. Schließen Sie das Formular aus Folie, legen Sie die Fische und Pfeffer, legen Sie die oberen Schichten der Zwiebel und Knoblauch, Käse Schmelzen, Champignons, Kartoffeln, gesalzen, Käse. Legen Sie die Form in den Ofen (180 Grad) und 25-30 Minuten backen.

Guten Appetit!