Pigeon Milch

Sie benötigen:

Für den Kuchen:
2 Gelatinepaket (8 g)
1 Tasse Milch
1 Tasse Zucker
450 g saure Sahne
450 g gekühlte Sahne
Pflanzenöl zum Einfetten Form

Für die Glasur:
5 Esslöffel Kakaopulver
5 EL Zucker
1 Packung Gelatine (8 g)
5 EL Milch
1 Tasse kaltes Wasser

Zubereitung:
1. In einem kleinen Topf, mischen Sie 2 Beutel Gelatine mit 1 Tasse Milch. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und wischen, wenn Milch geht Paare - vom Herd nehmen (nicht kochen!). Zum Abkühlen beiseite stellen.
2. Fetten Sie eine Glasform Größe 20x30 cm Öl. In der Schüssel einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, schlagen 1 Tasse Zucker, Sahne und Creme, bis alles gut vermischt ist.
3. Halten Sie Schneebesen, langsam das warme Milch-Gemisch.
4. Gießen Sie sofort in die vorbereitete Backform. Glätten Sie die Oberfläche so weit wie reibungslos möglich. Bedecken Sie und kühlen.
5. In einem kleinen Topf Glasur Mischung aus Kakaopulver, Zucker und Gelatine. Wischen, gießen Sie Wasser und Milch. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Die Mischung sollte einheitlich und glatt sein. Beiseite Richtung der Glasur und lassen Sie sie für 1 Stunde abkühlen.
6. Gießen Sie langsam die Schokoladenglasur auf einem sahnigen Basis. Kühlen im Kühlschrank für mindestens 5 Stunden.

Guten Appetit!

"Wassermelonenscheibe"

Zutaten:
- 300 bis 400 g Hähnchenbrust
- 300 g Champignons
- 1 - 2 Zwiebeln
- 2 - 3 yaya
- 2 - 3 Tomaten
- 2 -3 Gurke
- 100-150 g Hartkäse
- Schwarze Oliven

Zubereitung:
1. Kochen Hähnchenbrust - hacken.
2. Pilze und Zwiebeln in Würfel und braten in Pflanzenöl geschnitten, mit dem Zusatz von Butter.
3. Eier kochen, in Würfel schneiden.
4. Legen Sie die Schichten: Hähnchenbrust - saurer Sahne, Pilze, gebraten mit Zwiebeln - Sauerrahm - yaytsa- gekochte Sahne.
5. Dekoration über: pomidory- gehackten Gurken - + Fenchelstreifen, Käse - gerieben, Oliven.
Salat ist fertig!

"Chebureki"

Zutaten:
Teig
- 200 ml. Wasser
- 1 TL nicht mit Salz
- 0,5 TL Zucker
- 1 Esslöffel wodka
- 2,5 Tassen Mehl
Füllung
- 350 gr. gehackte Zwiebel (jeder kann gemischt werden, ich habe Rind + Schwein)
- Salz, Pfeffer, Kümmel nach Geschmack
- 50 bis 75 ml. Wasser
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:
1. Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und Zucker und eine Mulde gießen Wodka und Wasser, unter Rühren mit einer Gabel, dann verschieben Sie den Teig auf dem Tisch und kneten für ca. 5 Minuten, und fügte hinzu Mehl wie nötig, bis der Teig ist sehr elastisch.
2. Der Teig wird mit einer Schüssel abgedeckt stehen lassen für 5 Minuten, dann ausrollen eine Schicht, die Sie nicht versuchen, zu dünn, dann falten Sie es in einen Umschlag, ein paar Schichten zu einer Kugel geformt zu bekommen, mit Mehl bestäuben, wickeln Sie sie in einer Tasche und für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen .
3. Wählen Sie im Rindfleisch mit Salz, Gewürze, Teile Wasser hinzufügen und rühren, bis das Fleisch mit Feuchtigkeit gesättigt ist, wird nicht reich werden, ist nicht erforderlich, viele starke Stimmen, auch dann fertig Füllung in den Kühlschrank für ein paar Minuten setzen.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, wieder umrühren, dann in Stücke mit einem Gewicht von 45 g unterteilt.
5. Öl in einer tiefen Pfanne. Ein kleines Stück vom Teig Hybriden geformten Ball und gibt ihm die Hand, und dann rollen sie dünne Kreis, über die Größe einer Untertasse, auf der einen Hälfte der gehackten zu verteilen.
6. Abdeckung mit der zweiten Hälfte, so dass die Hand, um Luft aus der Kanten zu fassen, dann schneiden rezachkom ein Rad, wenn dies nicht etwas, das Sie die Ränder mit einer Gabel stecken. Bereit cheburek sollte nicht mehr als die Größe der Handfläche sein.
7. Senken cheburek in kochendem Öl (um festzustellen, ob in der Regel erwärmt das Öl in einem Stück Teig verzichtet werden, wenn es beginnt, braun gleichmäßig mittlere Temperatur ist schon gut), sollte das Feuer leicht unterdurchschnittlich ist, oder Cheburek Ausläufern sofort und wird in der rohen bleiben. Drehen Sie vorsichtig die beiden breiten Klingen.
8. Bereit Pasteten auf einer Serviette gefaltet Stehfalze up.

Rezept - olyaw

Nutella sofort! This!

Zutaten:
- 350 ml Pflanzenöl,
- 150 ml Milch
- 0, 5 Tassen Puderzucker
- 3 EL Kakaopulver
- 2 - 3 EL Milchpulver
- 0, 5 Tasse Nüsse
- Vanillin (nach Geschmack)

Zubereitung:
1. Mischen Sie die warme Milch mit Puderzucker (man kann nur Zucker) und Vanille in der Schüssel eines hohen Mixer.
2. Fügen Sie Pflanzenöl, wischen mit hoher Geschwindigkeit.
3. Nach dem Start der Ölwirbel, und das Gemisch wird sofort verfestigt.
4. Fügen Sie Kakaopulver, Milchpulver, wieder entführt.
5. Fügen Sie die Muttern an.
Im Kühlschrank 6. Setzen.

"Tiramisu klassischen"

Zutaten (2 Portionen):
- 250 g Mascarpone;
- 2 Eigelb + 1belok;
- 50 g Puderzucker;
- 12.8 "Finger" Savoyardy;
- 50 ml. Alkohol (I Bailey);
- 125 ml. starken süßen Kaffee;
- 2 EL Cocoa + Minze zur Dekoration.

Zubereitung:
1. Kochen starken Kaffee, Zucker nach Geschmack und Likör und mischen. Dies wird unsere sirup Imprägnierung sein.
2. Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis Weiß. Es ist wichtig, gut Peitsche - mindestens 5 Minuten und besser Mischer bei mittlerer Geschwindigkeit.
3. Unabhängig davon peitschen das Protein stabil Spitzen (das war ein weißer Schaum statt flüssige Protein).
4. Wischen Mascarpone bis weich. Ein Löffel - Sie können Zugabe einer Mischung aus Eigelb mit Zucker zu starten. Hinzufügen -, schlagen Sie auf langsamem Mixer - eintragen - Schneebesen. Muss erhalten eine homogene, cremige Masse.
5. Nun fügen Sie einen Löffel Protein. Blender beiseite stellen. Vorsichtig mischen Schaufel von oben nach unten. Masse sollte nicht zu dünn, etwa so dick Creme.
6. Am unteren Rand der Formen sich ein wenig Sahne.
6. Savoyardy Bad im Sirup-Imprägnierung. Es sollte sehr schnell erfolgen, da Cookies sofort eingeweicht und einfach "verschwinden" vor Ihren Augen. Wir verbreiten die Cookies auf der Creme. Ich habe eine schmale und längliche Form, so dass ich geschrieben nur 2 Fingern. Sie können eine Schicht von 3 Finger setzen. Mit einer Schicht aus Sahne bedeckt. Top Platzierung noch 2 -3 Kekse in Sirup getränkt. Abschließen einer Schicht Creme.
7. Garnieren mit Kakao. Ich in der Regel zu sichten sie durch ein kleines Sieb. Mint für die Dekoration.
8. Ernten im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.
Guten Appetit!

Rezept - alenakogotkova

Zitrone Muffins

Mädchen, das ist etwas ganz Besonderes! Zarte, leicht, mit wenig wahrnehmbar Zitronensäure Säure! Wie jeder, das garantiere ich!
Zutaten:
• Lemon - 1 Stück
• Egg - 3pcs
• Zucker - 300ml
• Pflanzenöl - 100g
• Mehl - 400ml
• Backpulver - 5/1 TL
• Vanillezucker - 1 TL
• Saure Sahne (kein Fett) - 200g
Zubereitung:
Reiben Sie die Schale einer Zitrone, drückte den Saft in einen separaten Behälter.
Eier mit Zucker mit einem Mixer, bis Weiß.
Fügen Sie das Öl, Zitronensaft und Lebensfreude, ständig wischend mit mittlerer Geschwindigkeit.
Mehl, Backpulver und Vanillezucker. Sieben in die Ei-Mischung und mischen.
Sauerrahm, vorsichtig umrühren wieder in formochkam gelegt.
Wir haben in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 25 Minuten, sie sofort steigen charakteristisch.
Sie können erhalten und sofort servieren.
Guten Appetit!

Smoothies "Green Monster".

Der Westen ist die beliebteste Smoothie unter den Menschen eine gesunde Lebensweise. Enthält alle notwendigen Mikro- und Makroelemente, Vitamine und Mineralien, energetisiert, hilft Fett zu verbrennen und Giftstoffe aus dem Körper.

Erforderlich:
(1-Dosis)
• 1/2 Tasse Kokosnusswasser
• 1/2 Tasse griechischer Joghurt
• eine halbe Banane (frisch oder gefroren)
• eine gute Handvoll Spinat (frisch oder gefroren)
• 1 TL Süßungsmittel (Honig, Agavendicksaft oder Topinambur, gehackte Datteln)
• 1 TL Chia-Samen, wenn nicht, dann ersetzen Sie 1 EL Avocado Zellstoff.

Kochen:
Tauchen Sie alle Zutaten in einen Mixer und einen guten Schlag für 1 Minute. Sofort trinken :)

Autor - Vladislav Auslauf.
http://vk.com/v.nosick

Kёfta-Kebab.

6 Portionen
Zutaten:
- 750 g Hackfleisch (. Schwein, Rind oder Lamm habe ich Bauernhof Rindfleisch von ausgezeichneter Qualität)
- 3-4 große Zwiebeln
- 150 g Weißbrot gestern
- 400 ml Wasser
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Mehl
- 1 Ei
- 1, 4 kg Kartoffeln zu + 100 g Hackfleisch
- 350 ml Vegetation klein
- Dill
- Salz / Pfeffer / Curry / Kümmel

Zwiebeln, Kartoffeln und Knoblauch schälen. Kartoffeln gießen kaltes Wasser. Von Brot zu schneiden Kuchen Krümel gießen 200 ml warmem Wasser.

Im Rindfleisch auf einem feinen Reibe Rost 100g Kartoffeln, Ei-Laufwerk. Mit Salz und Pfeffer, eine Prise Curry und Kreuzkümmel 1/2 TL. Brot mit Wasser zu überwinden und zu der Füllung. Alle gut aufrühren, beiseite stellen.

In großen Kessel oder tiefen Pfanne gießen 250 ml Pflanzenöl und Platz bei starker Hitze. Während das Öl erhitzt wird, trocknen Sie die Kartoffeln und in Scheiben schneiden. Braten, Kartoffeln in 3 Stufen bis sie goldbraun (ca. 10 Minuten). Kartoffeln sollten etwas Salz, bevor in das Öl gesenkt, aber ziemlich viel hinzuzufügen, um nicht zu übertreiben maslo.Gotovy Kartoffeln mit einem Schaumlöffel auf einem Papiertuch oder Schale gegeben.

Während Bratkartoffeln, müssen Hackfleisch blinde Lang Wurst (mit einem Gewicht von ca. 130 g) sein. Jede Wurst ist sehr gut, in Mehl und auf eine trockene Oberfläche in einem ausreichenden Abstand voneinander, um sie nicht zusammenkleben.

Wenn alle Kartoffeln angebraten werden, Hitze reduzieren fast doppelt so Würstchen und braten auf beiden Seiten für 5 Minuten. Kazan vom Herd nehmen und gut waschen, wieder auf der Platte, gießen Sie das restliche Öl erhitzen und die Rückseite. Zwiebeln in Ringe schneiden und in heißem Öl braten für 5 Minuten geschnitten, dabei gelegentlich umrühren. Dann fügen Sie die Kartoffeln und legte auf der Oberseite der Wurst. Gießen Sie 200 bis 250 ml Wasser, dicht abdecken, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und kochen für 10-15 Minuten.

Dill und Knoblauch fein gehackt zusammen. Ordnen Sie das fertige Gericht auf dem Teller verteilen, mit Knoblauch und Dill.

Guten Appetit !!!

Gurk.

Hurka - das ist so eine Wurst, die mit Körnern gefüllt ist, mit gehacktem Eingeweide gemischt - Herz, Lunge, Milz, Leber, Fleisch, Blut, Grieben, Zwiebeln und Gewürzen.



Hurka - eines der Gerichte jeden Urlaub Fest und nicht nur ein Urlaub. Ihr unbedingt am Tag vorbereitet, wenn das Schwein schneiden, in der Regel zu Weihnachten, Ostern, Hochzeiten.
Das Gericht ist in der Region Huzulen, Transkarpatien und Karpaten-Region weit verbreitet. Je nach Füllung Komponenten hat eine regionale Unterschiede. Außerdem hat jedes Haus seine eigene spezielle Rezeptur von denen wird geheim gehalten. In Transkarpatien Gurkov mit Reis, Lunge, Leber, Speck gefüllt. Hutsul Hurka gefüllt mit Maisgrieß, Speck, Zwiebeln. Machen Sie es sich mit Blut.
Woher der Name - ist nicht bekannt, wahrscheinlich - ungarischer Herkunft, obwohl es Spekulationen, dass die schwedische. Schwedisch (gurka) - bedeutet, Gurke, die so viel sieht aus wie ein Stück von Gurkhas.
Nun, unabhängig von der Herkunft des Namens, lassen Sie uns bereiten diese Delikatesse.

Für die Herstellung benötigen wir:

700g - leicht.
600g - Hearts.
600g - Sprache.
500g - Wangen oder andere fettem Schweinefleisch (Schweinebauch) mit Sandpapier.
200g - Grieben.
Artikel 3 - Rice.
5 Stück - Lampen.
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
4 m - Gut.

In kochendem Salzwasser kochen und legte Innen 01.00.

Fleisch getrennt kochen, bis die zarte Haut. Reis kochen in der Brühe aus dem Fleisch, Salz. Reis sollte krümelig zu bekommen. Fry in Schmalz Zwiebel bis sie leicht gebräunt.

Innereien, Fleisch Regime und Hackfleisch mit großen Zellen oder hacken. Speck und Zwiebeln - nur Hackfleisch.

Mix Reis mit Hackfleisch, Zwiebel, Speck, Salz, Pfeffer (Paprika werfen mehr - sollte gut gewürzt werden).

Gut gewaschen und bereit Rektum mit einer Spritze füllen Sie es mit Hackfleisch, nicht zu eng, aber ohne Luft.
Gefüllt Darm wurde Würstchen ca. 15cm gebunden. Ich rate Ihnen, für 2-3 Stück gestrickt. (Um pro Portion) - dann vor dem Servieren Braten, Hackfleisch nicht an den Seiten zu kriechen.

Gebundene Wurst kochen in Wasser für 10 bis 15 min., Wenn die Wassertemperatur 80-85S.

Aus dem Wasser entfernt und geben cool.

Fry in Schmalz, nachdem Punktionen von allen Seiten mit einem Zahnstocher, zuerst auf einem langsamen Feuer, und nach dem großen bis braun.

Knusprige Brötchen gefüllt mit Fleisch.

Zutaten:

Filo Teig
Farce
Gekochte Funchoza.
Karotte.
Zwiebeln.
Salz
Pfeffer
Gemahlener Koriander.
Wasser für eine Spritztour
Sonnenblumenöl.

Herstellungsverfahren Rohre gefüllt mit Fleisch:

Kochen wird mit der Füllung beginnen.
Auf etwas Öl anbraten Hackfleisch mit Zwiebeln, Karotten und Gewürzen.
Fügen Sie die gekochten Funchoza und gut gemischt.

Wurden Blätterteig auftauen.

Aus der Ecke des Blattes mit Wasser befeuchtet.
Legen Sie die Füllung auf der Oberseite
Twist-wie Pfannkuchen, während ständig benetzt die Kanten mit Wasser, ohne die Rohröffnungen erhalten

Verdreht, so dass die Luft möglichst wenig

Fry in tiefen Fett oder Pfanne mit viel Öl

Fried Rohren sehr schnell.

Guten Appetit !!!

Leckeres Frühstück für unsere Männer

Zutaten:

4 Eier
1 Stange Lauch
2 Zweige Dill
1 Wurst (ein Stück Wurst, Speck, Fleisch - nach Wahl)
2 Scheiben Brot
Olivenöl
1 Kirschtomate
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Nehmen Sie Weißbrot (Brot), schneiden 2-2, 5 cm dick, entfernen Sie die in der Mitte. Wurst (oder dass Sie es aus Fleisch entschieden haben), in Würfel schneiden. Schleifen Sie die Zwiebel und Dill. Reißen Sie ein Stück Folie 2 - so, um Brot zu setzen. Backofen bei 180 * C

Erste Versammlung :) Ein Stück Folie mit Olivenöl eingefettet, auf sein Brot setzen. Stellen Folie "Boot", dessen Wände schmiegen sich an das Brot, aber nicht über die gesamte Höhe und ein wenig unterhalb der Mitte (sorry das Foto nicht getan :(. Der Versuch, ein Ei, Salz und Pfeffer zu fahren. Top 1/2 Würfel Wurst, 1/2 1/2 Zwiebel und Dill. Auf all dieser Schönheit versucht, ein Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen es zu fahren. Im Bereich legen wir eine halbe Kirsche. Aus der Ecke Brot leicht mit Olivenöl dig. Jetzt ist alles wiederholen, mit einer zweiten Scheibe Brot. Und all diese Schönheit in den Ofen für 15 -20 Minuten.

Also, Frühstück für zwei Personen bereit. Sie können mit frischen Kräutern dekorieren, können Sie Käse bestreuen ... kurz gesagt, eine Menge von Optionen! Ihr Mann wird sicherlich freuen :) Genießen Sie sein :)