Sahnelikör
Zutaten:
1 Flasche 0, 5 Liter Wodka
300 ml kochendes Wasser,
im Wasser gelöst und 250 g Zucker
4 h / l von löslichem Kaffee, hinzufügen
Vanille-Zucker nach Geschmack, wenn es
Rum Essenz
1 Dose Kondensmilch
Zubereitung:
1. All dies ist gut, in einem Mixer mischen, gießen Sie in eine Flasche und kalt stellen.
2. Es kann sofort verzehrt werden, oder kann auf die gewünschte Veranstaltung kurz vor dem Servieren umrühren stehen,
Makronen.
Macaroon - ein Französisch Makronen. Mandelplätzchen zu Pulver gemahlen und mit Zucker Proteine Schlag gemischt. Vor dem Backen pan Mandel Kreise für 20-30 Minuten bei Raumtemperatur belassen. Dies ist ein Pflichtteil des Programms! Macaroon auf dem Film, der die Abwesenheit von Rissen in den fertigen Kekse garantiert ausgebildet und "le croûtage" - typisch für die macaroon Bogen um.
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 6
Sie benötigen:
Mandeln (geschält) - 110 gr
Puderzucker - 200g
Vanillemark - 1/2 pod
Sugar - 50g
Eiweiß - 3 Stück
Nachinka- nach Ihrem Geschmack (wir Nutella)
Wie zu kochen:
1. Wir mahlen die Mandeln in einer Küchenmaschine, den Zucker und mischen, bis glatt.
2. Wir teilen die Vanilleschote der Länge nach, ziehen Sie die Samen.
3. Mischen Sie die Samen mit Zucker. Schlagen Sie das Eiweiß schaumig rühren, nach und nach den Zucker hinzufügen, bis die Mischung die Konsistenz der Baiser (nicht trocken) erreicht, fügen Sie die Mandelmischung, schnell rühren (der Teig flüssig werden).
4. Decken Sie die Backblech mit Backpapier, mit einem Spritzbeutel Setzen Sie die Kekse 4 cm im Durchmesser. Entlassen sie für 30-40 Minuten, bis es zu härten. Den Backofen auf 150 Grad und backen Sie für 8-10 Minuten. Geben Sie cool.
5. Nehmen Sie die Schokoladenmasse und bürsten Sie ihn ein Cookie und decken andere. Toppings können Sie wählen, um zu schmecken.
Guten Appetit!
Crumpets auf Kondensmilch
Sehr einfache und einfache Rezept :)
Zutaten:
Für den Test benötigen wir:
Eggs - 2 Stck.
Kondensmilch - 1 Glas
Salz, Backpulver - an der Spitze eines Messers
Flour - wie viele werden den Teig nehmen
Zubereitung:
- Rühren Sie die Eier mit Kondensmilch
- In dem Mehl, Salz, Backpulver und sieben Sie zusammen
- Den Teig (Teig leicht klebrig, so streuen leicht mit Mehl)
- Den Teig ausrollen, ausschneiden Kreise (und Figuren ausgeschnitten werden)
- Fry in Pflanzenöl gold
?Irish Cream Likör
Zutaten:
Kondensmilch - 400 g
Sahne - 1 Tasse
Egg - 4 Stück
Geschmolzene Schokolade - 1/4 Tasse
Instant-Kaffee - 2 Teelöffel
Vanilla - 2 Teelöffel
Whiskey - 225 bis 340 ml
Zubereitung:
Alle Zutaten außer Whisky Schneebesen in einem Mixer bis glatt schaumigen Zustand. Fügen Sie den Whisky und rühren Sie mit einem Löffel. Der Stamm der Rahmspinat Mischung, um die Ei- und Kaffeereste, die nicht rühren zu entfernen. Durch einen Trichter, gießen Sie den Alkohol in saubere, otsterilizovannye Glasflaschen. Schließen Sie sie fest und speichern Sie im Kühlraum für bis zu 30 Tage. Vor Gebrauch schütteln.
Truffle Eve
Zutaten:
● Butter - 225 g
● 55-70% Kakaoschokolade - 460 g
● Hühnerei - 9-tlg.
● Zucker - 100 g
● Zitronensäure - 1/4 TL oder Zitronensaft (1/2 TL)
● Kakaopulver an die Spitze verzieren
Form mit einem Durchmesser von 23 cm
Zubereitung:
Die Butter und Schokolade bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen Sie auch Eigelb mit dem Zucker bis dick stabilen Schaum für 5 Minuten, ist die genaue Zeit wichtig.
Spatel vorsichtig mischen die geschlagenen Eigelb mit dem abgekühlten Schokoladenmasse.
Eichhörnchen, schlagen separat mit Zitronensäure zu weich! Spitzen. Dies ist wichtig, da Proteine mit starren Spitzen nicht eingehen Eigelb Mischung glatt ist.
Vorsichtig an den 1 \ 3 Eischnee in die Schokolade Teil des Tests einzuführen, bewegt vymeshivaya Schulterblattes nach oben. Verwenden Sie einen Mixer!
Seiten und Boden abnehmbare Form fetten und mit Mehl. Den Teig in die Pfanne geben, glatt.
Beim Backen ist nicht abnehmbar, müssen Sie es im Inneren der Folie zu legen, um es einfacher, den Kuchen zu entfernen.
Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad 35 Minuten, maximal 40 Wenn Sie mehr halten, backen Sie den Teig zu und zu einem normalen Kuchen.
Nach dieser Zeit wird der Trüffel "schütteln", vor allem in der Mitte, aber so, wie es sein sollte, mit über Nacht im Kühlschrank wird es den Zustand zu erreichen und zu dichten.
Kuchen komplett! kühlen in der Form und dann über Nacht im Kühlschrank stellen.
Schneiden Sie den Kuchen in glatte Stück wird nicht funktionieren; besser, wenn das Messer ist heiß. Brauchen Sie, um ein Stück nach unten geschnitten und dann den Boden und ziehen Sie das gleiche Messer, nicht wieder nach oben angehoben wird.
Das ist so schön!
Kuchen perfekt im Gefrierschrank gelagert. Ich den Kuchen in Stücke geschnitten auf einmal, und einzelne Stücke von gefrorenem.
Mein Eindruck - sehr Schokolade, ganz sanft, schmilzt nur! Aber da bin ich kein großer Fan von Schokolade in solchen Mengen, dann hatte ich ein paar kränklich. Aber Freundin - shokomanki waren begeistert !!! Der Ofen muss eindeutig sein, um überhaupt einen Eindruck von dieser Delikatesse zu bekommen.
Involtini AubergineZutaten (6-8 Stück): 1 Aubergine, in dünne Scheiben geschnitten 6-8 Streifen Kirschtomaten - 300 g Tomaten im eigenen Saft - 410 g Ricotta - 100g Geriebener Parmesan 100 g 1 Ei 1 Knoblauchzehe 4 Basilikumblätter Frischer Spinat - 75-100 g Geriebener Mozzarella - 100-200 g Grobes Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Backofen auf 190 Grad. Grind Kirschtomaten in einem Mixer oder Küchenmaschine bis glatt, die Tomaten im eigenen Saft und wieder entführt. Setzen Sie ungefähr 1 Tasse Tomatenmasse am Boden der Schale zum Backen. Bei Chargen, legen Sie 2 Streifen von Auberginen auf einem Teller und kochen in der Mikrowelle für maksimalnyo Rate von 3-4 Minuten (bis zur flexiblen, weichen Zustand). Wiederholen Sie mit verbleibenden Streifen. Legen Streifen von Auberginen auf einem Papiertuch und tupfen Sie den vydelevshiysya Saft zu entfernen. Parallel zu den Ricotta, Parmesan, Ei, Knoblauch gepresst, gehacktes Basilikum und Salz-Pfeffer mischen. Setzen Sie ein wenig Füllung auf Streifen von Auberginen, streuen die Spitze zu "brechen" im Spinat und Roll Twist. Wiederholen Sie mit dem Rest der Schale und auf einem Opening-Party (oder gemeinsame) nach unten. Strömen restliche Tomatensauce bestreichen, mit Mozzarella. Backen Sie für 20 bis 25 Minuten, bis der Käse schmilzt und rollt nicht propekutsya. Servieren mit frischem Basilikum. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Bereiten Sie Cocktails!
?Citrus HuhnZutaten: - 1 Huhn - 250 g Mayonnaise (Sie können Kefir) - 0, 5 Lemon - 2 Orangen - Mehl für Panade - Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: Hähnchen gut waschen und trocken mit einem Papiertuch. In kleine Stücke schneiden und gießen Mayonnaise oder Joghurt für 2 Stunden. Dann werden die Hähnchenteile mit Salz, in Mehl wenden und in Pflanzenöl knusprig (aber das ist nicht verbrannt!). Klar halbe Zitrone, 2 Orangen, in Scheiben aufgeteilt und schneiden Sie sie in 2-3 Stücke und mischen. Ein Zwei-Liter-Becher gestapelten Schichten von Huhn und Scheiben von Zitrus (s, um nicht um die Samen zu saugen, und es wird bitter). Metall Einmachglas Deckelabdeckung (Zahnfleisch Abdeckung muss entfernt werden), schalten Sie den Ofen und kochen für 1, 5 Stunden. Servieren und höre die Schreie der Freude. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Meisterwerk
?Crackers "Fisch" und "Pac-Männer"Zutaten: - Käse (Cheddar auf Ähnlichkeit) - 220 g - Butter - 4 Esslöffel - Mehl - 1 Tasse - Salz - 3/4 Teelöffel - Kaltwasser - 2 Esslöffel Zubereitung: Aluminium kann jede Form zum Schneiden Cracker nach Ihrem Geschmack zu machen. Man kann die vorhandenen Formular zu verwenden. (Tipp: Aluminium kann leicht mit der Schere geschnitten und gebogen werden!). Käse reiben, hacken in Würfel Öl. In einem Mixer mahlen Käse, Mehl, Butter und Salz auf Raumtemperatur vor dem feinen Krume. Fügen Sie Wasser und mischen. Teig und verschließen Sie diese, in Plastikfolie eingewickelt und senden Sie es bis 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dünn ausrollen gekühlten Teig und schneiden Sie die Cracker gemacht Formen. Decken Sie das Backpapier legen geschnitten Fisch ... Backen Fisch und Pac-Mann bei einer Temperatur von 180 Grad für ca. 15 Minuten. Kühle. Guten Appetit! Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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