Pfeffersteak / Steak au Poivre.



Zu diesem Zweck Französisch Küche traditionell verwendet wird, Filet Mignon (Filet). Pfeffersteak serviert mit einem Brandy-Sahne-Sauce.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_myaso # Iz_govyadiny

Sie benötigen:

4 Steaks vom Rind (nicht dicker als 4 cm)
Salz
2 EL. l. schwarzer Pfeffer ganze Erbsen (oder eine Mischung von Paprika)
1 EL Butter
2 TL Olivenöl
1 Zehe Schalotten
1 TL Dijon-Senf
1/3 Tasse Brandy 1 TL +
1 Becher Sahne

Wie zu kochen:

1. Nehmen Sie die Steaks aus dem Kühlschrank 30 Minuten vor dem Kochen, leichte Schulter Mantel mit Olivenöl (1 TL) und Salz.

2. Pfefferkörner Stößel zerdrücken, Nudelholz oder der Boden einer schweren gusseisernen Pfanne. Vor allem nicht versuchen, Pfeffer grob gemahlen sein.

3. Rollen Sie das Steak in Pfeffer (nicht unbedingt an den Seiten), so dicht mit Pfeffer bedeckt beide Seiten des Steak.

4. In einer Pfanne mit schwerem Boden erhitzen die Butter und Olivenöl, sobald es wird golden und beginnen, ein wenig Rauch - setzen die Steaks und kochen, bis die gewünschte Bereitschaft. Ich bevorzuge die Bereitschaft, medium rare, insofern wird die Kochzeit ca. 4 Minuten auf jeder Seite. Der Einfachheit halber können Sie die Tabellen verwenden können.

5. Bereit, das Steak auf dem Teller zu verschieben, mit Folie abdecken und ruhen lassen 10 Minuten.

6. Es vremeenem die Sauce zubereiten. Schalotten anbraten in einer Pfanne, ein Steak. Nehmen Sie den Topf vom Herd, gießen Sie in der Weinbrand und entzünden (wenn Sie keine Angst vor der Abenteuer :) Als die Flammen sterben, kehren Sie die Pfanne auf die Hitze und den Senf und Sahne sind. Cook, Rühren mit einem Schneebesen 5-6 Minuten.

7. Gießen Sie die Soße zubereitet 1 TL Cognac, Salz abschmecken.

Guten Appetit!

Autor: Ladaland

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Pfeffersteak / Steak au Poivre.
Pfeffersteak / Steak au Poivre.
Pfeffersteak / Steak au Poivre.
Pfeffersteak / Steak au Poivre.
Pfeffersteak / Steak au Poivre.
Pfeffersteak / Steak au Poivre.
Pfeffersteak / Steak au Poivre.
Pfeffersteak / Steak au Poivre.
Pfeffersteak / Steak au Poivre.


Hüttenkäse mit Zucchini-Muffins.



Muffins erhalten sehr aromatisch und lecker!

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_maffiny # Iz_kabachkov

Sie benötigen:

200 Gramm Quark
1 kleine Zucchini / Zucchini
3 Eier (nicht klein)
100 g Butter
200g Mehl
1 TL Backpulver mit Rutsche
ein kleiner Bund Dill
Salz

Wie zu kochen:

1.Maslo schmelzen.

2. Quark mit Eiern gemischt.

3. Zucchini drei am Rübenreibe (wenn es überschüssige Flüssigkeit-Presse) und zu der Käse-Mischung in den gleichen Öl, Dill, sol.Peremeshivaem.

4. Mehl mit Backpulver und rühren in smesi.Bystro formochki.Zapolnyaem 2 \ 3.

5. 180 ", 30 min.Duhovku gebacken noch nicht geöffnet!

Guten Appetit!

Autor: Irrez

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Hüttenkäse mit Zucchini-Muffins.
Hüttenkäse mit Zucchini-Muffins.


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Schwarzer Knoblauch?



Schwarzer Knoblauch ist in Japan, den USA, Australien, die Europäische Union sehr beliebt und wird in der Kochindustrie, sowie bei der Herstellung von biologisch aktiven Zusatzstoffen. Aufgrund der Tatsache, dass schwarzer Knoblauch hat keinen Geruch Seine Popularität ist, der Geschmack ist süß, und seine Aktivität ist zehnmal !!! höher als die der gewöhnlichen Knoblauch.

Schwarzer Knoblauch - ein 100% natürliches Produkt! Schwarzer Knoblauch wird aus üblichen Knoblauch erzeugt wird, durch eine Wärmebehandlung für 2 Monate unterzogen.

Schwarz fermentiert Knoblauch hat viele Eigenschaften von frischem Knoblauch hat keine stechenden Geruch, ist es besser vom Körper aufgenommen. Vorbei Fermentation schwarzer Knoblauch dauert 10 mal aktiver als Antioxidans, ist es 7 Mal erhöhte Mengen an Fructose, sind eine natürliche antibiotische Eigenschaften erhalten.

Aufgrund seiner komplexen Struktur und Sättigung nützliche Substanzen, ist es das wichtigste Produkt, die das körpereigene Immunsystem stimuliert.

Hilft effektiv Kampf Entzündungen, Erkältungen, gut vom Körper angenommen wird, hilft, perfekt Atherosklerose zu entfernen, stabilisieren den Blutdruck, um die Energie der Jugend zu halten. Stimuliert das Herz und Blutgefäße. Blutdrucksenkende und hat eine kardioprotektive Wirkung, erhöht die Abwehrkräfte, wirkt sich positiv auf das Wachstum und die Teilung von Zellen, was zu einer sich verjüngender Wirkung.

Die Wirkung ist stark, während der Aufnahme von Auszügen aus fermentierter schwarzer Knoblauch erhöht.

Knoblauch schwarz - perfekt für das Kochen von Fleisch, Fisch und vor allem in der Ernährung bewertet. Seinen einzigartigen Geschmack und medizinischen Eigenschaften werden aktiv von Spitzenköche in der ganzen Welt eingesetzt.

Danke für die Info Artem.

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Schwarzer Knoblauch?
Schwarzer Knoblauch?

Popcorn mit Cashew-Caramel.



Es bleibt nur zu Lieblingsfilm nach dem Abendessen sind ...

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_deserty # Iz_kukuruzy # Iz_orehov
Sie benötigen:

250 g von Mais für Popcorn
120g Cashew-Kerne (Hälften und Stücke)
1/2 Tasse Butter
1 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse Schokolade Sirup
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Vanillezucker

Wie zu kochen:

1. Bereiten Mais Popcorn in einem Topf oder in der Mikrowelle (gemäß den Anweisungen auf der Verpackung). Entfernen Sie alle Samen, die nicht platzen. Setzen Sie in einer großen Schüssel.

2. Fügen Sie die Cashew-Popcorn und beiseite stellen.

3. Die Butter schmelzen und fügen Sie den braunen Zucker, Sirup und Salz. Zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Hitze reduzieren und kochen (ohne Rühren) für 5 Minuten. Vom Herd nehmen und fügen Vanillezucker zugeben und umrühren.

4. Gießen Popcorn und Nüsse und rühren schnell. Die Masse auf Wachspapier und teilen sie in kleine Stücke, bevor die Karamell beginnt auszuhärten.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Popcorn mit Cashew-Caramel.


Milch Kekse aus der Kindheit.



Ich erinnere mich, dass in der sowjetischen Zeit, die Kinder drängten in der Pause in der Nähe der Schulkantine, genossen Milch Kekse außerordentliche Popularität: sie kosten dann buchstäblich Pennies und angenehm zarten Geschmack Back Sand. Wir empfehlen Ihnen, eine weiche, leckere Kekse zu machen ", wie ein Kind", so unser Rezept.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 10
Die Komplexität der Gerichte:# D3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku # Iz_moloka

Sie benötigen:

Mehl - 400g
Zucker - 200g
Margarine - 100g
1 Ei
Vollmilch - 80 ml
Backpulver 10 gr.
Vanillin - 0, 2 g

Wie zu kochen:

1. Wählen Sie die weiche Butter mit dem Zucker schlagen, fügen Sie Ei, Milch und Backpulver. (Nach Geschmack können Sie Vanillezucker hinzufügen)

2. Fügen Sie das Mehl leeren und rasch einen weichen Teig kneten. Rollen Sie zu einer Dicke von 6-7 mm.

3. Cupcake Dosen drücken Kekse. 200 Grad-Ofen für 15 Minuten - Plätzchen auf Backblech legen und im vorgeheizten 180 übergeben. Kekse auf einem wenig durchgespült, um bereit. Die Hauptsache ist nicht zu übertreiben, sonst schwer fallen.

Guten Appetit!

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Milch Kekse aus der Kindheit.
Milch Kekse aus der Kindheit.

Ich erinnere mich, dass in der sowjetischen Zeit, die Kinder drängten in der Pause in der Nähe der Schulkantine, genossen Milch Kekse außerordentliche Popularität: sie kosten dann buchstäblich Pennies und angenehm zarten Geschmack pesoch


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# Oursson_sovety



4 Regeln Abendessen für die Gewichtsabnahme.

1. Dietary Abendessen sollte kalt sein. Hier ist der nicht, wie sie ist, und was. Bevorzugen Sie leichte Salate, gedünstetes Gemüse, gekochter Fisch oder Hähnchenbrust, gedämpft.

2. Entsorgen Sie den Abend mit Früchten. Essen Obst ist am besten in den Morgen- und Nachmittagsstunden. Bananen, Äpfel, Orangen zum Frühstück und Mittagessen Nachtisch. Diese Früchte sind viele Stoffe, die den Körper in guter Form für jeden Tag tragen kann.

3. Spaghetti - ein perfektes Abendessen Diät. Diejenigen, die auf Diät sind, nur kontra cremigen Sauce. Ersetzen Sie es mit Tomaten, unnötiges Gewicht Sie nicht erreichen.

4. Es gibt sechs später am Abend möglich. Ein Verbot von Essen nach 18:00 Uhr ist nur für diejenigen, die zu Bett um neun Uhr gehen gültig. Lehnen Sie hungrig für diejenigen, die um Mitternacht liegt, im Gegenteil, wird nicht empfohlen. Die Hauptsache - nicht essen 3 Stunden vor dem Schlafengehen. Der ganze Rest der Zeit erlaubt, Essen und sogar notwendig zu nehmen.

# Ist Es Lecker # Lebensmittel Dinner # # Diet
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