Reisig
Zutaten:
2 Tassen Mehl
Eggs 3 pc
Zucker 1, 5 Esslöffel
1/4 Teelöffel Salz
6% Essig 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (im Teig) 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (zum Braten) 0, 5 Liter
Zubereitung:
Eier, Zucker, Salz, Essig und Öl zu mischen. Fügen Sie das gesiebte Mehl. Kneten Sie den Teig.
Kneten Sie den Teig auf dem Tisch besser aufgehoben. Sollte erhalten eine glatte buttrig Teig, der sich nicht die Hände klebt.
Der fertige Teig Abdeckung mit einem Tuch (nicht abgestanden) und lassen für eine halbe Stunde bei Raumtemperatur
Den Teig in eine dünne Schicht
Den Teig ausrollen Schnitt in "Zweig". Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass beim Braten, der Teig wird deutlich erhöhen die Lautstärke, so dass zu lange Zahlen nicht tun sollten.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne und gießen Sie ein gutes Warm-up. Im heißen Öl für 2-3 werfen einen Zweig und braten Sie sie auf beiden Seiten.
Bereit Brennholz zu bekommen, um überschüssiges Öl abtropfen zu geben, verteilt auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen
Heavenly Tiramisu
Zutaten:
2 Tassen Espresso oder starkem Kaffee Raumtemperatur
2 Esslöffel Rum oder Wein
2 Eier, Eigelb und Eiweiß zu teilen
1/4 Tasse Zucker
250g Mascarpone
1/2 Tasse Sahne zum Schlagen, gekühlt
20 Stücke von Cookies Savoiardi
Cocoa zum Bestreuen
Zubereitung:
Mixer, schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker.
Legen Sie auf die gleiche Mascarpone und weiter schlagen.
Separat wurde die Sahne, bis Spitzen und nachhaltige aakuratno geben Sie diese dann in der Masse. Unabhängig davon peitschen die Weißen und fügen Sie sie in der Creme. Legen Sie die Creme im Kühlschrank abkühlen lassen.
Gießen Sie in der Wein und Kaffee.
Am unteren Rand legen Sie eine Lage Teig (pat jedes Plätzchen in der Kaffee und eine solide Nummer). Decken Sie die Schicht Creme. Fortfahren, bis die Sahne und Plätzchen werden nicht am Ende. Die letzte Schicht, um eine Creme sein. Top mit der Hilfe von ein Sieb prispyte reichlich Kakao. Schließen Sie die Klarsichtfolie und legen Sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
?Kochen "Home Kondensmilch"
Zutaten:
-Saharnaya Pulver (gekauft) - 500 g
-Moloko (Frisch, nicht langfristige Lagerung) - 375 ml
Buttersäure Butter - 40g
Zubereitung:
1. Nehmen Sie eine Pfanne mit hohen Mauern (Milch, während Kochen steigt und entweichen kann), die Milch, Butter und gesiebtem Puderzucker bestäuben.
2. Setzen Sie bei schwacher Hitze und rühren, bis die Butter und Pulver aufgelöst. Dann tauschen im Durchschnitt (!!!!) Feuer und zum Kochen bringen einmal aufkochen und unter ständigem Rühren kochen für 10 (!!!) Minuten.
3. in ein Glas gießen, warten Sie, bis abkühlen, oder besser noch über Nacht verlassen, in den Kühlschrank stellen. Kondensmilch mag wässrig, aber wenn sie abgekühlt sie eindickt.
Tipps: Puderzucker besser zu kaufen, weil es Stärke, die zu einer Verdickung trägt enthält.
"Gemüsepfannkuchen oder Fussbälle"
Zutaten:
2 mittlere Zucchini
1 Karotte
1 mittelgroße Kartoffel
mittelgroße Zwiebel
1/4 Tasse Mehl
1 1/2 Teelöffel Salz
2 große Eier, leicht geschlagen
Pflanzenöl zum Braten
1/2 Tasse gewöhnlichen griechischen Joghurt oder Sauerrahm
Zubereitung:
1. Das Gemüse putzen und raspeln sie auf einer groben Reibe. Setzen Sie diese Mischung in ein Sieb geben und lassen Sie sich für 10 Minuten.
2. Squeeze überschüssige Saft zu entfernen.
Die Venture-Gemüse mit dem Mehl und Salz mischen. Mischen Sie Eier und Hammer.
3. Es ist möglich, eine andere Saft zuzuweisen, abtropfen lassen Sie es gut. Braten Sie die Pfannkuchen mit ovalen Formen auf beiden Seiten goldbraun braten.
4. Legen Sie die Pfannkuchen auf einem Papiertuch, auslöschen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
5. Gießen Joghurt Spritzbeutel und zeichnen Sie eine typische Dekor Kugeln.
6. Warm servieren mit Joghurt oder Sauerrahm.
?Verfahren zum Schneiden Test "Valentine"
Schritt 1.
Den Teig in eine Formation, in schmale Streifen, Twist in Zöpfe abgeschnitten.
Schritt 2.
Schnitzen Sie das Produkt auf einem Blatt leicht geölte Backpapier auf ein Backblech gelegt.
HINWEIS. Zur Vereinfachung Schneiden auf Papier, können Sie eine erste Skizze des Produkts zu ziehen.
Schritt 3.
Die Herstellung der Elemente der Dekoration.
Schritt 4.
In Split valentine Fett Eigelb (für dunkle Farben), Eiweiß (für helle Farben) und im vorgeheizten Ofen bei 220 C bis bereit.
Dann decken Sie mit einem gefalteten Tuch und lassen Sie abkühlen für ungefähr 15 Minuten.
Heiß oder kalt servieren.
Käsekuchen mit Frischkäse
Zutaten:
500 Gramm Quark
Zucker 200 g
Tütchen Vanillezucker
1 Ei
Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 180 ° C
2. Hüttenkäse mit Zucker, Vanillezucker, fügen Ei.
3. Den Teig ausrollen 1 cm dick.
4. Große cup Kreise an (untere) Seite der Druck auf der Mitte, einem Ort für die Abfüllung.
5. Stellen Sie die runde Form, so dass, wenn dabei Käsekuchen.
6. Backen ebnen Pergament. Verschieben Sie den Käsekuchen. Seit Käsekuchen 2 TL hüttenkäse.
7. Setzen Sie die Außenofen backen für 5-10 Minuten. Senden Sie in den Ofen und backen für 15-20 Minuten (sollten goldene sein). Nehmen Sie aus dem Ofen in, verschieben das Handtuch / Pergament, streuen kalten vodoy.Nakryt Handtuch.
Auto Rezept - Alice
?Mit Quark geflochten
Zutaten:
Teig:
-250 Von Milch
-500 Flour
-100 Der weiche Margarine
-50 G Zucker - 2 EL
-30 G frische Hefe - 1 Päckchen 7gr + 1 TL
0, 5 TL Salz
Füllung:
-500 Von Quark,
-sahar 4 EL.
-1 Ei
Zubereitung:
1. Den Teig ausrollen in eine rechteckige Formation. An den Rändern, um den Schnitt zu machen, halten die Mitte.
2. Geben Sie an das, um die Füllung legen. Streifenschnitte überlappen lag an der Spitze. Zaschipat Rand.
3. Geben Sie auf Flechten. Schmieren Sie das Eigelb und immer noch Anlass für 20 Minuten.
4. Backen Sie in einem heißen Ofen bei 180 ° C 20-25 min.
Osterring mit getrockneten Früchten
Zutaten für den Teig:
- 1 und 1/3 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Trockenhefe
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 2 EL Butter
- 0, 5 Teelöffel Salz
- 2 EL Zucker
Füllung:
- 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1/3 Tasse getrocknete Cranberries
- 1/3 Tasse Rosinen
- 1, 5 EL Butter
- Milch zum Einfetten
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 TL Zimt
Dekoration:
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 2 Esslöffel Orangensaft
- Nüsse und kandierte Früchte
Kneten Sie uncool Hefeteig und legen Sie sie an einem warmen Ort. Probieren Sie es zweimal, jedes Mal obminaya. Getrocknete Aprikosen, Rosinen und getrocknete Cranberries gewaschen, getrocknete Aprikosen in Streifen geschnitten, mit kochendem Wasser, lassen Sie stehen für 5 Minuten trocknen lassen.
Den Teig in eine rechteckige Schicht, mit zerlassener Butter bestreichen und mit Zucker und Zimt.
Bereit, auf einer Schicht aus getrockneten Früchten in eine Rolle stellen und den Teig.
Backblech legen ein Pergament, Fett mit Butter und legen Sie sie rollen, machen sie zu einem Ring, Naht nach unten. Schmieren Sie die Enden der Rollen und Milch zusammen.
In der Mitte des Rings zu den Formen genommen, mit Butter eingefettet. Deckel mit einem Handtuch und lassen für 30 Minuten bis zu nähern. Am Rand des Ringes, um Schnitte zu machen. Backen Sie bei 180 ° für 40 Minuten. Kühle.
Mischen Sie den Puderzucker mit dem Saft und Abstrich Kuchen Zuckerguss zu trocknen und wieder zaglazirovat. Dekorieren.
?Vorspeisen von lavash. 13 Optionen
Öffnen lavash (dünn), ihn zu stopfen und rolle rollen oder Briefumschlägen. Klein einweichen 30 Minuten.
Setzen Sie auf einen Teller stürzen und mit viel Grün. Kann in Scheiben geschnitten werden.
Füllung für Pita:
1. 1 Packung Krabben Sticks hacken. Fügen Sie Petersilie und Dill, Knoblauch und Mayonnaise zu schmecken. Die Füllung sollte nicht flüssig sein.
Geben Sie 100 g geriebener Käse und Mix.
2. 200 Gramm Quark gemischt mit Knoblauch, Dill. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.
3. 200 g Adygei Käse, seine Hände in Fetzen zu dehnen. In 100 g Koreanische Karotten, Petersilie und Mayonnaise.
4. Die Bank von Fischkonserven in Öl zu kneten. In 200 g geriebener Käse, Dill und Mayonnaise.
5. 300 g Filet Salzhering hacken. Fügen Sie die Petersilie und Dill, 3 Eier, 2 gekochte Karotten, gerieben. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.
6. 200 Gramm Schinken reiben, 100 g geriebener Käse, Knoblauch, Dill und Mayonnaise zu schmecken.
7. 200 g Schinken und Käse 100 g Rost. In 100 g Koreanische Karotten, Dill und Mayonnaise.
8. 3 eingelegten Gurken Rost 300 g geröstete oder geräuchertem Huhn, fein geschnitten 1 Paprika und 2 Zwiebeln
sehr fein geschnitten und braten. Alle mischen, fügen Sie 2 frische Tomaten und Mayonnaise.
9. 100 g geriebener Käse kombinieren mit 200 g geröstete Knoblauch, 1 Dose weiße Bohnen, 1 Paprika und Mayonnaise.
10. 200 g Käse Rost. Mit Salz, Mayonnaise und viel Koriander, Dill und Petersilie.
11. 1 Zwiebel braten in Pflanzenöl und mischen mit 1 gekochtes Ei, 2 gekochte Karotten, 2 Schmelzkäse (gerieben), Mayonnaise und Grüntönen.
12. 1 2 frische Karotten und frischen Gurken Rost. In 2 Tomaten, 2 Eier, Knoblauch, Schleifen von Walnüsse, Petersilie, Dill, Mayonnaise.
13. 200 g Hüttenkäse mit 20 g geriebener Käse, Knoblauch, Mayonnaise und Petersilie und Dill gemischt
Irish Cream
Zutaten:
Eine Mischung aus Milch und Sahne 50/50 1 EL.
Kondensmilch 400ml
Whisky 400ml
Schokoladensirup, 2 EL. l.
Vanille-Extrakt 1 Stunde. L.
Almond extrahieren 1 Stunde. L.
Instant-Kaffee 1 Stunde. L.
Die Sahne in einem Mixer mit Milch, gesüßte Kondensmilch, Irish Whiskey, Schokoladensirup, Vanille und Mandelextrakt und Instant-Kaffee Granulat.
Schlagen bei hoher Geschwindigkeit für 30 Sekunden.
Gießen Sie in einen dicht verschließbaren Behälter und legen Sie in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.
Vor Gebrauch gut schütteln.
Lagern Sie im Kühlschrank bis zu 2 Monate.
Servieren mit Eis, Kaffee, heiße Schokolade oder Ihre Lieblings-Eis.
?Buletten Urlaub
Und effektiv, und festlichen und sehr lecker!
Zutaten:
- Hackfleisch Schwein-Rindfleisch
- Grüne Zwiebeln Strahl
- 50 g Butter
- 500 g Blätterteig
Mischen Sie die gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer, in 8 Teilen. Von Füllung Tortillas machen, legte in der Mitte jedes Stück Butter und frischen Kräutern.
Um Frikadellen zu bilden, rollen sie in Paniermehl.
Anbraten die Frikadellen auf einem gut geheizten Pfanne, Rollen ein Fass auf der Flanke, um einen goldbraun zu bilden. Im Inneren, sollten sie unausgegoren bleiben.
Bis Frikadellen zu kühlen, in Streifen schneiden Blätterteig. In diesem Fall ist es sehr praktisch, um die Schere zu betreiben.
Fleischbällchen mit Streifen aus Blätterteig für 10-15 Minuten eingewickelt und umgehend in einem gut geheizten Ofen, können Sie unter dem Grill. Der Teig sollte weich, golden und vollständig gebratenen Frikadellen und halten Saftigkeit.
Garnieren besseres Licht Gemüsesalate.
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