Pumpkin Waffeln.

Autor Angelika Zorkina
3 Eier
50 g Butter (geschmolzen)
100g Zucker
prise salz
100 g Mehl
150 g Buchweizenmehl
400 ml Kürbispüree (kochen oder backen Sie den Kürbis und pyuririvat)
350 ml Milch
1/2 TL Kardamom
1/2 Teelöffel Zimt

Eier mit Zucker. In Öl ,, Kürbispüree, Mehl, Gewürze, gießen Sie die warme Milch. Das Gemisch wird gut gemischt. Geben Sie den Teig 15 Minuten ruhen. Backen Waffeln bei mittlerer Temperatur goldbraun backen. Genießen Sie Tee und leckere Herbst)))

Bars Hüttenkäse

Wir benötigen die folgenden Produkte:
-350 Gramm Quark
-1 Ei
1 (mit Rutsche) Art. l. sauerrahm
-2 Artikel. l. Zucker (war nicht sehr süß)
-schepotka Salz
-vanil
0, 5 TL (Halb Soda Backpulver)
-Muka Um Auge (der Teig weich und zart) + Mahlzeit podpyleniya testen
Buttersäure zum Braten
-saharnaya Pulver zum Bestäuben

Zubereitung:
1. Quark Pfund.
Fügen Sie das Ei, Sauerrahm, Zucker, Salz, Backpulver, Mehl und alle Mischung gründlich.
2. Leiden kann gehen und vieles mehr, alles hängt von der Käse.
Kneten Sie den Teig weich ist.
Arbeitsfläche mit Mehl podpylit.
3. Wählen Sie aus dem resultierenden Bruch-Masse ausrollen dünne Stränge.
In Barren geschnitten, Schläuche jeder Länge Sie möchten.
4. Braten Sie die Stangen, Rohre für Öl von allen 4 Seiten goldbraun braten.
Bereit-Rohr Bars zügig mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit, Sie und Ihre Lieben!

Protein Creme (Vanillepudding)

Zutaten
-200 G Zucker
-100 Ml Wasser
-4 Protein

Kochrezept
Zucker Wasser hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis "Probe auf Softball" (Ich habe Sirup gekocht, nach dem Kochen, 45 Minuten).
Um ein "Test für Softball" machen gießen Sie etwas Sirup in kaltem Wasser.
Wenn der Sirup ist möglich, eine Kugel zu bilden, ist er bereit.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb, Eigelb, brauchen wir nicht. Proteine ​​aufgeschäumt. Um Schlag Weißen besser, ein wenig Salz.
In Proteinen gießen einen dünnen Strom von heißem (aber nicht kochendes) Sirup, schlagen alles gut.

Hexenmeister

Zutaten für 4-6 Portionen
- 1 kg Kartoffel
- 0, 5 kg gehacktes Fleisch (ich nehme Schweinefleisch mit Rindfleisch gemischt)
- 1 große Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel nach Geschmack

Zubereitung:
1. Drei Kartoffeln auf einer Reibe oder schleifen in einem Mixer mit der Hälfte der Birne. Salz nach Geschmack, in einem Mesh-Sieb gelegt, um überschüssige Flüssigkeit zu entleeren. Wenn in einem Sieb große Löcher, mit Gaze gehüllt.
2. Die resultierende Masse sollte seine Form bei der Modellierung Assistenten behalten.
3. Die verbleibende Zwiebel fein hacken und mischen Sie es mit der Füllung. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel, gut umrühren.
4. Nehmen Sie einen Klumpen von Kartoffeln und machen ihn zu einem Kinderspiel. In der Mitte legen Sie ein Stück von Hackfleisch und sanft wickeln Sie es in Kartoffelmischung.
5. Geben Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für eine etwas weniger warm up 2 EL Pflanzenöl. Legen Sie die Zauberer und braten bis sie weich sind, ca. 10 Minuten auf jeder Seite.

Mit Sauerrahm.

Paprika gefüllt

Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 200 g Champignons
- 1 Stange Lauch
- 2 Pod von roten und gelben Paprika
- 2 st.l.rastitelnogo Öl
- 300 g Schinken
- 125 g Mozzarella
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- Eine Prise geriebene Muskatnuss
- 125-Brühe
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Für die Füllung Zwiebel schälen und schneiden. Karotten waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden.
In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, legen Sie die Zwiebel und braten, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie Karotten mit Lauch und braten für 5 Minuten vorbereitet.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schinkenwürfel. Champignons mit Schinken aufgenommen zu gebratenem Gemüse, Salz und Pfeffer würzen und auf Wärme für 5 Minuten zu halten.
Eier mit Sahne, Salz, Muskatnuss hinzufügen und verbinden mit gebratenen Zutaten. Gemüsepaprika längs halbieren und sauber.
Ofen auf 200 ° C aufgeheizt Halbierte Paprikaschoten füllen die resultierende Füllung, auf ein Backblech gießen Brühe und zapekat15-20 min.
Schneiden Sie die Mozzarella. Backblech mit Back Pfeffer aus dem Ofen nehmen, auf jeder Hälfte Scheibe Mozzarella und backen für weitere 15 Minuten gestellt zu bekommen.

Jelly Urlaub.

Kochzeit: 3 Stunden
Portionen: 12
Sie benötigen:
3 Packungen mit Kirsch- oder Erdbeergelee (90 g pro Stück)
2 Packungen mit Limettengelee oder geschmackvoll kiwi (je 90 g)
2 Dosen Kondensmilch (400 g pro Stück)
9 Pakete Gelatine

Wie zu kochen:

Schmieren Sie die Form (ca. 22h33 cm) Olivenöl, entfernen Sie das überschüssige Gewebe.

1. Farbige Schichten:

Mischen Sie ein Paket von Gelatine mit 1/4 Tasse kaltes Wasser in eine kleine Schüssel geben. 1 Tasse kochendem Wasser, dann fügen Sie eine Packung rote Gelee. Rühren Sie vorsichtig, um nicht zu Blasen zu schaffen. In Analogie zu tun grüne Schicht.

2. Cremeweiß Schichten:

HINWEIS: Die folgende Mischung reicht für etwas weniger als drei Schichten. Sie benötigen zwei Parteien.

In einer kleinen Tasse gießen 1/2 Tasse kaltes Wasser. Gelatine hinzufügen 2 Packungen und rühren, um aufzulösen. Gießen Sie die Kondensmilch in einer mittelgroßen Schüssel. 1 Tasse kochendem Wasser. Gießen Sie die Gelatine in der Kondensmilch gelöst, dann fügen Sie eine weitere 1/2 Tasse kochendes Wasser.

Putting Schichten:

1. Lassen Sie uns beginnen Gießen rote Schicht im unteren Bereich des Formulars. Mitnehmen in den Kühlschrank für 10-15 Minuten, bis es aushärtet. Auch wenn es friert, mischen Sie die erste Partie der cremige Mischung.

2. Wählen Sie die Form aus dem Kühlschrank holen und gießen Sie ein wenig mehr als 1/3 der Sahne-Mischung (oder genug, um die erste Farbschicht zu bedecken.) In den Kühlschrank entfernen für 10-15 Minuten, bis es aushärtet. Während der folgenden gemischten farbigen Schicht.

3. Wiederholen Sie die grün gefärbte Gelee Schicht, gefolgt von einer weiteren Schicht Creme. Wenn Sie fertig sind, sollten Sie, beginnend von unten:

Rote
Weiß
Grün
Weiß
Rote
Weiß
Grün
Weiß
Rote

Bitte beachten Sie, dass Sie brauchen, um die zweite Charge von Creme-Schicht in der Mitte zu mischen. Für farbige Schichten, mischen sie, kurz bevor Sie gehen, sie zu benötigen (wenn die vorherige Schicht im Kühlschrank) sind.

Wenn alle Schichten in der Form, in den Kühlschrank für 2 Stunden, so dass sie vollständig eingefroren. Cut in kleine Quadrate und servieren!

Guten Appetit!

Dough "Pooh"

Zutaten:

● 1 Tasse - Joghurt,
● 0,5 Tassen - Pflanzenöl,
● 1 Packung (11 Gramm) Trockenhefe,
● 1 Teelöffel Salz ch.-,
● 1 EL. Spoon - Zucker,
● 3 stakana- Mehl

Zubereitung:

Joghurt mit Butter und ein wenig warm durcheinander, mit Salz und Zucker, Mehl, sichten und mit Hefe mischen, gießen Sie die Mischung nach und Kefir und kneten den Teig, Deckel und in der Hitze für 30 Minuten. Während der Teig eignet, können Sie die Füllung vorbereiten. Backen auf Ölpapier, Formkuchen lag, lag auf einem Backblech Naht auf. Während der Ofen heizt. geben ihnen ein wenig rasstoyatsya (10 Minuten), dann Fett Frikadellen Ei.

Backen Sie bei 180 bis 200 Grad, bis sie goldbraun sind.

Aus diesem Test kann alles backen: Pizza, Kuchen, Muffins (in den Teig, können Sie Vanille, etwas Zucker und ein wenig zerlassener Margarine hinzufügen).
Der Teig wird immer erhalten.
Wenn Sie denken, dass 30 Minuten nicht sehr viel kommen keine Sorge, wie es sein sollte, erhöht sich dieser Teig, wenn vypechke.

Frischkäse.

Zutaten:

● 200-250 Quark Fettgehalt von 5% und mehr
● 250 bis 300 ml. Sahne, Fettgehalt von 33% und mehr
● 70-100 gr. Zucker (Halbschale)
● 10 gr. Gelatine
● 50 ml. Wasser

Zubereitung:

Beginnen Sie mit Tränken der Gelatine in kaltem Wasser. Irgendwo in einer halben Stunde. Ich habe es stand ein paar Stunden, während wir vor dem Fernseher, es ist nicht beängstigend.
Quark durch ein Sieb. Mischen Sie alle Käse und die Hälfte des Zuckers. Durch die Menge an Zucker nach Geschmack Geführte. Naschkatzen wie ich kann alle 150 gr. setzen.
Gelatine in einem Wasserbad erwärmt, bis es vollständig gelöst ist. Ständig rühren. Nach der Auflösung wurde auf Raumtemperatur abgekühlt, es ist auch möglich, Bad. In den Frischkäse und gut mischen.
Die Sahne mit dem restlichen Zucker. Mehrere sind oft auf die Schlagsahne Käse und rühren aufgenommen. Bereit Quarkcreme verwende ich zum Kochen Kuchen, Desserts und Füllungen wie Pudding Windbeutel, Kuchen.
Das fertige Produkt mit der Creme sollte im Kühlschrank für ein paar Stunden entfernt werden, so dass er packte.

Große Snacks für den Geburtstag

1.Retsept Snacks von Käse und Schinken in einer Pita

Zutaten für zwei dünne lavash:

● Knoblauch - 3 - 4 zubochka;
● Schinken - 5 dünne Scheiben;
● Hartkäse - 100-150 gr;.
● frischem Dill - 5 Zweige;
● Mayonnaise - 150 gr.

Zubereitung:

1. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit Knoblauch.
2. In einem anderen Behälter reiben auf einer feinen Reibe Käsesorten. In geriebener Käse, gehackten Dill und Gießen mischen. Und andere Kräuter, die Sie mögen.
3. Schinken in kleine Würfel schneiden.
4. Blatt Pita ausgebreitet auf dem Tisch, mit Mayonnaise und Knoblauch-Mischung zu verbreiten.
5. Die zweite Schicht ist Käse und Dill Gewicht - die Hälfte davon.
Ihre Halb auch - 6. Die dritte Schicht ist mit uns Schinken bestreut.
7. Decken Sie mit einem zweiten Blatt all dies und ein wenig Pita Pressen zum Füllen.
8. Die nächsten, schmiert die zweite Schicht auch Pita mit Knoblauch-Mayonnaise, mit Käse bestreuen und Dill und gießen Sie die verbleibenden Schinken.
9. Schließen Sie Pita mit einer Rolle, gefüllt, wickeln Sie in der Plastikverpackung und senden in den Kühlschrank für ca. 2 Stunden.
10. Nach dem Entfernen der Rolle aus dem Kühlschrank, schneiden Sie es ordentlich sehr scharfes Messer in Stücke, schön legte sie auf einer Platte anrichten und nach Geschmack: Minze, oder Oliven, oder was Sie haben mit zu kommen.
Schnell, lecker und sehr schön. Versuch es!
2.Syrny Sandwich mit Marienkäfer

Zutaten:

● Baton Weißbrot
● Käse
● Mayonnaise
● Knoblauch
● Kirschtomaten
● Öl

Zubereitung:

Für diese Sandwiches mitnehmen ponabitsya Käse, schwarzen Oliven, Cherry-Tomaten und Mayonnaise, Brot (vorzugsweise weiß), Knoblauch.
Auf den ersten Scheibe Brot. Darüber hinaus kann es ein wenig anbraten sein, dann ist dein Sandwiches sind köstlich. Jetzt kochen die Pasta: mit Knoblauch-Käse (nehmen kleinen Reibe) reiben, fügen Sie die Mayonnaise, gut mischen. Und die Ausbreitung der resultierenden Masse, um Brot rovnenko Schicht geschnitten.
Starten Sie dann die Dekoration Sandwiches. Kirsche, in der Hälfte, und Olive - 4 Teile, mehrere maslinok in Krümel hacken. Dann legen Sie die Tomaten auf dem Sandwich, und legen Sie sie Kopf (Oliven). Machen Sie einen Punkt auf dem Körper der gewürfelten Oliven, Farbe, ziehen die Augen der Mayonnaise mit einem Zahnstocher. All das Gericht fertig ist!

3.Zakuska auf Chips Pflegende

Bestandteile der Rezeptur:

● Chips - 1 Packung
● Koreanisch Karotten - 100 g
● geräucherte Wurst - 150g
● Käse Hart - 80 g
● Mayonnaise - 5-6 EL

Zubereitung:

Zuerst nehmen Sie die Wurst und reinigen, dann fein in kleine Streifen schneiden. Cheese Rost. Ferner wird in einer Salatschüssel, legen Sie die Karotten in Koreanisch, Wurst, Käse.
Richten Sie die Mayonnaise alle Zutaten, gut mischen. Sie können auch den zerdrückten Knoblauch hinzufügen, aber wenn die Karotte und so akut, dann ist es nicht unbedingt erforderlich ist.
Dann den Salat, Ort habe ich ordentlich auf den Chips. Salat kann entweder vorbereitet werden. Aber nehmen Sie nicht diese für Vorspeisen Salat von Gurken und Tomaten, weil Chips gerade geschmolzen.
Und bei der Anwendung dieser ursprüngliche Gericht kann alle Grüns zu verzieren. Gute Appetit!

4.Rulety Schinken mit Gemüse

Zutaten:

● Sellerie 50 g
● rote Paprika (Paprika) 50 g
● Gurken 50 g
● Ham 200g
● Kirschtomaten 3 Stk.
● Mungosprossen sind eine Garbe.
● Wasser 1 Liter
● Sesampaste 2 h. L.
● Bogen Silber (Weiß) 10 g

Zubereitung:

So bereiten Sie die ersten geschnittenen Paprika, Sellerie und Gurken-Sticks.
Warnung! Um eine schöne Rollen zu bekommen, versuchen, einen Keil von der gleichen Größe und Länge geschnitten.
Sojasprossen müssen Salz hinzufügen und gießen Sie über kochendem Wasser.
Tomaten halbieren und das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.
Der nächste Schritt - die Vorbereitung von Schweinefleisch. Es muss in kochendes Wasser getaucht werden, und halten Sie in Wasser, bis, bis er seine Farbe ändert.
Warnung! Das wäre nicht verdauen Schweinefleisch, halten Sie es an die Spitze beim Abstieg in das kochende Wasser. So können Sie schnell bekommen.
Der nächste Schritt - in Stücke von Schweinefleisch eingewickelt produziert Gemüse.
Und die letzte Stufe - die Ausbildung im Dienst. Dazu müssen Sie auf einem Teller Rollen aus Schweinefleisch, Bohnen legen und garnieren die Schale Tomaten, halbiert. Die Schale gegossen werden kann Soße von weißen Zwiebeln und Sesampaste. So rollt sich noch schmackhafter.

5.Chiken Nuggets

● 2 Tassen Weizenflocken
● 1 TL Paprika
● 1 TL rote paprika
● 1 TL Salz
● 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
● 8 Hähnchenbrust

Zubereitung:

1. Zunächst heizen Sie den Backofen auf 220 Grad.
2. Wenn Sie einen Mixer haben, schleifen es ein Feinspan Krümel, wenn Sie irgendeine Hilfe Hammer Sie nicht, dann.
3. Jetzt müssen Sie ein wenig Würze Flocken hinzuzufügen. Können nach Ihrem Geschmack hinzufügen, aber wir raten, um Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz und Paprika hinzufügen.
4. Rollen Sie die kleine Stücke vom Huhn in dieser schönen Pulver.
5. So, die letzte Stufe. Fetten Sie eine Backblech legen und auf ein Huhn. So backen ca. 8 Minuten, bevor Sie und warten Sie 5 Minuten.
Unser Haus Chicken Nuggets sind bereit. Gute Appetit.