Rindergulasch Äpfel

Kochzeit: 3 Stunden Portionen: 6 Kalorien: 276 kcal pro Portion

Sie benötigen:

Zwiebel (100 g) 4 Stk.
Apples 0,6 kg
Pflanzenöl 20 ml
Beef Braten 500 g
Tomatenmark 150g
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL
Rosmarinzweige 2 Stck.
Salz 1 TL
Chili-Pulver ¼ TL
Knoblauchzehen 6-tlg.

Zubereitung:
1. Reinigen und schneiden Sie die Zwiebel
2. Reinigen und schneiden Sie die Äpfel. Versuchen, wenn die Haut dicker, ist es besser, zu entfernen. Eine dünne und so STTS.
3. Erhitzen Sie ein paar Esslöffel Öl erhitzen und die Zwiebel
4. Wir haben das Fleisch braten, bei starker Hitze
5. Fügen Sie das Tomatenmark
6. Füllen Sie den Wasser so dass das Fleisch und Zwiebeln ertrunken.
7. Geben Sie dem Kochen bringen.
8. Kochen bringen. Salz, Pfeffer
9. Wir haben Äpfel.
10. Wenn Sie wie Rosmarin, empfehle es hier!
11. Schließen Sie den Deckel. Nuuu sehr wenig Wärme zu tun und kochen 2 3/5 Stunden! Schauen Sie sich ein paar Mal, um zu mischen.
12. Äpfel und Zwiebeln gehen in den Saft und leckere so zagusteyut.
13. Nach einem guten protushki alles Getümmel. (Tolna NICHT Mixer) Beachten Sie, dass von den Zwiebeln und Äpfeln mit Sicherheit nichts mehr und Rindfleisch schließlich zu Fasern aufgeteilt.
14. Wenn Sie eine Flüssigkeit zu erhalten, köcheln lassen für 20-30 Minuten mehr ohne Abdeckung. Ich mag eine dickere Version. Immer eingeengt.
15. Knoblauch

Hühnerroulade zu Hause

Zutaten (Rollen 5):

5 Blatt Armenischen lavash
Ketchup-Verpackung (200 g)
kleinen Paket von Mayonnaise (150 g)
kleine Verpackung Senf (150 g)
3-4 Esslöffel geriebener Hartkäse (Parmesan)
1 Tomate
3 Gurken
Strahlkopfsalat
1/2 Hühnerbrust
Paniermehl
3 Eier
Milch / Sahne 4 EL
3 EL Grieß
Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Filet leicht schlagen aus, wie Koteletts. In Stücke entlang der Brust geschnitten. Salz und Pfeffer, Bad im (geschlagen) 1 Ei, dann in Paniermehl und einen beheizten Pfanne und in Öl braten.

2. Omelette: beat 2 Eier, Salz, Pfeffer, Milch / Sahne, fügen Sie den Grieß. Gießen Sie in die Pfanne geben, bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen in lange Streifen geschnitten.

3. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, Käse Rost auf terke.Listya Salat gründlich waschen und trocknen.

4. Geben Sie in eine tiefe Schüssel mischen Mayonnaise mit Ketchup.

5. In einer großen Schüssel / Schale gegeben Pita, verbreiten Senf. Legen Sie ein paar Blätter von Salat, Tomaten und Gurken, dann das Fleisch, Rührei, 2 TL Streichkäse auf der Oberseite des Sauce (3-4 EL)

6. Nun wenden wir unsere Rolle und genießen :)

Guten Appetit

Clafoutis mit Kirschen

Zutaten für 4 Portionen (Formen 250 ml):
2 Eier
1 Eigelb
50 g Mehl
180 ml Schlagsahne (30-35%)
180 ml Milch (2,4%)
Zucker 100 g
1/4 TL Salz
400 g Kirschen (entsteint praktische)
Butter zum Einfetten Formen
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Formen einfetten mit Butter bestreichen und ein wenig Zucker. Beiseite stellen.
Mehl, Eigelb und Mischung in einer kleinen Schüssel.
2. Fügen Sie Zucker, Salz, Sahne und Milch. Leicht Schneebesen Schneebesen.
3. Kirsche setzen in gefettete Dosen.
4. Top gießen Creme-Ei-Mischung. Legen Sie in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen und backen, bis die Füllung nicht greifen und Brauntöne an den Rändern, ca. 30-35 Minuten. Nehmen Sie, geben ein wenig kühl, bestreichen und mit Puderzucker und servieren.

Zwiebelringe zu Hause

Zutaten:

¼ (35 Gramm) Tassen Mehl zum Backen
½ TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer
¼ Teelöffel Paprika
1 (250 ml) Tasse ungesüßten Joghurt üblichen
2 Eier
½ Tasse + 2 Esslöffel Mehl zum Backen
4 Tasse zerdrückte Kartoffelchips
2 große Zwiebeln
3 EL Pflanzenöl
Salz

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 200 ° C in einer großen Schüssel, kombinieren ¼ Tasse Mehl, ½ TL Salz, ¼ Teelöffel schwarzen und ¼ Teelöffel Paprika.
2. In einer anderen Schüssel das mittlere Joghurt, Eier und ½ Tasse + 2 Esslöffel Mehl. Schneebesen, Schneebesen glatt rühren Teig.
3. Chips müssen auch zerkleinert werden.
4. Die Zwiebeln schälen und in Ringe etwa einen Zentimeter in der Breite geschnitten.
5. Verteilen Sie das Pergament auf ein Backblech und mit Öl bestreichen. Werfen Sie in einem heißen Ofen für 8 Minuten - oder bis das Öl anfängt zu brutzeln. In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel abgedeckt Zwiebelringe in Mehl-Mischung zu erhalten.
6. Tauchen jeder Ring in den Teig und lassen Sie die Überschüsse abtropfen.
7. Dann gefräst Schleppring Chips.
8. Bereit Ringen lag auf einem Backblech und backen jeder Seite goldbraun 8 Minuten im Durchschnitt.
9. mit Salz bestreuen, bis die Zwiebelringe sind noch heiß ist.
10. Servieren mit jeder interessante Sauce. Sie können Joghurt mit Gewürzen mischen.

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Karamellisierte Orangen. Bevorzugt werden begeistert sein!

Zutaten:

1 kg. Orangen
400 g brauner Zucker
100 g Wasser

Zubereitung:
1. Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
2. Schneiden Sie die Frucht in Scheiben Breite von 0, 5 cm.
3. Nehmen Sie einen tiefen Pfanne streuen brauner Zucker auf dem Boden, legen Sie eine Schicht von Orangen.
4. Das Verfahren wird wiederholt: eine Schicht aus Zucker und orange Schicht.
5. Füllen Sie es mit einer Schicht aus Zucker.
6. Gießen Sie das Wasser.
7. Tomita, überdachte bei schwacher Hitze 2 Stunden.
8. Falls erforderlich, das Wasser nur Schlag.
9. Diese Orangen sind perfekt für Tee und für eine lange Zeit gespeichert.
10. Anstelle von Zucker, Honig kann entnommen werden.

Cranberry Kränze

Zutaten:

Teig:
Mehl - 500g
frische Hefe - 25g
Milch - 3/4 Tasse (oder Wasser)
Sugar - 2st.l.
Eggs - 2 Stück
Butter - 60g
Salz - 1 / 2ch.l.

Füllung:
Cranberry - 1, 5 Tassen
Zucker - 1/2 Tasse
Orangenschale - 1 5ch.l.

Zubereitung:
1. Bereiten Sie den Schwamm: Hefe in 1/2 Tasse warme Milch oder Wasser, fügen Sie die Hälfte des Mehls, umrühren und setzen Sie den Hebe an einem warmen Ort für 1-2 Stunden.
2. In der fertigen Gebräu gießen Sie die verbleibenden warmen Flüssigkeit, mit Zucker und Salz Eier gepeitscht, das restliche Mehl und Rühren nach und nach die weiche Butter.
3. Teig kneten bis dahin, bis es glatt ist und nicht mehr in die Schüssel mit dem Teig rukam.Nakryt Folie haften und für einen Zeitraum von bis zu 2 Stunden pro Tag in den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie die Füllung: mahlen die Preiselbeeren in einem Mixer oder einer Mühle, in einem Kochtopf, fügen Sie die Orangenschale und Zucker einkochen lassen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis dick.
4. Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, auf den bemehlten Arbeitsfläche passieren und Roll-out in ein Rechteck 60 * 30cm. Auf der Oberfläche des Rechtecks ​​verteilt eine gleichmäßige Schicht Füllung, Rückzug 1, 5 cm vom Rand des Teiges.
5. Falten Sie den Teig rollen: ein Drittel der breitesten Stelle des Reservoirs decken den mittleren Teil und dann mit einem anderen Rand abzudecken. Das Ergebnis sollte eine Rolle rechteckige Form 30 * 20cm sein.
6. Die Kanten des Teiges und sanft gerollt zaschipat einem Nudelholz ausrollen.
Schneiden Sie das Rollen quer in 12 Streifen Breite von ca. 3 cm.
Drehen Sie jeden Streifen 3-4 mal und tut einen Ring in Form von einem Kranz, zaschipat Enden. Ordnen Sie die Kränze auf ein gefettetes Backblech und backen in einem heißen Ofen, bis 210gradS für 12-15minut.
7. Bereit gekühlt Kränze Fettglasur oder mit Puderzucker bestreuen.

Sochniki

Sehr lecker utrechkom mit Kaffee!

Zutaten:

Teig:

210g Mehl
1 Ei
50 g Staubzucker oder Puderzucker
100 g Butter
von Chips. Salz, schlug zu Pulver
14 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker
30 g Mehl
20g Creme
12 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
12 Eigelb
Esslöffel warmes Wasser

Zubereitung:
1. Bereiten Sie die Füllung (es sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden).
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Mischung mit einem Mixer.
3. Vorsichtig.
4. Bereiten Sie den Teig. Legen Sie in eine Schüssel mit weiche Butter, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer. (Die Hauptsache ist, dass ratvorilsya Zucker *)
5. Rühren Sie das Mehl mit dem Backpulver.
6. Stir (lang).
7. Der Teig ist blind in einem Klumpen.
8. Den Teig in 6 Stück (bei 70 g, die skaliert). Rollen Sie jedes Stück in ziemlich kurz und Wurstrolle auf einer bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung (von 45 g). Füllung Abdeckungshälfte des Tests, so dass es sichtbar war.
9. Legen Sie auf Backpapier oder Back schmieren!
10. Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.
11. Backen Sie bei 200 ° C für 25 Minuten.
12. Sie können die Vanillezucker in der Füllung hinzufügen.

Chakhokhbili von Hühnern

Kalorien: 516 kcal pro Portion

Sie benötigen:

Hähnchenschenkel 1000g
Zwiebel (100 g) 4 Stk.
Port 100 ml
Tomatenmark 400 g
Salz 1 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL
Getrocknetes Basilikum 1 TL
Getrocknete Koriander (Koriander) 1 TL
Getrocknete Petersilie 1 TL
Zimt ¼ TL

Zubereitung:
1. Braten Sie die Hähnchenteile Sie für eine gute Pfanne ohne Deckel benötigen, bis sie goldbraun sind. Wenn Sie die Pfanne zu ermöglichen, braten, besser ohne Zugabe von Fett - wenn nicht, stellen eine ganze Menge.
2. Zwiebel schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne mit Huhn gehackte Zwiebel, Tomatenmark add (kreiere deine eigenen oder verwenden Sie vorgefertigte, die Hauptsache - nicht mit gestampften Tomatenmark zu verwechseln), Wein (Madeira, Port), Salz und Pfeffer. Wenn die Soße macht dick, ein wenig Brühe. Ich brauchte nicht diese.
4. Huhn mit Soße Abdeckung und simmer auf sehr kleiner Flamme für etwa eine Stunde.
Ein paar Minuten vor Ende der Garzeit vorsichtig mischen Sie den Inhalt der Pfanne und fügen Sie die Kräuter (Sie können frisch oder getrocknet dauern).

Heuhaufen

Sehr lecker und sättigende Mahlzeit!

Zutaten:

- 1 kg alle Hackfleisch
Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 4 katoafeliny
- 5 Eier
- 200 Gramm Käse
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Bereiten Füllung so Burger.
Zwiebel braten in Pflanzenöl.
Kartoffeln reiben auf einer groben Reibe, Salz und gut mischen.
2. Kochen Sie Eier, gehackte Pfeffer, 1 Esslöffel Mayonnaise und mischen.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Erstellen Sie eine Füllung aus kleinen runden Kuchen (Durchmesser 10 cm). Teilen Sie es in Pfanne mit Pflanzenöl oder das Backpapier gelegt gefettet.
5. Top mit einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln
Dann wird eine Schicht aus gekochten und gehackten Eiern.
6. Klicken Sie im Ei-Schicht, die geriebenen Kartoffeln in Form von Heuschober setzen. Die oberste Schicht der geriebenen Käse. Und gießen Mayonnaise.
7. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 30-35 Minuten.