Salat "Straw"
Zutaten:
- 1 Dose Mais in Dosen
- 300 g geräucherte Wurst
- 2 frische Gurke
- 4 Eier (gekocht hart gekochte)
- Mayonnaise zum Tanken
Mit Mais abgelassen Sole. Eier sind sauber, waschen Gurken.
Eier, Wurst und Gurke in feine Streifen schneiden.
Alle Zutaten, Salz, Pfeffer und Mayonnaise.
Apple-Parfait
Zutaten:
Geschmolzene Butter 1 EL. l.
Apple 1 Stck.
Zimt 1 EL. l.
Kristallzucker 1 EL. l.
Griechischer Joghurt 1 Esslöffel Vanille.
Müsli 50g
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze, schmelzen Sie die Butter. Fügen geschält und gehackt Äpfel, Zimt und Zucker und kochen, bis Äpfel werden mit einem kleinen Kruste Zucker Glasur überzogen. Es dauert etwa 2-3 Minuten.
In ein großes Glas Layout einer Schicht aus Joghurt, Müsli und Äpfel, und wiederholen Sie dann die Schichten. Alles ist bereit!
Pastrami Hähnchenbrust in Wein mariniert
Wir brauchen:
Hühnerbrust - 2 Stück (die gesamte Brust, nicht die Hälfte, haben wir sie verkauft werden, oder Sie können sanft lösen sich aus dem Brustbein, wiegt etwa 1 kg beide)
Trockener Rotwein - 1, 5 Tassen
Mustard Bohnen - 2 Esslöffel
Lorbeerblatt - 3-4 Stücke
Knoblauch - 6 Knoblauch
Pepper - 1 Teelöffel mit Rutsche
Honig (flüssig) - 2 Esslöffel
Paprika - 1 Esslöffel
Dry Rosmarin - 0, 5 TL
Große Salz - 1, 5 Esslöffel
Zubereitung:
Breast spülen, um aus den Filmen zu reinigen (nur vorsichtig, um nicht ihre Form beschädigen).
Wein mit Honig, Gewürze, Salz, Pfeffer, Knoblauch gepresst gemischt. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze (nicht erwärmen kann).
Setzen Brüste beim Schließen Schüssel gießen Marinade (ostuzhennym wenn Sie es beheizt) und lassen Sie für einen Tag in den Kühlschrank stellen. Die Marinade sollte das Fleisch vollständig zu bedecken.
Vor dem Kochen Twist jede Brust in eine Rolle, befestigen Sie mit einer Schnur oder Zahnstocher.
Backofen auf 250 Grad erhitzt. Fleisch in Auflaufform offen legen und im vorgeheizten Ofen stellen für 25 Minuten. Nach der Zeit, schalten Sie das Gerät und lassen Sie es abkühlen Fleisch (ich um 5:00 nach links).
Die gekühlte Fleisch ist cool, zu dienen und zu dienen wir.
Guten Appetit!
?Quirl mit Rosinen
Zutaten:
- Hefe trocken - 5 g
- Weizenmehl - 500 g
- Zucker - 180 g
- Nahrungssalz - ¼ Teelöffel
- Butter - 45 g
- Kuhmilch - 200 ml
- Eier - 2 Stück
- Rosinen - 100 g
Optional können Sie auch eine andere Kakao nehmen
Zubereitung:
1. Mischen trockenen Zutaten des Teiges - gesiebte Mehl (450 g), Zucker (80 g), Hefe und Salz.
2. Milch-Mix mit dem Ei (1 Stück) und Butter (20 g). Die Mischung sollte bei Raumtemperatur oder etwas wärmer, begann schnell die Hefe dann wirksam sind.
3. Schließen Sie nun sowohl die Mischung und den Teig kneten. Fügen Sie das Mehl so viel Sie brauchen, dass Teig würde sich weich, geschmeidig und gut kommen aus den Händen.
4. Den Teig in der Schüssel mit einem größeren Volumen, mit Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort gebracht, um etwa 40 bis 60 Minuten gehen lassen. Es ist notwendig, dass der Teig verdoppelt.
Wenn dies geschieht, muss es angefahren und obmyat wieder eingesetzt werden.
5. Doppelklicken Sie kommen den Teig zu einem Rechteck Schicht von gerollten ca. 0, 5-1 cm. Schmieren Sie sie mit zerlassener Butter (25 g), mit Zucker bestreuen (100 g), Kakao und zersetzen gleichmäßig in kochendes Wasser und die Rosinen eingeweicht.
6. falten Sie die Teigrolle mit dichten kurzen Seite und zu einer Dicke von 1, 5 Scheiben geschnitten - 2 cm.
7. Backen wurde mit Backpapier und legen Sie es über die künftigen Rollen, so dass zwischen ihnen genügend Raum für Expansion bedeckt.
Schmieren Sie jedes Ei und legen Sie sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
8. Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun
Guten Appetit!
Mit Zitronensaft mariniert, gewürzt Herring.
Hering - eine sinnvolle Delikatesse! Es enthält wertvolle Omega-3 für den normalen menschlichen Lebens notwendig. Herring ist äußerst nützlich für die Gehirnzellen, die normale Funktion des Herzens und der Blutgefäße. Versuchen Sie, sich beizen, weil so viel schmackhafter!
1 kg Hering nehmen 3 Esslöffel Salz 2 Teelöffel Zucker, 0, 5 Teelöffel Zitronensäure, vorzugsweise Zitronensaft abschmecken. In schwarzer Pfeffer, Piment, Öl und 0, 5 Liter abgekochtes Wasser. Sie können auch Scheiben roher Karotten, gehackte rote Zwiebelringe und ein Lorbeerblatt hinzufügen. Sieht wunderbar in einem Glas!
Reinigen Sie den Fisch, schneiden Sie den Schwanz und Flossen. Bereiten Sie die Marinade. Lösen Sie den Zucker in Wasser, Salz und Zitronensäure oder Zitronensaft. Alle umrühren und gießen Sie die Marinade Hering, dann in den Kühlschrank für einen Tag legte.
Dann waschen Sie den Fisch unter fließendem kalten Wasser, in kleine Scheiben schneiden und falten in den Topf, Würze jede Schicht von Gewürzen und Lorbeeröl, fügen Sie Karotten, Zwiebeln und lavrushku. Stehen lassen, bis ein wenig mehr und gesättigt. Spicy Salzhering ist fertig!
Sie können ganzen Körpern marinieren, Stücke oder Scheiben gerollt Filet.
?Banoffi
Zutaten:
200 g geschälte Mandeln
280 g Puderzucker
Tests auf dem Grundrezept
2 Dosen (400 g) gekocht Kondensmilch
6 Bananen
560 ml Schlagsahne
1 EL. l. löslichem Kaffee
Samen 1 Vanilleschote
Tests auf dem Grundrezept:
500 g Mehl
100 g Puderzucker
250g gekühlt Butter
Schale von 1 Zitrone
2 große Eier, geschlagen
ein wenig Milch
Mehl zum Bestreuen
Zubereitung:
Der einfachste Weg, dieses Teig in einer Küchenmaschine zu machen - in diesem Fall, es ist kostenlos, Sie erfolgreich zu sein, aber wenn Sie nicht haben, oder Sie ein Fan von altmodischen Technologie sind, vergessen Sie nicht, die Butter gut chillen (besser, sie in den Gefrierschrank für 20 bis 30 Minuten zu halten) und halten die Hände unter fließendem kaltem Wasser, weil Öl sollte nicht schmelzen.
1. Mehl und Puderzucker auf einer sauberen Arbeitsfläche. Hände mischen sie mit Würfel von Butter auf kleiner Krümel zu bekommen. Wenn Sie in einer Küchenmaschine tust, dann nur halten Sie die gleiche Mischung aus 20 bis 30 Sekunden in der "Impuls". In diesem Stadium der Teig Geschmack Aroma kann zB, Zitronenschale.
2. Fügen Sie die Teig Eier, Milch und sanft, aber bestimmt zu mischen, aber nicht übertreiben, da sonst der Teig statt krümelig bekommen elastischen und Gummi - nicht unserer Wahl. In einer Küchenmaschine dann schüttet in den Teig kroshkovoe Eier und Mehl und halten Sie in der "Impuls", bis die Mischung zu einem Klumpen.
3. Den Teig zu einer Kugel, streuen leicht mit Mehl und flach in einen Pfannkuchen, wickeln Sie in Folie und in den Kühlschrank für mindestens eine halbe Stunde. Anschließend wird Roll-out nach dem Rezept.
4. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C.
5. Spülen Sie die Mandeln unter fließendem Wasser, trocken tupfen und leicht mischen mit Puderzucker, Nüsse zu klebrig werden. Streuen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten kochen, Drehen alle 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind vorherbestimmt zu erreichen. Aber nicht übertreiben, sonst werden sie mehr bitter. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Bereiten Sie den Teig (vergessen Sie nicht, dass Sie mit der Zugabe einer basischen Test experimentieren oder einfach nur ein wenig mehr Puderzucker), rollen und in ein mit einem Durchmesser von 28 cm mit abnehmbaren Boden gefettet (kann in kleinen Portionen Formen für Back gestellt werden). Backen Sie für ungefähr 15 Minuten ohne Belag, bis der Teig leicht gebräunt ist. Lassen Sie ihn abkühlen. 4. Fetten gekochte Kondensmilch Tortenboden (seine Dicke Schicht hängt ausschließlich von Ihren Wünschen;)).
7. Scheibe die Bananen in Scheiben schneiden und auf der Oberseite der Kondensmilch. 6. Die Sahne, fügen Sie sie dem Kaffee (der Betrag kann reduziert werden, wenn Sie einen feinen Geschmack wollen) und Vanillemark.
8. Löffel die Sahne mit Bananenscheiben oben auf dem Kaffee und sofort servieren.
Bananensplitter
2 Portionen
Vorbereitungszeit - 10 Minuten.
Der Hauptbestandteil: Früchte
Kategorie Speisen: Kuchen und Desserts
Küche:
Feiertage und Anlässe: Geburtstag
Zutaten:
Bananen - 2 Stück
Butter - 30 g
Ice Cream - 100 g
Zuckersirup - 50 ml
Zubereitung:
Bananas schräg in Scheiben schneiden und braten auf beiden Seiten in Butter.
Legen Sie auf einem Teller, in Würfel Eis schneiden, legen Sie die Spitze.
Drizzle Sirup.
Marshmallow
10 Portionen
Kochzeit - 1 Stunde.
Hauptzutat: Eier
Kategorie Speisen: Kuchen und Desserts
Küche:
Feiertage und Anlässe: Valentinstag
Zutaten:
Sugar - 450 g
Corn Syrup - 15 ml
Wasser - 350 ml
Gelatine - 53 g
Ei-weiss - 2 Stück
Maisstärke (Mais) - 1 TL
Zubereitung:
In tiefen Pfanne Zucker-Mischung (430 g), Maissirup und Wasser (175 ml), legte Feuer und Hitze bis 125 Grad.
In der Zwischenzeit, um Gelatine in 175 ml Eiswasser auflösen und beginnen Eischnee.
Wenn die Proteine werden dicke Schaumstoff, Zucker (25 g) und weiter schlagen, bis das Baiser Konsistenz.
Wenn der Zuckersirup wird aufgeheizt, nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen, fügen Sie die Gelatine in es und starten Schlagen sanft entführen.
Sobald die Gelatine vollständig im Sirup aufgelöst, Zucker beginnen langsam gießen Sie die Mischung in eine Proteinmasse während peitschen Mixer bei hoher Geschwindigkeit.
Wenn die Mischung erwirbt Konsistenz flauschige Schaum und leicht abgekühlt, gießen Sie sie in eine flache Form mit Antihaft-Beschichtung. Verteilen Sie das Gewicht gleichmäßig und vollständig abkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit etwas Maisstärke mit einem scharfen Messer und schneiden in Quadrate.
Banoffi
Zutaten:
- 200 g geschälte Mandeln
- 280 g Puderzucker
- Versuche mit dem Grundrezept
- 2 Dosen (400 g) gekocht Kondensmilch
- 6 Bananen
- 560 ml Schlagsahne
- 1 Esslöffel löslichem Kaffee
- Samen von 1 Vanilleschote
Tests auf dem Grundrezept:
- 500 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 250 g Butter gekühlt
- Zest von 1 Zitrone
- 2 große Eier, geschlagen
- Ein wenig Milch
- Mehl zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Mehl und Puderzucker auf einer sauberen Arbeitsfläche. Hände mischen sie mit Würfel von Butter auf kleiner Krümel zu bekommen. Wenn Sie in einer Küchenmaschine tust, dann nur halten Sie die gleiche Mischung aus 20 bis 30 Sekunden in der "Impuls". In diesem Stadium der Teig Geschmack Aroma kann zB, Zitronenschale.
2. Fügen Sie die Teig Eier, Milch und sanft, aber bestimmt zu mischen, aber nicht übertreiben, da sonst der Teig statt krümelig bekommen elastischen und Gummi - nicht unserer Wahl. In einer Küchenmaschine dann schüttet in den Teig kroshkovoe Eier und Mehl und halten Sie in der "Impuls", bis die Mischung zu einem Klumpen.
3. Den Teig zu einer Kugel, streuen leicht mit Mehl und flach in einen Pfannkuchen, wickeln Sie in Folie und in den Kühlschrank für mindestens eine halbe Stunde. Anschließend wird Roll-out nach dem Rezept.
4. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C.
5. Spülen Sie die Mandeln unter fließendem Wasser, trocken tupfen und leicht mischen mit Puderzucker, Nüsse zu klebrig werden. Streuen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten kochen, Drehen alle 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind vorherbestimmt zu erreichen. Aber nicht übertreiben, sonst werden sie mehr bitter. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Bereiten Sie den Teig (vergessen Sie nicht, dass Sie mit der Zugabe einer basischen Test experimentieren oder einfach nur ein wenig mehr Puderzucker), rollen und in ein mit einem Durchmesser von 28 cm mit abnehmbaren Boden gefettet (kann in kleinen Portionen Formen für Back gestellt werden). Backen Sie für ungefähr 15 Minuten ohne Belag, bis der Teig leicht gebräunt ist. Lassen Sie ihn abkühlen. 4. Fetten gekochte Kondensmilch Tortenboden (Schichtdicke ist, hängt ganz von Ihren Wünschen.
7. Scheibe die Bananen in Scheiben schneiden und auf der Oberseite der Kondensmilch. 6. Die Sahne, fügen Sie sie dem Kaffee (der Betrag kann reduziert werden, wenn Sie einen feinen Geschmack wollen) und Vanillemark.
8. Löffel die Sahne mit Bananenscheiben oben auf dem Kaffee und sofort servieren.
?Chicken Fingers
Zutaten:
- Hackfleisch Huhn
- Zwiebel
- Knoblauch
- Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Frisches Basilikum
- Zitronenschale und Saft einer halben Zitrone
- Mehl für Panade
- Öl
Zubereitung:
1 Zwiebel möglichst fein gehackt.
2. Rühren in Füllung: Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Zitronensaft und fein gehackte Basilikum.
3. Wet Hände zu rollen Würstchen. Jede Rolle in Mehl wenden und auf allen Seiten.
4. Nach dem Braten auf ein Papiertuch legen, was würde es absorbiert das überschüssige Fett.
Gute Dienste bei jeder Tomatensauce oder Volumen. einfügen.
Zwiebel Speck
Zutaten:
-Wie Pro 1 Liter Wasser: Wasser - 1 Liter
-hydrochloric - 1 Stack.
-Lukovaya Husk - 1, 5-Stack.
-Knoblauch
-Salo Frisches Schweinefleisch
-Rote Paprika
Im Wasser haben wir Salz und Zwiebel schälen, kochen für 20 Minuten, um Zwiebelschalen protomai, und die Brühe war dunkel.
Speck in kleine Stücke schneiden und sie in die kochende Brühe Zwiebel für 7-10 Minuten, dann entfernen Sie den Topf vom Herd und stellen Sie ein wenig gehackten Knoblauch.
Fettreserven in Brühe, bis cool, entfernen Sie sie dann und tauchen jedes Stück in der zerdrückten Knoblauch bestreuen und mit Paprika. Danach setzen Sie den Speck in Plastiktüten und senden Sie das Fett in den Gefrierschrank. Sie können essen, nach Fett komplett einfrieren.
?Boote der Kartoffel in der Mikrowelle
Zutaten:
-kartoshka
-farsh
-griby
-zwiebel
-mayonez
-Der Rohstoff
Sehr einfaches Rezept Pumpen Kartoffel in der Mikrowelle. Hilft immer, wenn Sie etwas brauchen, um schnell zu kochen und originalno.Chistim Kartoffeln, in der Hälfte, schneiden Sie jede Hälfte mit einem scharfen Messer Trichter. Für die Füllung mischen Hackfleisch, keine Pilze (kann gebeizt werden), Zwiebeln, ein wenig Mayonnaise. Versetzt Ausfüllen podsolёnnuyu Kartoffeln, legte das Boot in die Pfanne gießen im Boden der Pfanne ein paar Esslöffel Wasser und bringen unsere sudёnyshki frei in der Mikrowelle mit maximaler Leistung für 7 Minuten für weitere 1-2 Minuten schweben, dann mit geriebenem Käse bestreuen und den Betrieb des Ofens, den Käse geschmolzen. Auf die gleiche Weise können Sie das Boot von Kartoffeln im Backofen zubereiten, dann werden sie zazharistymi und rosig.
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