Reisig

Zutaten:
2 Tassen Mehl
Eggs 3 pc
Zucker 1, 5 Esslöffel
1/4 Teelöffel Salz
6% Essig 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (im Teig) 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (zum Braten) 0, 5 Liter

Zubereitung:
Eier, Zucker, Salz, Essig und Öl zu mischen. Fügen Sie das gesiebte Mehl. Kneten Sie den Teig.
Kneten Sie den Teig auf dem Tisch besser aufgehoben. Sollte erhalten eine glatte buttrig Teig, der sich nicht die Hände klebt.
Der fertige Teig Abdeckung mit einem Tuch (nicht abgestanden) und lassen für eine halbe Stunde bei Raumtemperatur
Den Teig in eine dünne Schicht
Den Teig ausrollen Schnitt in "Zweig". Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass beim Braten, der Teig wird deutlich erhöhen die Lautstärke, so dass zu lange Zahlen nicht tun sollten.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne und gießen Sie ein gutes Warm-up. Im heißen Öl für 2-3 werfen einen Zweig und braten Sie sie auf beiden Seiten.
Bereit Brennholz zu bekommen, um überschüssiges Öl abtropfen zu geben, verteilt auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen

Pasta "yum"

Zutaten:

500 g Hackfleisch
300 g Tomaten
2 Tassen Brühe
300g Nudeln
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
3/4 Tasse Milch
200 g Hartkäse
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Würze "Taco"

Angebraten Hackfleisch in einer Bratpfanne.

Hinzufügen Taco-Gewürz, dann Tomaten.

Fügen Sie 2 Tassen Brühe.

Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie die Nudeln Gewicht.

Bedecken Sie und kochen, bis sie bereit sind.

Während die Nudeln gekocht zu starten, um die Soße zu kochen. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter und fügen Sie 2 Esslöffel Mehl. Gut mischen und braten, bis sie goldbraun sind.

Fügen Sie die Milch und Schneebesen wieder gut. Wir bringen die Sauce zum Kochen bringen.

Hinzufügen Glas geriebenem Käse und mischen, bis es gleichmäßig. Mit Salz und Pfeffer.

Gießen Sie die Nudeln in die Sauce und vorsichtig umrühren.

Milch Kekse aus der Kindheit

Zutaten:
- Mehl - 400g
- Zucker - 200g
- Margarine - 100g
- 1 Ei
- Vollmilch - 80 ml
- Backpulver 10 gr.
- Vanilla - 0, 2 g
- Ausfahrt 10 Stück für 75 g

Zubereitung:

Schlagen weiche Butter mit Zucker, Ei, Milch und Backpulver. (Nach Geschmack können Sie Vanillezucker hinzufügen) Fügen Sie das Mehl und schnell zu einem weichen Teig kneten. Rollen Sie zu einer Dicke von 6-7mm. Formen für Kuchen Squeeze Kekse. 200 Grad-Ofen für 15 Minuten - Plätzchen auf Backblech legen und im vorgeheizten 180 übergeben. Kekse auf einem wenig durchgespült, um bereit. Die Hauptsache ist nicht zu übertreiben, sonst schwer fallen.

Zebra käse (207 kcal / 100 g)

Zutaten:

1 kg. hüttenkäse
6-tlg. Eier
1 Tasse Zucker
100 ml. Creme 10%
100 gr. Zartbitter-Schokolade
4 Esslöffel (Mit Rutsche), Kartoffelstärke

Zubereitung:

Erhitzen Sie die Creme auf der Platte bis zu dem Punkt, wo sie sind bereit zu kochen sind. Feuern und in der Creme Stücke shokolada.Horoshenko Aufsehen zu lösen.
Quark mit Eiern und Zucker (in einem Mixer oder Mischer) wird die Masse in zwei Hälften geteilt.
In jedem Teil 2 Esslöffel Stärke. In einem Teil fügen Sie die Schokoladenmasse, auch zu beenden.
Auflaufform mit Butter eingefettet und lag da neben Käsekuchen.
Heizen Sie den Backofen vor, eine um 180 Grad, legen Sie das Formular auf der Durchschnittsniveau im Kamin und backen für 50-60 Minuten (bei mir dauerte 40 Minuten) (in der Zubereitung des Ofens nicht zu öffnen). Lassen Sie das Gericht in den Backofen 30 Minuten (nicht öffnen).

Hühnerbrust "auf Französisch"

Zutaten:

Huhn - 500 g
Käse - 100 g
Sauerrahm - 4 EL. Löffel
Mayonnaise - 4 EL. Löffel
Pilze - 200 g
Zwiebeln - 1 St.
Creme - 100 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Butter - zum Braten

Zubereitung:

Rezept zum Kochen Hähnchenbrust in Französisch ist einfach: auf der Brust geschnitten, abstoßen, Salz, Pfeffer, gießen Sie die Sahne und legte an einem kühlen Ort.

Champignons in Scheiben schneiden und braten Zwiebel in Butter.

Legen Sie die Brüste in einer kleinen Pfanne, legen Sie auf der Oberseite des Champignons und Zwiebeln und gießen Sie eine Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise.

Mit geriebenem Käse bestreuen und alles im Ofen backen, bis 180 ° C für 20-25 Minuten vorgeheizt.

Zucker Brötchen

Als Kind habe ich liebte diese Brötchen. Werfen Sie einen Tee und sitzen, Spin, Beule um Beule. Ich denke, dass - wie sie so geschickt verpackt Teig? Es stellte sich heraus - nichts kompliziert.

Lassen Sie uns zu backen?
10 Stück benötigen:
800 Gramm Ihrer Lieblings-Teig
10 Esslöffel Zucker
50 g Pflanzenöl,

Ich für diese Brötchen machen einen sehr einfachen Test. Ich sagte dazu hier und hier.
Sie können alle Ihre Hefeteig Rezept verwenden.
Teilen Sie den Teig in 10 gleiche Teile, wobei jeder Teil der ersten Walze in einen Ball und lassen Sie für 10-15 minut.Zatem rollen auf einem leicht geölten Tisch, dünne runde Kuchen ein Nudelholz. Für jeden Pfannkuchen gießen Pflanzenöl - einen Esslöffel.

Dann Hand gleichmäßig schmieren Butter auf dem Kuchen. Glauben Sie meiner Erfahrung - Hand, um sie besser als eine Bürste zu tun.

Dann wird jedes geölt Kuchen streuen auf dem Tisch Löffel voll Zucker.

Und - Hand - über die Oberfläche des Zuckertest zu verbreiten.

Bereiten Sie im Voraus ein gefettetes Backblech.
Jedes Kuchenrolle Stroh, Zucker hinein.

Rohre in der Mitte falten, zaschepit Finger verbunden Rand.

Dann machen Sie einen Schnitt genau in der Mitte in zwei Röhren aus Teig gefaltet. Auf der gegenüberliegenden Seite der Querstreifen.

Erweitern Sie den Schnitt in verschiedene Richtungen - und Sie haben eine schöne vielschichtigen Brötchen haben.

Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech legen und auf 25 bis 35 Minuten an einem warmen Ort.

Nach den Teig wieder steigen für das Proofing - setzen Brötchen in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für 10-15 Minuten.
Das Foto zeigt, wie man Brot für Proofing erhöhen.

Beachten Sie, dass Brötchen im Ofen mehr an Größe zu - so, legte sie auf ein Backblech legen, lassen Sie Raum zwischen ihnen.
Auf dem Foto - Finale "Aufstieg" in den Ofen.

Buns bereit, aus der Pfanne nehmen umgehend entfernen - wie Zucker sind immer fließt und schmilzt, und die Zeit hat nicht getroffen Brötchen bleiben können.

Guten Appetit!