Pilz kulechki



Zutaten:

1 Packung bereit Blätterteig
5 mittelgroße Kartoffeln
2 Zwiebeln
200 g getrocknete Pilze
100 g Käse
1 Bund Petersilie
2 Eier
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Pilze einweichen, kochen, zusammendrücken.
"Uniform", 2. Kartoffeln gekocht, gereinigt, in Würfel schneiden.
3. Champignons mit Zwiebeln gebraten.
4. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
5. Kartoffeln, Käse, Champignons, Paprika-Mix.
6. aufgetauten Blätterteig in Rechtecke schneiden.
7. Die Eier leicht geschlagen.
8. Das Innere des resultierenden Rechtecke Fett Eier, legen Sie die Füllung und in kulёchki rollen.
9. Setzen Sie auf ein Back kulёchki, verteilt die restliche Ei, in den Ofen und backen Sie 15 Minuten bei 200 Grad.
10. Anschlussfertig mit Petersilie kulёchki schmücken!
Pilz kulechki


Caramels



Igredienty:

- Butter - 60 g
- Zucker -pesok - ½ Tasse
- Brown Sugar - ½ Tasse
- Caramel-Sirup - ½ Tasse
- Kondensmilch - ½ Tasse
- Vanilla - 1 TL
- Grobes Meersalz

Für die Schokoladenglasur:
- Schokolade-Chips - 1 Tasse
- Rapsöl - 1 Esslöffel

Andere Arten von Glasuren:
- Zerbröckelt Muttern
- Dekorative Staubwischen

Zubereitung:

In Schüssel Mikrowelle, verbinden die Butter, 2 Arten von Zucker, Sirup, Milch und Vanille. Bei maximaler Leistung kochen ca. 6 Minuten, Rühren alle 2 Minuten. Aus der Mikrowelle zu entfernen und gut umrühren. Gießen Sie den heißen Karamell

Methode 1: schließen Sie die Backfolie. Setzen Sie ein wenig Pflanzenöl, um es leichter zu entfernen. Gießen Sie das heiße Karamell bereit. In den Kühlschrank stellen, um die Mischung (etwa 20-40 Minuten) zu härten.

Entfernen und in Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Folie.

Methode 2: Verwenden Sie die Formen für Eis. Setzen Sie ein wenig Pflanzenöl, um es leichter zu entfernen. Caramel kühles für ungefähr 10 Minuten, dann füllen Sie einen Teelöffel das Formular aus. 20-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Wenn Sie nicht mit Schokolade zu decken, die Sie mit Meersalz bestreuen kann.

Caramel in Pergamentpapier eingewickelt, entpuppen sich sehr schön.

Glasur:
- Decken Sie die geschmolzene Schokolade. Aus diesem Schokolade (kleine Stücke) mit Rapsöl muss in der Mikrowelle für ca. eine Minute erhitzt werden, Rühren alle 20 Minuten.

Bis die Schokolade eingefroren bestreuen mit grobem Meersalz.

Nicht ausgehärtete Schokolade Streusel kann bestreut oder Muttern werden.
Caramels


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Pancake "Schnecke" mit Quark



Zutaten:
Pancake Stärke:
400 ml Milch
2 Eier
2 EL Zucker
prise salz
200 g Kartoffelstärke
2 EL Pflanzenöl + ein bisschen Kochen

Für die Füllung:
500 g einer homogenen Käse (5% Fett für mich)
100 g Rosinen
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
Zu füllen:
100 g saure Sahne
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:
1. Aus diesem Kuchen Ich nahm meine Lieblings Pfannkuchen auf krahmale..oni hier ...
2. Während die Pfannkuchen ein wenig kühl stellen die Füllung: reiben Sie das Quark mit Eiern und Rosinen und Zucker zu einer homogenen Masse. Die gewaschenen und obsushenny Rosinen. Ich, er war etwas trocken und ich hatte vorher mit kochendem Wasser überschwemmt.
3. Vorbereitung der Form: Fett mit Butter bestreichen und mit Semmelbrösel. Ich nahm die üblichen Metallform 28 cm grundsätzlich geeignet und von 24 bis 25 cm. - Nur wird Pfannkuchen noch engere Squeeze haben. Ich glaube nicht, beraten, die ein Split ... auf jeden Fall ausfüllen Lecks!
4. farshiruem Pfannkuchen und zu einem Rohr. Am 1. Pfannkuchen lässt 3 Esslöffel Quark-Füllung.
5. jede Rolle dicht spiralförmig gelegt ... es hat mich 10 Pfannkuchen ...
6. Nun tun zu füllen: Mischen Sie saure Sahne mit Zucker und Eier. Schneebesen.
7. Diese Mischung aus Pfannkuchen gießen, verteilen sich wie folgt. Backen 30-35 Minuten bei 190 g. Bereit Schnecke muss abkühlen, und dann aus der Form erhalten wir! Sehr lecker mit Sauerrahm)
Rezept - Elizabeth Lazarev
Pancake "Schnecke" mit Quark


Hühnerleberpastete



Zutaten:
300 gr. Geflügelleber
1 große Zwiebel
Butter
150 ml. Creme
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Zwiebeln sauber, hacken und braten, bis weiche Butter.
Leber klar von Filmen, gut waschen, fügen Sie den Braten Zwiebeln. Bringen Sie die Leber, bis gekocht, vermeiden Dehydratisierung, muss es innerhalb des rosa bleiben.
Füllen Leber Sahne, Salz, Pfeffer abschmecken und kochen nur zwei Minuten.
Etwas abkühlen lassen, um in einen Mixer zu verlagern und Schneebesen gründlich.
Halten Pastete in den Kühlschrank, wenn Sie es zu essen ein paar Tage zu planen, die Butter schmelzen und gießen Sie die Spitze der Pastete.
Guten Appetit!
Hühnerleberpastete


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Makovnik



Zutaten:

4 Eier
1 EL. Zucker
125 gr. Butter
1 EL. Mohn
1 EL backpulver
1 EL. Mehl

Zubereitung:

Mack 5 Minuten lang kochen und lassen Sie sie in kochendes Wasser, 20 Minuten abgedeckt, durch ein Sieb passieren anschwellen.
Eigelbe mit dem Zucker und Butter, fügen Sie die Mohn und Mehl mit Backpulver, wenn gewünscht, können Sie Nüssen und Rosinen hinzufügen.
Unabhängig davon schlagen Weißen bis weiche Spitzen bilden und vorsichtig legte sie in den Teig.
Den Teig in eine gefettete Form und backen für 30-40 Minuten Makovnik bei 180 Grad.
Abkühlen lassen und guten Mutes. Genießen Sie Ihren Tee!
Rezept - Tarelkina
Makovnik


Toast mit Ei



Zutaten:
Weißbrot 300 g
Tangerine Marmelade 0 5 h. L.
Egg 1 Stk.
Mayonnaise 2 EL. l.

Dünne Scheiben schneiden die Französisch Baguette
Gehacktem Ei und mit Mayonnaise und Mandarine Marmelade mischen
Teilen Sie Brot backen, bis es braun bei 180 C. Es ist wichtig, nicht austrocknen!
Toast mit Ei


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Beef Parma.



Alle Gesichter der Geschmack - saftiges Fleisch mit gebackenen Auberginen, Sauce und Käse überbacken.

Sie benötigen:

1/3 Tasse Pflanzenöl
4 Rindfleisch Schnitzel (jeweils 125 g)
Paniermehl
Italienische Gewürzmischung Kräuter (oder andere, je nach Geschmack)
2/3 Tasse Tomatensauce
4 Scheiben der Aubergine
2/3 Tasse geriebener Mozzarella
100 g Salat
Salz und schwarzer Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 240c oder Grill. Salz der Auberginenscheiben, nach 15 Minuten mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen mit einem Papiertuch. Schmieren Sie jede Scheibe ein wenig Olivenöl und backen Sie auf dem Grill oder Grill, bis gekocht.

2. Während der gebackenen Auberginen, abstoßen Schnitzel Küche Holzhammer (wenn sie nicht im Voraus vorbereitet), Salz und Pfeffer. In einer separaten Schüssel mischen die Semmelbrösel mit einer Mischung aus Gewürzen und rollen Schnitzel sorgfältig.

3. Decken Sie das Backblech mit Folie. Das Öl in einer Pfanne über 1 cm. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze.

4. Fry jedes Steak für 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind. Setzen Sie in einer Auflaufform in einer einzigen Schicht.

5. Gießen Sie die Tomatensauce jeden Schnitzel. Top mit 1 Scheibe Aubergine. Mit Käse bestreuen und kochen auf dem Grill oder im Ofen, bis der Käse goldbraun. Servieren mit Salat.
Beef Parma.

 Knoblauchkartoffeln Knoblauchkartoffeln



Take 5 kartoshinu. Meine sorgfältig.
Falten Sie es in die Pfanne. Dann gießen Sie Wasser, um Kartoffeln leicht bedeckt war. Kochen, bis sie weich sind. Lassen Sie das Wasser.

Stellen Knoblauchöl:
100 g weiche Butter
-5 Esslöffel geriebener Parmesan
-1 Esslöffel sauerrahm
-3 Geschälte und zerdrückten Knoblauchzehen
-3 Esslöffel gehackte Petersilie

Zubereitung:
1. Alle Mix und mit Pfeffer würzen ggf. Salz.
2. Kartoffeln der Länge nach geschnitten, auf eine gefettete Form legen.
3. Spread an jedem kartoshinu Knoblauchöl und im vorgeheizten Ofen gestellt, um 250 g.
4. Kochzeit 10-15 Minuten.
Guten Appetit!

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 Knoblauchkartoffeln


 Huhn Frikadellen Huhn Frikadellen



Zutaten für Hähnchen-Burger
-500 Gramm Hähnchenfleisch
-2 Scheiben Brot

-100 Ml Milch
-2 Esslöffel Butter
-hydrochloric
-pfeffer
-muka
-rastitelnoe Öl

Kochen Huhn Frikadellen
Geschnittene Brote die Milch und lassen Sie für 10 Minuten, dann drücken.
Hähnchen Hackfleisch. Fügen Sie das Brot vorbereitet. Ein wenig Salz und Pfeffer würzen und Hackfleisch. Butter und gut mischen.
Um Pasteten, in Mehl wenden und auf beiden Seiten panierte zu bilden.

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 Huhn Frikadellen


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 Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse



Zutaten:

Beef - 680 g
Weizenmehl - 2 Esslöffel
Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Rinderbrühe - 1 Tasse
Zwiebel - 1/4 Tasse
Kartoffeln - 6 Stück
Karotten - 2 Stück
Sellerie - 2 Stück
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 Prisen

Zubereitung:

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden und leicht in muke.Horosho rollen erhitzen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Pflanzenöl. Legen Sie das Fleisch und Brown die korochki.Zatem gold, fügen Sie die Brühe und gehackten Zwiebeln. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen 1 chas.Dobavte in kleine Stücke schneiden Gemüse und schwarzem Pfeffer. Auch hier decken und kochen für weitere 30 Minuten, bis das Gemüse weich sind.

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 Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse


 Essiggurke mit geschmortem Fleisch Essiggurke mit geschmortem Fleisch



Wir benötigen:
1 Dose Corned Beef
Karotte 100 g

Gesalzene Gurken 150 g
Tomaten 400g
Kartoffeln 300g
Bow-Rübe 60 g
Kräuter auf 1 Bund schmecken
Sole (optional) 1 Tasse
800 ml Wasser
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Zwiebeln hacken, hacken Karotten. Saute Zwiebeln und Karotten in einer kleinen Menge von Öl für etwa 10 Minuten.
Wir entfernen die Schale Tomaten, in Scheiben schneiden. Halbe Tomaten hinzufügen, um die Zwiebeln und Karotten und köcheln lassen, abgedeckt 5 Minuten hacken Gemüse, Gurken in Würfel schneiden (wenn Sie eine dicke Gurkenschale oder große Körner, sollte die Haut geschnitten werden, und entfernen Sie das Korn).
Die gehackten Kartoffeln große Stücke und mit kochendem Wasser das Gemüse und bei mittlerer Hitze kochen für 7-10 Minuten, geben Sie die geschnittenen Gurken, Eintopf, Gewürzen und restlichen Tomaten. Wenn der Geschmack Rassolnik nicht scharf genug ist, dann, wenn Sie die Sole hinzufügen möchten. Kochen Sie für 5-10 Minuten. Am Ende des Koch gehackte Gurke Greens.
Pickle serviert mit Sauerrahm.

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 Essiggurke mit geschmortem Fleisch
 Essiggurke mit geschmortem Fleisch
 Essiggurke mit geschmortem Fleisch
 Essiggurke mit geschmortem Fleisch
 Essiggurke mit geschmortem Fleisch


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 Wurst Blumen Wurst Blumen



Zutaten:

Milch - 200 ml
Egg - 1 Stück
Butter - 75 g
Wet Hefe - 20 g
Trockenhefe - 1 TL
Salz - 1 EL
Sugar - 1 EL
Weizenmehl - ca. 1 kg (wie viele)
Brühwurst - 300 g

Zubereitung:
1. Hefe in warmer Milch und kneten den Teig, lege 1 Stunde an einem warmen Ort zu kommen.
2. Den Teig ausrollen in eine dünne Schicht nicht sehr geschnitten und pialki Paar Runden.
3. Zwischen den beiden krugamii einen Ring aus kolbasy.Sdelat Kreis 8 Schnitte im gleichen Abstand ausgedrückt nicht zentriert dorezaya.
4. Alle zwei Hälften nach außen gedreht, Pinsel Eigelb und in den Ofen.
5. Backen bei 180 Grad garen.

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 Wurst Blumen
 Wurst Blumen
 Wurst Blumen




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