Pita mit Zwiebeln
Zutaten:
1 Tasse ungebleichtes Mehl (+ ein bisschen Teig Rollen)
1/2 Teelöffel Salz
1, 5 bestiegen EL Pflanzenöl
1/4 Tasse Wasser
2 EL Milch
1/2 Tasse gehackte grüne Zwiebeln
Zubereitung:
1) In einer Schüssel das Mehl und Salz
2) Mischen Sie das Wasser und Milch in einer kleinen Tasse. Hitze in der Mikrowelle bei voller Leistung für 1 Minute.
3) Warmes Wasser mit Milch gießen in das Mehl und mit einer Gabel, bis der Teig verdicken mischen.
4) Nehmen Sie ein Schneidebrett und leicht besprühen Sie die Oberfläche mit Mehl. Weiter Stellen Sie das resultierende Teig auf einem Brett und kneten es für eine Minute. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel und mit einem feuchten Tuch mindestens 5 Minuten.
5) Nehmen Sie ein Stück Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche, rollen Sie sie mit einem Nudelholz in einem kleinen Kreis. Fingertips gut promazhte eine Oberfläche mit Pflanzenöl und Rolle zu erhalten wieder. Deckel mit einem feuchten Tuch für mindestens 5 Minuten .. Wiederholen Sie das gleiche mit dem zweiten Teil des Tests.
6) Nehmen Sie ein Stück Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche, rollen Sie sie mit einem Nudelholz in einem kleinen Kreis wieder. Streuen Sie 1/4 Tasse gehackten Frühlingszwiebeln auf dem Teig verteilen. Ausgehend von der Kante rollen Sie den Teig in eine enge Bündel. Dann, aus der resultierenden Faltung machen Spirale. Deckel mit einem feuchten Tuch für mindestens 5 Minuten .. Wiederholen Sie das gleiche mit dem zweiten Teil des Tests.
7) Erhitzen Sie eine Pfanne auf dem Herd auf mittlere Temperatur, fügen Pflanzenöl. Den Teig ausrollen und in die Pfanne geben. Fry jeder Seite goldbraun backen.
8) schneiden und servieren mit Soja, Senf-Sauce
Garnelen mit Knoblauch und Petersilie
Zutaten:
Olivenöl - 4-5 Esslöffel
Knoblauch - 4 Knoblauch
Flocken von roter Paprika - 1 TL
Paprika - 1 TL
Shrimp - 500 g
Zitrone (Saft) - 1-2 Esslöffel
Trockener Weißwein - 1-2 Esslöffel
Pfeffer - nach Geschmack
Gehackte Petersilie - 2 Esslöffel
Zitrone
Zubereitung:
In einer Pfanne bei schwacher Hitze, das Olivenöl erhitzen und braten Sie den Knoblauch in Flocken von roter Pfeffer und Paprika (kochen für etwa eine Minute, bis es beginnt, Duft aussenden) .Uvelichte Feuer, legte Garnelen (geschält), gießen Sie den Zitronensaft und Weißwein, rühren und kochen, bis Garnelen erwerben rosa und orange Farbtöne und propekutsya (3-5 Minuten). Mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren Sie mit frischer Petersilie.
?Burfi Banane mit Nüssen, getrockneten Aprikosen und Rosinen
Zutaten:
200 ml Wasser
Zucker 200 g
400 g Banane
50 g getrocknete Aprikosen
50 g Rosinen
50 g Mindl
ca. 200 g Milchpulver
100 g Butter
Zubereitung:
1. Lösen Sie Zucker in Wasser auf das Feuer.
2. Fügen Sie gehackte Bananen und kochen für 30-40 Minuten.
3. Während Bananen fein gekocht hacken Aprikosen, Rosinen und Mandeln.
4. Nach 30-40 Minuten, wenn die Bananen werden zu einer homogenen Masse ab und verdunkeln ...
5 .... In Aprikosen, Mandeln und Rosinen. Stir.
6. Fügen Sie die Milch schonend gerührt.
7. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
8. Fügen Sie das Öl in der Mischung. Gründlich mischen.
9. Gießen in eine Form, mit Folie abdecken und in den Gefrierschrank für 30 bis 60 Minuten.
Rezept - Katerina Dorokhova
Garnelen in Orangenschalen
Zutaten:
Shrimp - 450 g
Orange - 1 Stück
Stärke - 150 gr
Chili - 2 Stück
Olivenöl - 100 g
Marmalade (oder Marmelade), orange - 2 Esslöffel
Mischen Sie Orangenmarmelade und Saft einer Orange. Schneiden Sie die Chiliringen, sauber gute Korn. Dann marinieren Sie die Garnelen in der Marinade für 15-20 Minuten.
Werfen Sie Garnelen in Stärke und in einer Pfanne mit Olivenöl mariniert.
Nach 5-7 Minuten, gießen Sie die Marinade in die Pfanne von Orange und Marmelade und geben Sie es zu kristallisieren. Übertragung auf eine Salatschüssel und kühl
"Tart mit Käse und Kirschen"
Zutaten:
- 250 g fettarmer Hüttenkäse
- 350 g gefrorene Kirschen
- 70 g Honig
- 110 g (3 Stück) Eiweiß
- 200 Gramm Haferflocken
- 8 Esslöffel Wasser
- Olivenöl.
Zubereitung:
1. Zuerst müssen Sie die Grundlagen vorzubereiten. Dazu schleifen Haferflocken in einer Kaffeemühle. Mischen Sie in einer Schüssel mit zwei Eiweiß und Wasser. Holen elastischen Teig. Lassen Sie es für 10 Minuten bis Haferflocken wenig geschwollen.
2. Dann den Teig in eine Backform, leicht mit Olivenöl eingefettet.
3. sanft glätten und Form Leisten.
4. Die Basis für den gesamten Umfang durchbohren Gabel, so dass keine Blasen, und senden Sie eine vorgewärmte 175 C Ofen für 15 Minuten.
5. Während der Boden gebacken, schmelzen den Honig. Dies kann getan werden, zum Beispiel in einem Mikrowellenofen.
6. gefrorene Kirschen mit der Hälfte der Honig vermischt. (Wenn Sie befürchten, dass Kirschback gibt eine Menge Saft, aber es ist wahrscheinlich der Fall sein wird, ist es am besten vor, Tauwetter und drücken Sie leicht darauf.)
7. In einer separaten Schüssel, kombinieren die restlichen Honig mit Eiweiß und Käse.
8. Das fertige Fundament etwas abkühlen, zog ihre Quark verteilen es. Die obere ordentlich setzen Kirschen.
9. Die Torte im Ofen backen für etwa eine Stunde.
Guten Appetit!
Rezept - Xenia Klinduhova
Zrazy Tschechische
Zutaten:
- Rindfleisch - 600g
- Zwiebeln - 200g
- Fett - 30g
- Speck - 60-70g
- Eingelegte Gurken - 80g
Zubereitung:
Fleisch (Rind) in dünne Scheiben schneiden breit, sie abzuwehren, Salz, mit Pfeffer bestreuen. Legen Sie sie Speck in Scheiben schneiden, Zwiebelscheiben (im Idealfall mehr und salzig scheibe geschälte Gurke)
Wickeln Sie die Scheiben Leberkäse, der nicht entwickelt wurde, ist es möglich, einen dicken Faden binden.
Dann braten Sie die fein gehackte Zwiebel und legte in einem Topf oder einer Schicht auf ein Backblech. Top legen zrazy.
Gießen Brühe oder Wasser und köcheln lassen, bis sie weich sind. Für 15 Minuten, bis Sie bereit sind, mit Kräutern bestreuen.
Themen entfernen (oder tun Sie es kurz vor dem Servieren).
Zum Garnieren Sie einreichen gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis, Kartoffelpüree, fügen Sauce, gedünstetes in dem Zrazy.
Gute Appetit.
?Wurst in der griechischen gebacken
Zutaten:
- 1 Ring n / a Wurst
- 50 ml Ketchup mit Chili
- 180 g fertige Stücke von Feta-Käse
- 1 Leiter der Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 50 ml schwarze Oliven, in Ringe geschnitten
- 400 g passierte Tomaten
- Prise Zucker
- 1 TL Oregano
- 2 EL gehackter frischer Basilikum
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 100 ml geriebenem Käse
Zubereitung:
Wurst schneiden in großen Scheiben, rollen jeweils in Ketchup und in eine Auflaufform legen, vorge gefettet. Lag auf Wurstscheiben von Feta-Käse, gehackte Zwiebel, Oliven Ringe und zerdrückten Tomaten, gemischt mit Zucker, Gewürze und Kräuter.
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 225 ° C für ca. 15-20 Minuten, bis eine schöne goldbraun sind. Servieren mit Pasta oder Kartoffelpüree. Tipp: Sie können auch Paprika, gewürfelt, und Kirschtomaten hinzufügen.
Meringue mit Kaffee-Füllung
Zutaten:
- Eier - 5 Stück (5 Eiweiß und Eigelb 5)
- Zucker - 290 g
- Kakaopulver - 2 TL
- Kaffee (Instant) - 2 Teelöffel
- Butter (ungesalzen) - 110 g
Zubereitung:
Das Eiweiß mit 170 g Zucker, bis dicke Schaumstoff
Nehmen Sie die Spritze und süß mit seinem lockigen Setzen Sie auf ein Back Eischnee. Proteine Backen für 10 Minuten bei einer Temperatur von 130 Grad. Nachdem die Ofentemperatur auf 100 Grad reduzieren und backen für weitere 50 Minuten.
Als nächstes mischen Sie das Eiweiß mit dem restlichen Zucker und in ein Wasserbad gestellt. Schneebesen, bis dick (Wasserbad).
Fügen Sie die Kaffee- und Kakaopulver. Gut mischen. Dies wird Ihre Füllung sein. Wieder mit Gebäck Spritze lag Kaffee Füllen der zweiten Schicht, wie in der Abbildung dargestellt. Dann oben (dritte Schicht) Setzen Sie die Meringue.
Dessert ist fertig!
?"Hähnchenbrust mit Ananas"
Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust
- 3 "Scheiben" Ananas (kann Konserven Ananas verwenden)
- 50 g Hartkäse
- 4 Esslöffel Mayonnaise oder Joghurt
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Meersalz, Curry, Paprika - nach Geschmack
Zubereitung:
1 Hähnchenbrust zusammen geschnitten zu 4 Stück zu bekommen.
2. Raten Sie Hähnchenbrust auf beiden Seiten.
3. Curry und Paprika hinzufügen.
4. Hähnchenbrust in gefettete Form legen.
5. "Rings" Ananas beliebig geschnitten entlang auf jedem Stück Fleisch legen.
6. Fügen Sie die Mayonnaise.
7. Streuen Sie den geriebenen Käse auf einem feinen Reibe.
8. Backen Sie die Hähnchenbrust bei 180 Grad für 30 Minuten.
9. heiß servieren mit Ihrem Lieblings-Brustsauce.
10. Im Idealfall mit allen Beilagen kombiniert.
11. Hühnerbrust bekommen sehr saftig, zart und saftig.
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