Pilze-borovichki

Wir benötigen:

1. gekochte Eier
2. Glas Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
3. Mayonnaise leicht, irgendwo 1ch.l.
4. Grün zu schmücken

Also, nehmen Sie gekochte Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.
Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.
Während Hüte sind Bräunung, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.
Dann farshiruem unsere "Beine". Wenn von der Dotter bleibt ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Mini Lebkuchenhäuser!

Zutaten:

180g Honig
150 g brauner Zucker
100 g Butter
450g Mehl
2 TL Zimt
1 TL Kardamom
1 TL gemahlener Ingwer
1 Stk. Ei
100 g Sahne
10 g Dressing Süßwaren
3 Stk. Eiweiß
120g Zucker

Hähnchenschenkel in einem Sack.

Zutaten 500 g Blätterteig (frisch oder Hefe) 600 g (6 Stück) Huhn goleni300 Gramm Pilze (frisch oder gefroren) 700 g kartofelya150 g ml luka50 moloka30 maslasolperetsrastitelnoe g Butteröl Vorbereitung

Einfach ein tolles Gericht! Appetitlich Hühnerbein, leckere Toppings, zarten Teig.
Ihre Gäste werden zufrieden sein!
Von der Anzahl der Zutaten erhalten 6 Portionen.

Kartoffeln werden gereinigt, gekocht, bis sie weich sind.
Zwiebel fein hacken.
Die Pilze putzen und fein hacken.
In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel.
Fügen Sie Pilze zu braten, bis die gesamte Flüssigkeit (ca. 15 Minuten) eingeengt.
Shin Salz und Pfeffer, braten in Pflanzenöl bis sie weich sind (ca. 25-30 Minuten).
Kühle.
In Kartoffeln Butter, potoloch.
Fügen Sie Milch, Salz abschmecken, umrühren.
Mischen Sie die gestampften Kartoffeln und Pilze.
Kühle.
Den Teig ca. 3 mm dick, schneiden Sie ein Rechteck, Beschneiden zu halten.
In Quadrate 15x15 cm geschnitten.
Von Fetzen, ein kleines "lepeshechkah", in der Mitte des Platzes dieses Gerät (dies wird getan, um sicherzustellen, dass der Boden nicht zerrissen).
In der Mitte eines setzen 2-3 Esslöffel Toppings.
Legen Sie die Füllung auf das Schienbein.
Die Kanten des Teiges zu sammeln und binden ein Gewinde (nicht intensiv engen Bindung).
Backblech legen ein Backpapier oder leicht geölt.
Setzen Sie Beutel.
Knochen können mit Folie eingewickelt, damit sie nicht versengt haben werden.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen, bis sie goldbraun sind (ca. 15-20 Minuten).
Mit fertige Säcke vergessen Sie nicht, den Faden zu entfernen. Ich benutze einen gekauft fertige Teig.

Burfi Banane mit Nüssen, getrockneten Aprikosen und Rosinen

- 200 ml Wasser
- 200 g Zucker
- 400 g Banane
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 50 g Rosinen
- 50 g Mindl
- Über 200 g Milchpulver
- 100 g Butter

Zubereitung:

1. Lösen Sie Zucker in Wasser auf das Feuer.
2. Fügen Sie gehackte Bananen und kochen für 30-40 Minuten.
3. Während Bananen fein gekocht hacken Aprikosen, Rosinen und Mandeln.
4. Nach 30-40 Minuten, wenn die Bananen werden zu einer homogenen Masse ab und verdunkeln ...
5 .... In Aprikosen, Mandeln und Rosinen. Stir.
6. Fügen Sie die Milch schonend gerührt.
7. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
8. Fügen Sie das Öl in der Mischung. Gründlich mischen.
9. Gießen in eine Form, mit Folie abdecken und in den Gefrierschrank für 30 bis 60 Minuten.

Schnell Squash Kaviar für den Winter

Zucchini - 3 kg
Karotten - 1 kg
Zwiebeln - 1 kg
Tomatensauce - 300 g
Sonnenblumenöl - 300 g
Zucker - 2 EL. l.
Salz - 1, 5, Art. l.

Wie zu kochen einen schnellen Squash Kaviar für den Winter:

1. Zucchini waschen, schälen. Wenn Eier werden für die Herstellung von großen Gemüse mit großen Samen bessere Schnittmitte verwendet. In diesem Fall kann als ein rohes marrows sollte mehr als 3 kg nehmen. Die Zucchini in kleine Stücke (es war bequem, Hackfleisch).
2. Möhre schälen, waschen, trocknen und in Stücke geschnitten geringe Größe.
3. Zwiebeln aus der Schale gereinigt, geschnitten.
4. Alle vorbereitete Gemüse zerkleinern. Als Alternative zum Zerkleinern Gemüse Mixer verwendet werden kann (in der Konsistenz dieser Eier ist die gleiche wie die hergestellte Ware im Laden gekauft werden).
5. Übertragen Sie die Pflanzenmasse in einer großen Pfanne mit einem dicken Boden (Sie können ein gusseisernen Kessel verwenden), fügen Sie Sonnenblumenöl (vorzugsweise raffiniert), gut mischen.
6. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel zukünftigen Kaviar, legte auf dem Herd. Gemüseeintopf Gewicht bei schwacher Hitze 1 Stunde 20 Minuten.
7. Nach einer Stunde fügen Sie ein kleines Ei in Tomatensauce, Zucker und Salz, wieder zu regen, und weiterhin für weitere 40 Minuten kochen Masse (kochen).
8. Während der Vorbereitung Kaviar, vorzubereiten (sterilisieren) Gläser und Deckel mit allen Mitteln bequem für Sie.
9. Hot Kürbis Eier in vorbereitete Gläser und Roll-up zerlegt. Banken drehen den Kopf wickeln und gut abkühlen lassen.
10. Wenn die Gläser abgekühlt sind sie in den Kühlschrank für die Lagerung, Vorratsraum oder Keller.

Die Wahl Kochgeschirr zum Kochen Eier, ist es wichtig zu wissen und denken Sie daran, dass das Aluminium oder emaillierte Pfanne gesäumt für diesen Zweck nicht geeignet sind. Wäre die beste Gusseisen Wasserkocher oder Topf mit dickem Boden und Wände zu sein, weil es solche Gerichte sorgt für gleichmäßige Erwärmung der Pflanzenmasse und hilft bei der Verbrennung zu vermeiden.

Um die Kaviar Squash lecker und duftend zu machen, können Sie eine kleine Menge von Knoblauch und / oder Gewürze hinzufügen.

Letscho

Zutaten:

- 1 kg rot und orange Paprika
- 1 kg Tomaten (Ich hatte nicht eine sehr große Vielzahl von "Creme")
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 1 mittelgroße Knoblauchzehe
- 0, 5 Gläser Gemüse (Sonnenblume) Öl geruchlos
- 3 EL Zucker
- 2 EL Salz
- 0, 5 TL rote paprika
- 1 Bund Petersilie
- 2 EL 9% Essig (plus 5 Minuten, bis gekocht)

Pfeffer geschnitten in 4 Stücke, die Beseitigung der Stiel und Samen.
Tomaten in 4 Stücke schneiden.
Petersilie fein hacken.
Zwiebel in Halbringe, Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
Gießen Sie in die Pfanne 0, 5 Tassen Pflanzenöl und braten, bis transparent Zwiebel und Knoblauch.
Schließen Sie alle Gemüse, Kräuter, Salz, Zucker und Pfeffer.
Zum Kochen bringen und kochen für 20-25 Minuten.
Gießen Sie 2 Esslöffel Essig und kochen für weitere 5 Minuten.
In sterile Gläser und Roll erweitert.
Umgekehrt, mit einer Decke zugedeckt und verlassen, bis cool.

Hydromel.

Hydromel - es wird einfach der Vorbereitung ein Getränk, das gut für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen trinken, denn es lädt den Körper mit Energie, gibt Kraft und reduziert den Appetit. Die erste Erwähnung des dort seit der Zeit der Maya, und die Griechen hielten ihn für ein Getränk der Götter.

Zutaten:

Glas sauberes Wasser
Honey - 1 Teelöffel
Lemon - 1 Stck.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1 Füllen Sie ein Glas sauberes, warmes Wasser.
Schritt 2 Drücken Sie den Zitronensaft und mit gekochtem warmem Wasser mischen.
Schritt 3 In der resultierenden Mischung, fügen Sie einen Löffel Honig und gründlich mischen. Trinken Sie diese Wundergetränk am Morgen 30 Minuten vor dem Essen. Es wird Ihnen Gesundheit und Energie für den ganzen Tag.

Wie Speck mit Knoblauch Pickles

Zutaten:

Fett -, der liebt ein
5-6 Knoblauchzehen
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer und Erbsen
Lorbeerblätter

Zubereitung:

Vor Salz Speck mit Knoblauch, schneiden Sie die es in kleine Stücke. Und jedes Bit der Schnitt noch ein paar Stücke, aber nicht schneiden die Haut, um Fett wird nicht aufgebrochen.

Knoblauchzehen in Scheiben schneiden, mischen, mit Salz Pfeffer und Erbsen.

Dann bricht jedes Stück Speck in Pfeffer-Salz-Mischung und von jedem Stück Speck Knoblauchblütenblätter umgeben.

Salty bacon engen Falten in einen tiefen Teller. Wir verschieben jedes Stück Speck Lorbeerblatt. Dann decken Sie mit einer Schüssel Speck flachen Platte und auf der Oberseite der Presse gestellt

Fettreserven für mehrere Stunden bei Raumtemperatur, dann die Nacht in den Kühlschrank zu entfernen. Danach reinigen Sie das überschüssige Fett aus dem Salz, in einer Tasche stecken und steckte sie in den Gefrierschrank.

Fischnuggets

Sie benötigen:
Frischer Kabeljau - 450 g
Eggs - 2 Stück
Lemon - 1,2 pc
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Vollmilch - 1/4 Tasse
Griechischer Joghurt (einfach) - 4 EL
Dijon-Senf - 2 Esslöffel
Hot Sauce - 1 EL
Paniermehl - 2 Tassen

1. Brechen Sie zwei Eier in eine Schüssel geben, Senf, scharfer Sauce.
2. Fügen Sie den griechischen Joghurt und Milch.
3. Mischen, bis glatt cremige Mischung und beiseite stellen.
4. Fügen Sie die Croutons in einer separaten Schüssel und beiseite beiseite. Bereiten Sie ein Backblech legen und bedecken Sie es mit Backpapier auslegen.
5. Nehmen Kabeljau und Squeeze Zitronensaft darauf.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen. Entlang der langen Streifen geschnitten.
7. Schneiden jeder Streifen in Stücke, probieren sie gleichförmig zu machen.
8. Tauchen Sie die Scheiben in die Ei-Mischung. Dann rollen in Paniermehl auf allen Seiten.
9. Legen Sie die Fischstücke auf ein Backblech und heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
10. Servieren mit Sauce Tartar.

Guten Appetit!