Pita mit Zwiebeln

Zutaten:

1 Tasse ungebleichtes Mehl (+ ein bisschen Teig Rollen)
1/2 Teelöffel Salz
1, 5 bestiegen EL Pflanzenöl
1/4 Tasse Wasser
2 EL Milch
1/2 Tasse gehackte grüne Zwiebeln

Zubereitung:

1) In einer Schüssel das Mehl und Salz
2) Mischen Sie das Wasser und Milch in einer kleinen Tasse. Hitze in der Mikrowelle bei voller Leistung für 1 Minute.
3) Warmes Wasser mit Milch gießen in das Mehl und mit einer Gabel, bis der Teig verdicken mischen.
4) Nehmen Sie ein Schneidebrett und leicht besprühen Sie die Oberfläche mit Mehl. Weiter Stellen Sie das resultierende Teig auf einem Brett und kneten es für eine Minute. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel und mit einem feuchten Tuch mindestens 5 Minuten.
5) Nehmen Sie ein Stück Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche, rollen Sie sie mit einem Nudelholz in einem kleinen Kreis. Fingertips gut promazhte eine Oberfläche mit Pflanzenöl und Rolle zu erhalten wieder. Deckel mit einem feuchten Tuch für mindestens 5 Minuten .. Wiederholen Sie das gleiche mit dem zweiten Teil des Tests.
6) Nehmen Sie ein Stück Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche, rollen Sie sie mit einem Nudelholz in einem kleinen Kreis wieder. Streuen Sie 1/4 Tasse gehackten Frühlingszwiebeln auf dem Teig verteilen. Ausgehend von der Kante rollen Sie den Teig in eine enge Bündel. Dann, aus der resultierenden Faltung machen Spirale. Deckel mit einem feuchten Tuch für mindestens 5 Minuten .. Wiederholen Sie das gleiche mit dem zweiten Teil des Tests.
7) Erhitzen Sie eine Pfanne auf dem Herd auf mittlere Temperatur, fügen Pflanzenöl. Den Teig ausrollen und in die Pfanne geben. Fry jeder Seite goldbraun backen.
8) schneiden und servieren mit Soja, Senf-Sauce

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Hähnchenbrust mit Tomaten und Basilikum

Zutaten für 3 Portionen:

3 Hähnchenfilets
2-3 Tomaten (besser, pomyasistee nehmen)
Bund Basilikum
Salz und Pfeffer abschmecken.

Meine Brüste und mit Papiertüchern abgetupft.
Jeder Schnitt ist nicht bis zum Ende und abflacht.
Salz und Pfeffer Brust vnutri.V der Mitte auf jeder legte Basilikum.
Und eine Scheibe Tomate.
Falten und stecken Sie die Ränder mit Zahnstochern. Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis getan (auf dem Stück Fleisch sollte undurchsichtig sein, ohne rosa Farbe).

Kochen Sie es!

Meringue mit Sahne

Zutaten:

Eiweiß - 2 Stck.
Zucker - 1/2 Tasse
Zitronensaft - 1/2 TL.
gemahlene Mandeln - 1 EL. Löffel
Butter - 100 g
geschmolzene weiße Schokolade - 50 g
Schlagsahne - 100 g
Puderzucker - 2 EL. Löffel
frischen Beeren (Himbeeren, Erdbeeren) - 100 g

Zubereitung:

Eiweiß und Schneebesen, bis kühl bilden einen stabilen Schaum mit Zucker, indem sie in drei Schritten. Die letzte Partie von Zucker in geben ein fertiges stabil mit einer Menge von Nüssen, Saft und rühren.
Setzen Sie die geschlagene Eiweiß in einen Spritzbeutel mit einer schmalen Düse und Squeeze-out auf einem Backblech mit Back abgedeckt ersten Kreise mit einem Durchmesser von 3-4 cm und dann jeder Streifen entlang der Kante des Kreises, wandte sich an Körbe. Backen Sie 20 bis 30 Minuten bei 120 ° C, die Vermeidung Bräunung, dann schalten Sie das Gerät ein wenig öffnen und trocken Baiser abkühlen.
Für die Creme, Schneebesen Butter mit Puderzucker, gießen Sie die Schokolade ohne anzuhalten zu schlagen. Wenn die Masse weich und saftig, Schnürschuhe, püriert Beeren und Sahne. Im Kühlschrank lagern.
Füllen Sie den Korb mit Sahne, füllen Sie Ihre Chips von weißer Schokolade.

Apple-Kreisen mit Honig

Zutaten:

Apples - 2 Stück
Mehl - 1 Tasse
Backpulver - 1 TL
Soda - ¼ Teelöffel
Salz - ¼ Teelöffel
Egg - 1 Stück
Saure Sahne - ½ Tasse
Honig, Ahornsirup oder Marmelade

Zubereitung:

Äpfel in Scheiben schneiden. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen. Schlagen Sie Ei und Sauerrahm. Kneten Sie den Teig. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl. Tauchen Sie jeden Ring in den Teig und in einer Pfanne auf beiden Seiten. Servieren mit Honig, Marmelade oder Ahornsirup.

Baileys zu Hause

Zutaten:

Sahne (22%) - 400 bis 500 ml
Kondensmilch Sahne - 380 g
dunkle Schokolade (keine Zugabe) - 100 g
Vanillezucker - 20-30 g
Whisky (oder Schnaps) - 0, 3-0, 4 Liter

Herstellungsverfahren:
1. Schokolade schmelzen im Wasserbad. Fügen Sie ein wenig Sahne glatt rühren.
2. Fügen Sie restliche Sahne Vanillezucker und gut mischen.
3. Dann abwechselnd die restlichen Zutaten: gekochtes Schokolade, Kondensmilch Sahne und Whisky (oder Wodka).
4. Setzen Sie den fertigen Cocktail in den Kühlschrank für einen Tag.
5. gekühltes Cocktail servieren, können Sie Eiswürfel hinzufügen.
Garnieren Sie mit Schlagsahne und geriebener Schokolade und Erdbeere.

Kochen Sie es!

Erdbeersorbet

Zutaten:

600 g eingefroren (Voraussetzung ist) Erdbeeren
1 EL Zitronensaft
1 EL Wasser
70 g Zucker

Zubereitung:

Bereiten Sie den Zuckersirup. Dazu schmilzt der Zucker in einem Topf mit Wasser und Zitronensaft.

Erdbeeren in einem Mixer mahlen zu einem glatten Masse.
Schalten Sie den Motor ab, gießen Sie Sirup in einem dünnen Strahl. Die Mischung sollte glatt, aber immer noch gesperrt. Gießen Sie es in einen Behälter und setzen in Tiefkühltruhe.
Im Prozess des Einfrierens ein paar Mal rühren zu mischen gleichmäßig eingefroren.

Bevor Sie das Sorbet für Eis Schalen legen, muss sie für 10 Minuten bei Raumtemperatur zu halten.

Urin Brust mit Tomaten und Basilikum

Zutaten für 3 Portionen:

3 Hähnchenfilets
2-3 Tomaten (besser, pomyasistee nehmen)
Bund Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Meine Brüste und mit Papiertüchern abgetupft.
Jeder Schnitt ist nicht bis zum Ende und abflacht.
Salz und Pfeffer Brust vnutri.V der Mitte auf jeder legte Basilikum.
Und eine Scheibe Tomate.
Falten und stecken Sie die Ränder mit Zahnstochern. Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis getan (auf dem Stück Fleisch sollte undurchsichtig sein, ohne rosa Farbe).

Submarino

Dieses Getränk ist betrunken in Argentinien - Kinder und Erwachsene. Ehrlich gesagt, ist das Rezept als solche gibt es nicht. Es ist einfach eine großartige Möglichkeit, um wunderschön serviert heiße Milch mit Schokolade
Es ist so, weil die Schokolade Stücke schwebend in Milch als U-Boote im schlammigen Meeres genannt.
Trinken "Submarino" von den hohen hitzebeständigem Glas Gläser mit einem Stift.

Zutaten (2 Portionen):
400 ml Milch gut
50 g dunkle Schokolade (70% Kakao)

Zubereitung:
Die Milch zum Kochen, gießen Sie in eine große hitzebeständigem Glas.
Die Schokolade in Streifen, tauchen Sie ein in jedem Glas.
Zuerst sehen Sie durch die Wände des Glases, langsam und schön Schokolade schmilzt, und dann genüsslich köstliches Getränk wärmenden Getränk rühren.

Pancakes

Zutaten:

Flour - 150 g
Sugar - 1 Esslöffel
Milch - 185 ml
Egg - 1 Stück
Butter

Zubereitung:

Mehl, Zucker und eine Prise Salz mischen. Das Ei mit der Milch und zum Mehl geben. Kneten, bis glatt. Teile mit etwa einen Esslöffel Teig auf einer heißen Pfanne. Braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten. Mit Butter oder Marmelade servieren

Kurnik

Zutaten für den Teig:
► Butter - 200 g
► Saure Sahne - 200 g
► Egg - 2 Stck.
► Flour - 1,5-2 Tasse
► Soda - 1 TL
► Salz - eine Prise

Mehl.
Fügen Sie Eier Salz, weiche Butter und gut mischen.
Soda Rückzahlung in saurer Sahne.
Sauerrahm in das Ei-Öl-Gemisch, gut mischen.
Schrittweise Einführung das Mehl, den Teig kneten und legte in 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Gekühltem Teig ist in zwei Teile in einem Verhältnis von 1: 2.
Von den meisten der Teigrolle Kuchen und steckte es in eine Auflaufform, machen Stoßstangen.
Legen Sie die Füllung auf den Teig.
Von den verbleibenden 1/3 des Teiges Rollenkuchen, Deckel mit ihren Kuchen und gut zaschipat Kanten des Teiges.
In der Mitte des Kuchens, um ein Loch für den Dampf und Fett Kuchen Ei zu machen.
Backen Sie den Kuchen bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad für ca. 50 Minuten.

Zutaten für die Füllung:
► Hähnchenschenkel - 3 Stück.
► Kartoffeln - 3 Stk.
► Onions - 2-3 Stk.
► Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Hühnerfleisch von den Knochen getrennt, in kleine Stücke geschnitten.
Zwiebel fein hacken.
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Alle mischen, salzen und pfeffern.

Guten Appetit ♥

Rezept von unseren FreundenKönig Lebensmittel

Kaffee Würfel

Zutaten:

120 ml Espresso
4 Teelöffel Gelatine
450 ml Wasser
60 g brauner Zucker

Für die Sauce:
125 ml Sahne
125 ml Kokosmilch
3 Eigelb
40 g Zucker

Vorbereitung der Würfel:

1. Lösen Sie die Gelatine in kaltem Wasser. Zum Kochen bringen in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren aufkochen, den braunen Zucker und espresso.Vozmite viereckigen Behälter, die etwa 16x16 cm, lag auf der Unterseite der Folie und gießen Sie die Gelatine-Lösung.

2. Kühlen Sie Gelee für mindestens 6 Stunden oder einfach nur in den Kühlschrank stellen über Nacht. Wenn das Gelee härtet, entfernen Sie die Folie und in Würfel schneiden.

Vorbereitung der Kokossauce:

3. Die Sahne und Kokosmilch, Hitze in einer kleinen Schüssel kastryule.V 3 Eigelb und Zucker. Weiter zu mischen, bis die Mischung eine dicke und blass. Gießen Sie die heiße Kokosnuss Milch und Sahne. Gut mischen.

4. Gießen Sie zurück in den Topf geben. Unter ständigem Rühren erwärmen die Sauce ein paar Minuten auf kleiner Flamme erhitzen (nicht kochen ihm) .Protsedite Sauce durch ein Sieb.

5. Servieren Sie die Kaffee Würfel von Gelee mit Kokossauce.

Aus Mangel an Kokosmilch, können Kaffeegelee einfach mit Sahne eingereicht werden. Auch sehr lecker!

Hähnchenschenkel, mit Kiwi Back

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 10
Kiwi - 2 Stück
birne
orange
Olivenöl
Salz
Chilipulver - 5 g
Paprikapulver - 2 g
Majoran, Rosmarin, Thymian, Pfeffer - ¼ TL.

Zubereitung:

1. Mit einer Kaffeemühle oder Mixer, schleifen die Kreuzkümmelsamen, Rosmarin und Majoran Pulver. Fügen Sie den schwarzen Pfeffer, Paprika und Chili-Pfeffer, alle gemischt.

2. Huhn die Füße gewaschen und getrocknet, reiben auf allen Seiten mit Gewürzen gekocht. In den Kühlschrank für eine halbe Stunde, dann braten in einer Pfanne mit Olivenöl beträufelt.

3. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden. Meine Birnen halbieren, sauber aus dem Kern und in dünne Streifen schneiden.

4. orange reinigen und in Scheiben zerlegt.

5. Fetten Sie eine Auflaufform. Wir verbreiten die Hähnchenschenkel, stellen sie sanft die Frucht. Mit Folie abdecken alles gut zaschipyvaya Rand. In den Ofen geschoben 35 Minuten (Temperatur 200 g).

6. aus der Auflaufform Nehmen Sie, heben Sie die Folie und entfernen Sie vorsichtig die Frucht auf einem separaten Teller. Hähnchenkeulen mit Salz bestreuen und mit etwas Olivenöl und gießen Sie das Schiff zurück in den Ofen (nicht mit Folie abdecken) für 20 Minuten, die Temperatur auf 180 ° C reduzieren

7. Wenn die Zeit abgelaufen ist, erreichen wir die Beine verlagerte sich in die Schale und dekorieren mit gekochten Früchten.