Samsa

Zutaten:
Blätterteig - 1 Packung
Hammelfleisch - 650 g
Zwiebeln - 2 Stück
Egg - 1 Stück
Sesam - 1 TL
Kümmel - 1, 5 TL
Öl - 1 Stück
Salz und schwarzer Pfeffer

Sie benötigen:
- Ofen vorheizen auf 220 Grad
- Pan, mit Butter bestreichen

1. fein hacken Lamm, Zwiebeln und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren und kalt stellen.
3. Die Platten aus Blätterteig in kleine Kuchen zu schneiden. Rollen Sie alle Teigstücke in Tortillas. Legen Sie die Füllung auf sie.
4. Klappen in Dreiecke. Setzen Sie auf ein Backblech und Pinsel mit etwas geschlagenem Ei. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze Kümmel (1 Minute). Das Ganze mit Kümmel und Sesam an der Spitze samsa.
5. Legen Sie in den Ofen für 20 Minuten, dann reduzieren Sie die Temperatur auf 180 Grad und kochen für 15-20 Minuten.
Guten Appetit!

"Lapotochki und Pilze"

Zutaten:

4 Esslöffel marinierten Pilzen
200 g geräucherter Käse, reiben auf einer Reibe
3 Eier, hartgekochte und geschnitten oder mit einer Gabel zerdrücken
200g gehackte Essiggurken
zwei Esslöffel gehackte Mandeln Platten
Mayonnaise

Zubereitung:

Salat von marinierten Pilzen, geräuchertem Käse, Eier, Gurken und geschnittenen Scheiben Mandeln, einem Tropfen Mayonnaise. Plus-Mozzarella und marinierten Steinpilzen Paar.
Schneiden in dünne Streifen und weben Mozzarella Quadrate auf Sandalen.

#салаты@bon.appetit

Käsekuchen mit Frischkäse

Zutaten:

500 Gramm Quark
Zucker 200 g
Tütchen Vanillezucker
1 Ei

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180 ° C
2. Hüttenkäse mit Zucker, Vanillezucker, fügen Ei.
3. Den Teig ausrollen 1 cm dick.
4. Große cup Kreise an (untere) Seite der Druck auf der Mitte, einem Ort für die Abfüllung.
5. Stellen Sie die runde Form, so dass, wenn dabei Käsekuchen.
6. Backen ebnen Pergament. Verschieben Sie den Käsekuchen. Seit Käsekuchen 2 TL hüttenkäse.
7. Setzen Sie die Außenofen backen für 5-10 Minuten. Senden Sie in den Ofen und backen für 15-20 Minuten (sollten goldene sein). Nehmen Sie aus dem Ofen in, verschieben das Handtuch / Pergament, streuen kalten vodoy.Nakryt Handtuch.

Auto Rezept - Alice

Peach Ekstase

Zutaten:

1 Pfirsich
100 ml Rum (Sie können Wodka ersetzen)
60 ml Pfirsichlikör
100 ml Tonic

Zubereitung:

1) Auf der Oberfläche der Pfirsich, um beliebige Schnitte nicht tief. Legen Sie in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser. 1. Spielminute, Pfirsiche, Waschen mit kaltem Wasser abkühlen und entfernen Sie die Haut.
2) Peach geschnitten Scheiben schneiden und in einen Mixer geben. In Rum und Likör. Alle Schneebesen zu einer homogenen Masse.
3) Fügen Sie eine stärkende und vorsichtig mischen, aber nicht aus, so kommen, dass das gesamte Gas. Stamm in ein Cocktail Serving Gläser, garniert mit Minze und Pfirsich Stücke.

Nizza Rest!

Rezept - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Regenbogen Leber

Zutaten:

• 70 Stück
• 70 candy "" Küssen "aus Hershey (kann jeder Praline-sein)
• 70 Brezeln
• 70 Candy M & M

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 175 bis 180 Grad.
2) Pazlozhite auf Backblech und legen Sie die Brezeln auf ihnen Schokolade.
3) Setzen Sie in den Ofen für drei Minuten, um weiche Schokolade zu werden.
4) Für jedes Cookie, Ort bonbonfarbenen M & M und einem kleinen Schubs mit dem Finger.
5) Wenn Brezeln abkühlen, setzen Sie sie in den Kühlschrank stellen, damit sie erstarrte.

Garnelen in Ingwer

Zutaten:

Kleine Garnelen
1 Stück Ingwer (Schotter)
1 Stück Chili (Schotter)
1 Teelöffel Olivenöl

Zubereitung:

1) kochen Garnelen mit gehacktem Ingwer in kochendes Wasser bis zum Farbumschlag
2) Gießen Sie das Öl in die Pfanne geben und goldbraun braten Garnelen

Banana "Raphael"

Zutaten:

• 1 mittelgroße Banane
• 2 getrocknete Feigen (oder 4 Termine)
• 3 getrocknete Datteln
• 1 EL. l. Rosinen
• 75 gr. kokosnuss
• 8-12 Nüsse gerösteten Haselnuss nicht
• 1 \ 2 h. L. Zimt

Zubereitung:

1. Pyuriruem Banane, fügen Sie den Zimt.
2. Pyuriruem Datteln und Feigen (Feigen besseren Schnitt).
3. Mischen Sie und fügen Sie 60 g Kokos, glatt rühren sollte klebrige Masse, aus der Sie formen kann.
4. Bilden Sie ein Bonbon nasse Hühner Rollmutter innen kollabieren in Kokosflocken.

Im Kühlschrank lagern bis zu 3 Tage, nach einer Nacht in den Kühlschrank sind viel schmackhafter und ein wenig dicker.

Italian Ice Tea (Ice-T)

Zutaten:

Martini Rosso Vermouth - 50 ml
Ginger Ale - 150 ml (http://vk.com/wall-32194285_156170)
Eis

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und servieren mit viel Eis.

Kochen Kurnik

Kurnik - ein russischer Innenkuppelförmigen Kuchen, die sich großer Beliebtheit erfreut. Eine lange Zeit, in Russland Kurnik zu Ehren des Hochzeitsfeier gebacken. Sind in der Regel nur zwei Kuchen (im Haus der Braut und des Bräutigams) zu machen, die jeweils mit verschiedenen Figuren verziert, die eine versteckte Bedeutung. Zahlen von Menschen auf der einen - zu einer großen Familie, die Blumen auf der anderen - zu einem glücklichen Familienleben.

Kurnik - es ist nicht schnell, so vorbereitet werden, um genügend Zeit für seine Küche zu verbringen. Die Vorbereitung Sie brauchen 75 Minuten und 30 Minuten, um zu kochen.

Zutaten:

- 500 Gramm Hähnchenfleisch
- 500 g Champignons
- 2-3 Eier
- 2 Stück Blätterteig
- 2 Pfannkuchen (im Voraus)
- 250 g Reis
- 150 g Butter
- Pfeffer und Salz
- Muskatnuss

Zubereitung:

Um zu beginnen, kochen das Huhn, reinigen Sie es aus den Knochen und Haut, schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden und füllen Sie 75g (vorgeschmolzenen) Butter. Entfernen Sie die Seite.

Fein gehackt gekochtes Ei, mischen mit Reis, sie Pfeffer, Salz, Muskatnuss und restliche Butter hinzufügen. Nur zur Seite.

Wir wenden uns an die Pilze in einer Pfanne schneiden und braten werden. Mit Salz und Pfeffer.

Teilen Sie den Teig fertig ist in zwei Teile von ungleicher Größe. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, mit Butter bestreichen und lag da ein kleinerer Teil der Teig, Top mit Eier mit Pilzen und legen sie auf die Pfannkuchen. Legen Sie die Pilze darauf sie mit einem zweiten Pfannkuchen abdeckt. Oben drauf - Huhn. Bedecken Sie den Kuchen im Voraus den ausgerollten Teig in den meisten Fällen und Schmieren der Oberfläche des Eies.

Das Werkstück kann auf eine vorgewärmt auf eine Temperatur von 200 Grad-Ofen und backen Sie gesendet werden, bis gekocht, was Sie goldbraun Aussehen erzählen.

#выпечка@bon.appetit
#горячее@bon.appetit

Fladenbrot mit Ei und Spinat

Zutaten:
Thin lavash - 1up. (3lista)
4 Eier, in einem steilen gekocht
2 Pakete von Spinat (1up.-450g.)
2 Zwiebeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer
erweiterbar. Öl zum Braten

Herstellungsverfahren:
In einem gut beheizten rast.masle braten Zwiebeln, in Halbringe in Scheiben geschnitten, den Spinat und köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis der Flüssigkeitsverdampfung, gehackte Zwiebeln, braten ein paar Minuten, cool, fügen gekochte Eier, geriebene gerieben oder fein gehackt, mischen, Salz, pfeffer. Pita-Brot geschnitten in Quadrate, legte Füllung, wickeln und braten auf beiden Seiten in einem gut erhitzt Öl goldbraun braten. Pita schaltet knackig und die Füllung aus Spinat mit Ei ist sehr empfindlich.

Strawberry tiramisu - Trifle

Zutaten:

Strawberry - 980 g
Kalte Milch - 1, 5 Tassen
Vanillepudding-Mix für (löslichen) - 100 g
Mascarpone - 225 g
Kaffee Raumtemperatur - 2 Tassen
Schlagsahne - 2 Tassen
Cookies "Ladies Finger" - 85 g
Dunkle Schokolade - 170 g

Zubereitung:

Alle außer Erdbeeren 1 (für Dekoration) Schnitt. Verbreiten Sie den Pudding-Mischung in die Milch, lassen Sie für 2 Minuten und dann in den Kühlschrank stellen für 2 Minuten.
In der Schüssel eines Mixers, den Mascarpone auf die Konsistenz der Sahne zu peitschen. Gießen Sie 2 Esslöffel Kaffee, Pudding und Sahne.
Kurz vor der Ausbreitung Cookies obmoknite jeden Kaffee. Setzen Sie 1/3 des Teiges auf dem Boden einer großen Salatschüssel mit einem flachen Boden.
Schließen Sie die erste Schicht 1/3 Erdbeeren, geriebener Schokolade und Mascarpone Mischung. So Layout und die restlichen 2-Schicht, so müssen Mascarpone und Schokoraspeln sein.
Garnieren Sie mit den restlichen Erdbeeren. Kühlen Sie mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.

Chops mit Hähnchenbrust, gefüllt

- Huhn
- 100 g Leber
- Rübe oder Frühlingszwiebeln
- Grün
- Muttern
- Jeder Käse
- Salz
- Pfeffer
- 2 Eier
- Geriebene Rolle für Panade
- 1/4 Laib

Der erste Schritt ist Teig, geriebenem Brot, Laib drei Vorbereitung auf einer groben Reibe (nur Krume, Kruste, ist es wünschenswert, nicht reiben).

Schneiden Sie die Brust Koteletts, und wenn einige der Stücke plötzlich kleiner, fiel beim Schneiden, werden wir eine Verwendung für sie finden.
Wehre alles. Große und kleine.

Und zu dieser Zeit mehr und Leber Eingriff. Setzen braten 2 Minuten in heißem Öl anbraten, Zwiebeln, Braten zerdrücken mit einer Gabel rechts auf die Waagschale. Schalten Sie, fügen Sie die Nüsse, Käse, Salz und Pfeffer zugeben und mischen.

Auf den abgebrochenen Brust setzen Hackfleisch Leber ausgebreitet unverzüglich allen Brust Hackfleisch auf einem Stück Butter zu untersuchen.

Deckel mit kleinen Partikeln von Fleischfüllung, beginnen, Umschlag zu wickeln. Paniruem - erste Ei mit einer kleinen Menge Wasser und dann mit Paniermehl.

Dann wieder von vorn beginnen - aufgeteilt zweiten Ei, Wasser hinzufügen. Dip Schnitzel paniert bereits in der Mischung wieder in dem geriebenen Brot, und einmal in einer Pfanne, die bereits mit dem erhitzten Öl ist.

Braten, bis sie goldbraun sind, schalten Sie auf die andere Seite und wieder zu braten.

Marinieren Pilze selbst

Zutaten:
- 1 kg Pilze
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Salz
- 4 Esslöffel Essig
- 1 EL Zucker
- Lorbeerblatt
- Pfeffer

1 kg Pilze, kochen 2 Minuten.
Lassen Sie die und kühl, aber das waren noch warm .. In 2 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Salz 4 EL Essig, 1 Löffel Zucker, Lorbeerblatt, Piment und etwas gekocht kaltem Wasser kaum bedeckte Pilze (Salz kann mehr sein ein Amateur).

Gut mischen, lassen Sie bis zum Ende und in der Kälte zu kühlen ...

Pilze sind am nächsten Tag bereit.