Roll "Mosaic"

Zutaten:

Sushi-Reis (Japanisch, Round) 200g
Reisessig 20 ml
Fliegende Fische Roe (Tobiko) 30g
Nori-Algen (großes Blatt) 1 Stck.
Gurken 100g
Lachs 60g

Zubereitung:

1. Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze, bringen Sie den Reis zum Kochen, entfernen Sie die Kombu, Hitze reduzieren und kochen Reis für etwa 20 Minuten, ohne die Abdeckung zu entfernen.
2. Wenn wir den Reis stehen für 15 Minuten, um es in eine Schüssel geben und Saison mit Reisessig, gemischt mit Salz und Zucker (oder fertig angezogen, basierend auf Reisessig) zu verlagern.
3. Nehmen Sie ein paar Esslöffel Tobiko Kaviar jede mögliche Farbe und mit Reis für Sushi mischen. Nori Blatt, teilen in der Mitte über der Perforation auf dem Blatt. Befeuchten Sie die Hände mit Wasser, setzen farbige Reis auf Algen gleichmäßig.
4. Wickeln Sie es in Nori mit Reis, um genau eine Umdrehung um Nori Gurke erhalten. Und schneiden Sie die Gurke der Länge nach halbieren.
5. Und die Hälfte wieder.
6. Setzen Sie auf einen verbleibenden halben Blatt Nori und verschieben Sie sie zwei Quartale 'Roll Bambusmatte, schneidet. Heben Sie die Matte Nori.
7. In der Mitte setzen die Füllung. Sie können alle Gemüse, japanische Omelett, usw. nehmen In diesem Fall verwenden Sie eine kleine Menge von Lachs-Sushi. Decken Sie die Füllung mit der verbleibenden zwei Quartalen Rolle
8. Sie erhalten das Quadrat Rolle. Es bleibt nur noch, ihn mit einem scharfen Messer in vier Teile schneiden, schneiden Sie die Ecken und Kanten.
9. anrichten und mit eingelegtem Ingwer und Wasabi.

Hähnchenbrust auf einer speziellen Technologie

Das Fleisch verwandelt saftig, lecker, mehr wie Schinken als Huhn.

Zutaten:

- 4 Hähnchenbrust
- 1 Liter Milch
- Salz
- Ihr Lieblingsgewürze

Das Ganze mit Salz und Gewürzen Brüste, lassen für 10 Minuten.

Zum Kochen bringen Milch, ausschalten und sofort in einem Hühnerbrust eingetaucht, so dass sie vollständig mit Milch bedeckt.

Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und wickeln in einer Decke, ja, wie machen wir mit Getreide und Kartoffeln. Lassen Sie für eine Stunde.

Dann erhalten wir die resultierende Feinheit der Milch, in ein Sieb legen, um alle überschüssigen Glas, abgekühlt und in Medaillons schneiden.

Zart, saftig marmorierte Fleisch buchstäblich Schmelzen im Mund. Und, wichtiger ist, keine schädlichen gebratenen Kruste, keine Trockenheit.

Guten Appetit!

Was ist aus Ihrem Körper fehlt

Interessiert an: Schokolade
Nicht genug: Magnesium
Quelle: Nüsse, Samen, Früchte, Hülsenfrüchte und Hülsenfrüchte.

Sie interessieren sich für: Brot
Nicht genug: Stickstoff
Quelle: Lebensmittel reich an Eiweiß (Fisch, Fleisch, Nüsse).

Interessiert an: sweet
Nicht genug: Glukose
Quelle: Honig, süßen Beeren, Gemüse und Obst.

Ich möchte: fetthaltige Lebensmittel
Nicht genug: Calcium
Quelle: Brokkoli, Hülsenfrüchte, Leguminosen, Käse, Sesam

Sie interessieren sich für: Käse
Nicht genug: Kalzium und Phosphor
Quelle: Brokkoli, Milch, Käse

Interessiert an: geräucherter
Nicht genug: Cholesterin
Quelle: Avocado, roter Fisch, Nüsse, Oliven.

Interessiert an: sauer
Nicht genug: Vitamin C
Quelle: Zitrone, Cranberry, Kiwi, Erdbeere, Rose, Rosenkohl und andere.

Apfelküchle

Zutaten:

Große Äpfel - 3-4 Stücke
Sugar - 3 Esslöffel
Vanillin
Soda Prise
Egg - 2 Stück
Prise Salz
Öl zum Braten

Zubereitung:

Äpfel sind meine
Schneiden Sie die Haut (auch wenn Sie nicht sehr hart, und Sie verlassen kann) und reiben auf einer groben Reibe oder blendere.Smeshivaem mit Zucker und Eier. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, womit sich die Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku aufzuwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
Heiß serviert Apfel Pfannkuchen mit Honig.

Curd Haus

24 Stück von Shortbread (Ich habe geschmackvoll warme Milch)
500 bis 600 g Quark (Topfen müssen trockenen genommen werden)
100 g Vollmilchschokolade
5 Art. l. dicke Sahne
0, 5 Tassen Zucker
100 g kandierte Früchte (ich nicht)
1 EL. l. Kakao
Vanillin
1 Tasse Milch

 Schneidbrett verlängert bedeckt mit Klarsichtfolie.
 Hüttenkäse mit Zucker vermischt, vorzugsweise Mixer - dann Quark wird ähnlich sein wie beim Kauf Quark sein. Fügen Sie den kandierten Früchten (habe ich nicht hinzufügen). Stir.
 Quark teilen sich in zwei Teile. In einem Teil fügen Sie Vanille zu einem anderen - Kakao.
 Biscuits (8 Stk.) Lassen Sie die Milch und in zwei Reihen auf dosochki verbreiten - es wird die Grundlage für Quark Haus sein.
 Weiß Teil des Quark verteilt auf einem Cookie.
 Es hat zwei Reihen von Cookies setzen (8 Stk.)
und decken Sie es mit Quark mit Kakao, bilden sie in eine Hand. Schließen Sie die Käsegebäck.
 Schokolade zerkleinern und schmelzen das Wasserbad. Geschmolzene Schokolade Mischung mit Sauerrahm und decken die resultierende Käse Zuckerguss Haus von allen Seiten.
 Senden Sie ein kleines Haus in den Kühlschrank für ein paar Stunden eingefroren und eingeweicht Haus Glasur. Dank Sahne, Schokolade härtet vollständig und wird einen angenehmen Geschmack Karamell haben!
 Bereit Schokolade Käse Haus nach Belieben, mit Puderzucker bestreuen.

Lydia Volkova

Bratapfel in Gebäck

müssen die folgenden Inhaltsstoffe:
• Butter - 175 g
• Mehl - 200 g
• Zucker - 100 g
• Eier - 1 St.
• Salz
• Äpfel - 4 Stck.
• Rosinen - 2 EL. Löffel
• Zitronensaft - 2 EL. Löffel
• Paniermehl - 2 EL. Löffel
• Zimt - 1/2 TL.
• Fruchtsirup - 2 EL. Löffel

Bullauge in den Teig wie folgt hergestellt:
1. 125 g Butter in kleine Stücke geschnitten, Mehl, 50 g Zucker, ein Ei, eine Prise Salz, gut mischen, kneten den Teig 1 Stunde und speichern sie in den Kühlschrank stellen.
2. Äpfel sauber, nehmen Sie ihren Kern mit Samen, nicht schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Den Teig ausrollen und teilen sie in vier Quadrate. In der Mitte jedes Quadrates legte den Apfel, füllen Sie es mit Rosinen und wickeln Sie den Teig.
4. Backen Sie die Äpfel in den Teig für 25 Minuten. in dem Ofen vorgewärmt auf 180 ° C
5. Schmelzen Sie die restliche Butter und Semmelbrösel, Zimt, 50 g Zucker und Sirup mischen.
6. Führen Sie die Äpfel, aus dem Ofen nehmen und mit der Sauce.

Guten Appetit!

Urheber Olga Ryvkina

Jam aus Orangenschalen

Zutaten:
3 Orangen,
300 ml. Wasser
300 gr. Zucker
50 ml. Zitronensaft.

Orangen gründlich waschen und gießen Sie über kochendem Wasser. Der Länge nach in vier Teile geschnitten, hat jeder Teil die Hälfte. Das Fruchtfleisch wird entfernt und dann schneiden jede Scheibe in der Mitte der Schale noch, am Ende eher dünne Streifen. Peel-Streifen in eine Schüssel gelegt und gießen Sie das Wasser vollständig. Soaked 3 Tage, regelmäßig Wasserwechsel (ca. 4-5 mal am Tag).Dann wird jeder Streifen Messer, um die Albedo (das weiße Teil der Innenseite der Schale) zu entfernen. Falten Sie jeden Streifen in der Spirale und verteilt an einem Faden wie Perlen. Es gibt eine Option nicht, die Albedo zu entfernen, wenn Orange Tonkoshkurov. In diesem Fall wird die Spiralrolle zu genießen und fügen Sie Wasser bereit Beads.Nach dem Einweichen Schale kochen 3-4 mal 15-20 Minuten jedes Mal, gießt Wasser. Nach jeder provarivaniya Perlen aus Schale mit kaltem Wasser.In einer großen Pfanne, um den Sirup aus Zucker und Wasser, in einer vorbereiteten Perlen setzen kochen, zum Kochen bringen und kochen für 20-30 Minuten, dann ausschalten und abkühlen lassen.Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal, aber nach dem Kochen den Zitronensaft.Sobald der Stau abgekühlt ist, nehmen Sie die Perlen und entfernen Gewinde. Gießen Sie in einen Krug und lagern im Kühlschrank.

Naira Manukian

Ungarische Quarkkäsekuchen

250 g Mehl und
120 g Butter (weich) zu mahlen die Krümel und fügen
100 g Zucker. Das ist, wie Krümel und ostavit.V Kneten des Teiges.
500 bis 600 Gramm Quark (Fett, nicht trocken)
1 Tasse Zucker,
3-4 Eier,
Vanille - alle zusammen nach unten den Mixer (Mischer) zu bringen.

Geteilte Form gefettet. Gießen Sie in sie ein Drittel der ersten Mischung (Krümel), glatt und auf der Oberseite der zweiten Schicht der Mischung (Quark) zu verbreiten, auch einen dritten Teil. Wiederum Chips und dann das Gemisch aus geronnener Milch usw. wurde dreimal wiederholt. Die oberste Schicht ist nicht gefüllt Krümel.
Backen im Ofen bei 180 Grad für 50 Minuten.
100g gemischt und Kondensmilch
2 Esslöffel saure Sahne.
Gefüllt mit dieser Mischung bereit heiße Käsekuchen.
Form wird nicht entfernt, cool. Wenn der Käsekuchen leicht wieder warm Fertigmischung mit saurer Sahne und Kondensmilch, die gleiche Menge zu und gießen Sie sie auf dem Käsekuchen.
Nivelliert.
30 Gramm Schokolade und
1 Esslöffel Milch in der Mikrowelle für senden eine halbe Minute, rühren geschmolzene Schokolade und bereit, in ein kleines kulechek verschieben, ist ein Einschnitt sehr kleinen Bereich und ziehen uzorchik über Käsekuchen. Und Sie können nicht ziehen))) wird immer noch köstlich sein

Lyudmila Parzhina

Curd Torten

Zutaten:
400 g Hüttenkäse (15-18%)
175g Zucker
2 Eier
¼ TL Salz
150g Mehl
3g Backpulver

Mischen Sie 100 g Quark, 1 Ei, 100 g Zucker und 1/4 TL Salz.

150g Mehlmischung mit 1/2 Teelöffel Backpulver (oder Soda). Zatev Mehl mit dem Käsebruch in zwei oder drei Empfangs bei niedriger Geschwindigkeit gemischt.

Die Zutaten für die Füllung 300 g Käse, 75 g Zucker, Ei. Reiben Sie und lassen Sie für eine Minute, dann wieder zu regen. Es ist notwendig, dass der Zucker aufgelöst war. Wenn gewünscht, fügen Sie die Zitronenschale, Vanillezucker oder Essenz.

Formen mit Butter einfetten. Kneifen Sie Teigstücke, gleichmäßig über die Tassen verteilt und legen sie in der Füllung. Legen Sie die Formen in einem vorgeheizten Ofen 180-200S 10-12 Minuten (für eine große Torte - eine halbe Stunde).
Abkühlen lassen und, Ideen auf den Tisch.

Treat Nähe Erdbeercharlotte mit Buttercreme)

Auf charlotte Durchmesser von 23 cm benötigen:
6 Eier
150 g Mehl
300 g Zucker (150 Keks und Mousse)
600 g Erdbeeren + 300g für die Dekoration
Creme 35% - 400 ml
Gelatine Beutel (pro 600 ml Flüssigkeit)
2 EL Zitronensaft
3 Tütchen Vanillezucker

1. Machen Sie Kuchen: Basis 23 cm und 24 "Damen-Finger", um den Umfang zu schmücken. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb, Schneebesen Eigelb mit 100 g Zucker, bis dicken weißen Creme, fügen Sie die Hälfte des Mehls.
2. Proteinschneebesen steif, fügen Sie 50 Gramm Zucker und weiter, bis die Dichte und Glanz zu schlagen.
3. Proteine ​​sorgfältig einmischen, um Eigelb und das restliche Mehl, rühren. Verschieben Sie den Teig vorbereitet in das Paket, schneiden Sie die Ecken und basiert auf den Backpapier Finger hinterlegt. Top leicht mit Puderzucker bestreuen oder Finger. Schieben Sie die restlichen Teig in der Form mit einem Durchmesser von 23 cm, vorge ebnet den Backpapier (nur schneiden Sie einen Kreis) Backen bei 180 ° C T: Finger - 13 Minuten goldbraun backen, der Rest des Kuchens - 25 Minuten.
4. 300 g Erdbeeren Schlag bledere und durch ein Sieb reiben. Die restlichen 150 Gramm Zucker.
5. Gelatine in einer kleinen Menge von Wasser, lassen Sie stehen für 10 Minuten. Anschließend wird der Gelatine mit 2 EL Zitronensaft, rühren, etwas abkühlen. In Gelatine an die Beerenpüree 20 Minuten verdicken Inzwischen, schneiden 300 g Erdbeerstücke, Sahne cremig rühren.
6. Fügen Sie die Sahne und Erdbeeren in Scheiben geschnitten auf einem Püree, in Kühlschrank stellen für 30 Minuten, um zu verdicken.
Machen Vanillesirup: Lösen Sie 3 Esslöffel Vanillezucker 5stolovyh Löffel warmes Wasser, Sirup Imprägnat bistvit und Fingern. Sobald verdickt Mousse, breitete es auf dem Kuchen in einem Unternehmen mit einem abnehmbaren Boden. Und wieder einmal in den Kühlschrank stellen für mindestens eine halbe Stunde, eine Stunde ist besser.
7. Nehmen Sie die Felgenform, verschieben den Apfelkuchen auf einem Teller. Am Rande klammert Fingern und schließen Sie ein Band für die Schönheit und Nachhaltigkeit. Dekorieren Sie mit den restlichen Erdbeeren: ganz oder gehackt.

Können alle dringend ermahnen. Kaufen Sie fertige Damen Finger und ... Nehmen Sie eine runde Form zu seinem unteren Sirup getränkten Finger zu verhängen, und dann den Schaum auf die Oberseite und engen Laien Fingern. Schließlich schlafe - auf einer Platte zu machen! Es wird einfacher, einen Nachteil - es wird nicht so eine wunderschöne sein !!!