Roses Wurst!)

Zutaten:
- Die Kochwurst
- Blätterteig Teig ohne Hefe
Um weg von den Rändern des Teig schmieren, müssen Sie ständig wird sledit.Eto Delaminierungstest an Back zu verhindern.
Dann werden alle Rosen lagen auf ein Backblech legen und im Ofen für 20 Minuten bei 180 Grad.

Das ist so ein wunderbares Frühstück!))
Guten Appetit!

Manta!

Diese Knödel sind aus Lammfleisch, sehr fein gehackt, mit dem Zusatz von Schaffett, aber ich tue es einfach.

Nehmen Sie die Hälfte von Schwein und Rind und drehen durch das größte Gitter. Jetzt zum lustigen Teil. Luke im Mantel sollte sehr gut sein. Dann Mantas sind saftig und aromatisch. Luke nehmen die Rate über ... .. mindestens 1 kg gehackte Zwiebel Pfund. Idealerweise 1: 1.
Zwiebeln bröckeln mittelmäßig, flacheren nicht wert, sonst wird es Chaos. Salz, Pfeffer roten und schwarzen Pfeffer. Ich habe die Zwiebeln. gefüllte bereit

Als Füllung den Teig, im Bett zu liegen und bereit, für Bildhauerei zu nehmen.

Manta Form kann unterschiedlich, Möglichkeiten für die Konfiguration ist, zeige ich Ihnen mein Favorit.))
Ausrollen lepeshechkah wie Knödel, nur größer, der Größe des Handfläche eines Menschen. Roll out ziemlich dünn. Nicht so, dass der Teig durchscheinenden, aber ... fast.) Wir verbreiten die Füllung.

Jetzt zu formen. Gegenüberliegenden Seiten des gewalzten Kleber lepeshechki.Potom erneut.

Kleben Sie nun die Enden (rechts oben nach rechts unten, links oben bzw. unten links).

Ganz zügig Fett verlässt mantovarki (mantushnitsy, mantyshnitsy, mantnitsy im allgemeinen jemand))) Pflanzenöl, verteilt den Mantel.

Das Wasser in der Bodenwanne hatten wir bereits in voller kochen können. Falls gewünscht, kann es prisolit und nazhe eine lavrushku und einige Erbsen Pfeffer zu werfen, aber ich weiß nicht. Manta selbst riechen köstlich.
Manta vorbereitet ca. 45 Minuten

Manta hat bessere Hände zu dicht Saft.))
Ganz einfach herrlich köstlich.


# Snacks @ cooklove

Ural Shangi

Zutaten:
- Milch 300 ml
- 25 g frische Hefe
- Zucker 105 g
- Weizenmehl 450 g
- Eigelb 3 Stk.
- Butter 210 g
- Kartoffeln 500g
- TL Salz
- Saure Sahne 150g

Rezept:
Haben brauen. In der warmen Milch auflösen Hefe und Zucker, Mehl zurück, gut kneten und in einem warmen Ort, bis sie nicht verdoppelt wird.
Während Opara steigt, verbinden Sie das Eigelb mit dem Zucker, bis weiß und reiben Sie sie.
In der Tür Gebräu mit Salz, Zucker, Eigelb Gewicht, das restliche Mehl und Butter (es kann ein wenig mehr oder etwas weniger müssen). Ein guter Start in kneten. Zunächst wird der Teig klebrig sein, aber seien Sie geduldig, am Ende wird es gut sein, um mit den Wänden des Kochgeschirrs zu halten. Sie können sogar in einem Haufen zusammen geölt Hand, dann alle auf einmal. Gerichte, die mit der Testabdeckung mit einem Leinentuch und in einem warmen Ort für 1, 5 Stunden. Während dieser Zeit sollte der Teig einmal obmyat.
Während der Teig ist geeignet, zu tun Spreads. Die Kartoffeln kochen (in den Prozess der Salz nach Geschmack), tolchёm es, Butter und Milch und Schneebesen in dünn Püree. Durch die Anzahl der Zutaten für die Sauce kann nach Geschmack eingestellt werden. S-Prozess passiert, dass man shanezhku benötigen Sie einen Teelöffel gestampfte Kartoffeln mit einer Rutsche. Shaneg dreht 12.
Fetten Sie eine Backblech mit Butter. Des Tests angesprochen bilden Shangi. Reißen Sie ein Stück von der Größe eines großen Ei, rollen in eine enge Ball und Fingern zerdrücken einen Kuchen mit einem Durchmesser von etwa 10 cm. Verbreiten Sie auf ein Backblech, und Proofing Minuten bei 20. Dann, mit einem Teelöffel Kuchen mit Kartoffelpüree überzogen. Saure Sahne mit einer Gabel und Pinsel Geschwätz schmieren wir eine dünne Schicht auf die Kartoffeln.
Setzen Sie die Pfanne in den Ofen, um 170 Grad und backen Sie für ungefähr 15 Minuten vorgeheizt (abhängig von der Farbe, sollte die Füllung auf eine schöne Kruste angezeigt).

# @ Gebäck cooklove

Fluffy Pfannkuchen mit Hefe

Wir brauchen:
- 500 gr. Mehl
- 21 c. frische Hefe oder 2 Stunden. l. Trockenhefe
- 2 Tassen warme Milch
- 2 mittelgroße Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL. l. Zucker
-. 1/2 h L. Salz
- 2 EL. l. Pflanzenöl in dem Teig
- Öl zum Braten

Zubereitung:
Für den Biskuit:
In der warmen Milch Rasse Hefe, Zucker, 1 Tasse Mehl und lassen für eine halbe Stunde. Der Teig wird Kappe für dieser Zeit steigen.
Die Eier leicht verquirlen. In den Eiern zu brauen, restliche Mehl, vorher ich es zu sichten, Vanillezucker, Salz, Pflanzenöl. Alles gut durchmischt, wird ziemlich viskosen Teig und lassen für eine halbe Stunde.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze, so dass sie propeklis innen gut.
Guten Appetit!

# @ Gebäck cooklove

Muffins ohne Eier und Milch

Zutaten:

200 g Mehl
Zucker 150 g
2 Esslöffel Kakao
2 TL backpulver
~ 150 ml heißem Wasser
3 EL Pflanzenöl geruchlos

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 ° C Muffinformen gefettet.

1) Mischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten.
2) Fügen Sie die Flüssigkeit. Alles schnell rühren. Wenn die Mischung scheint zu dick, ein wenig heißes Wasser.
3) Den Teig Tassen und backen Sie für 15 Minuten. Die Bereitschaft, die Holzstäbchen oder Zahnstocher zu überprüfen.

* Um Apfel-Muffins vorzubereiten, das Warmwasser bis zu 120 (!) Ml Apfelsaft zu ersetzen und die Hälfte geriebener grüner Apfel und Zimt abschmecken. Alles andere Rezept.

Kiwi parfait

Zutaten:

Naturjoghurt - ½ Tasse
Eine Prise Vanille
Honey - ½ Teelöffel
Kiwi - 1 Stück

Joghurt, Honig und Vanille, schlagen, bis glatt. Kiwi waschen, schälen und in dünne Schichten geschnitten. Setzen Sie auf den Wänden des Glases. Gießen Joghurt in Gläsern servieren. Garnieren Sie mit Mandelblättchen.

Blätterteigkörbe mit Sahne und Karamell

Zutaten:

250g Blätterteig
1 TL Zimt
120 g frische Sahne oder Sauerrahm
1 Orange
1 Esslöffel yaytso6, Zucker
1 TL Vanillesirup oder 1 Päckchen Vanillezucker

Herstellungsverfahren:

Die Teigplatte und mit Zimt bestreuen und verteilt poverhnosti.Esli Schicht dick und es dauert eine kleine Rolle. Drehen Sie das Schlagseite, mit Zimt bestreut und biegen dann in rulet.Narezaem Rolle in 6 Teile und jeder Finger konvertieren krug.Vykladyvaem im Kreis in der Backform und razravnivaem.Otpravlyaem Teig in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 15 bis 20 Minuten.
Für die Creme mischen Sie 1 Ei, 1 EL Zucker, Sahne - frisch, Vanillesirup und Schale von einer halben Orange, sorgfältig peremeshivaem.Gotovye Dosen mit dem Teig aus dem Ofen, und nehmen Sie einen Teelöffel drückt, um eine Vertiefung bolshe.Akkuratno spill Sahne in Form zu machen, aber nicht vor Ende der Körbe, da die Creme wird steigen. Senden Dosen im Ofen bei 210 Grad für 10 minut.Krem sollten die Kanten zu packen, aber in der Mitte, leicht drozhat.V Topf mischen 5 Esslöffel Zucker und Orangensaft. Unter ständigem Rühren kochen das Karamell, Licht - braun. Erste ist, um den Saft zu kochen, dann die ganze Mischung geperlt. Halten Sie bei schwacher Hitze weitere 2 Minuten und vom ognya.Akkuratno entfernen Gießen Karamell Körbe, kühlen und servieren.

Blätterteigkörbe mit Sahne und Karamell

Zutaten:

250g Blätterteig
1 TL Zimt
120 g frische Sahne oder Sauerrahm
1 Orange
1 Ei
6 Esslöffel Zucker
1 TL Vanillesirup oder
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:
Die Teigplatte und mit Zimt bestreuen und verteilt poverhnosti.Esli Schicht dick und es dauert eine kleine Rolle. Drehen Sie das Schlagseite, mit Zimt bestreut und biegen dann in rulet.Narezaem Rolle in 6 Teile und jeder Finger konvertieren krug.Vykladyvaem im Kreis in der Backform und razravnivaem.Otpravlyaem Teig in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 15 bis 20 Minuten.
Für die Creme mischen Sie 1 Ei, 1 EL Zucker, Sahne - frisch, Vanillesirup und Schale von einer halben Orange, sorgfältig peremeshivaem.Gotovye Dosen mit dem Teig aus dem Ofen, und nehmen Sie einen Teelöffel drückt, um eine Vertiefung bolshe.Akkuratno spill Sahne in Form zu machen, aber nicht vor Ende der Körbe, da die Creme wird steigen. Senden Dosen im Ofen bei 210 Grad für 10 minut.Krem sollten die Kanten zu packen, aber in der Mitte, leicht drozhat.V Topf mischen 5 Esslöffel Zucker und Orangensaft. Unter ständigem Rühren kochen das Karamell, Licht - braun. Erste ist, um den Saft zu kochen, dann die ganze Mischung geperlt. Halten Sie bei schwacher Hitze weitere 2 Minuten und vom ognya.Akkuratno entfernen Gießen Karamell Körbe, kühlen und servieren.

Pita

Auf 4 Stück:
1 Std. L. Trockenhefe (4 g oder frisch)
04.01 h. L. Zucker
150 ml Wasser
260 g Mehl
02.01 h. L. Salz
1 EL. l. Olivenöl

Zubereitung:

Hefe mit Mehl gemischt (wenn frisch - schleifen in Krümel). Die restlichen Zutaten und kneten Teig mit elastischen Mischer (ca. 7-8 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit oder mehr Arme - 10 Minuten). Zu einer Kugel formen, in eine Schüssel mit Olivenöl eingefettet verschieben. Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie 1-1 bis 5 Stunden zweimal erhöht.

"Siege" Teig. Teilen Sie sich in vier Teile, Deckel mit einem Handtuch und lassen für 10 Minuten.

Ofen vorheizen auf 260 gr. (Wichtig! Bei niedrigen Temperaturen Kuchen kann nicht quellen). Wenn es einen Stein für Brot - Aufwärmen zu ihm.

Jedes Stück Teig ausrollen der Kuchendicke von 0,7 bis 0,8 cm und auf einer bemehlten Fläche podpylennuyu (Kuchen sollte dünn genug zu schwellen sein), für den Handtuch. Proofing (Aging Präparate aus Hefeteig auf einem Backblech oder in Form von) den fertigen Kuchen - etwa 20 Minuten.

Backen Sie den Kuchen für ca. 6 Minuten.

Jelly greyfrutah

Zutaten:

1 Grapefruit (Sie können Orangen)
1 Packung bereit Gelee

Herstellungsverfahren:
Grapefruit waschen und der Länge nach in zwei Teile geschnitten (um 2 Hälften zu erhalten).
Vorsichtig mit einem Messer, um das Fruchtfleisch von den Grapefruithälften zu entfernen, darauf achten, daß die Schale beschädigen.
Gelee kochen nach den Anweisungen.
Grapefruit Hälften mit der Mischung gefüllt und an einem kühlen Ort stellen vor dem Einfrieren.
* Um mit flüssigem Grapefruitgelee gefüllt werden, in einem halben Glas gereinigt, Boden niedergeschlagen - dann das Gelee wird nicht gut übersetzen und härtet aus.
Hier können Sie sehen, Schritt für Schritt, Kochrezept.

Rezept von Masha Smirnova (vk.com/worldofcookingbyannaco)