Klumpen-Weichheit

Zutaten:

500 Gramm Quark
2 Eier
1 Birne
Ein wenig Milch
1 Eibisch
1 TL Puderzucker

Zubereitung:

1. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen und das Eigelb mit der Milch, fügen Sie den Käse und schlagen wieder gut.

2. Birnen und Marshmallows in kleine Stücke geschnitten. In den Rahmspinat Hüttenkäse-Mischung. In eine gefettete Form legen Masse.

3. Proteine ​​Peitsche mit Puderzucker, bis ein stabiler Schaum verrühren und über Kasserolle, glatt. In den Ofen geschoben 40 Minuten bei etwa 170 C

4. Interessenten können sich auf den Topf Zucker hinzufügen, weiß ich nicht Süßigkeiten. Sehr zart und lecker! Birnensaft geben, seine oder aus den fertigen Aufläufe abgelassen oder mit ihm essen.

"Liebe Dalmatiner"

Zutaten:

Quark - 800 g
Zucker - 3/4 Tasse
Eggs - 3 Stück
Vanillezucker - 1 Paket
Butter - 2 EL. Löffel
Stärke - 3 EL. Löffel
Grieß - 3 EL. Löffel
Salz - eine Prise
Mehl - 2 EL. Löffel
Kakao - 1 EL. Löffel
für die Dekoration:
weiße Schokolade - 50g
Sahne - 2 EL. Löffel
dunkle Schokolade - 20 g

Zubereitung:

1. Hüttenkäse, schlug in einen Mixer, dovaviv Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Butter, Stärke, Grieß, bis es gleichmäßig.
2. Proteine, mit Salz, schlagen, bis Spitzen. Sanft in der Quarkmasse eingreifen.
3. Nehmen Sie 3 EL. Löffel Quark, Mehl und Kakao, gut mischen und bilden die "Herzen" und "Kugeln".
4. Wir verbreiten die Quark in eine Auflaufform, die mit Backpapier zu senden hat. In einer Vielzahl von Tritten in verschiedenen Tiefen "Herzen und" Kugeln ".
5. Im Ofen bei 180 ° C etwa 45 Minuten. Abkühlen lassen in der Form.
6. Geben Sie in einem Wasserbad schmelzen die dunkle Schokolade und zeichnen Sie auf Papier zum Backen shooladnye "Herz" und "Kreise".
7. Auch rastavplivaem Wasserbad weißer Schokolade, Sahne peremshivaem. Wir decken die Käsekuchen mit weißer Schokolade und verziert mit "Herz" und "Kreise".

Wie zu kochen Kakao

Im Gegensatz zu Tee und Kaffee, Kakao enthält eine sehr kleine Menge an Koffein, die, wenn sie richtig vorbereitet, um Nebenwirkungen zu vermeiden. Nach Kakao - nicht nur schmackhaft, sondern auch gesundes Getränk für Kinder ab 2 Jahre alt, und für die Mütter.

Es wäre, dass bei der Vorbereitung dieses besonderen Leckereien scheinen. Lösen Sie Kakaopulver selbst in heißem Wasser und trinken für die Gesundheit. Aber Doch! Auf dem Wasser ist es besser, mit Milch zu kochen, und nicht - eine leckere Kakao, süß, aromatisch zu bekommen und geben Heiterkeit!

Rezept Zubereitung von Kakao:
1. Für die Herstellung des Getränkepulvers erforderlich Kakaomilch oder Wasser.
2. Um 1 Liter Kakao Notwendigkeit, 1 Liter Milch zu kochen.
3. Kakaopulver müssen mit Zucker und ein wenig kaltem verdünnter Milch / Wasser gemischt werden. In einer separaten Schüssel (zum Beispiel in einem großen Glas) mit heißer Milch verdünnt 5 Esslöffel süßer Kakao und 5 Teelöffel Zucker, so dass eine dicke pastöse Masse.
4. Kochen Sie die Milch / Wasser, fügen Kakao gibt verdünnt. Zum Kochen bringen wieder, vergessen Sie nicht zu rühren.

Kakao getrunken sowohl kalt als auch heiß sein. Serve Kakao besten mit nicht zu süßes Gebäck (Gebäck, Kekse).

Kakao ist für die Stromversorgung empfohlen, zum Beispiel nach einem anstrengenden Krankheit. Dann trinken angereichertem Eigelb: das Eigelb mit Zucker sein sollte, fügen Sie dann wieder die warme Kakao; trinken Wärme, aber nicht zum Kochen bringen und Schneebesen zu bringen. Yummy ist fertig!

Am Morgen des Kakaos wird Mut und Energie Ladung am Abend geben Ihnen eine Tasse Kakao zu genießen, um die Stimmung einzustellen. Wie oben diskutiert, kann die Kakao Kindern unter 2 Jahren in einer Menge von nicht mehr als 50 ml pro Tag und 4 Platten pro Woche gegeben werden. Am besten ist es, um es zum Frühstück kochen. Es wird nützlich sein, wenn ein Kind nicht essen am Morgen. Sie können als Dessert Kakao Honig mit getrockneten Früchten bieten.

Wie der schlechte Essgewohnheiten loswerden

Lebensraum: endlose Naschen
Oft innerhalb eines Tages haben wir etwas gryzёm, vor allem im Büro. Und in der Regel sind diese Produkte sehr hoch in Kalorien und voll von nutzlosen Kohlenhydrate. Die Gewohnheit, Naschen wird in der Kindheit gelegt: es Chips und Softdrinks und Zuckerstangen.

Wie loswerden

Befreien Sie sich von dieser Gewohnheit zu befreien ist extrem schwierig, aber zumindest ersetzen die schädlichen Snacks nützlich. Es kann in Scheiben geschnitten Karotten oder Gurken, Popcorn (ohne Additive), ungesüßten Joghurt, Mandeln. Es scheint offensichtlich, dass diese Ratschläge. Hat jemand von euch haben bereits die Karotte Cookies ersetzt?

Pfannkuchen aus Haferflocken mit Himbeeren

Zutaten:
Hercules - ½ Tasse
Hüttenkäse (1%) - 100 g
Eiweiß - 4-5 Stücke
Cinnamon - ¼ Teelöffel
Backpulver - ¼ TL
Himbeeren (gefroren oder frisch) - 60-80 g

Zubereitung:
Alle Zutaten außer den Himbeeren in einer Küchenmaschine mischen und Schneebesen glatt rühren. Das Messer und streuen in Himbeeren, schieben Sie sie vorsichtig in den Teig.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten (1-2 Minuten pro Seite). Sollten haben 3 kleine und 2 mittlere Pfannkuchen.
Setzen Sie die Pfannkuchen auf einem Teller anrichten und mit Joghurt oder Himbeermarmelade.

Sochniki.

Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen.

Zutaten:

1 Tasse = 240 ml
Teig:
210g Mehl (1, 5 Tassen)
1 Ei
50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry)
100g seq. Butter oder Margarine
von Chips. Salz
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker (3 Esslöffel)
30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias)
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
h. Esslöffel warmes Wasser

Füllung. Kochen.
Curd sollte ungesättigt sein.
Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen).
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen.
Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden.
Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden.

Teig. Kochen.
Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand.
Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite
Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver.
Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten.
Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl.
Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten.

Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke.
Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten).
Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss.
Jetzt Form sochnikov.
Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war.

Auf ein Backblech, leicht geölt.
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C.
Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen.

Meine Kommentare.
Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb.
Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht).
Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden
Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten.
Anzahl sochnikov - 19 Stück

Solyanochka!

Kochen Sie die Brühe aus dem Fleisch am Knochen, nehme ich die Schaufel. Brühe kochen mit halbe Zwiebel und eine halbe Karotte.
Zu diesem Zeitpunkt, wenn die Brühe gekocht ich zazharku Karotten Zwiebeln + + Gurken Würfel.
Fry 7 Minuten und das Tomaten. Pasta, 7 Minuten und auszuschalten.
Wurst in Scheiben schneiden, Wurst in Streifen schneiden. All dies schnell bei starker Hitze, um ein wenig, nur 5 Minuten braten
Nehmen Sie das Fleisch und schneiden Sie, ich in Würfel schneiden.
In Brühe wirft Kohl, ja, Kohl!) Ich bevorzuge, aber ich legte sich ihre kleine zazharku von Zwiebeln und Karotten + sol.ogurets.
Oliven schneide ich einen Kreis und dann werfen + 1 Tasse Gurke Gurke Sole + aus Oliven (alle zusammen in einem Glas)
Und Kartoffeln - in Scheiben geschnitten krup.kubikom
Lorbeerblatt, Pfefferkörner.
10 Minuten kochen und fügen Sie am Ende braten Würstchen und Wurst. Nun myasko Schneiden.
Squeeze Knoblauch 2 Gewürznelken bestreuen und mit Kräutern.
Vom Herd nehmen, geben Sie es zu brauen.

Guten Appetit!

Apple-Kreisen mit Honig

Zutaten:
Apples - 2 Stück
Mehl - 1 Tasse
Backpulver - 1 TL
Soda - ¼ Teelöffel
Salz - ¼ Teelöffel
Egg - 1 Stück
Saure Sahne - ½ Tasse
Honig, Ahornsirup oder Marmelade

Zubereitung:
Äpfel in Scheiben schneiden. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen. Schlagen Sie Ei und Sauerrahm. Kneten Sie den Teig. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl. Tauchen Sie jeden Ring in den Teig und in einer Pfanne auf beiden Seiten. Servieren mit Honig, Marmelade oder Ahornsirup.

ROLL "Philadelphia"

Zur Vorbereitung benötigen Sie:
½ Blatt Nori;
110 Gramm Reis für Sushi p / w;
60 g Lachs / s;
40 g Käse "Philadelphia";
10 g frische Gurke;
10 Gramm Avocado;
Wasabi - nach Geschmack.

Kochen.

Avocado und Gurke und fein hacken. In dünne Scheiben geschnitten Lachs.

Setzen Sie auf den vorbereiteten Matte Nori. Ordnen Sie den Reis auf der Oberfläche der "groben" Seite des Nori, so dass der Reis vollständig überdachten Noriblatt.

Klappen Sie den Nori Reis nach unten. Fluff entlang der Blatt Nori Wasabi. Ordnen Sie den Käse, Avocado und Gurke in der Mitte des Nori.

Schließen Rolle ordentlich beschnitten.

Die Oberseite ist Rolle Laien nicht geschnitten in Scheiben geschnitten Scheiben Lachs, zu formen mit Matten. Auf Anfrage verarbeitet Fisch mit einem Brenner.

Sorgfältig in acht Stücke geschnitten.
Guten Appetit! Essen Sie mit Vergnügen!

Foto und Kochen: Marina Kwon
Rezept: Kochschule №1.