Riesengarnelen in Portugiesisch

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Zutaten:

-krevetki - 500 gr.
-petrushka - 1 großes Bund
-chesnok - 300 gr.

Shrimp sollte auf ein Backblech in den Ofen gelegt werden, bestreichen und mit Öl und legen Sie, bis 150 Grad für 5 Minuten vorgeheizt.

Fein hacken Petersilie und Knoblauch.

Wir verbreiten eine Schicht von Garnelen in einer Pfanne auf - einer Schicht aus Petersilie und Knoblauch, dann eine Schicht aus Garnelen und Petersilie mit Knoblauch wieder.

Schließen Sie den Deckel und geben authentischen wenige Minuten, danach können Sie an den Tisch bringen.

Kürbis Brei in einem Topf

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Zutaten:

-tykva (klein) - Teil 1/2
-ris - 300 gr.
-sahar - 300 gr.

Kürbis entkernen und Rinde.

Das Fleisch in Würfel schneiden.

Vorbereitet Kürbis in einem Keramiktopf erweitert und füllen es mit Wasser vollständig deckt den Kürbis.

Backen Sie den Kürbis im Ofen bei 180 Grad bis sie weich sind.

Fügen Sie dann in Töpfe gewaschen Reis, Zucker und gut mischen.

Auch hier setzen die Töpfe in den Ofen und Brei kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.

Bohnen mit Zwiebeln und Nüssen

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Zutaten:

-fasol - 1 Tasse
-Wasser - 500 ml.
-luk - 1 St.
-kernel Walnüsse - 100 gr.
-rastitelnoe Öl - 3 EL
-molotaya Paprika - 1 TL
-hydrochloric und Pfeffer nach Geschmack

Bohnen in kaltem Wasser einweichen für ca. 12 Stunden.

Dann lassen Sie das Wasser und kochen Sie die Bohnen für ein Paar für 1 Stunde.

Gehackten Nüssen anbraten in einer Pfanne ohne Fett.

Zwiebeln sauber, fein hacken und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Fügen Sie Bohnen, Salz, Pfeffer, Paprika und kochen für 5-6 Minuten alles.

Die Bohnen in eine Schüssel, mit Nüssen mischen und servieren.

Gefüllte Gans

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Zutaten:

2-2 -GUS einem Gewicht von 5 kg.
-yabloki (süß-sauer) - 3-tlg.
-klyukva - 200 gr.
-hydrochloric

Gans waschen, trocknen und reiben Sie mit Salz innen und außen.

Äpfel waschen, Kern mit Samen, in Scheiben schneiden.

Cranberries waschen, trocknen, mit Äpfeln mischen, füllen Sie die resultierende Mischung Bauch Gans und nähen Faden.

Zubereitungen von Gänse- lag auf einem Backblech legen und im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 2 Stunden, regelmäßig gießen gefällt Saft.

Zum Garnieren können Sie Ofen Bratäpfel gefüllt mit Preiselbeeren einreichen.

Hähnchen Umschläge

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 Zutaten:

-kurinye Oberschenkeln - 8 Stk.
-shampinony - 200 gr.
-luk - 1 St.
-morkov - 1 St.
-luk - Lauch - 1 Stange
Schieferung ohne Hefeteig - 1 Packung
-yaytso zur Schmierung - 1 St.
-hydrochloric und Pfeffer nach Geschmack
-rastitelnoe Öl
-Green Dill

Zwiebeln und Karotten zu reinigen, waschen, in kleine Stücke schneiden

Champignons geschnitten.

Braten Sie die Zwiebeln, Karotten und Pilzen in Pflanzenöl.

Thaw Teig.

In 8 kleine Rechtecke schneiden.

Jede Rolle leicht auf die Größe des Platzes auf einer bemehlten Fläche.

Entfernen Sie die Haut vom Huhn bedryshek, die Kerne entfernen.

Filets, fein gehackt, Salz und Pfeffer.

In einer Pfanne.

Test in Quadrate Gemüse-Füllung, Deck Huhn gelegt.

Verbinden Sie die Ecken der Test, die Form einer Tasche.

Stengel Lauch gewaschen, in schmale Streifen geschnitten.

Verbandtaschen Stengel Lauch.

Setzen Sie die Taschen auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet.

Schmieren Sie die geschlagenen Ei.

Backen Sie in einem beheizten Ofen bei 180 ° C für 30-45 Minuten.

Vor dem Servieren auf Wunsch dekorieren mit Gemüse und nehmen Streifen von Zwiebeln.

Rindfleisch in Bier mit Pflaumen

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Zutaten:

-govyadina - 1, 5 kg.
-chernosliv entsteint - 100 gr.
-luk - 3 Stück.
-tomatnaya Paste - 2 EL
-Bier - 0, 5 Liter.
-slivochnoe Öl - 4 EL
-morkov - 2 Stck.
-hydrochloric, Gewürze, Kräuter nach Geschmack

Beef gewaschen, in Stücke geschnitten.

Zwiebeln und Karotten gesäubert, in kleine Stücke geschnitten.

Pflaumen waschen, vierteln.

Fleischstücke braten in einer heißen Pfanne mit Butter.

Bei einer anderen Pfanne mit Butter braten die Zwiebeln.

In einem Topf das Fleisch, Salz, Pfeffer, Gewürze, Paprika, umrühren.

Setzen Sie die Zwiebeln, Karotten und Pflaumen.

Gießen Sie das Tomatenmark in 0, 5 Tassen Wasser und Bier verdünnt.

Bedecken Sie und backen für 1 Stunde in einem Ofen bei 170 Grad.

Das fertige Gericht streuen mit Kräutern.

Cod in Murmansk

Kabeljaufilet - 500g
Leek - 15 cm
Karotten - 1 Stück
Tomaten in ihrem Saft (ich habe eine Kirsche) - 1 b. (400 g)
Paprika - 1/2 Stück
Oil Vegetation. - 1-2 EL
Chesnok- 1 Zehe (nach Geschmack)
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Sugar - 1/2 TL (nach Geschmack)
Weißwein - 100 ml (optional)
Petersilie
Mehl zum Panieren

Filets in kleine Stücke schneiden, salzen und einwirken lassen für 15 Minuten.
Rollen Sie die Fischstücke in Mehl, braten und wächst. Öl 2 Minuten (können diesen Schritt überspringen und bereiten frische Fische).
Gebratene Verschiebung in der Auflaufform.
Reiben Sie die Karotten, Lauch in Ringe, Paprikawürfeln schneiden, alles in der gleichen Pfanne, wo gebratenem Fisch, fügen Sie ggf. Öl, kochen ca. 3 Minuten, gießen Sie die Tomaten, Wein, Salz und Pfeffer, Zucker nach Geschmack, Knoblauch und kocht weitere 3 Minuten .
Gießen Sie Sauce Filets, mit Petersilie bestreuen und im vorgeheizten Ofen gestellt, um 200 g für 5-8 Minuten. Das Gericht ist fertig! Sie können ein tolchёnkoy Kartoffeln, Steckrüben und Karotten, gewürzt mit Muskat und Butter einreichen.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Angelika Zorkina

Achma faul.

Wie zu kochen achmu "faul":
Erstens, die Käse.
Seine drei auf einer Reibe. Bei einem großen.
Den Käse in ein paar Eier.
Ein wenig, nach Geschmack mit Salz.
Dann kommt hinzu, die Käsemischung saure, und Sie können Joghurt oder Joghurt zu nehmen. Wie man sie hinzufügen? Und so, nachdem alle durcheinander, stellte sich heraus, so etwas wie eine dicke Creme Konsistenz.
Und nicht zu vergessen die frischen Kräutern (jeder Geschmack)
Also, zu mischen, bekam Füllung für achmy.
Dann in einer Pfanne oder sogar einige Backform sollte ein wenig Pflanzenöl hinzufügen.
Und, Schmieren Öl, verbreiten die erste Schicht der dünnen Fladen. So daß deren Kanten über der Pfanne erstrecken.
Und dann verteilt auf Pita-Brot, diese dünne Schicht der Füllung.
Diese Schicht sollte geschlossene Schicht Pita sein. Lavash das so sein - wie zerknittern. Sie können wählen, und Stücke. Und in der Lage, saure Milch, um das fertige Produkt erwies sich als saftig.
Aber dann wieder, Anfüllen ...
... Und wieder ... Pita
... Und dann wieder füllt.
Layer können willkürlich oder wie viel ist genug Toppings werden. Umschlag schließen Sie das Fladenbrot, in denen wir an den Rändern der Form.
Und wiederum eine dünne Schicht auf der Oberseite der Füllung.
Und senden Sie die Form in den Ofen. Und backen achmu. Zwanzig Minuten lang bei 180 Grad evap.
Cut ... Guten Appetit)

Quelle:Smart-Chef
Autor:Margarita Mazyrin

Muffins mit Apfel)

100 Gramm Zucker einreiben mit 100 Gramm Butter oder margarina.Dobavit 3 yaytsa.Peremeshat.Melko geschnittene Äpfel (Füllung kann alles, Beeren, Schokolade, Birne, etc.) peremeshat.Polozhit 2 TL Backpulver, 200 Gramm Mehl, legte peremeshat.Testo den Löffel in der Form.

Schnelle und sehr lecker !!! empfohlen)

Quelle:Smart-Chef
Autor:Svetlana Kulishova

Muffin

Verhältnis 1 großer Apfel:
1 süßen Apfel
2 TL Mehl
10 g Butter
1 EL. l. geriebener Schokolade
Zucker oder Honig Geschmack
Nahm eine orange statt Beeren
Puderzucker
Von Äpfeln entfernen Kern mit einem Löffel entfernen, das Fruchtfleisch, so dass eine Wandstärke von 0, 5 cm.
Mehl, Butter, Zucker und Schokolade-Chips an den Staat. Orange Schnitt in kleine Würfel schneiden. Wir verteilen im Apfelkrümel, orange, wieder zerkleinert, orange Finish, auch wenn dies in Ihrem Ermessen. Im Allgemeinen Äpfel müssen nicht füllen Sie nach oben, wie ich, aber irgendwo auf ¾.
Im Ofen bei 180 ° C für 20-25 Minuten, um sicherzustellen, dass der Apfel nicht Form zu verlieren. Sie können es zu gießen, wenn die Anwendung Honig oder mit Schlagsahne serviert, aber dann unsere Muffin noch ein wenig kühl.
Ich mit Puderzucker bestreuen und Schokolade-Chips!
Es war sehr zart und unglaublich lecker!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Anna Kalmikova

Ischyu Köche x \ n Theater buff, ZP-TR 25-30

Fragen in einem persönlichen oder tel.8 (921) 301-00-04 Eugene