Pudding mit Früchten

120 kcal / 100 g

Zubereitung:

1. Gelatine (30 g), gießen Milch (200 ml) und 1 Stunde entfernen Sie die Seite;
2. Die fettarmen Hüttenkäse (700g), Sauerrahm 10% (250 g) und Zucker (200 g) mit einem Mixer zu einer homogenen Masse;
3. Obst (alles ist eine Frage des Geschmacks und der Phantasie) fein (Sie können und größer) hacken;
4. geschwollene Gelatine auf einem Feuer auf 50-60 Grad aufgeheizt, aber in jedem Fall sind wir nicht kochen;
5. Alles wird miteinander vermischt werden, füllen Sie jede mögliche Kapazität (in unserem Fall - Silikonformen) und setzen Sie sie in den Kühlschrank für 4-5 Stunden.

Hinweise:
1. Schokolade - das ist nach Ermessen) kann und Kokosnuss. In der Regel, was das Herz begehrt, und so schmücken; aber wir geriebener Schokolade gegossen auf dem Boden der Form;
2. Verwenden Sie keine Kiwi und Ananas, neutralisieren sie die Eigenschaften von Gelatine und darf nicht bis zum Dessert zu kühlen;
3. sehr lecker mit Trauben)

Chuchvariki

Zutaten:

Teig:
- 200 g Mehl
- 100 g Wasser
- Salz

Sauce:
- 1/2 Karotte
- 1 Zwiebel
- 3 Tomaten
- 400 ml Wasser

Füllung:
- 150 g Lamm
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Koriander
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- Cilantro
- Dill

Zubereitung:

Für den Teig alle Zutaten, mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank für eine halbe Stunde. Unterdessen hacken Fleisch in kleine Stücke und schleifen sie mit einem großen Messer in der Füllung, nur Fetzen Zwiebel, Knoblauch, alle Mix und die Gewürze. Den Teig ausrollen dünner, Falzen, dann schneiden in, mit einer Seitenlänge von 4 cm in Quadrate schneiden.

Nehmen Sie den Teig, Füllung auf dem Teig verteilen, formen ein Dreieck gepaart zwei Kanten durch die Finger.

Bereiten Sie die Sauce für diese hacken die Zwiebel und Karotten Würfel mit Tomaten schälen und in Würfel schneiden, braten Sie die Zwiebeln und Karotten für 10 Minuten, dann fügen Sie die Tomaten, 5 Minuten köcheln lassen und bei mittlerer Hitze, Salz, legte durch "Chuchvariki" Wasser hinzufügen eingestellt
und kochen für 15-20 Minuten.

Prüfen Sie, ob Salz. Beim Servieren mit Kräutern.

Solyanochka!

Kochen Sie die Brühe aus dem Fleisch am Knochen, nehme ich die Schaufel. Brühe kochen mit halbe Zwiebel und eine halbe Karotte.
Zu diesem Zeitpunkt, wenn die Brühe gekocht ich zazharku Karotten Zwiebeln + + Gurken Würfel.
Fry 7 Minuten und das Tomaten. Pasta, 7 Minuten und auszuschalten.
Wurst in Scheiben schneiden, Wurst in Streifen schneiden. All dies schnell bei starker Hitze, um ein wenig, nur 5 Minuten braten
Nehmen Sie das Fleisch und schneiden Sie, ich in Würfel schneiden.
In Brühe wirft Kohl, ja, Kohl!) Ich bevorzuge, aber ich es ein wenig, zazharku von Zwiebeln und Karotten + sol.ogurets.
Oliven schneide ich einen Kreis und dann werfen + 1 Tasse Gurke Gurke Sole + aus Oliven (alle zusammen in einem Glas)
Und Kartoffeln - in Scheiben geschnitten krup.kubikom
Lorbeerblatt, Pfefferkörner.
10 Minuten kochen und fügen Sie am Ende braten Würstchen und Wurst. Nun myasko geschnitten.
Squeeze Knoblauch 2 Gewürznelken bestreuen und mit Kräutern.
Vom Herd nehmen, geben Sie es zu brauen.

Guten Appetit !!!

Puff-Schnecke mit Kondensmilch

Zutaten:
Blätterteig
Kondensmilch

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 ° C. Decken Sie das Backblech mit Backpapier. Weiche taut Blätterteigrolle auf 2-3 mm dick.

Eine dünne Schicht über die gesamte Oberfläche der Kondensmilch. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie den Teig in Streifen ca. 3 cm breit. Drehen Sie die Schlange aus Streifen wie in der Abbildung dargestellt. Setzen Sie auf ein Back puff und backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Kühl und dienen mit Tee.

Bratwurst mit Kartoffeln im Teig

Wir benötigen:
-test Hefe - 500g
-sosiski - 10
-kartofelnoe Püree - eine Tasse
-muka

Hefeteig kann in einem Geschäft oder Koch gekauft werden oder, wenn es an der Zeit ist, dann machen Sie das Beste. Ich tue dies: 500 ml Milch, 80 g Butter oder Margarine, 1 Ei, Hefe schnell 10 g, 2 TL Salz, 1 Esslöffel Zucker, Mehl, etwa 700g. Butter schmelzen, fügen Sie die warme Milch (I in der Regel warm up alles in einem Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle), sollte die Temperatur nicht wärmer Körpertemperatur. Um ein Ei zu fahren. Gut mischen, mit Salz und Zucker. In Hefe und etwa die Hälfte Tasse Mehl. Rühren Sie und lassen Sie stehen für etwa 20 Minuten ging der Hefe und fing an, zu handeln. Dann Shunt kleinen Portionen Mehl und kneten gut jedes Mal. Der Teig sollte gut, von Hand wegziehen können. Legen Sie in einem warmen Ort gehen lassen.

Bis der Teig kommen, kochen die Kartoffeln und tun die üblichen Kartoffelpüree. Um dies zu Butter und Milch. Gute Maische tolkushkoy.
Coming up den Teig gestanzt, teilen sich in zwei Teile. Den Teig in eine Wurst und in kleine Stücke schneiden. Jede Loch im Mehl und rollen den Kuchen.
In der Mitte des Kuchens zu setzen 1 Esslöffel Kartoffelpüree und vertreiben in der Mitte in der Länge. In die Mitte der Wurst. Auf jeder Seite der Kerbe 3 do. Und beginnen, unsere Wurst wickeln. Schmieren Sie die oben mit geschlagenem Ei.
Backfett eine kleine Menge von Pflanzenöl und eine Wurst im Teig legen. Legen Sie in den Ofen, schalten Sie die niedrigste Temperatur, die ich habe ist 50 ° C Lassen Sie für etwa 15 Minuten, um zu klettern. Schalten Sie dann auf 250 und backen, bis sie goldbraun sind.
Heiß servieren.

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Kegel mit Hackfleisch

Komponenten:
- Kegel
- 500 g Schweineschulterblatt
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel saure Sahne 18%
- 2 Esslöffel Semmelbrösel zum Füllen
- Petersilie
- Salz, Pfeffer, Vegeta, alle Gewürze. knoblauch
- 2 Eier, 1 EL Mehl
- Paniermehl
- Öl zum Braten

Leistung:
Zwiebeln in Butter in Würfel schneiden, braten schneiden, fügen Sie die Karotten, auf einem Medium Reibe gerieben und braten ein wenig zusammen.
Hackfleisch in eine Schüssel zu verschieben, die Zwiebel mit Karotten, saure Sahne, Petersilie, Roll Paniermehl, Gewürzen geschmort und gut mischen. Hackfleisch gefüllte Waffeltüten.
Schlagen Sie die Eier mit Mehl, Gewürze und Knoblauch. Horns ersten Bad im Eigewicht und dann in Paniermehl.
Fry in heißem Fett ist gut bei schwacher Hitze auf jeder Seite.
Hervorragender Geschmack. Guten Appetit!

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Gesalzenen Lachs

Zutaten:

Lachsfilet - ich hatte ein Schlachtgewicht von 800 Gramm
Salz, Zucker Verhältnissen 2/1, das heißt, Salze 1 2 des.l Zucker des.l
Brandy - 1 TL
ein kleiner Bund Dill
Frisch gemahlener Pfeffer Mischung

Zubereitung:
1. Alle Zutaten, reiben Sie sie Fischfilets.
2. Wickeln Sie die Fische in einem Leinentuch, in einem Behälter und Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Am Morgen können Sie essen.

Guten Appetit!

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CAVIAR "NEU"

3 kg Zucchini
1 große Knoblauchzehe
4-5 Tomaten
250 gr.mayoneza
1 st.l.soli
100 gr.sahara

Zucchini, Knoblauch und Tomaten durch einen Fleischwolf in einem Kochtopf und zum Kochen bringen.
Fügen Sie Mayonnaise, Salz, Zucker und kochen, Rühren, bei schwacher Hitze 2, 5 Stunden.
Ordnen Sie die fertigen Eier in sterilisierte Gläser und Rolle.

Tatiana Polyakova

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Cheesecake "Royal"

Zutaten:
Weizenmehl - 2 Esslöffel;
Zucker Sand - 1 Artikel;
Butter - 200 g;
Quark - 0, 5 kg;
Eggs - 3 Stück;
Soda - eine Prise;
Vanillezucker - 0, 5 TL

Zubereitung:
1. Um zu beginnen, müssen wir Butter so kühl, dass es einfach ist, sie auf einer groben Reibe reiben.
2. tun. Öl in das Mehl mit Natron und Zucker (halbe Dosis) und gut mit einer Gabel zerdrücken.
3. Wir werden von solchen öl Mehl Babys führen. In einer separaten Schüssel vermischen: Quark (Quark ist besser, eine fettreiche Nahrung wird besser am Ende schmecken zu nehmen), und Zucker mit Eier (Ich bin ein wenig Aufschlagschneebesen).
4. Nehmen Sie die Form, schmieren sie mit Öl und gleichmäßige Schicht zu gießen Hälfte unserer Ölmehl Krümel.
5. Legen Sie den Käse auf die Oberseite, glätten und schlafe die Hälfte der restlichen Krümel. Der Ofen wird auf 180 bis 200 Grad erhitzt und backen Sie die Käsekuchen stellen unsere 30 Minuten (bis sie goldbraun).
6. Wenn der Käse mit Klumpen, ist es besser, durch ein Sieb reiben, so dass man weicher.

Guten Appetit!

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