Pechёnochka

Zutaten:

Rinderleber - 600gr.
Zwiebeln - 1 Kopf.
Carrot - 1 St.
Smetana - 3st.lozhki
10% Sahne - 100g.
Mehl.
Getrocknete Dill.
Sol.
Nach Geschmack würzen.

Zubereitung:

Meine Leber und aus dem Film und Venen klar. Portioniert (aber nicht klein), zusammenbrech im Mehl, Salz und braten in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten je 2 Minuten lang. Wir verbreiten auf Gras zazharku von Zwiebeln und Karotten (vorgekocht), Gewürze hinzufügen, Dill, Sauerrahm, Sahne und 70 Gramm Wasser. Simmer bei geschlossenem Deckel für 5-7 Minuten. Guten Appetit!

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Schweinefleisch, in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln gebacken

Bekannte Fall ein großes Stück von gegrilltem Fleisch - Dekoration eines Urlaubs Tisch. Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen in einem Stück - eine Menge. Und von dem, was zu kochen, Optionen fehlen.

Ich kaufte Schinken 4 kg und fragte den Metzger, den Knochen zu entfernen.

Haus aufgeteilt in zwei Teile.

Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.
Dieses Mal entschieden, kochen im Ärmel. Viele Menschen, um die Hülse zu hören, wenn es irgendwie abzulehnen. In der Hülse, gekochtes Fleisch, meiner Meinung nach, ist viel zarter, und die Zeit auf dem Kochen weniger aufgewendet.

Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.

In der Hülse zu verlegen, in große Stücke von Zwiebeln geschnitten, ganze Knoblauchzehen, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.

Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 ° C für 40 Minuten erhitzt.

Parallel dazu bereit Kartoffelecken. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.
Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten für eine schöne Kruste.

Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.

Guten Appetit!

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Rolls mit Sahne

Zutaten:
Blätterteig
Für die Creme:
Gesichtscreme aus dem Glas - 225g
Frischkäse - 110 g
Sugar - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Kondensmilch - ¼ Tasse (optional für zusätzliche Süße)

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen.
Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel.
Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne.

Cream:
Schlagen Sie mit einem Mixer Creme Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht.
Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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Hähnchenbrust in Kokosnuss

Zutaten:
3 Hähnchenbrustfilet und die Haut (in dünne Streifen geschnitten)
2-3 Tassen gesüßte Kokosflocken
1/2 Tasse Stärke
1 Teelöffel Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
3 Eier
Öl zum Braten

Zubereitung:
In einer Schüssel die Stärke, roten und schwarzen Pfeffer und Salz. In einer unterschiedlichen Schüssel wischen Sie die Eier. Drittens die Flocken. Jedes Stück der Brustwalze in dem ersten Gemisch aus Stärke und Gewürze, Eier und dann am Ende - eine Kokosnuss. Stellen Sie sicher, dass jedes Stück ist reich mit Kokos Brüste bedeckt. Fry in Butter in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten. Setzen Sie den Brust geröstet auf einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Heiß servieren mit einem süßen und würzigen Soße.

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- Barsik, Th-dass ich ochkuyu

- Ja, Sie uspokoooooysya.

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Plyatsok "Tenderness"

Plyatsok - eine Unterart der Kuchen oder Kuchen, ist dieser Nachtisch in der Ukraine weit verbreitet.

Zutaten:

Für Quark und Kokos Kugeln:
* Fett Hüttenkäse - 250 Gramm,
* Coconut - 10 st. Löffel,
* Eigelb - 1st.

Für den Teig:
* Butter - 100 Gramm,
* Low-fat Sauerrahm - 150 Gramm,
* Sugar - Sand - 250 Gramm,
* Eier - 3 - 4 Stück,
* Flour - 450 Gramm
* Backpulver auf die Probe -. 3, 5 TL,
* Kakaopulver - 3 EL. Löffel,
* Milk - 5 Art. Löffel.

Um die Creme zubereiten:
* Sugar - Sand - 1/2 Tasse,
* Milch - 200 ml.
* Weizenmehl - 1 EL. Löffel,
* Butter - 2 EL. Löffel.

Zubereitung:

Damit beginnen, Quark und Kokos Kugeln. Um dies zu, Quark durch ein Sieb Kampf zu tun und mischen Sie es mit Kokos und fügen Sie das Eigelb. Gut gemischt. Dann rollen wir kleine Kugeln, etwa 1, 5 -. 2 cm Durchmesser, verteilt sie an die Tafel und senden in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde.
Zu diesem Zeitpunkt vorbereiten Teig. Um dies zu tun, in eine Schüssel geben, mischen weiche Butter und saure Sahne glatt rühren. Dann fügen Sie die Eier und Zucker, die alle sorgfältig gemischt, die Milch gießen Sie langsam, ohne anzuhalten, um den Teig zu ändern. Und nach Zugabe von Mehl, mit Sprengmittel vermischt. Teig mischen und gießen Sie in gleichen Teilen von zwei Schalen. In einer der Schalen hinzuzufügen Kakaopulver und wieder mischen.
Nun gießen Sie den weißen Teig in eine Form, die zuvor mit Butter eingefettet und gießen auf einer Schicht aus schwarzem Test. Und oben auf dem Teig verteilen das Quark-Kokos-Kugeln, sie sollte etwas abflachen werden sie auf die Hälfte verschwand im Test. Aus dem Teig in den Ofen auf 40 Nachricht - 45 Minuten backen plyatsok bei 200 °.
Es bleibt eine Creme für die Mehl mit Zucker vermischt machen und gießen Sie diese Mischung aus frei fließende kalte Milch. Dann stellte die Tasse auf dem Feuer und auf dem schwacher Hitze, bis dicke Masse wir bringen, dabei ständig rühren. Am Ende des Kochens, müssen Sie Butter hinzufügen.

Bereit plyatsok gießen kalte Sahne servieren.

Guten Appetit!

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15 nützlichsten Lebensmittel auf dem Planeten

1. Apricot
Die Zusammensetzung von Aprikosen enthalten Beta-Carotin, die nicht gestattet und hat keine freie Radikale aktiv die Zerstörung der internen Strukturen des Körpers

2. Avocado
Ölsäure, ungesättigte Fette, die ein Teil der Frucht sind, senken den Cholesterinspiegel und erhöhen die Menge von High Density Lipoprotein

3. Himbeeren
Himbeeren reichen Elladzhik Säure, die zu stoppen das Wachstum von Krebszellen hilft. Beeren Vitamin C enthalten

4. Mango
Mittelständische Mango enthält 57 Milligramm Vitamin C, die über die notwendige Tagessatz von menschlichen Verzehr ist. Dieses Antioxidans hilft zu verhindern, Arthritis und fördert die Heilung von Wunden, und stärkt das Immunsystem.

5. Cantaloupe
Vitamin C (117 mg in einer halben Melone enthalten sind, die das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis) und Beta-Carotin - zwei von einem der stärksten Antioxidantien, die Zellen vor mit erhöhter Aktivität der freien Radikale verbundenen Schäden zu helfen.

6. Cranberry-Saft
Hilft bei der Bekämpfung von Infektionen, in der Blase lokalisiert ist, die Verhinderung des Wachstums von Bakterien. Eine Tasse Cranberry-Saft enthält 144 Kalorien. Enthält kein Fett und Kohlenhydraten.

7. Tomaten
Lycopin, einem der mächtigsten Carotinoid in Tomaten gefunden. Es wirkt als Antioxidans. Studien zeigen, dass Tomaten reduzieren das Risiko von Erkrankungen der Blase, Magen, und die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Darmkrebs um 50 Prozent, wenn Sie eine Tomate essen jeden Tag.

8. Rosinen
Diese kleinen Edelsteine ​​- die wichtigste Quelle für Eisen, das tragen Sauerstoff zu den Geweben hilft.

9. Figuren
Feigen sind eine gute Quelle von Kalium und Kohlenhydrate, es enthält auch Vitamin B6, das für die Produktion von Serotonin zuständig ist - das "Hormon der Freude"

10. Lemon
Enthält Limonen und Vitamin C, die verhindern, dass Krebs hilft. Enthalten nur wenige Kalorien und keine Fette und Kohlenhydrate enthalten.

11. Zwiebeln
Bow reiche eine der mächtigsten Flavonoide - Quercetin'om. Studien zeigen, dass der Bogen verringert die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken.

12. Artischocken
Diese auf den ersten Blick ungewöhnlich, Gemüse enthalten eine beträchtliche Menge an Silymarin - ein Antioxidans, das Hautkrebsrisiko reduziert, sowie Faser steuert Cholesterinspiegel im Blut

13. Weizenkeime
EL enthält etwa 7% der erforderlichen täglichen Menge an Magnesium, die das Auftreten von Muskelkrämpfen verhindert. Wheat ist auch eine gute Quelle für Vitamin E.

14 Linsen Isoflavony (Isoflavone), die Brustkrebs, sowie Fasern für die Gesundheit des Herzens zu hemmen können

15. Schalentiere (Muscheln, Muscheln) Vitamin B12 - benötigt, um die Funktion der Nerven und geistige Fähigkeiten sowie Eisen, harte Mineralien wie Magnesium und Kalium erhalten.

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