Pfeffer, marinierten pro Tag



Pfeffer mit Knoblauch Aroma mariniert - eine tolle Vorspeise. Es unterscheidet sich von den Paprika, für den Winter eingelegt, so dass sie erhalten würde, ist nicht so weich, mit einem leichten Knirschen. Sie und Ihre Gäste werden es lieben!
Zutaten:
Pfeffer gereinigt 300 g
Greens,
Zwiebel 1 Stück
Knoblauchzehen 5,
Pfeffer brenn 0, 3 Stück,
Wasser 500 ml
Salz 1 EL ohne Rutschen,
Zucker 1 EL 5,
Nelken 3 Stück,
Lorbeerblatt 2-3 Stück,
Sonnenblumenöl 1 EL 5,
70% Essig 1 TL.
Pfeffer geschnitten in 4 Stücke.
Kräutern und Knoblauch geschnitten.
Zwiebeln und Paprika in brenn beliebig geschnitten.
Kochen Sie Wasser mit Salz, Zucker, Gewürze und Öl für 2 Minuten.
In einer Schüssel (oder Bank), um festzulegen, die Paprika, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch. Stir.
Gießen Sie die Marinade. Gießen Essig (Sie und schmecken kann). Setzen unter dem Druck von einem Tag in der Kälte.
Nach einem Tag, einem leckeren Snack bereit. Sehr lecker erhalten und Zwiebeln.

Autor: Natasha Chagai.
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
Pfeffer, marinierten pro Tag


Vorspeisen mit Auberginen und frischem Gemüse



* 2 kg Auberginen
* 500 Gramm Paprika
* 2 Stück Paprika (- eine Frage des Geschmacks kann mehr oder weniger sein)
* 300 g Karotten
* 200 g Zwiebeln
* 200 g Knoblauch
* 300 g Pflanzenöl,
* 1, 5 EL uksnoy Essenzen (70%) oder der Essig, die Sie mit den Proportionen zu verwenden (ich benutze 1 EL Essig 5% bis 13 Kräutern)
* 1 EL kochendem Wasser
* 1, 5 EL Salz
* 1 EL Zucker
* 1 Puig Petersilie
* 1 Puig Koriander
* 1 Puig Basilikum

*

* Wie wird die Vorbereitung
*

1. Aubergine Schweiß in Salzwasser (wichtig - Auberginen nicht verdauen, sie dürfen nicht Form zu verlieren) .Von riton: Ich kochte Auberginen Minuten 15.t.k groß waren
2. Kühlen Sie die Auberginen und schneiden in große Würfel
3. Karotten hacken oder Rost auf großen terke.Ot riton: Ich rieb Karotte auf der koreanischen Reibe
4. Zwiebeln in Würfel schneiden
5. Peppers entkernen und in kleine Würfel schneiden, zu bitter und Paprika in große Würfel schneiden
6. In einem separaten Füllen Sie eine Schüssel weiß - gießen Sie ein Glas heißes abgekochtes Wasser, Salz und Zucker, für Aufsehen
7. Öl, Essig und geschält und weitergegeben hinzufügen durch eine Presse Knoblauch.
8. gut aufrühren zu füllen.
9. kühlen
10. In einer Schüssel kombinieren die große Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Paprika und bitter, gehackte Kräuter und gießen Sie die Füllung
11. Vorsichtig mischen.
12. Verbreitung in Banken
Im Kühlschrank 13. Setzen.
In 3 Tagen 14. Fertig.
Nichts in der Formulierung und Herstellungsverfahren ist nicht mir, so dass ich fürchte, eine Menge Respekt oshibitsya.Voobsche Auberginen, und der Name "frisches Gemüse" spricht für sebya.Da und einfache Möglichkeit des Kochens.

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Vorspeisen mit Auberginen und frischem Gemüse


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Pilzkultur nach Honig Champignons



- Pilze mit mir diesmal Honig
- Pflanzliches Öl
- Zwiebel
- Knoblauch
- Lorbeerblatt
- Salz
- Trockene Dill
- Weißweinessig 6%

Pilze Büste, gut ausspülen

Die Pilze in einer Pfanne mit Wasser geflutet und zum Kochen gebracht, dann Wasser wird dekantiert und verpasste die Pilze durch den Fleischwolf, und dann zu den Pilzen gehackte Zwiebel + Knoblauch durch die Presse weitergegeben hinzuzufügen. (3 Liter Pilze - 1 große Zwiebel und Knoblauchzehen 3)

Pilzfüllung in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer wird, füge 1 TL getrockneter Dill, 1 Lorbeerblatt und köcheln lassen, bis fast vollständig ausgelöscht Kochen Flüssigkeit

Dann in der Pilzbrut hinzugefügt 4 EL Pflanzenöl 2 EL Weißweinessig, Lorbeer geworfen, alles gut vermischen und ausbreiten auf sterile Gläser.
Banken werden geschlossen und für etwa 1 Stunde sterilisiert.
Dann legen die Banken einen kühlen Kopf, wickelte eine Decke.

Eier sollten in einem dunklen kühlen Ort gelagert werden.

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Pilzkultur nach Honig Champignons


Gebackene Aubergine



Auberginen waschen, der Länge nach geschnitten, wählen Sie das Fleisch. Ich nahm 4 Aubergine. Füllung: Chop den Auberginenfruchtfleisch 2 Würfel, fügen rohem Schweinefleisch, verkocht Zwiebeln in Butter, Tomatenwürfel, 1-2 Esslöffel geriebener Käse, ein rohes Ei. Salz und Pfeffer bestreuen mit trockenen Basilikum. Füllen Sie den gekochten Auberginen mit Hackfleisch, backen 30-40min. Guten Appetit!

Autor:Olena Alekseichik
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Gebackene Aubergine


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Zitronen-Baiser-



Zutaten:
Gemahlene Mandeln - 60g
Stärke - 1 EL
Egg (Protein) - 2 Stück
Prise Salz
Sugar - Sand - 1/2 Tasse
Zitrone (Saft und Schale) - 1 Stück
Mandeln (gehackt)
Puderzucker - 70g
Zitronen-Baiser-
Den Backofen auf 90 gradusov.Protiven abdecken Backpapier.
Zitronen-Baiser-
Mandeln in einer Küchenmaschine mahlen, entpuppen sich etwa ein Viertel Tasse sein. Gemahlene Mandeln sollten an 10 Minuten in den Ofen zu podsushit.Podsushenny gemahlene Mandeln mit Stärke gemischt setzen und kurz beiseite legen werden.
Zitronen-Baiser-
In absolut sauber (!) Mixer, schlagen Eiweiß mit einer Prise Salz zu starten Luft pikov.Postepenno Zucker hinzufügen, fügen Sie den Zitronensaft.
Zitronen-Baiser-
Am Ende des Schlag fügen Sie die Mischung mit gemahlenen Mandeln und Zitronen tsedru.Smeshayte sanft, bis glatt.
Zitronen-Baiser-
Proteine ​​werden in einen Spritzbeutel gelegt und auf ein Backblech legen, die Bütten (können Sie einen Esslöffel verwenden).
Zitronen-Baiser-
Sprinkle oben mit Puderzucker und Ort, in dünne Scheiben geschnitten Mandeln. Backen Sie für ungefähr 50 minut.Zatem leicht öffnen Sie die Tür und lassen Sie die Meringues, dass sie völlig ausgetrocknet.
Zitronen-Baiser-
Guten Appetit!




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