Piccadilly (Picadillo)
Zutaten:
450 g Hackfleisch
2 EL Olivenöl
1 große Zwiebel, gewürfelt
6 Knoblauchzehen, fein gehackt
½ Paprika, gewürfelt
1 Esslöffel Kümmel
3 kleine Kartoffeln, geschält und in kleine Stücke schneiden
¾ Tasse trockener Weißwein
½ Tasse grüne Oliven, gefüllt
½ Tasse Rosinen
¼ Tasse Kapern, abgetropft Wasser
230 g Tomatensauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. In einer mittelgroßen Pfanne braten braun Hackfleisch mit Kümmel und Pfeffer, überschüssiges Fett abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne, Hitze 2 Esslöffel Olivenöl bei schwacher Hitze köcheln lassen gewürfelte Zwiebel, bis sie weich.
3. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und kochen, bis fast golden.
4. Stir in Paprika, Kümmel, Pfeffer und etwas Salz - nicht zu viel, denn die Oliven und Kapern sind salzig.
5. Fügen Sie die Kartoffelscheiben und kochen für ca. 5 Minuten.
6. Fügen Sie den Boden Rindfleisch und Wein, Flüssigkeiten geben Rückgang.
7. Fügen Sie die Rosinen und Tomatensauce, Kartoffeln, wenn etwa die Hälfte vorbereitet.
8. Simmer für weitere 5 Minuten, dann fügen Sie die Oliven und Kapern.
9. Fahren Sie mit bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln fertig. Wenn die Soße dick zu viel, können Sie ein wenig mehr Wein oder Wasser hinzuzufügen. Fügen Sie Gewürz abschmecken.
10. mit Reis und Salat servieren.
Guten Appetit!
Lemon Pudding
Um die Zitronenpudding Vorbereitung nehmen:
4 Zitrone
4 Eier
Zucker 200 g
50 g Butter
Zubereitung:
1. Entfernen Sie die zwei Zitronenschale und den Saft von ihnen.
2. Von den übrigen Zitronen und den Saft auspressen. Mischen Sie den Saft mit Zucker, fügen Sie die Lebensfreude.
3. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel und gießen Sie sie in den Zitronensaft. Lassen Sie die Mischung für eine halbe Stunde zu schälen gab seinen Geschmack.
4. Dann belasten Sie die Mischung und gießen Sie sie in eine tiefe saubere Pfanne.
5. Legen Sie das Ei-Zitronen-Mischung in einem Wasserbad, wo es bis dick kochen.
6. Wie bei jedem Pudding, hier müssen wir die Butter hinzufügen.
7. Bereit Creme sollte dick sein, sollte es nicht von einem Löffel oder Messer, die ihn rühren wird tropf werden.
8. Bereit Creme verteilt auf eine saubere, trockene Gläser, bedecken Sie und kühlen.
?Sandwich mit Hähnchenbrust in Honig!
Zutaten:
- Hühnerbrust
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Honig - 1/2 Esslöffel
- Prise Paprika
- Salat
- Tomate
Zubereitung:
1. Wärme eine Bratpfanne und braten in Olivenöl bei mittlerer Hitze Hähnchenbrust. Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Fry jeder Seite (etwa 7 Minuten / Seite), ein wenig Honig auf der Brust, drehen, erhöhen Sie die Wärme und Pinsel auf der anderen Seite den Rest der Brust medom.Kogda zakaramelizovalas regelmäßig weiter, es absorbiert die maximale Sirup machen.
3. Wenn die Sauce zu verdicken beginnt, ein wenig Wasser.
4. Nehmen Sie das Huhn aus der Hitze, wenn es die Farbe der Sirup erworben - goldene Dunkelheit.
5. Falten Sie das Sandwich mit gekochten Hähnchenbrust, Salat und Tomaten in Scheiben geschnitten.
Schweinekoteletts, auf der Zunge zergehen
Zutaten:
Schweinefilet - 500 bis 700 g,
Eier - 2-3 Stück,
Mehl
Salz
pfeffer
Zubereitung:
1. Schweinefilet Scheibe quer zur Faser in Stücke von etwa 1 cm dick.
2. Jedes Stück ist gut im Kampf gegen beide Seiten, Verlegung zwischen zwei Schichten von eßbaren Folie, Salz und Pfeffer.
3. Eier brechen in eine Schüssel geben. Leicht mit einer Gabel geschlagen oder wischen sie, ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
Geschlagen Filet in Mehl, dann in Ei obmakunt.
4. Legen Sie die Koteletts auf einem gut beheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten auf der einen Seite bei starker Hitze goldbraun ca. 2-3 Minuten.
5. Schalten Sie dann auf die andere Seite und braten ~ 2-3 Minuten (bei Bedarf ein wenig reduzieren das Feuer).
Gute Appetit!
?Kondensmilch "Home"
Zutaten:
250 ml Milch
150 g Milchpulver
Zucker 300 g
Zubereitung:
1. Kombinieren Milch, Zucker und Milchpulver.
2. Platz in einem Wasserbad.
3. Cook, unter Rühren für 1 Stunde. Beim Abkühlen wird es dick.
4. Es ist wichtig, dass Milchpulver, nicht "Ersatzmilchpulver" in China zu verwenden.
Crumpets auf Kondensmilch
Sehr einfache und einfache Rezept :)
Zutaten:
Für den Test benötigen wir:
Eggs - 2 Stck.
Kondensmilch - 1 Glas
Salz, Backpulver - an der Spitze eines Messers
Flour - wie viele werden den Teig nehmen
Zubereitung:
1. Rühren Sie die Eier mit Kondensmilch
2. Das Mehl, Salz, Backpulver und sieben Sie zusammen
3. Knetteig (Teig leicht klebrig, so streuen leicht mit Mehl)
4. Den Teig ausrollen, ausschneiden Kreise (und Figuren ausgeschnitten werden)
5. braten in Pflanzenöl gold
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Sahnelikör
Zutaten:
1 Flasche 0, 5 Liter Wodka
300 ml kochendes Wasser,
im Wasser gelöst und 250 g Zucker
4 h / l von löslichem Kaffee, hinzufügen
Vanille-Zucker nach Geschmack, wenn es
Rum Essenz
1 Dose Kondensmilch
Zubereitung:
1. All dies ist gut, in einem Mixer mischen, gießen Sie in eine Flasche und kalt stellen.
2. Es kann sofort verzehrt werden, oder kann auf die gewünschte Veranstaltung kurz vor dem Servieren umrühren stehen,
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