Perlotto

100 g-120 kcal

Brauchen Sie:

1 Tasse Graupen
300 g Pilze (vorzugsweise Wald, aber Sie können und Pilze)
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 TL Butter
100 ml 10% Fehlanpassungscreme
2-3 Esslöffel Balsamico-Essig
Pfeffer, Oregano und Salz nach Geschmack
ein paar Zweige Petersilie

Was zu tun ist:
Graupen waschen und trocknen auf einem Sieb. Pilze schneiden und kochen in 1, 5 Liter Salzwasser. Zwiebel fein hacken und leicht in Olivenöl braten goldenen und transparenter werden. Fügen Sie die Butter. Gießen Gerste und seine warme, dabei gelegentlich umrühren, bis es fast transparent. Nach und einem Schöpflöffel, 1 Liter Perlovka Pilzsuppe, Rühren einweichen. Bei Gerste ist fast fertig, fügen Sie den Balsamico-Essig. Nach 2-3 Minuten, fügen Sie die Champignons, Sahne und Gewürzen. 20 Minuten kochen wie nötig Gießen Pilzbrühe. Mit Petersilie garnieren.

Ratatouille

Wahrscheinlich alle sahen die Karikatur über Krysenko, die gerne kochen geliebt?
Nachdem ich, ich wollte wirklich "Ratatouille" kochen, aber es ist eine, die bereit ist Remy. Hier ist das Rezept vor Ihnen.
Zutaten.

Sauce: 1 bulgarische Paprika, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 2-3 Thymianzweige (frisch), Salz, Pflanzenöl.
Gemüse: 1 Zucchini, Auberginen 1, 3 große Tomaten.
Füllung: 5CT EL Pflanzenöl, Knoblauch, Petersilie.
Kochrezept
Vorbereitung der Sauce.
Pfeffer setzen in eine Auflaufform, in den Ofen geschoben.
Backen Sie bei 180 Grad, bis die Haut ist noch nicht beginnen, schwarz (ca. 30 Minuten) wenden. Paprika in eine Plastiktüte legen und abkühlen lassen. Dann Pfeffer Schalen und Kernen, in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein zerbröseln. Die Tomaten schälen, in Würfel schneiden. In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel. Mit Pfeffer dazugeben und 2-3 Minuten. Fügen Sie die Tomaten, Salz und braten, bis, bis die Sauce beginnt (ca. 5-7 Minuten) zu verdicken. Übertragen Sie die Sauce in einen Mischer, hacken. In Thymianblätter und mischen.
Gemüse: Zucchini schneiden in sehr dünne Scheiben. Aubergine in dünne Scheiben schneiden.
Wenn bitter Auberginen, sollten sie Salz und lassen Sie für 30 Minuten, dann in kaltem Wasser spülen, auswringen. Tomaten, in dünne Scheiben schneiden. In Form, alternierend, stellen Auberginen, Tomaten, Zucchini.
Bereiten Füllung. Hacken Sie die Greens. Mischen Sie Öl, Kräutern und Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse gießen Dressing. Form mit Folie abdecken. Legen Sie in den Ofen. Backen bei 180 Grad für eine Stunde. Wenn das Gemüse fertig sind, setzen Sie sie in den Ofen und backen, bis getan. Servieren mit Sauce.
1Foto - vor dem Tanken
2photo-Gericht aus dem Ofen
3Photo-Schale mit Sauce auf den Teller

Ratatouille.

Calorie 100g - 60kkal.

Zutaten:
- 2 kleine Zucchini
- 2 Auberginen
- 1 große Zwiebel
- 4 Tomaten
- 1 rote Paprika
- 200 g gesalzener Käse (als Paris Burenka)
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Pflanzenöl
- Petersilie

Kochen.

1. Auberginen, Zucchini und Tomaten geschnitten 2 Kreise Dicke 0, 5 cm (kann ein wenig dicker sein), Käseplatten so dünn wie möglich.

2. Fetten Sie die Pfanne Antihaft 1 Esslöffel Pflanzenöl. Setzen vertikal abwechselnd Auberginen, Zucchini, Tomaten und Käse (sieht nett aus, aber nach dem Kochen diese Schönheit fällt auseinander)

3. Bereiten Sie die Sauce: schneiden gewürfelte Zwiebel, Rest Tomaten, Paprika, Knoblauch und schleifen kurz köcheln lassen sie alle auf 1 EL Pflanzenöl. Wenn Mischung Aromen, verschieben wir in ein Glas für Stabmixer und Schneebesen (optional, Sie verlassen kann und Scheiben)

4. Geben Sie in unserem Gemüse Scheiben gießen Sauce.

5. Abdeckung mit Folie und backen im Ofen bei 180 Grad für 30 Minuten. Dann entfernen Sie Folie und weitere 30 Minuten backen, ohne die Folie. Dies liegt daran, das Originalrezept. Bei mir gibt es zu viel Flüssigkeit hatte die ganze Schönheit gemischt, und ich habe, um die Flüssigkeit für ca. 20 Minuten ohne Folie verdampfen.

Hier bekommen wir ein lecker!

Fitosbory um von Übergewicht loszuwerden

Diese Sammlung von Pflanzen, die in der Lage zu entfernen überschüssiges Cholesterin sind, haben harntreibend, abführend, reduziert den Appetit, regt den Stoffwechsel an.

Sammlung № 1. Sambucus nigra, Blumen; Fenchelfrüchten; Kamillenblüten; Lindenblüten, Pfefferminze, Blatt; 20 g (porokoobraznuyu Mischung mit kochendem Wasser über der Rate von 1 Teil der Mischung - 20 Teilen Wasser, lassen Sie für 15 Minuten in einer Emaillewanne im Wasserbad).
Trinken Sie ein Glas 2-3 mal pro Tag.

Sammlung № 2. Faulbaumrinde - 40g, Löwenzahnwurzel, 15 g; Petersilie, Obst, 15 g; Fenchel, 15 g; Pfefferminze, Blatt, '15 2 Esslöffel der Mischung pour 2 Tassen kochendes Wasser für 30 Minuten, trinken am Morgen auf nüchternen Magen.

Sammlung № 3. Blackberry, Blatt, 80 g; Birkenblätter, 10 g; Mutter und Stiefmutter, Blatt, '10 (1 Teil Gemisch gießen 20 g kochendem Wasser, nehmen Sie 1 Tasse am Morgen und vor dem Abendessen.) Um den Appetit zu reduzieren - die Infusion von Mais Narben 1 Esslöffel 4-5 mal täglich vor den Mahlzeiten.

Nehmen Gebühren die Geschwindigkeit, mit 2-3 Wochen des Kurses.

Hühnersteak mit Gemüse

Zutaten:
- Huhn - 2 Stück (500 g);
- Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);

- Peppers - die Hälfte (50 g);
- Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
- Squash oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
- Bohnen - 80-100g;
- Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
- Mozzarella-Käse - 100-150 g;
- Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
-hydrochloric und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Grad.Meine Hähnchenfilet und der Länge nach in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks stoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in Form.Übertreten das Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die Liebe. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber nach Geschmack. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein gehackt. Pfeffer in kleine rechteckig zugeschnitten. Zucchini in dünne Streifen geschnitten. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche Tomaten verwenden.Alle Bestandteile werden gemischt, gehackt. In ihnen grünen Bohnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren. Gemüse ein wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner.Mit geriebenem Käse bestreuen und alles ein wenig Wasser auf dem Rand. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis gekocht.

Aubergine, mit Käse überbacken.

Gebackene Aubergine - ein traditionelles Gericht in vielen Ländern auf der ganzen Welt. Füllen zum Füllen Auberginen verwendet sehr vielfältig. Und jedes Mal, erhalten wir einen neuen Geschmack scheinbar bekannte Gerichte.
Schlagen Sie zu versuchen, mit Käse und Hüttenkäse - geht sehr schonend, nährende, duftend und lecker. Und Kochen ist ein Kinderspiel.

Siehe Rezept in unserer Gruppe zu einer gesunden Lebensweise unter diesem Link:http://vk.com/academy_healthy? w = Wand 46732729_2537

Kühl Cocktail "Kaffee Frappe".

Softdrink "Kaffee frappe" kann mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, und kühn mit dem Geschmack des Getränks zu experimentieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten.
Portionen: 1-2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

30 ml kalter Kaffee
oder zwei Kugeln Vanilleeis
¼ TL. Cocoa
1/6 Schokoriegel
Zimt Geschmack
4 Eiswürfeln

Wie zu kochen:

1. In einem Mixer Setzen Sie den kalten Kaffee, Eis, Kakao, Schokolade und schlagen mit hoher Geschwindigkeit, bis glatt.

2. Dann fügen Sie Eis und wieder schlagen alle Zutaten, bis eine dicke Schaumstoff. Gießen Sie die fertigen Cocktail in ein hohes Glas, dekorieren Eis, Schokolade und Zimt.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Marinierte Oliven mit Feta.

Sehr schöne, würzige Snack. Mit Gemüse und geröstetem Toast schmackhaft und ebenso beeindruckend aussieht und mit nicht weniger Appetit verwendet.

Zubereitungszeit: 10 Min. + Marinieren
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

450 Gramm Feta, gewürfelt
2 Tassen von verschiedenen Sorten von Oliven
½ Tasse Dosen geröstete rote Paprika-Streifen
1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
½ Tasse Olivenöl
½ Tasse Balsamico-Essig
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Thymian
1 TL Oregano
½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Wie zu kochen:

1. In einer großen Schüssel Feta, Oliven, Paprika und Zwiebeln.

2. Gießen einer Mischung aus Olivenöl, Essig, Knoblauch, Thymian, Oregano und Pfeffer. Stir.

3. Decken und lassen im Kühlschrank 4-6 Stunden.

4. Gießen Sie in ein dekoratives Banken, bedecken Sie und kühlen für 2-3 Tage.

Guten Appetit!

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Seebarsch in Pergament für ein Paar.

Einfach, lecker, schnell zu Fisch mit Gemüse vorzubereiten! Ist es möglich zu sagen, dass ein paar Fisch ist nicht lecker!?

Siehe Rezept in unserer Gruppe zu einer gesunden Lebensweise unter diesem Link:http://vk.com/academy_healthy? w = Wand 46732729_6938

Aprikosenmarmelade.

Bernstein, beseitigen Sie den Stau mit einem herrlichen Aroma und Geschmack!

Kochzeit: 72 Stunden
Portionen: 10-12
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

1300 - 1350 g Aprikosen, fest, mit grünen Fässer (Bruttogewicht, Nettogewicht mit Samen -. 1 kg).
700 -1200 g Zucker
1 Zitrone

Wie zu kochen:

1. Waschen Sie die Aprikosen, Eintauchen in Wasser.

2. Wählen Sie die Aprikosen halbieren, entkernen.

3. Gießen Sie die Aprikosen Zucker und bewahren Sie sie in den Kühlschrank für 2 Tage.
Wenn die Frucht sehr weich ist, fügen Sie etwas Zuckeralkohol, ideal - Essen Alkohol mit einer Geschwindigkeit von 100 ml pro 1 kg Rohstoff. Unter dem Einfluss von Alkohol Früchte werden wird fester und nicht kochen.

4. Zwei oder drei Mal aus dem Kühlschrank, entfernen Sie die Aprikosen und mischen, die Erhöhung der Unterseite des nassen Zucker.

5. Apricot mit Sirup in eine Schüssel legen zum Kochen gebildet. Am Boden der Schale wird eine Schicht von nassem Zucker sein - es muss auch abgekratzt und werden in den Beeren. Aprikosen vorsichtig mischen - Zucker in Gang kommt. Setzen Sie die Schüssel bei mittlerer Hitze und Hitze unter ständigem Rühren. 5-15 Minuten Sirup kocht.

Die für den Sirup, um den Siedepunkt zu erreichen erforderliche Zeit hängt von der Menge an Zucker.
Je mehr Zucker in der Marmelade, desto schneller kochen Sirup.

6. Sobald der Sirup aufkochen, Hitze reduzieren, um sehr minimal. Fügen Sie den Zimt und Zitrone.

Was die Zitrone, dann stellen Sie sicher, es ist nicht bitter. Wenn bitter, nur den Saft auspressen. Säure wird zu einer besseren Freisetzung von Pektin bei. Wenn Sie mit Zitrone Kochen haben, dann zerkleinert, given'll dann bekommen ihn aus der Patsche, oder nicht. Wenn Sie sich zu reinigen sind, in große schneiden, wenn du gehst - dann in sehr dünne Scheiben schneiden.

7. Geben Sie in das Becken wird eine Menge Schaum sein, all die Beeren an der Oberfläche schwimmen.
Hetzen Sie nicht, um den Schaum zu entfernen - in dieser Phase ist es nicht gut.
Stellen Sie sicher, dass selbst kocht, das Feuer in der Mitte des Beckens - und lassen Sie den Stau allein. Lassen Sie leicht kochen lassen für 15 Minuten.

8. Entfernen Sie den Papierstau von der Hitze und lassen Sie 8-12 Stunden abkühlen.

9. Bringen Sie die Schüssel mit Marmelade auf Feuer wieder zum Kochen bringen und kochen für 10-15 Minuten. Vom Herd nehmen und lassen Sie sich für 8-12 Stunden.

10. Das letzte Mal Marmelade zum Kochen bringen, bis sie weich und dovarite VERPACKU zu reinigen und heiße Gläser.

Aprikosen sind zarter als Kirschen oder Kirschen, weil ihre Haut ist sehr leicht zu trennen, wenn sie erhitzt und gekocht weiche Aprikosen selbst, so dass sie in der Zucker für eine lange Zeit gehalten werden und es ist ratsam, sie in mehreren Stufen zu kochen, obwohl sie in einem, wenn Zucker Gesamtrate genommen .

Wenn Sie den Prozess des Kochens "schlimmsten Unruhestifter" zu sehen - zart Hälften - entfernen Sie sie aus der Klemme, so dass sie nicht den Sirup zu verwöhnen. Wie würden Sie sorgfältig oder Früchte sortiert, wird es immer ein paar zu reif fallen.

Wie Marmelade Kirsche, hängt Dicke und Transparenz Sirup auf der Menge an Zucker.
In der Regel haben keine Gewürze in der Marmelade aus Aprikosen nicht hinzufügen, aber Sie können Aprikosenkerne hinzufügen (sie werden zu Beginn des Kochens nach dem Entfernen der Haut sowohl des Mandel aufgenommen).

Guten Appetit!

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