Pilz kulёchki

Nehmen Sie 1 Packung bereit Blätterteig
- 5 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 200 Gramm getrocknete Pilze
- 100 Gramm Käse
- 1 Bund Petersilie
- 2 Eier
- Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Pilze einweichen, kochen, zusammendrücken.
2. Kartoffeln in "Uniform" gekocht, sauber, in Würfel schneiden.
3. Champignons mit Zwiebeln gebraten.
4. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
5. Kartoffeln, Käse, Champignons, Paprika-Mix.
6. aufgetauten Blätterteig in Rechtecke schneiden.
7. Die Eier leicht geschlagen.
8. Das Innere des resultierenden Rechtecke Fett Eier, legen Sie die Füllung und in kulёchki rollen.
9. Setzen Sie auf ein Back kulёchki, verteilt die restliche Ei, in den Ofen und backen Sie 15 Minuten bei 200 Grad.
10. Anschlussfertig mit Petersilie kulёchki schmücken!

# Snacks @ cooklove
# @ Gebäck cooklove

Aubergine in Chinesisch.

Zutaten:

Aubergine - 3 Stück.
Rast. Öl
Starch - 0, 3-0, 5 Tassen,
Knoblauch - 0, 5-tlg.
Pepper - 1 Stk.
Hot Pfeffer - nach Geschmack
Sojasauce - 2-3 EL. Löffel,
Salz, weißer Pfeffer, Ingwer - nach Geschmack
Essig - ein paar Tropfen,
Sugar -. 0, 5 TL,
Sesam,
Grüne Zwiebeln.

Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und lassen für eine Weile. Dieses Mal wollte ich, um sie zu reinigen.

Mark nasse Flüssigkeit Serviette rollen jede Scheibe von Stärke und braten in einer großen Menge an Öl. Dringend zu Papierhandtücher zu entfernen, und scheuen keine Papier Defat Aubergine.

In einer separaten Pfanne erwärmen das Öl und gießen Sie einen Esslöffel Ingwer. Um Ingwer Knoblauch, Pfeffer und dann hinzuzufügen.

Nicht bringen Gemüse bis sie weich sind, gießen Sie Sojasoße und Essig.

Gießen Sie die gebratene Auberginen.

Es bleibt die Schale mit Zucker und weißem Pfeffer bestreuen, fügen Sie die Sesam und Frühlingszwiebeln und gut mischen.

Als separate Schüssel, natürlich, nicht essen viel, aber mit Reis Auberginen lief sehr gut.

# Snacks @ cooklove

Grüne Apotheke - Sellerie alle Krankheiten.

1. Allergie.
2 EL. gehackte Wurzeln bestehen 2 Stunden in 1 Tasse kaltes Wasser. Trinken Sie 1/3 Tasse 3 mal täglich für 15-20 Minuten. vor dem Essen.

2. Entzündliche Erkrankungen der Haut (Furunkel, Wunden, etc.).
Eine halbe Tasse Blätter an die Spitze mit Essig füllen, fügen Sie 1/2 TL. Salz. Auf die wunden Stellen aufgetragen.

3. Gastritis.
30-40 g Wurzel pour 1 Liter kochendem Wasser, darauf bestehen, 8 Stunden. Trinken Sie 2 Esslöffel. Löffel 3 mal am Tag, bevor Comedy.

4. Neurosen, Schlafstörungen.
Nehmen Sie eine frische Sellerie-Saft 1-2 TL. 3-mal täglich für 20 Minuten. vor dem Essen.

5. Osteochondrose, Arthritis, Arthrose.
1 kg Sellerie mit Blättern und Wurzeln waschen, zerkleinern. Dann schleifen weitere 3 mit Zitronenschale. Mischen Sie mit Sellerie und darauf bestehen, an einem dunklen Ort für 7 Tage. Drücken Sie die Infusion, fügen Sie 300 g Honig. Im Kühlschrank lagern. Trinken Sie 3 mal täglich vor den Mahlzeiten für 1 st. Löffel.

Nach der Verwendung von zwei Dosen, dh £ 2 Sellerie und 6 Zitronen, etwa Schmerzmittel vergessen.

6. Zystitis, Pyelonephritis.
1 TL. Der Samen gießen 1 Tasse Wasser und Honig abschmecken. Umrühren und trinken Sie 2 Esslöffel. Löffel 3 Mal täglich für 30 Minuten. vor dem Essen.
Oder:
2 TL. Der Samen brauen 1 Tasse kochendem Wasser, kochen für eine halbe Stunde, trinken 3 EL. Löffel 2-3 mal pro Tag.

# @ Cooklove Getränke

Hähnchenkeulen mit Honig

Sie benötigen:

Hähnchenschenkel - 8-10 pc.
Sojasauce - 100 ml
flüssiger Honig - 100 ml
Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Die vier Hauptbestandteile, wie gewünscht, können Sie eine andere 2 eintragen - die Frage ist nur, ob Sie Ingwer und Sesam mögen.

frisch gemahlener Ingwer -. 0, 5 h l.
Sesam - 1 Std. l.

Mischen Sie den Honig und Sojasauce, fügen Sie den Knoblauch (Ingwer und Sesam senden hier gleich). Füße müssen fest auf ein Backblech legen, gießen Sie die Marinade und senden Sie in einem vorgewärmten 175 ° C heißen Ofen. Backen Sie für 40 Minuten in der Mitte der Küche ist wünschenswert, um den Schaft zu drehen.
Wenn Sie eine Beilage müssen - gekochtem Reis ist in Ordnung.
Ofenkartoffel und Gemüse.
By the way, auf dem gleichen Rezept gekocht werden Flügel und andere Teile des Huhn, oder ganz, wie Sie möchten.

Rezept - Ivan Kruglov

# Second @ cooklove

"Käsekuchen mit Trauben"

Zutaten:
- Dough - 300 g.
- Mehl
- 100 gr. 15% Creme
- 120 ml Milch
- 2 Eigelb
- 2 Esslöffel pflanzliches Öl, eine Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
Füllung:
- 200 gr.vinograda entsteint
- 2 Esslöffel Honig
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Teelöffel Stärke

Zubereitung:
1. Hefe gießen die Hälfte der Milch (warm). Mehl mit Zucker, Salz, Sahne, Eigelb, fügen Sie die restliche Milch und Hefe-Mischung. Kneten Sie den Teig. Decken Sie die Schüssel mit Klarsichtfolie, einem Handtuch und in der Hitze für eine Stunde, obmyat setzen und wieder legte in der Hitze steigt.
2. Trauben müssen waschen und zu trocknen. In einem kleinen Topf, mischen die Trauben, Honig, Zitronensaft und Stärke. Legen Sie auf dem Feuer, zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren, schalten Sie das Gas und Pfanne beiseite, bis kühl Toppings.
3. Backofen auf 200 Grad. Den Teig in 8 Stücke, stellen Brötchen in der Mitte jeder Muffinschale auf den Kopf oder Stamm Gläser machen ein gut. Legen Sie die Füllung, Bürste mit Käsekuchen Mischung aus Eigelb und Milch und in den Ofen geschoben.
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten, bis Bräunung.
Vkusnota außergewöhnliche !!! Sehr lecker Teig und Trauben erhalten bleiben und auf der Zunge zergehen. Käsekuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Toffee - handgemachte Schokolade

Zutaten:
30 Pralinen:
-Iris Cream - 250 g
-Orehi (Filbert) - 30 Stück.
-Shokolad Dark - 50 g
-Slivki (10%) - 6 EL
Buttersäure Butter - 2, 5 Esslöffel
-Konyak (Brandy, Likör) - 1 EL (Optional)

Herstellungsverfahren:

In Stücke brechen und fein gehackt Toffee
Schmelze in einem Wasserbad Iris mit Sahne (5 Esslöffel) und Cognac.
Vom Herd nehmen und mischen in der Butter (2 EL), um die Masse eines glatt und glänzend
Greased Formen (Sie pflanzen) und füllen Sie sie mit geschmolzenem Toffee. Jedes Bonbon in der Mitte stecken eine ganze Körner (Nüsse sollten zuvor aus der Schale zu reinigen) und Abdeckung wieder Iris
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad mit der Zugabe von 1 Esslöffel Sahne. Fügen Sie die Butter (0, 5 EL) rühren. Die resultierende Masse legen einen Teelöffel pro Süßigkeiten in der Mitte
Legen Sie die Süßigkeiten in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden. Danach werden sie leicht von der Formwand getrennt. Sie schnell weich werden.
Handgemachte Bonbons bereit. Sehr lecker wie die reale Toffee bekannte Firma.

Mit Zitronensaft mariniert, gewürzt Herring.

Hering - eine sinnvolle Delikatesse! Es enthält wertvolle Omega-3 für den normalen menschlichen Lebens notwendig. Herring ist äußerst nützlich für die Gehirnzellen, die normale Funktion des Herzens und der Blutgefäße. Versuchen Sie, sich beizen, weil so viel schmackhafter!

1 kg Hering nehmen 3 Esslöffel Salz 2 Teelöffel Zucker, 0, 5 Teelöffel Zitronensäure, vorzugsweise Zitronensaft abschmecken. In schwarzer Pfeffer, Piment, Öl und 0, 5 Liter abgekochtes Wasser. Sie können auch Scheiben roher Karotten, gehackte rote Zwiebelringe und ein Lorbeerblatt hinzufügen.
Sieht wunderbar in einem Glas!

Reinigen Sie den Fisch, schneiden Sie den Schwanz und Flossen. Bereiten Sie die Marinade. Lösen Sie den Zucker in Wasser, Salz und Zitronensäure oder Zitronensaft. Alle umrühren und gießen Sie die Marinade Hering, dann in den Kühlschrank für einen Tag legte.
Dann waschen Sie den Fisch unter fließendem kalten Wasser, in kleine Scheiben schneiden und falten in den Topf, Würze jede Schicht von Gewürzen und Lorbeeröl, fügen Sie Karotten, Zwiebeln und lavrushku. Stehen lassen, bis ein wenig mehr und gesättigt. Spicy Salzhering ist fertig!
Sie können ganzen Körpern marinieren, Stücke oder Scheiben gerollt Filet.

Hühnerkoteletts

 Zutaten:
 Hühnerbrust - 3 Stück
 Flour - 50 g
 Eggs - 4 Stück
 Paniermehl - 60 g
 Cheese (Dutch) - 25 g
 Olivenöl - 100 ml
 Ketchup (nach Geschmack) - 180 g
 Grünen
 Sol - (Geschmack)

Zubereitung:

 -Kurinoe Filets geschnitten in große Stücke. Dann abstoßen.
 -Posolite Beide Seiten
 -Sperva Jedes Stück in Mehl
 -Dann Rolle in Ei, dann in Paniermehl mit geriebenem Käse und Kräutern gemischt
 -Nagreyte Olivenöl auf skorovode zum Kochen bringen und statt Hühner
 -Obzharte Hähnchen für 4 Minuten auf jeder Seite.
 -Vylozhite Koteletts auf einem Teller mit einem Lieblings-Beilage und einem Löffel von Dosentomaten oder Ketchup (nach Geschmack)

Guten Appetit!

Fleischbällchen

Zutaten:
Tomaten im eigenen Saft 790 g
1 Knoblauch Zahn.
Butter 4 EL. l.
Das Salz 1 5 h. L.
Paniermehl 110g
Milch 0, 5, Art.
Hackfleisch 1 kg
Parmesan 0, 8 st.
Hühnerei 2 Stück.
0 Petersilie, 2 EL.
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Alle Zutaten für die Sauce in einer großen Pfanne legen und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und lassen für 45 Minuten ohne Deckel vorbereiten, dabei gelegentlich umrühren.

Ofen vorheizen auf 175 Grad. Setzen Sie die Semmelbrösel in eine große Schüssel geben und Milch. Umrühren und einwirken lassen für 10 Minuten.

Reiben Sie den Parmesan, Schneebesen, hacken die Petersilie.
Dann fügen Sie die restlichen Zutaten für Bälle, die aufgeweichten Brotkrumen und kneten Hackfleisch Hände, bis glatt.

Blind kleine Kugeln und legen Sie sie auf ein Backblech.
Backen Sie ungefähr 20 Minuten, und dann geben Sie sie in die Pfanne mit der Sauce. Setzen Sie auf Feuer Eintopf Kugeln in der Soße für 10-15 Minuten. Mit Nudeln servieren unter einer Schicht von geriebenem Käse.

Guten Appetit!