Ratatouille

Ich war vor kurzem geändert den Zeichentrickfilm "Ratatouille" und etwas, was ich wollte einfach so Gericht die gleichen Namen, die in den späten Abend muschschiny schamlos miss den Supermarkt für Gemüse war zu kochen. Zucchini war leider nicht da, so dass ich nur mit den üblichen Zucchini zubereitet, es ist nicht tragisch.
Ratatouille Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis ist unglaublich köstlich.

3 Teile:

Die Haupt Gemüse:

- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 3 mittelgroße Tomaten

Für die Sauce:

- 1 Paprika
- 1 große Zwiebel
- 1 große Tomate
- Kräuter der Provence, Olivenöl, Salz

Für die Füllung:

- Dill und Petersilie
- 3 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz
- SMCHP und etwas süßer Paprika
- Weißweinessig

Zuerst machte ich die Sauce.
Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl, in einen transparenten Zustand gebracht (geschnitten zu flach macht keinen Sinn machen sowieso konvertieren Sie das Gemüse in einem Püree mit einem Mixer dann)

Zu dem Rest der Gemüse Zwiebeln, Salz und kochen sie für etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren (Ich habe einen faulen Option, idealerweise natürlich entfernen, die Haut vor den Paprika und Tomaten)

Gedünstetes Gemüse und hacken den Mixer bereit Sauce in einer Auflaufform gegossen

Oben auf gehacktem Gemüse gelegt (Auberginen, Zucchini und Tomaten)

Dressing: 6 Esslöffel Olivenöl mit gehackten Kräutern, Knoblauch und fügen Sie 1 Esslöffel Nightingale Weißweinessig, 1 Teelöffel (keine Dias) grobem Salz und einem halben Teelöffel Paprika gemischt

Und das Dressing geschüttet Gemüse

Dann decken Sie mit einer Doppelschicht aus Folienform und in vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 40 Minuten.
Nach 40 Minuten entfernt die Folie und in den Ofen eingesetzt Ratatouille weitere 10 Minuten.

Das ist alles was Sie an den Tisch bringen, ordentlich auf einem Teller gelegt und mit der Sauce

Genießen Sie =)

Hähnchenbrust in Honig und Cornflakes gebacken

Zutaten:
Olivenöl oder Rapsöl
4 Hähnchenbrust, in vertikale Streifen geschnitten
560 g fettarmer Naturjoghurt (Griechisch)
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Dijon-Senf
1/4 Teelöffel Meersalz
300 g Cornflakes Honig (zum Frühstück), hacken

Zubereitung:
Backofen auf 175 Grad. Spülen Sie die Hähnchenstreifen und trocknen Sie sie mit Küchenpapier. Joghurt, Honig, Senf, Salz und Mischung. In dieser Schale mit Huhn und Layout, gut mischen, bedecken Sie es mit Klarsichtfolie. Setzen Sie die Schüssel in den Kühlschrank für 20 Minuten.
Die Hälfte zerfallen Flocken lag im Paket mit dem gleichen Layout halbes Huhn in der Marinade. Schließen Sie die Tasche und schütteln, um gut zu mischen. Setzen Sie diese Mischung auf einem Teller, mit Öl beträufeln. Wiederholen Sie mit den restlichen Flocken und Huhn. Backen Sie für 20-25 Minuten, bis sie weich und frisch.

ROLL "Philadelphia"

Zur Vorbereitung benötigen Sie:
½ Blatt Nori;
110 Gramm Reis für Sushi p / w;
60 g Lachs / s;
40 g Käse "Philadelphia";
10 g frische Gurke;
10 Gramm Avocado;
Wasabi - nach Geschmack.

Kochen.

Avocado und Gurke und fein hacken. In dünne Scheiben geschnitten Lachs.

Setzen Sie auf den vorbereiteten Matte Nori. Ordnen Sie den Reis auf der Oberfläche der "groben" Seite des Nori, so dass der Reis vollständig überdachten Noriblatt.

Klappen Sie den Nori Reis nach unten. Fluff entlang der Blatt Nori Wasabi. Ordnen Sie den Käse, Avocado und Gurke in der Mitte des Nori.

Schließen Rolle ordentlich beschnitten.

Die Oberseite ist Rolle Laien nicht geschnitten in Scheiben geschnitten Scheiben Lachs, zu formen mit Matten. Auf Anfrage verarbeitet Fisch mit einem Brenner.

Sorgfältig in acht Stücke geschnitten.
Guten Appetit! Essen Sie mit Vergnügen!

Foto und Kochen: Marina Kwon
Rezept: Kochschule №1.

Eclairs

Milch - 1 Tasse (250 ml).
Butter - 100 Gramm.
Flour - 150 gr.
Salz - eine Prise.
Eggs - 4 Stück.

Zubereitung:
In einem Topf die Milch, legen Sie die Butter, eine Prise Salz. Butter schmelzen und fügen sorgfältig gesiebte Mehl unter ständigem Rühren kochen und von der Masse der Platte zu entfernen. Dann viel Schlag die Eier einzeln nacheinander. Ich würde die Eier direkt in den heißen Teig hinzufügen. Bereit, in einer Menge von Spritzbeutel oder einer Spritze füllen und drücken Sie die Bandlänge von 10 cm. Auf ein gefettetes oder Pergament postelennuyu protiven.Mezhdu Streifen verlassen in einem Abstand von 5 cm. Ich Eclairs Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten (Lena nur auf Rezept 15 Minuten). Ofen beim Backen Eclairs nicht öffnen. In Eclair bereit, Löcher machen und füllen mit Vanillesauce Eclairs oben mit geschmolzener Schokolade im Wasserbad bedeckt.

Custard:
400 ml Milch
2 Eigelb,
1, 5 Esslöffel Mehl
1, 5 Nl Stärke
80 g Zucker,
Vanillin

Zubereitung:
In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Vanille, die Milch und das Mehl, Stärke. Gut umrühren, um Klumpen in der Mikrowelle für 3-5 Minuten auf MAX Leistung zu vermeiden (in diesem Mikro ... Heizfunktion). IMMER jede Minute zu entfernen und auch richtig gerührten, die nicht Klumpen wären. Dichte der Creme abhängig, wie Sie kochen Zeit habe ich zur Herstellung der Creme betrug 4 Minuten.

Makovnik

Zutaten:
4 Eier
1 EL. Zucker
125 gr. Butter
1 EL. Mohn
1 EL backpulver
1 EL. Mehl

Zubereitung:
1. Mack kochen für etwa 5 Minuten und geben Dünung in kochendes Wasser, 20 Minuten abgedeckt, durch ein Sieb passieren.
2. Das Eigelb mit dem Zucker und Butter verquirlen, fügen Sie die Mohn und Mehl mit Backpulver, wenn gewünscht, können Sie Nüssen und Rosinen hinzufügen.
3. Unabhängig davon schlagen Weißen bis weiche Spitzen bilden und vorsichtig legte sie in den Teig.
4. Den Teig in eine gefettete Form und backen für 30-40 Minuten Makovnik bei 180 Grad.
5. Abkühlen lassen und guten Mutes.
Genießen Sie Ihren Tee!

Zutaten:

- 1 kg Wassermelone
- 3 ganze Zitrone
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Tassen kaltes Mineralwasser ohne Gas
- 6 Zweige Zitronenmelisse oder Minze zur Dekoration

Zubereitung:

1) Wassermelone schälen, entkernen und in Würfel schneiden
2) Squeeze Zitronensaft
3) In einer Küchenmaschine oder Mixer hinzufügen Würfel der Wassermelone, Zitrone, Honig und Wasser - schlagen, bis glatt
4) Durch ein Sieb - werfen Sie das Fruchtfleisch, Saft und verlassen, um vor der Einreichung im Kühlschrank abkühlen lassen
5) Vor dem Servieren gießen Sie den Saft in Glas und garniert mit Minze und / oder Mellis

Genießen Sie, meine Freunde!

Kutaby Lavash

Zutaten:

Greens jeden:
Frühlingszwiebeln
junger Knoblauch
sauerampfer
spinat
junge Brennnessel
Petersilie
Dill
Fladenbrot oder runde Kuchen
Käse (Käse, hausgemachten Quark)
pfeffer
Salz (optional)
sauerrahm

Zubereitung:

Jedes grüne hacken, mixen mit Käse oder Feta-Käse, Pfeffer, Salz der, wenn Frischkäse.
Die Ränder des Kuchens Fettcreme.
Auf der einen Hälfte legen wir die Füllung
Deckel mit dem anderen Ende der Kuchen, drückt Rand um das zu bekommen "cheburek." Bei Kuchen em etwas, das Kanten-Stick.
Fry Frikadellen in einer Pfanne mit dickem Boden, mit einem Deckel abgedeckt, nicht Öl geschmiert.
Wenn Patty braten auf beiden Seiten, Fettcreme und falten Haufen.

Richtig trinken Säfte

Wussten Sie, dass Fruchtsaft besser ist, innerhalb von 10 Minuten nach seiner Herstellung trinken? ! Die Tatsache, dass nach dieser Zeit, senkt es die nützlichen Eigenschaften, aber der Geschmack bleibt gleich.

Säfte, sowie frisches Obst, ist es besser, von 30 bis 40 Minuten vor den Mahlzeiten zu nehmen. Dies gilt insbesondere für süße Fruchtsäfte - sofort nutzen sie, nach dem Mittagessen steigt Gärung im Darm und verursachen Blähungen.

[Ernährungs Rates]

Wussten Sie, dass es natürliche Cocktails, die überschüssiges Fett zu verbrennen kann? Sie beschleunigen den Stoffwechsel, das Hungergefühl und unseren Körper mit Vitaminen. Hier ist ein einfaches Rezept für eine Note.

Zutaten:
Lemon - 2 Stück
Wasser - 100 ml
Honig - nach Geschmack und Wunsch
Kiwi - 1 Stck.
Mint - 6, 7 Niederlassungen
Petersilie - 6, 7 Niederlassungen

Kochen:
1. Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden. Legen Sie es in einen Mixer geben.
2. Um kiwi, Kräuter und Wasser hinzufügen, gut mischen.
3. Essen Sie sofort nach der Zubereitung.

Versammelt eine große Ernte der Äpfel und weiß nicht, was mit ihnen zu tun? Wir werden Ihnen sagen. Bereiten Apfelkuchen.

Charlotte mit Bananen und Äpfel:

Zutaten:
Mehl Makfa - 1 EL.
Sugar - 0, 5, Art.
Eggs - 4 Stck.
Bananen - 3 Stk.
Apples - 4 Stck.
Butter
Puderzucker

Kochen:
1. Um zu testen. Eier mit einem Mischer. Wie peitschen einschlafen Zucker, dann das Mehl. Bringen Sie zu einer homogenen Masse.
2. Für die Füllung. Äpfel werden von Saatgut gereinigt. Bananen sind sauber. Frucht in kleine Stücke geschnitten.
3. Heizen Sie den Backofen. Fett mit Butter eine Auflaufform. Gießen Sie 2/3 der Teig in die Pfanne. Legen Sie Obst. Gießen Sie den Teig bleibt.
4. Backen Sie für 40 Minuten bei 180 Grad. Die ersten 20 Minuten ist besser, nicht um den Ofen zu öffnen, hat der Kuchen gestiegen.
Charlotte bereit mit Puderzucker bestreuen. Vor dem Servieren ein wenig kühl.

Lemon Body Scrub

Süß-salzig Cocktail wird klar, matte Haut zu helfen und geben ihm einen Glanz.

Mischen Sie 5 Esslöffel Meersalz mit 1 Esslöffel Olivenöl. Warten Sie, bis das Salz mit Öl imprägniert und den Saft einer halben Zitrone und wahlweise ein wenig geriebene Schale. Schrubben Sie bereit! Leicht kreisenden Bewegungen einmassieren in die Haut des ganzen Körpers und waschen Sie gründlich mit Wasser.
Auf die Bereiche der Hautreizung, Kratzer oder andere Beschädigungen verwenden.