Quesadilla mit Schweinefleisch
Sie benötigen:
250 g Schweinefleisch
Zwiebel (100 g) 1 Stck.
Pflanzenöl 15 ml
Tomatenmark 60 g
Chilipulver ½ TL
¼ TL Salz
Cheddar 180g
Tortilla 4 Stck.
Zubereitung:
Mit geschnitten frisches Fleisch aus sichtbare Fett und in dünne Würfel (nicht mehr als 1 cm dick) geschnitten.
Schälen und hacken die Zwiebeln, braten Sie es bis zu einem leichten goldenen Farbton in ein wenig Öl. Übertragung auf eine Schüssel geben.
Braten Sie das Fleisch bei starker Hitze für 2 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Das Tomatenpüree, Chili und Salz mischen, halten das Feuer noch eine halbe Minute und legen Sie das Fleisch in die Zwiebel. Stir. Diese Füllung reicht für 2 Quesadillas.
Cheese Rost. Dies kann Cheddar, Parmesan, Gouda oder anderen festen oder Halbhartkäse können. Legen Sie eine Tortilla auf einem heißen trockenen Pfanne, streuen Sie es mit einer Schicht aus Käse.
Put eine Schicht von Käse-Füllung auf eine andere Schicht von Käse. Dann decken Sie mit einem zweiten Tortilla.
Koch für 1-2 Minuten, dann vorsichtig drehen und braten Sie die andere Seite. Auch braten die restlichen Tortillas.
Schneiden Sie die Quesadillas in Sektoren und heiß servieren.
Bagels auf Kefir
Sanft, weichen Geschmack ist einfach erstaunlich.
Zutaten für den Teig:
- 600 g Mehl
- 60 Gramm Zucker
- 0, 5 Teelöffel Salz
- 25 g Hefe
- 200 Gramm Joghurt
- 50 Gramm Milch
- 75 g Butter
- 2 Eier
Zum Schmieren:
- 2 Eigelb
- 2 EL Milch
- Sesam
- Poppy
Mischen Sie alle Produkte. Drown Öl, Milch erwärmt.
Den Teig zu kommen.
Wenn fit, strecken den Teig, aber nicht zu dünn. Cut Dreiecke. Spun Bagels.
Setzen Sie auf ein Backblech legen und geben grünes. Eigelbe mit Milch und von allen Seiten gut Bagels beschmiert.
Streuen Sie mit Mohn und Sesam. Bake.
?Obstkörbe.
Die ursprüngliche Idee für die Abgabe von Obst auf dem Tisch Urlaub. Statt der üblichen Schneid allen oder einem Teller Obst wird hier Originalobstkörbe serviert.
Die Basis für jeden Korb wird ein Apfel sein. Schneiden Sie die Spitze der Apfel mit dem Stiel. Aus dieser Apfelscheiben Schnittblume. Entfernen Sie die Mitte eines Apfels ein kleiner Löffel für Eiscreme. Dass Äpfel nicht verdunkelt, und streuen sie mit Zitronensaft.
In der Mitte der fertigen Körbe legen frischen Beeren. Blume der Apfel auf einem Zahnstocher zu verbreiten und stecken Sie sie in den Korb. Sie können Ihre Obstkörbe einreichen.
Pasties auf Kefir
Zutaten:
- 1 Tasse Joghurt
- 1 Ei
- Salz nach Geschmack
- Wie viel Mehl Willen
In einer Schüssel gießen Sie das Joghurt, fügen Sie Ei, Salz.
Schlagen Sie mit einer Gabel.
Nach und nach Mehl und stören.
Wenn der Teig dick wird, legte es auf den Tisch und den Teig kneten Medium (nicht cool, nicht weich). Lassen Sie es für 20 Minuten auf den Tisch.
Füllung:
Füllen Klassiker. Hackfleisch, Gewürzen, viel Zwiebeln und viel Wasser oder Brühe.
Stir. Füllung sollte wässrig.
Schneiden:
Den Teig in 10 Stücke (oder nach Wunsch).
Rollen Sie jedes Stück in der Mitte, um einen Löffel Füllung legen.
Cheburek Form, die Kanten zu vermeiden, entstanden Saft, rollen Sie das Nudelholz.
Schneiden Sie die überschüssige Teigschneider.
In heißem Öl braten bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldfarben.
Bereit Pasteten auf Servietten verbreiten.
Versuchen Sie, diesen Test zu tun! Sehr lecker erhalten!
?Chak-Chak
Zutaten:
2 Eier, Zucker, Sonnenblumenöl, Honig 200 ml, eine Prise Salz und Mehl.
Zubereitung:
Die Eier mit einer Prise Salz.
Dann habe ich das Mehl und den Teig kneten.
Nun, um Roll-out eine lange Wurst, schneiden Sie sie po2-3 sehen. Und werfen Sie in einem Topf mit kochendem Öl muss, sollte es genug sein. Wenn alle gebräunt, um Honig zu machen.
Es muss mit 2 EL Zucker geschmolzen werden. Wenn der Zucker aufgelöst hat, habe ich einen Esslöffel Sesamsamen, aber es ist nicht notwendig.
In der gleichen Pfanne gebraten gebadet. Ich halte, tun dies, bis es einen Topf bei schwacher Hitze. Wenn alles gleichmäßig gemischt, in eine Schüssel geben.
Strawberry Tiramisu.
• Kalorien: 100 Gramm - 175,77 kcal
• Zutaten:
Strawberry -200 g
Kalte Milch 0, 5 Tassen
Low-fat Hüttenkäse 500g
Dunkle Bitterschokolade - 50 g
Kaffee gekocht 2st. l
Banana 2 Stück
• Vorbereitung:
Alle außer Erdbeeren 1 (für Dekoration) und schneiden Sie Bananen.
In der Schüssel eines Mixers, die Creme auf die Konsistenz von Quark zu peitschen. Gießen Sie 2 Esslöffel Kaffee.
Setzen Sie 1/3 von Bananen auf den Grund einer großen Salatschüssel mit einem flachen Boden.
Schließen Sie die erste Schicht ein Drittel der Erdbeeren, Schokolade und geriebenem Käse-Mischung. So Layout und die restlichen 2-Schicht umfasst, sollte Quark und geriebenem Schokolade.
Garnieren Sie mit den restlichen Erdbeeren. Kühlen Sie mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.
?Amerikanischen Pfannkuchen
Pancake - diese amerikanischen Pfannkuchen. Kochen in der Milch und in einer Pfanne ohne Fett gebraten. Sie sind umgeben von üppigen und zart erhalten, ist dies ein sehr leckeres Frühstück! Normal essen mit Sirup, Erdnussbutter, Marmelade.
Zutaten:
- 140 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1/6 TL Backpulver (Prise)
- 40 g sliv.masla
- Zucker hängt von Ihren Vorlieben, nahm ich 30 g
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
Um zu beginnen Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz. Peitsche Ei, etwa 3 Minuten, um den Schaum zu erhalten. Milch hinzufügen und mischen. Fügen Sie die Mischung zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig mischen. Butter schmelzen und gießen Sie in den Teig und mischen.
Gießen Sie kleine Mengen von Teig in die Pfanne. (Wenn die Pfannkuchen kleben nicht, ist es nicht notwendig, um Öl, wenn missbraucht, dann leicht Mantel mit Öl.) Backofen Pancake jeweils ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite.
Birnen in gewürztem Sirup
Zutaten:
Zucker 180 g
Trockener Weißwein (Tabelle) 480 ml
Zitronensaft 1, 5, Art. l.
Kardamom 0, 5, Art. l.
Nelke 3 Stk.
Zimtstangen 1 Stk.
Frischer Ingwer 2 Stck.
Salz 1 von Chips.
Pear 4 Stck.
Fettcreme nach Geschmack
Mischen Sie in einem kleinen Topf Zucker, Wein, Zitronensaft, Kardamom, Nelken, Zimtstange, Ingwer und Salz. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze und lassen Sie den Zucker aufzulösen.
Legen Sie in einem Topf geschälten Birnen und ein wenig Wasser, um vollständig zu bedecken Birnen. Mit einem Deckel abdecken und kochen, bis Birnen sind nicht erweichen, gelegentlich drehen (ca. 30 Minuten).
Setzen Birnen mit einem Schaumlöffel auf einem Teller.
Fire unter dem Topf und kochen, bis der Sirup 1 Tasse reduziert.
Drizzle Birnensirup und servieren mit Schlagsahne oder Vanillecreme.
Mozzarellakugeln mit Rosmarin
Zutaten:
1/2 Tasse Mehl
1 Ei
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse geriebener Parmesan
2 Esslöffel fein gehackter Rosmarin
1/2 Teelöffel Salz
gemahlener Pfeffer zum Abschmecken
225g Mozzarellakugeln
Pflanzenöl zum Braten
Sauce zu ernähren
Zubereitung:
Bereiten Sie drei Schalen. Eine Put Mehl. In einem anderen Schneebesen das Ei mit der Milch. Im dritten - Mix Krümel, Parmesan, Rosmarin, Salz und Pfeffer abschmecken.
Lassen Sie Saft aus Mozzarella und trocknen Sie sie mit Küchenpapier. Jeder Ball in Mehl, dann in Ei-Milch-Gemisch tauchen und schließlich in Paniermehl rollen. Legen Sie alle ohne Knochen Kugeln auf ein Backblech. In einem kleinen Topf erhitzen, das Öl 5 cm bei mittlerer Hitze. Kleine Portionen braten Sie die Kugeln in heißem Öl goldbraun (es dauert etwa eine Minute). Entfernen Sie die frittierten Kugeln mit einem Schaumlöffel und Platz auf den Grill abkühlen. Servieren mit warmen Sauce (wie Marinara).
?onfety "Hüttenkäsebällchen"
Zutaten:
1 kg Käse,
1, 5 Schalen Puderzucker,
300 gr. Butter
300 gr. Kekse,
2 Esslöffel Kakao
4 EL Kokos und 1 Tasse Nüsse,
Bank von Kondensmilch.
Zubereitung:
1. Nüsse werden zerkleinert und Kekse brechen in kleine Krümel. Hüttenkäse - durch ein Sieb und mit Butter mischen.
2. Teilen Sie den Käse in 3 Teile.
3. Wählen Sie im ersten Add-Nüsse, die zweite Add zerkleinert Kekse, und in der dritten - Kakao.
4. Ab dem 1. Quark (mit Muttern) machen eine kleine Kugel, steckte es in einen Kuchen aus dem 2. Quark (und Cookies) und Brötchen, dann in der dritten Hütte (Kakao) und die letzte Kugel zu bilden.
5. tauchte ihn in Kondensmilch, dann in Kokosnuss oder Schokolade-Chips.
"Strawberry Pasta"
Zutaten:
Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
- 100 g Erdbeeren
- 30 Gramm Zucker
- 1 Limette
- 70 g Puderzucker
- 100 g Butter
Zubereitung:
1. kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
2. Reinigen Sie die Mandeln.
3. Lassen Sie und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
4. Mandelpulver gemischt mit Zucker.
5. Doppelklicken Sie vermissen Mischung durch ein feines Sieb.
6. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
7. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
8. Fügen Sie die rosa Lebensmittelfarbe.
9. Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
10. Fügen Sie die restliche Masse und weiterhin leichtem Rühren, das Gewicht heben.
11. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
12. Decken Sie die Backen Backpapier.
13. Füllen Sie den Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
14. Nasse Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
15. Lassen Sie für 30 Minuten trocknen lassen.
16. Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
17. In der 13. Minute die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.
18. Schlagen Sie die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. Fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl.
19. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden.
20. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.
?"Cheese" Rolle
Zutaten:
- Reis für Sushi
- Nori
- Käse "Buko"
- Käse "Parmesan"
Zubereitung:
1. Den Reis Nori Halb
2. Overturn Nori
3. Legen Sie zuerst den Frischkäse (Quadrate)
4. Er lag Buko
5. Wickeln Sie die Rolle
6. Jetzt müssen wir den geriebenen Käse, einige davon haben wir auf Macys legen, um es izvalyalsya Rolle, und der Rest des Stock auf der Oberseite des bereits geschnittenen Rolle auf einem Teller.
7. Schneiden Sie in 8 Stücke, auf einem Teller verteilen bestreichen, mit den verbleibenden Hartkäse.
Guten Appetit!
"Quark Rosetten"
Zutaten:
- 300 g Hüttenkäse
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 10 EL Mehl
- Vanillin
- Zucker für obvalivaniya
Zubereitung:
1. Cottage Käse und Butter aus dem Kühlschrank im Voraus, um die Raumtemperatur.
Alle Zutaten gut Teig und zu einer dünnen Schicht mit einer Dicke von etwa 3-4 mm rollen.
2. Aus dem Teig Flachglas ausgeschnitten Kreisen mit einem Durchmesser von ca. 6-7 cm.
3. Jeder Kreis in Zucker und drücken Sie stellen fest an der Hand.
4. Legen Sie drei Kreise überschneiden, drehen engen Brötchen.
5. Schneiden Sie das Rollen in zwei Hälften. Leicht ausbauen "Blütenblätter".
6. Ausgebildete Rosen lagen auf ein Backblech.
7. Backen Sie für 15-20 Minuten bei 200 Grad.
Guten Appetit!
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