Pfirsich-Himbeer Semifredo

Semifredo (ital Semifreddo.) - Ein traditionelles italienisches Dessert.
Hausgemachtes Eis mit verschiedenen Füllungen: Nüsse, Obst, Beeren und Schokolade. Die Struktur Semifredo beinhaltet rohe Eier und Sahne mit hohem Fettgehalt. Semifredo Geschmack hängt von den Zusatzstoffen, eine Vielzahl von sehr großen, unbegrenzten Raum für Phantasie. Semifredo kann mit verschiedenen Saucen serviert werden.

Peach - 6 Stück (aus der Dose)
Zitronensaft - 1 EL. l.
Sugar - 1/2 Stack.
Eigelb - 4 Stück
Cream (dicker) - 250 ml
Raspberry - 200 g (falls eingefroren - taut, abgetropft Saft und ein wenig trocken)

1. Pfirsiche in Stücke geschnitten. Legen Sie in einem Mixer, gießen Sie den Zitronensaft und Maische. Beiseite stellen.
2. in einem Wasserbad, Schneebesen Eigelb und Zucker - kontinuierlich, ca. 5 Minuten mit einem Mixer, bis die Mischung dick und hellgelb.
3. Entfernen Sie die Ei-Mischung vom Herd nehmen, in ihrer Pfirsichpüree und wischen Sie zusammen für ca. 1 Minute. Kühle.
4. Die Sahne in einen Zustand der stabilen Spitzen.
5. Fügen Sie sie dem Pfirsich-Mischung. Vorsichtig umrühren Paddel.
6. Fügen Sie die Himbeeren (nicht zerkleinert) und mischen.
7. Legen Sie die Form von Folien, legen Sie die Mischung, mit Folie abdecken und in den Gefrierschrank für 5-6 Stunden (Dessert kann im Gefrierschrank bis zu 2 Wochen, wenn links gespeichert werden))).
8. Um zu dienen, tauchen in Form eines Nachtisch in heißem Wasser und trocken und an der Platte.

100g. - 143 8kkal. (Einschließlich 30% Creme)

Citrus-Ingwer-Cocktail

Zutaten:
Orange - 2 Stück
Reife Banane - 1 Stück
Frischer Ingwer - 1 cm
Griechischer Joghurt - 1/3 Tasse
Honey - 1 Teelöffel

In einem Mixer, Schneebesen alle Zutaten glatt rühren. In Gläser füllen und servieren.

Vitamine aus Trockenfrüchten

Getrocknete Aprikosen - 200g
Prunes - 200g
Rosinen - 200 g
Lemon - 2 Stück
Honig (nach Geschmack)

Schleifen in einem Fleischwolf Trockenfrüchte, Zitronen, den Honig und rühren alles.

Sie können beginnen, eine Mischung aus Kiddies mit 1, 5 zu geben - 2 Jahre halben Teelöffel pro Tag, und Erwachsenen in 1 EL. l. pro tag.
Achtung: Diese Mischung kann nur in Abwesenheit von Allergie gegen Komponenten sein.
Sie können den Monat nutzen, dann einen Monat Pause wieder. In Zeiten der Knappheit an Vitaminen Übernehmen

Banana-Beeren-Sorbet

Zutaten:
2 Bananen
1 Tasse gefrorene Beeren schmecken
½ Tasse Sahne (10% oder dicker)
½ TL Vanille-Extrakt
Zweige Minze und frischen Beeren für die Dekoration

Zubereitung:
Bananen sind sauber, in Scheiben schneiden und einfrieren in Gefrierbeutel oder Behälter in.
In einem Mixer oder Prozessorlast alle Zutaten und schlagen, bis glatt.
Auspeitschen ist nicht lang, sonst Sorbet zu schmelzen beginnt.
In formochkam erweitert.
Garnieren Sie mit einem Zweig Minze, Rosmarin und frischen Beeren.
Sofort servieren.
Sie können die resultierende Sorbet entfernen in einen Behälter und schicken Sie es in den Gefrierschrank. Anschließend gelten als Eis.

100 gr. Sorbet enthalten:
82 kcal
Protein - 1, 7 g.
Fette - 2, 5 gr.
Kohlenhydrate - 14, 5 gr.

Flunder, mit Tomaten gebacken

Zutaten:
500 g Flunder
300 g Tomaten
Saft einer halben Zitrone
Salz
pfeffer

Zubereitung:

Saubere Fisch, Salz und Pfeffer, den Zitronensaft.
Kühlschrank für 2-3 Stunden.
Dice Tomaten.
Fisch in eine Auflaufform legen.
Fisch legen Tomaten.
Legen Sie in den Ofen.
Backen bei 180 Grad für 30 bis 35 Minuten.
Beim Servieren die Fische mit viel Grün.

100g Fertiggerichte enthalten:
77 3 kcal
Protein - 10, 2 g
Fette - 3, 4 g
Kohlenhydrate - 1, 6 g

Wenn Sie sich verwöhnen lassen wollen)

Süßigkeit getrocknete Aprikosen, Rosinen und Nüssen

Zutaten:
getrocknete Aprikosen - 200g
Rosinen - 100g
orange - 0, 5 Stück
Walnüsse - 50 Gramm für Süßigkeiten
Haselnüsse - 15-20 pc
Kokosnuss - 20 gr zum Bestreuen
gehackte Walnüsse - 30 g für Beregnung

Zubereitung:
Getrocknete Aprikosen und Rosinen Büste, gut ausspülen.
Mit kochendem Wasser und lassen für 10 Minuten.
Lassen Sie das Wasser.
Getrocknete Früchte trocknen.
Direkt mit Walnüssen (50 Gramm) durch einen Fleischwolf oder Kotelett in einen Mixer geben.
Von einer halben Orange den Saft auspressen.
Den Saft auf das Gewicht der Trockenfrüchte und Nüsse.
Gut mischen.
Die Benetzung der Hände mit kaltem Wasser, um die Kügelchen zu bilden.
In der Mitte einer Put jeweils Haselnüssen.
Jede Perle bestreuen auf allen Seiten Kokos- oder gehackte Walnüsse.
Legen Sie in den Kühlschrank für 30 Minuten.

Berry-Terrine

Zutaten:
750 g Saft (Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Apfel - optional oder das Gemisch)
Gelatine 20 g
350 g Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)

Zubereitung:
Gießen Sie den Saft in eine Schüssel (Schüssel, Topf) und fügen Sie die Gelatine.
Schneebesen rühren und stehen lassen für ca. 5 Minuten.
Ein wenig warme Flüssigkeit (kann in der Mikrowelle werden).
Gut umrühren, um die Gelatine aufzulösen.
Am unteren Ende der Form ein wenig von der Flüssigkeit zu strömen.
In den Kühlschrank für 15 Minuten.
Gießen Sie die Beeren und gießen Sie die restliche Flüssigkeit.
Beeren ertrinken darin.
Legen Sie in den Kühlschrank und über mehrere Stunden kühl, um eine Verfestigung Gelee abzuschließen.
Besser kühlen Tag - so die Beeren und Gelee Geschmack besser aufnehmen seitig.
Vor dem Servieren in heißes Wasser tauchen, halten Sie das Messer zwischen Form und Gelee.
Setzen Sie die Schüssel auf dem Terrine und akuuratno flip.
Mit einem scharfen Messer in Teile geschnitten.

100 g des Kopfsalat enthalten:
43 8 kcal
Protein - 2, 0gr
Fette - 0, 4 g
-8 Kohlenhydrate, 8 g

Salsa Pfirsich-Apfel

Zutaten:

1 mittelgroßer Apfel sauer Sorten
2 starke reifer Pfirsich oder Nektarine
Ein kleines Bündel von Koriander (ca. ½ Tasse fein gehackt)
2 Esslöffel Limettensaft (bei Bedarf kann durch Zitronensaft ersetzt werden)
½ TL Boden Chilischote (oder ein wenig mehr, oder Sie können mit Paprika Flocken ersetzen kann)
1/8 - ¼ TL gemahlener Piment
Prise Cayennepfeffer
Große Meersalz (optional)

Zubereitung:
In einem Topf mit Wasser, Wasser zu kochen.
Setzen Sie die Pfirsiche in kochendes Wasser und genießen für 30 bis 40 Sekunden.
Entnommen und sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser getaucht.
Danach sollte Pfirsiche leicht zu reinigen sein.
Apple-sauber.
Entfernen Sie den Kern.
Pfirsiche und Äpfel in kleine Würfel schneiden.
Gehackter Koriander.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Kühle.
Übertragung auf eine Schüssel.
Wenn gewünscht, streuen ein paar Körner von Meersalz.

100 gr. Salsa enthalten:
61 kcal
Proteine ​​- 0, 9 c.
Fette - 0, 2 c.
Kohlenhydrate - 14, 5 g

50 Quark

1 Wachtelei (eine halbe Ei)
1 EL. Löffel Fett, oder Weizenkleie oder Hafermehl
02.01 h. L. backpulver
Vanille
Zimt
Tabelle 1. Löffel Zucker oder Süßstoff

All Mix, lassen Sie für 15 Minuten, fünf zu einem kleinen Licht getränkt

Hinzufügen Auf:
halber Apfel, geriebene
50 Unzen Kraut, fein gehackt (für Volumen)
sehr kleinen Haufen von frischem Ingwer, gerieben, auch. Mit es wichtig, nicht zu übertreiben, und das wird der Geschmack von Ingwer sein.
2 TL Sesame (aber ohne es nicht schlimmer sein)

Auf ein Backblech legen Sie den Teig auf einem Backpapier tsp. In Form von Kugeln, für 30 Minuten bei 200 g ofen geröstet.

Es zeigt sich, etwa 13 kleinen Cookies

Fettverbrennung Cocktail mit Ingwer

Zutaten:
- Eine Tasse Joghurt (Fettgehalt von 0, 1-2, 5%)
- Ein halber Teelöffel Zimt,

- Ein halber Esslöffel Ingwer
- Eine Prise Paprika

Zubereitung:
Alles ist gemischt.
Es wird empfohlen, am Morgen und vor dem Schlafengehen trinken.
Der regelmäßige Verzehr im Monat wird dazu beitragen 3-4 kg Gewicht loszuwerden.

Banana Muffins

Zutaten für Cupcakes:
3/4 Tasse Butter, Raumtemperatur
3/4 Tasse brauner Zucker

-2 Große Eier
-1 1/3 Tassen Mehl
1/2 TL Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Milch
-1 Teelöffel Vanille-Extrakt
 Zutaten für Bananencreme:
1/2 Tasse zerdrückte Banane (1 große Banane)
-1 Teelöffel Zitronensaft
-1 Cup Butter
-5 Cups Puderzucker
-2 EL brauner Zucker
-1 Esslöffel Zimt
-2 Teelöffel Rum (optional)
-1 Teelöffel Vanille-Extrakt
-kusochki Banane und Karamell-Sirup für die Dekoration (optional)

Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 180 Grad. Die Butter mit einem Mixer.
2. Fügen Sie den Zucker. Schlagen, bis sie homogen geringes Gewicht, ca. 3 Minuten.
3. Fügen Sie Eier ein zu einer Zeit, Schlagen 30 Sekunden nach jeder.
4.Smeshayte Mehl, Backpulver, Natron und Salz.
5.Smeshayte Milch und Vanille-Extrakt.
6.Poperemenno Öl etwa einem Drittel der Trockenmischung, gefolgt von tert Milch endend mit der Trockenmischung hinzuzufügen. Gründlich mischen.
7.Vypekayte 15-20 Minuten.
8. Maische Bananencreme in einer kleinen Schüssel mit dem Zitronensaft.
9. Geben Sie in 2 Minuten entführen Öl, fügen Sie dann das Püree und schlagen für 1-2 Minuten.
10.Postepenno noch wischend, fügen Sie den Puderzucker. Fügen Sie den braunen Zucker, Zimt, Rum und Vanille. Schlagen Sie für 2 Minuten. Dekorieren gekühlt Cupcakes

Vollkornbrot Muffins mit Karotten und Kleie

150 kcal

1 Tasse Weizenvollkornmehl
1 Dose (125 g) Naturjoghurt (mit dicken Joghurt ersetzt werden)

1 kleine Karotte
1 kleiner Apfel
2 Esslöffel Kleie
1 EL Honig
1 TL Zimt
1 TL Pflanzenöl
Eine Prise Backpulver

1. Karotten sauber, grob geschnitten, in eine Mischmaschine gefaltet und zu mahlen, um die Größe der Körner von Buchweizensamen.
2. Apple-waschen und Rost. Sollte in der Lage, Apfelmus.
3. Mischen Sie in einer großen Schüssel gesiebte Mehl mit Zimt und Soda. Fügen Joghurt (oder Apfelsaft auf Version mager) und mischen. Fügen Sie Honig, Apfelmus, Karotten und Kleie, umrühren und abgedeckt mit einem Tuch und lassen für 10 Minuten.
4. Den Teig in das Öl. Pressformen für das Backen eines kleinen Bürste mit Butter (bei Verwendung von Silikon, kann nicht geschmiert werden) oder ein Papier Formen.
Den Teig bestreichen, mit Haferflocken und im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C 45-50 Minuten.

Spinat-Muffins

Zutaten:

Pflanzenöl (nicht notwendigerweise sunflower beliebig sein kann, aber nicht rafinorovannoe) - 2 Esslöffel

eine Prise geriebene Muskatnuss
Der Feinfrost Spinat - 75 g
Backpulver - 1 EL
Joghurt - 4 Esslöffel
Ei - 1 St.
Mehl (Weizen in der Rezeptur, denke ich, dass auch Kichererbsen) - 1, 5, Art.
Parmesan - 50 g
Salz
Butter (gute Qualität !!!) - 2 EL

Zubereitung:

Mehl mit Salz und Backpulver, fügen Sie die Muskatnuss. In einer anderen Schüssel, Schneebesen glatt rühren Ei mit Joghurt und Pflanzenöl.

Vorsichtig mischen Sie den Inhalt der beiden Schalen.

Unfreeze Spinat, Squeeze-out und legte in einem Kochtopf. 1 EL. l. Butter und kochen, Rühren bei starker Hitze für 3 Minuten. Abkühlen lassen.

Fügen Sie den Spinat gekühlten Masse in den Teig mischen.

Cheese Rost. Die Hälfte der Käse in einer Schüssel mit dem Teig nochmals durchrühren.

Muffinformen, um den Teig zu 2/3 Volumen zu füllen. Das Ganze mit restlichen Käse und im vorgeheizten Backofen 200 ° C für 25 Minuten. Warm servieren.