RatatouilleZutaten: Gemüse: 500 g Tomaten 300 g Zucchini 300 g Auberginen Sauce: 500 g Tomaten 300 g Pfeffer 150 g Zwiebeln Auch Noch: 2-3 Knoblauchzehen 1/2 TL Französisch Kräutern (eine Mischung aus Rosmarin, Thymian, Basilikum) pflanzliches fett Salz pfeffer Ratatouille - ein traditionelles Französisch Gericht aus gedünstetem Gemüse. Diese Version der Ratatouille Kochen und Servieren wurde von dem berühmten amerikanischen Koch Thomas Keller speziell für den Animationsfilm erfunden "Ratatouille". Zubereitung: Zuerst bereiten Sie die Sauce. Pfeffer setzte sich in eine Form oder auf ein Backblech. Legen Sie in einem vorgewärmten 220 Grad-Ofen. Backen Sie 30 bis 40 Minuten, bis die schwarzen Flecken auf der Haut. Geröstete Paprika sofort in die Tasche und Krawatte zu verlagern. Gekühlte Paprika ziehen aus der Verpackung, entfernen Sie die Haut, Kerne gereinigt. In kleine Stücke geschnitten. Tomaten mit kochendem Wasser für 2-3 Minuten. Dann ein Schnitt quer, entfernen Sie die Schale, in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln sauber, fein gehackt. In einer Pfanne, gieße ein wenig Pflanzenöl. Die Zwiebel und braten Sie 5 Minuten, bis transparent. Fügen Sie Tomaten und kochen bei schwacher Hitze 10 Minuten. Fügen gerösteter Paprika, Salz und Pfeffer und simmer für weitere 5 Minuten. Die Soße ist fertig. Bereiten Sie Gemüse. Tomaten, Zucchini, Auberginen in dünne Kreise Dicke von etwa 2 mm. Tassen Auberginen mit Salz und lassen Sie für 10 Minuten, dann mit kaltem Wasser abspülen. In einem kleinen Behälter bis 5 Esslöffel vermischen Pflanzenöl, Knoblauch und Kräutern mischen melkoporezanny Französisch. Gut in Form, um die Soße gleichmäßig setzen. Top mit wechsel eine Scheibe Tomate, Zucchini und Auberginen. Mit Salz. Schmieren mit einer Mischung aus Öl mit Gewürzen. Schließen Form Folie. Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen. Koch 1-2 Stunden (abhängig von der gewünschten Weichheit des Gemüse). Dann entfernen Sie Folie und kochen für weitere 30 Minuten. Fix Und Fertig. Ratatouille Warm oder kalt servieren mit der Sauce, in der es erstellt wurde. Guten Appetit! # Second @ cooklove# Snacks @ cooklove
Falsche HähnchenschenkelZutaten: Für den Teig: -250g Flour -kefir - 0, 75 Cup - 1 Tasse (abhängig von Mehl) -soda - 1/2 chayn.lozh. -hydrochloric Spitze eines Messers -500 G gehacktem Hühnerfleisch (+ 1lukovitsa, Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack) -1pachka Straw Salz -rastitelnoe Öl zum Braten Zubereitung: 1. Wählen Sie im Joghurt, Backpulver, Salz und Mehl Teig (sollte weich sein, nicht an den Händen kleben). 2. Den Teig ausrollen und in 1 mm dicke Streifen 3 cm Breite geschnitten. 3. Hackfleisch gut gemischt, auch ein wenig Urlaub auf dem Tisch, um gut zu halten und nicht brechen. 4. einen Stroh, ein wenig Hackfleisch-Stick an den Rand des Strohs. 5. Als nächstes wickeln Sie den Teig Streifen um Fleisch, seit Mitte Stroh und wird "Hühnerbein" 6. In einer Pfanne gießen Öl genug, um die Hälfte der "Beine" zu decken ca. 1-1, 5 cm. Das Öl und braten Sie es "Beine" vor Bräunung. Guten Appetit! Fastfood # @ cooklove# Snacks @ cooklove
?Delicate ZuckerherzenZutaten: 417 g Mehl 7 g des Salzes 6 g Natrium 208 g Butter 284 g Honig 1 Ei 1 EL Vanille Zubereitung: 1. Mischen trockenen Zutaten. 2. Ölschneebesen Licht Luftmasse. Fügen Sie Honig und Schneebesen glatt rühren noch. 3. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie Vanille. 4. Rühren Sie die trockenen Zutaten und kneten den Teig. 5. Den Teig in 3 Teilen und die blind sind flache Scheiben. Wrap mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für eine Stunde. 6. Arbeiten schnell, Roll-out eine Festplatte in einer Blechdicke von 1 / 2-3 / 4 cm. Schneiden Sie die Backformen. 7. Backen Sie für ungefähr 10 bis 12 Minuten bei 160 Grad goldbraun Back Kanten. # @ Gebäck cookloveKäserolle mit TrockenfrüchtenSie benötigen: 200 Gramm Quark 1 EL Puderzucker 1 EL kokosnuss 3 getrocknete Aprikosen 3 Pflaumen Zubereitung: 1. Hüttenkäse mit Puderzucker vermischt. 2. Trockenpflaumen und getrockneten Aprikosen in Streifen schneiden. 3. Auf der Plastikfolie zu gießen Kokosnuss, stellen Käse, glatt. 4. Quark setzen Pflaumen, Aprikosen dann (so als ob Sie waren die üblichen Rollen tut), Roll festen Rolle, schicken Sie für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. 5. Schneiden Sie die Rolle in Portionen Stücke. ! Wenn der Käse, Dip-Messer im Wasser bleiben. 6. Bei der Einreichung mit Puderzucker bestreuen und dekorieren mit Schokolade oder Ihre Lieblings-Marmelade. Essen Sie mit Vergnügen! Rezept - Marina Kwon Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Hähnchen Kroketten
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
1 Ei
50 g Maismehl
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer chiliDobavte in gehacktem Ei, gut mischen.
500ml Öl
1 Paprika
100 g KirschtomatenHähnchenfilet machen homogene Hackfleisch mit einem Mixer. Fügen Sie die gehackte Eier, gut mischen. In Maismehl (ein Esslöffel), Salz und ein wenig Chili. Wenn Kroketten werden Kinder haben, ist es besser, nicht zu Chili setzen. Stir. Auf einer bemehlten Fläche rollen die Kugeln etwas größer als eine Walnuss. Für jeden Ball muss einen Teelöffel der Mischung zu nehmen. In einer Pfanne das Öl erhitzen zum Frittieren. Unterer Rücken Kugeln in kleinen Portionen (5-7 Stück) und kochen bis sie leicht goldbraun ca. 3 Minuten. Bereit Kroketten mit einem Schaumlöffel herausnehmen und lag auf einem Handtuch oder Tuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. So bereiten Kroketten nur Füllung. Pfeffer geschnitten in Quadrate über die Größe Krocket. Waschen und trocknen Sie die Kirsche. Kroketten auf Holzspieße aufgereiht, im Wechsel mit Gemüse. Es Kroketten sofort besser, bis sie warm sind.
?Nüsse mit Kondensmilch
Wenn jemand anderes Dosen von Nüssen finden, können Sie sich auf einen Leckerbissen aus der Kindheit zu behandeln!
Zutaten:
3 Eier
200 g des Öls
Zucker 150 g
3 Tassen Mehl (Glas 200 ml)
prise salz
0, 5 TL backpulver
1, 5-2 Dosen Kondensmilch zum Füllen
geröstete Nüsse, falls gewünscht
Die Eier mit dem Zucker und Salz, fügen Sie die geschmolzene Butter und Mehl mit Backpulver. Kneten Sie den Teig gleichmäßig ist.
Formular für Muttern Schmieröl in jede Vertiefung setzen ein wenig Teig und backen "Schalen", bis sie goldbraun. Abkühlen lassen, Dub Rand.
Gefüllte Hälften Kondensmilch, jede Mutter an eine Mutter setzen. Putting Hälften.
Hähnchenbrust mit "Fell"
Zutaten
Hähnchenbrust - 2 Stck.
Zwiebeln - 1 St.
Karotten - 1 St.
Pfeffer - 1 St.
Tomaten - 1-2 Stk.
schwarze oliven
Hartkäse - 150g
Mehl
Mayonnaise
Öl zum Braten
Salz und Pfeffer
frischen Kräutern
Herstellungsverfahren
Möhre schälen und reiben auf einer groben Reibe. Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe. Zwiebeln und Karotten braten in Pflanzenöl.
Tomaten mit kochendem Wasser und reinigt die Haut. Gereinigtes Tomaten in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Cheese Rost.
Hähnchenbrustfilets geschnitten. Holen Sie sich die jeweils 2 Stück. Jedes Stück einzeln mit einem Hammer zu schlagen aus dem Fleisch, Salz und Pfeffer. Hacken Sie in Mehl auf beiden Seiten.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und darin die Koteletts auf beiden Seiten. Legen Sie auf einem Back gebratene Koteletts und legte die erste Schicht der gebräunten Zwiebeln und Karotten.
Die zweite Schicht - Pfeffer.
Die dritte Schicht - Tomate. Dann gießen Mayonnaise.
Schön setzen Hälften Oliven. Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf Back gießen ca. 50 ml Wasser oder Brühe.
Im vorgeheizten 200 ° C-Ofen für 15-20 Minuten.
?Wir schleifen die Mandeln in einer Küchenmaschine, den Zucker und mischen, bis glatt. Teilen Sie die Vanilleschote der Länge nach, ziehen Sie die Samen. Mix Zucker Samen. Schlagen Sie das Eiweiß schaumig rühren, nach und nach den Zucker hinzufügen, bis die Mischung die Konsistenz der Baiser (nicht trocken) erreicht, fügen Sie die Mandelmischung, schnell rühren (der Teig flüssig werden). Decken Sie das Backblech mit Backpapier, mit einem Spritzbeutel Setzen Sie die Kekse 4 cm im Durchmesser. Entlassen sie für 30-40 Minuten, bis es zu härten. Den Backofen auf 150 Grad und backen Sie für 8-10 Minuten. Geben Sie cool. Nehmen Sie die Schokoladenmasse und bürsten Sie ihn ein Cookie und decken andere. Toppings können Sie wählen, um zu schmecken
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