Pfannkuchenfrühstück

Zutaten:
- 130 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 Ei
- 2 TL Backpulver
- Soda Prise
- 40 g sliv.masla
- Ein paar Esslöffel Zucker (ca. 30 g)
- Eine Prise Salz

Zubereitung:

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz.
2. Schneebesen im Schaum.
3. Fügen Sie die Milch.
4. Verbinden Sie mit den trockenen Zutaten und vorsichtig umrühren.
5. Gießen Sie die geschmolzene Butter in den Teig mischen.
6. Kleine Portionen gießen Sie den Teig in die Pfanne. 7. Wenn penkeyk bleiben, gelten Öl in die Pfanne geben. Backen Sie für 2-3 Minuten auf jeder Seite

Saure Sahne Gelee mit Bananen

Zutaten:
- 500 g saure Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Bananen
- 15 g Instantgelatine
- 25 g Schokoladen

Zubereitung:
1. Sour zur Herstellung von Gelee sollte Raumtemperatur haben.
Um Sauerrahm, Zucker hinzufügen und schlagen Sie mit einem Mixer für ca. 5 Minuten, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. Gelatine gießen 100 ml heißem Wasser (nicht kochendes Wasser), gründlich umrühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Auf Raumtemperatur abgekühlt, dabei gelegentlich umrühren.
3. Wählen Sie die Gelatine Sahne Gießen (saurer Sahne und Gelatine sollte etwa die gleiche Temperatur haben, die Gelatine nicht vor der Zeit zusammengerollt), Peitsche.
4. Bananen sind sauber, in große Würfel schneiden.
In chargenweise Gläser oder Gläser erweitert.
5. die Creme in den Gläsern, in den Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden vor dem Einfrieren gießen.
6. Schokolade Rost.
7. bestreuen das fertige Sahne Gelee-Schokolade.

Guten Appetit!

Sochniki der Kindheit

Sie benötigen:

Butter (weich) 70 gr.
4 EL Sauerrahm
Mehl 2-2, 5, Art.
Zucker ½ Kunst.
Prise Salz
Egg 1 Stk.
Soda ¼ TL

Für die Füllung:
Hüttenkäse oder Quark 170 gr.
2 EL Zucker
Saure Sahne 1 Esslöffel
Eiweiß 1 Stk.
1 EL Mehl
Eigelb 1 Stück.

Wie zu kochen:

1. Mischen Sie die saure Sahne, Zucker und Salz, gut mischen, dann das Ei und schlug mit einem Mixer. Weiche Butter kombiniert mit saurer Sahne und Ei-Masse.

2. Fügen Sie das gesiebte Mehl und kneten den Teig. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Mehl.

3. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von 7-8 mm.

4. Ausschneiden Rondellen, einem Durchmesser von etwa 10-12 cm.

5. Füllung: Protein-Shake mit Zucker, ausgefranst Quark, Sauerrahm und Mehl. Mit der Hälfte des Teiges, um einen Teelöffel Quark-Füllung setzen, kombinieren die Hälfte, so dass es sichtbar war.

6. Teilen Sie Backpapier, gefettet.

7. Schmieren Sie sochniki Eigelb mit 1 EL geschlagen warmes Wasser. Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 220-230 Grad.

Guten Appetit!

"Burfi. Sweetness of Paradise"

Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g saure Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker (15 g)
- 400-500 g Trockenmilch
- 200-300 g Cashew

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Zucker.
2. Vorsichtig umrühren, bis dann, bis die Mischung beginnt zu brodeln und Sauerrahm.
3. Teilen Sie die Klumpen und gründlich mischen.
4. Bringen Sie zu einem Schaumstoff Zustand und schalten Sie den Herd.
5. Geben Sie die heiße Masse in eine Schüssel zum Schlagen Mixer oder Prozessor gießen und nach und nach die Milch und Vanillezucker.
6. Beat mit einem Mixer (oder in einer Küchenmaschine) zu einem dicken viskosen Zustand. Wenn die Masse zu dünn Typ in mehr Milchpulver. Aber es ist wichtig, nicht zu übertreiben, um zu versuchen, alles klar bei diesen Verhältnissen zu tun. Anderenfalls besteht die Gefahr, alles ganz verderben.
7. Die resultierende Masse legen Sie ein Formular.
8. Einschlafen auf der Oberseite der Cashew-Nüssen.
9. drückte ihre Handflächen vollständig in unser Gewicht und legte in den Kühlschrank für 1 Stunde oder in der Gefriermaschine für 15-20 Minuten.
10. Wir in Würfel schneiden und unsere Wunder getan.

Smaragd Marmelade kiwi

Jam ist lecker und sehr schön!
Zutaten:
-5 Kiwi
-1 Banana
-1 Teelöffel Gelatine
-220 Gr. Zucker
-sok halbe Zitrone

Gehackte Kiwi. Es auch fein gehackte Bananen. Mash ist nicht sehr stark. Zucker und einen Teelöffel Gelatine. Kochen Sie für 5--7 Minuten
Dick, duft Marmelade ist fertig!
Guten Appetit!

Bœuf Stroganoff

Zutaten:

800 g Rindfleisch - am meisten bevorzugt ein dünner Rand, Schneiden oder Nieren Teil
2 mittelgroße Zwiebeln (oder 1 große)
3 EL Butter
1 EL Mehl
ca. 300 ml Brühe oder heißes Wasser (ich benutze Brühe)
150 bis 200 g saure Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
gehackte Kräuter auf Wunsch

Fleisch in dicke Scheiben quer zur Faser von 0, 5 cm. Leicht zurückgeschlagen und in Streifen 5-6 cm lang und 1 cm Breite geschnitten. Fry in zwei Teilen Hälfte Butter. Auf einen Teller übergeben und beiseite stellen.

In einer Pfanne mit restlichen Butter braten fein gehackte Zwiebel goldbraun backen.

Das Mehl und unter Rühren braten, bis sie goldbraun sind.

Gießen Sie die heiße Brühe oder Wasser glatt rühren.

Legen Sie in der Fleisch-Sauce, zum Kochen bringen, Hitze und, kochen bis sie weich sind abgedeckt reduzieren.

Am Ende Sauerrahm und Grüntöne, Aufwärmen zusammen für ca. 3-4 Minuten. Geben Sie 10 Minuten stehen und servieren. Wir schmeckt am besten mit Kartoffelpüree.

Guten Appetit!

Strawberry Tiramisu

3 Portionen
100g Mascarpone
1 Ei
25 g Zucker
6 Savoiardi
100 ml Kaffee
Wein (falls vorhanden Erdbeerlikör ist ideal)
100 g Erdbeeren
Kakao

Schlagen Sie die Eigelb mit Zucker, bis weiße und mischen mit Schneebesen maskarpone.Belok zu einer cremigen Masse getrennt und vorsichtig umrühren. Kaffee-Mix mit Alkohol, schnell dvieniem obmoknut Cookies und in eine Form zu bringen der oberen Hälfte cremige Mischung, legen Sie die gehackte Erdbeeren, eine Schicht von Keksen in Kaffee und Sahne in den Kühlschrank für sloy.Postavit noch.Posypat Kakao und garniert mit Erdbeeren.
Rezept - Irene Stern

Startseite shawarma

Zutaten:
dünnen Armenischen lavash
Hähnchenschenkel (Zellstoff)
kohl
Korean carrot
Gurken
Tomaten
Ketchup
Mayonnaise

Schneiden Sie das Fleisch von den Oberschenkeln, fein geschnitten und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Shinkuem Kohl und Mnemonic Hände, Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden (oder jemand ähnlich). Verteilt auf Pita-Brot Kohl auf - Fried Chicken (Ich habe 3 Esslöffel pro Portion).

Gießen Ketchup. Dann legte Scheiben Gurke und Tomaten, Abdeckung und schließen Sie den koreanischen Karotte Mayonnaise.

Wickeln.

Grau in der Mikrowelle. Das ist alles.

Tiramisu

Zutaten:
- Käse "Mascarpone" -. 300gr,
- Eier - 5-tlg.
- Zucker -. 3/4 st,
- Starker Kaffee - 250 ml.
- Cognac - 3 Esslöffel,
- Cookies "Savoyardy" (man kann dieses Rezept vorbereitenhttps://vk.com/wall-47118092_65131.) - 36 Stück,
- Dunkle Schokolade - 80 g.

Zubereitung:

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Eigelb mit Zucker gründlich mit einem Mixer.
Fügen Eigelb Mischung aus Mascarpone und mischen.
Die Proteine ​​wurden in eine dicke Schaumschlag und fügen Sie das Eigelb-Mischung, Käse. Rühren Sie leicht mit einem Holzspatel.
Kaffee-Mix mit Weinbrand. Biscuits in Kaffee eingetaucht (dies sollte schnell getan werden) und in einer rechteckigen Form verteilt, so daß der Boden war vollständig geschlossen.
Top mit der Hälfte der Sahne gekocht. Nivelliert poverhnost.Polozhit zweite Schicht von Keksen eingetaucht in Kaffee, für ihn die restliche Sahne zu verteilen.
Deckel mit Klarsichtfolie Form und in den Kühlschrank für 8 Stunden.
Vor dem Servieren reiben Schokolade auf einem feinen Reibe und streuen auf der Oberseite des Tiramisu.
Sie können auch mit durch ein Sieb gesiebt, Kakaopulver bestreuen.

Guten Appetit!

Sochniki

Zutaten:
Für den Test benötigen Sie:
- Flour - 2 Tassen
- Zucker - 0,5 Tassen
- Margarine oder Butter - 100 gr.
- Ei - 1 Stück
- Saure Sahne - 4 Esslöffel
- Soda - 1/4 Teelöffel
- Salz - 1/2 Teelöffel
- Für die Füllung benötigen Sie:
- Quark - 300 gr.
- Zucker - 2 - 3 Esslöffel
- Mehl - 1 Esslöffel
- Eiweiß - 1 Stück
- Eigelb zur Schmierung - 1 Stück

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 200 Grad C. Zur Vorbereitung der Teig das Mehl mit dem Backpulver. Eier mit einem Mischer. Zucker, Salz, Sauerrahm, Butter. Das Mehl auf saurer Sahne-Mischung. Der Teig sollte flüssig sein und sich an den Händen, aber es sollte nicht steil.
Wenn der Teig sehr flüssig, Mehl. Die vorbereitete Teig in den Gefrierschrank für 20 Minuten.
Für die Füllung kneten den Quark durch Zugabe von Zucker, in einem kühlen Schaumproteinmehl ausgepeitscht. Alle gründlich.
Den Teig in einen Behälter, schneiden Sie sie in Kreise (beispielsweise unter Verwendung der Kreise), die Hälfte des Kreises eine kleine Menge der Füllung, decken Sie die zweite Hälfte. Sochniki Zukunft lag auf dem Pergament legte Backen. Bürsten sie mit geschlagenem Ei mit dem Eigelb mit etwas Wasser.
Backen bei 200 ° C ca. 20 Minuten sochniki (bis sie eine goldene Farbe zu erwerben). Lassen Sie für 10 Minuten abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen.

Pasties

Zutaten:

Teig
200 ml. Wasser
1 TL. Salz ist nicht vollständig
0.5 tsp. Zucker
1 EL. Löffel Wodka
2,5 Tassen Mehl
Füllung
350 gr. gehackte Zwiebel (jeder kann gemischt werden, ich habe Rind + Schwein)
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel abschmecken
50-75 ml. Wasser
pflanzliches Öl zum Braten

Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und Zucker und eine Mulde gießen Wodka und Wasser, unter Rühren mit einer Gabel, dann verschieben Sie den Teig auf dem Tisch und kneten für ca. 5 Minuten, und fügte hinzu Mehl wie nötig, bis der Teig ist sehr elastisch. Der Teig wird mit einer Schüssel abgedeckt stehen lassen für 5 Minuten, dann ausrollen eine Schicht, die Sie nicht versuchen, zu dünn ist, klappen Sie sie dann Umschläge um ein paar Schichten geformt Schüssel zu bekommen, mit Mehl bestäuben, wickeln Sie sie in einer Tasche und legte in den Kühlschrank für 30-40 Minuten.
Im Rindfleisch mit Salz, Gewürze, Teile Wasser hinzufügen und rühren, bis das Fleisch mit Feuchtigkeit gesättigt ist, wird nicht reich werden, ist nicht erforderlich, viele starke Stimmen, auch dann fertig Füllung in den Kühlschrank für ein paar Minuten setzen.
Der Teig aus dem Kühlschrank nehmen, umrühren wieder, dann in Stücke mit einem Gewicht von 45 g unterteilt.

Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne oder Wok. Ein kleines Stück vom Teig Hybriden geformten Ball und gibt ihm die Hand, und dann rollen sie dünne Kreis, über die Größe einer Untertasse, auf der einen Hälfte der gehackten zu verteilen.

Deckel mit der zweiten Hälfte, so dass die Hand, um die Luft aus, drücken Sie die Kanten, dann schneiden die rezachkom ein Rad, wenn dies nicht etwas, das Sie die Ränder mit einer Gabel stecken. Bereit cheburek sollte nicht mehr als die Größe der Handfläche sein.

Nieder cheburek in kochendem Öl (um festzustellen, ob in der Regel erwärmt das Öl in einem Stück Teig verzichtet werden, wenn es beginnt, braun gleichmäßig mittlere Temperatur ist schon gut), sollte das Feuer leicht unterdurchschnittlich ist, oder Cheburek Ausläufern sofort und wird in der rohen bleiben. Drehen Sie vorsichtig die beiden breiten Klingen.
Ready to Pasteten auf einer Serviette Stehfalze oben zu setzen.

Banana "Bonjour"

Zubereitung:

1. Bananen in Scheiben schneiden und in den Gefrierschrank. Bereiten Schokoladenform

2. Zu diesem Zweck schmieren wir Silikonform Schokolade. Früher habe ich Milch. Es scheint mir, dass es mehr im Einklang mit der bananami.Stavim holodilnik.Chtoby Schicht Schokolade war nicht sehr fein, ein solches Verfahren sollte mehrmals, mindestens 2 wiederholt werden.

3. Als nächstes erhalten wir unsere Bananen und lag in einem Mixer. Banana haben muss.Hochu warnen !!! Gleich wie du Mousse - in Form von Schokolade überlagert, da diese Massenstart rastavatsya, und dass wir nicht brauchen.

4. Setzen Sie die Bananenmousse so, dass es nicht "spähen" aus der Form. Seit bereit bonzhurki nicht genau still zu stehen. Das Ganze mit gehackten Erdnüssen und im Gefrierschrank einfrieren

5. Vor dem Servieren entfernen und lassen Sie stehen für ein paar Minuten