SAMSA

Dies ist eine leckere Alternative, aber nicht authentisches Samosas, kaufe ich fertige Teig, aber es stellt sich heraus, ist immer noch sehr, sehr lecker!

Nur nicht immer die Zeit, um den Teig selbst kochen, aber weil es tatsächlich für echte samsy kochen lange genug hier, um die Rettung des üblichen Blätterteig, die in fast jedem Geschäft geht es.

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1) Nicht-Hefe 1 Packung Blätterteig (Ich habe eine Packung mit zwei Platten des Tests)
2) von 170 bis 200 Gramm Rindfleisch
3) 1 große Zwiebel
5) Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel
6) Petersilie oder Koriander
7) 2 Knoblauchzehen
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Der Test sollte aufgetaut werden und jedes Quadrat eine kleine Rolle.
Fleisch sollte alles gut umrühren fein hacken mit einem Messer, Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch in der gleichen Weise zu sein, mit Salz und Pfeffer, ein wenig Kümmel.
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Die Hälfte Quadrat-Test auf der Diagonale Layout der Füllung, fetten Sie die Ränder mit Wasser und schließen Sie die zweite Hälfte des Teiges, oben mit einem Messer ein kleines Loch zu machen, ist, dass die Luft und Dampf entweicht.
Und im Ofen backen, bis sie goldbraun sind bei 180-200 Grad.
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Von diesem Betrag von Teig und Fleisch Samosas erhalten 2 großes es möglich ist, zu viel zu essen)))
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Und ich gefülltes Gemüse unterschiedlicher fror im Winter, die kommenden Flachtätiger, der seinen Standort näher an Paschka Arbeit, so dass wir ein paar Monate der gesamten Einsparungen, und hier angekündigt, nur stellt sich heraus, dass in den Herbstgemüse 3-4 mal billiger aber dann im Winter ist immer auf dem Tisch lecker. Ich rate dringend alle Tiefkühlgemüse, eingefroren in der Mehrzahl der Vitamine gespeichert!
By the way, hier sagen, dass der Umzug an einen neuen Standort ist zwei Feuer, aber wir erfahren haben, und verstehen, dass dies nicht der Fall, weil die Hauptsache richtig, eine Firma, die Ihnen dabei helfen wird, finden wir praktisch nicht die Mühe machen, alle Felder brachten wir , Verpackungsmaterial, alle Möbel wurde demontiert und dann schnell bewegt, sehr komfortabel, keine Notwendigkeit, von ihren Hauptfälle und Arbeit weg zu brechen.

Orangen-Muffins

Zutaten:
1 Orange
Zucker 150 g
2 TL Vanillezucker
150 g einer Butter oder Margarine
3 Eier
2 TL Backpulver (oder 1 TL Backpulver)
200-250 g Mehl

Zubereitung:
1. Entfernen Sie die Orangenschale (mit einem speziellen Messer, oder Rost).
2. Drücken Sie den Saft einer Orange (sollte etwa 50 bis 70 ml zu erhalten).
3. Butter mit Zucker und Vanillezucker.
4. Fügen Sie die Eier und mischen.
5. Fügen Sie die Orangenschale und Saft, gut mischen.
6. Fügen Sie das Mehl, Backpulver, kneten, der Teig nicht.
7. Den Teig in mit Pflanzenöl oder Butter gefettete Formen eine Put (Formen zu füllen 2/3).
8. Setzen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
9. Backen Sie für 20-25 Minuten.

Hähnchen saltisons

1 Hähnchenbrust
3 Beine
5-6 Knoblauchzehen
Gelatine 20 g
Salz, schwarzer Pfeffer, geräuchertem Paprika - nach Geschmack

- Huhn von den Knochen getrennt und in kleine Stücke schneiden.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch (via Stampfer), Gewürze und Trockengelatine (Pulver).
- Gut mischen und im Kochbeutel gelegt - legen nach innen wird nicht mit Wasser in Berührung. Und dann in einer Auflaufform Kuchen setzen, zum Beispiel.
- Legen Sie in einem Topf mit Wasser, so dass das Wasser das Niveau von Fleisch in der Verpackung erreicht.
- Setzen Sie auf dem Feuer, wenn das Wasser kocht, ist es notwendig, um das Feuer zu reduzieren und zu verlassen, um zu kochen 1-1, 5.00.
- Am Ende entfernt, kühl und in den Kühlschrank stellen, sich zu verfestigen.
- Am Morgen des Gemüsestreifen und schmücken alle Anruf Frühstück.

Mac-n-Käse - der beste amerikanische Küche

Hier ist, was Sie sich vorstellen, wenn das Wort "amerikanische Küche"? Burger, Nuggets, Pommes, Truthahn, Kürbiskuchen ... Es scheint so, nicht viel, aber die amerikanische Küche noch vorhanden ist, und es ist relativ gut.

Amerikanische Krankenschwester, wenn beschweren, dass ihre Kinder nicht essen wollen, immer hinzufügen, dass Mac-n-Chiiz Kindern eine große Freude zu essen. Was ist es? - Du fragst. Diese Makkaroni und Käse. Es klingt kitschig, aber es ist nicht so einfach, es ist ein wirklich gutes Essen, einfach, befriedigend und hübsche Männer.

Zutaten:

- 2 EL. Makkaroni Hörner;
- 4 EL. l. Butter;
- 2 EL. l. Mehl;
- 2 EL. milch;
- Ein Viertel der Lampe;
- 100 g geriebener Käse "Cheddar" (man kann "Adam" und "Mozzarella" und sogar "Käse");
- 100 g geriebener Schweizer Käse (oder sogar einige neben der ersten).

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 170 Grad. Legen Sie die Nudeln kochen. Die Butter in das Feuer, es einzugreifen Mehl, rühren, bis bis es goldbraun ist. Daraus folgt, dass es keine Klumpen: Klumpen - Böse. Milch hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen. Fertige Nudeln wird in zwei Teile geteilt. Ein Teil setzen auf ein Backblech, die bisher notwendig, schmieren war. Streuen Sie auf gehackte Zwiebel, Käse, Salz, Pfeffer. Legen Sie die restlichen Nudeln oben bestreichen, mit Käse und Zwiebeln, vergessen Sie nicht über Salz und Pfeffer Felder im Voraus vorbereitet Sauce. Deckel mit Backpapier und backen Sie für 25 Minuten.

Die wildesten Sache ist köstlich! Wir garantieren

Pfauenschwanz von Auberginen in der Mikrowelle

Zutaten
-Baklazhan 1 Stück
- Zwiebeln 0,5 Stück
- Bulgarischen Pfeffer Stück 0,5
- Tomaten 1 Stück
- Gehacktes rohes Huhn 100g
- Hartkäse gerieben 50g

Fein gehackte Zwiebel, Paprika und Tomaten. Gehacktem Hühnerfleisch ein wenig Salz, Pfeffer, etwas verdünntem Serum von Quark.
Aubergine mit Zwiebel bestreut, ein wenig gehacktem Hühnerfleisch (mit einer Gabel geschmiert). In der Mikrowelle für 5 Minuten. voll ausgelastet.
Setzen Sie Tomaten, Paprika, Abdeckung - 4 min. in der Mikrowelle.
Mit geriebenem Käse bestreuen. In der Mikrowelle für 1, 5 Minuten abgedeckt.
Noch die abgedeckt 5 Minuten stand

Kalte Stachelbeere Marmelade

Zutaten:
- Stachelbeeren - 1 kg
- Lemon - zwei Stücke
- Zucker - 1,5 kg

Herstellungsverfahren:
Stachelbeeren werden aussortiert, mein, den Strunk entfernen.
Meine Zitrone, leitet sie durch den Fleischwolf drehen, Zucker, rühren, um es aufzulösen.
Geben Marmelade stehen für 4 Stunden und setzen Sie dann in Gläsern und Schließen eines aus Nylon.
Lagern Sie im Kühlschrank.

Croissants

Igredienty:

Tabelle Maßnahmen
Trockenhefe 11 g Hochgeschwindigkeits
220 ml Milch
Eggs 2 Stck.
Weizenmehl 500 g
Brauner Zucker 30g
½ TL Salz
½ Zitronenschale Stücke.
Butter 360g

Rezept:

Bei Bedarf Mehl zerkrümeln Hefe (oder gießen, wenn trocken). Sofort in die warme Milch, Zucker, Salz, Eier, 60 g Butter und Zitronenschale. Eier und Butter sollte Raumtemperatur haben. Gut verkneten mit Gewalt. Der Teig sollte sich nicht die Hände, Arbeitsfläche bleiben .. Mit anderen Worten, sollten Sie weich und elastisch zu erhalten. Und es wird so, seien Sie versichert. Sie erhalten den Ball, sollte es für eine halbe Stunde an einem warmen Ort gelassen werden (eine Schüssel geben, mit einem Handtuch oder Tuch).
Bis der Teig ist geeignet, entfernen Sie aus dem Kühlschrank 300 g Butter und schneiden Sie es. Verbreiten Sie auf einer Arbeitsfläche Film und lag auf dem Teller Öl. Lange zögerte nicht, muss das Öl kalt! Nun das Problem ist folgendes: ein Nudelholz zu einer Dicke von 1 cm (ungefähr) Roll-out der Öl. Wenn es vorbei ist - nehmen Sie den Ölbehälter in den Gefrierschrank für 20 Minuten (wenn Sie sich erinnern, wird in Folie verpackt). Sehen Sie, der Teig ist gekommen. So weit von Nudelholz sollte nicht verzögert werden. Rollen Sie wieder, aber dieses Mal den Teig. In dem Behälter, die doppelt so viel Öl sein sollte.
In der Mitte des Rechtecks, legen Sie die gerollt Öl (aus dem Film wird veröffentlicht, natürlich) und klappen Sie die freien Kanten des Teiges in die Mitte (der Umschlag). Jetzt müssen sie auch zaschipat zu sein (zu wirklich so etwas wie einen Umschlag mit Butter innen). Wieder ein Nudelholz in der Hand. In einer Dicke von 1 cm gerollt. Holen Sie sich lang und nicht zu Breitband (CATA von sich und zu sich selbst, aber nicht beschränkt auf den Seiten). Verzichten Sie plötzliche Bewegungen, die Öl haben und blieb innen und außen ist nicht ausgewählt. Teilen das ausgerollten Teig in drei Teile. Zwei äußerst komplex in die Mitte. In Folie wickeln und lagern in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde.
Das ist wohlverdiente Ruhe, aber nicht dauerhaft. Eine halbe Stunde vergangen, und wieder rollen den Teig in einem langen Streifen benötigt (von Ihnen weg und zu sich selbst rollen). Wieder falten Sie die beiden extremen Teile des Zentrums. Und wieder (wie ein Buch schließen) gefaltet. Auch in Folie wickeln und eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. An dieser Stelle können Sie beginnen, genießen und furchtbar stolz. Da Sie die Ziellinie erreicht haben. Den Teig ausrollen, lassen Sie es nicht sehr dick sein (7-8 mm ist genug). In längliche Dreiecke schneiden.
Jedes Dreieck Kerbe mit der Breitseite und, von ihr, rollen Croissant. Setzen Sie auf ein Back Croissants, die Bütten backen, mit einem Tuch abdecken und lassen Sie den Abstand Minuten 20. Jetzt erst letzten Schritte, die jeweils zu behandeln. Backofen auf 180 Grad. Sie unterdessen schmieren Croissants Pinsel, tauchte sie in der Milch. Backofen 25-30 Minuten goldbraun backen.

Zweifarbige Sterne

Zutaten für einen Lichttest:
- 1,5 Tassen Mehl
- 0, 25 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
- 1 TL gemahlener Zimt
- 70 g Butter
- 0, 3 Tassen Zucker
- 2 EL flüssiger Honig
- 1 Eigelb

Für die Schokolade Teig:
- 1,5 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- Eine Prise Zimt
- 0, 5 TL Backpulver
- 4 Esslöffel Kakaopulver
- 70 g Butter
- 0, 3 Tassen brauner Zucker
- 1 Ei
- Eine Prise Salz
- 1 EL Butter

Bereiten Sie einen leichten Teig.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt. Oil hacken, zu der Mischung hinzufügen und rühren Hände in einen Zustand der feinen Brotkrumen. Setzen Sie den Zucker, Honig und Eigelb. Kneten Sie den Teig dick, in Folie wickeln und legen Sie in den Kühlschrank für 30 Minuten.

Zur Herstellung der Schokolade Teig in eine Schüssel sieben Sie Mehl, Salz, Zimt, Backpulver und Kakao. Fügen Sie die Butter und reiben Sie die Hände. Zeigen schlicht und Vanillezucker, Eier und den Teig kneten. In Folie wickeln und in den Kühlschrank für 30 Minuten.

Rollen Sie die Hälfte der Schokolade Teig zu einem Rechteck. - 28 x 4 cm, 1 cm dick Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem Halbdunkel des Tests. Schneiden Sie das Rechteck in zwei sieben dünne Streifen schneiden und sie in einer Schicht im Wechsel in der Farbe.

Roll out der verbleibenden Teig Licht Wurstdurchmesser von 2 cm und eine Länge von 28 cm.

Legen Sie auf der resultierenden Bildung. Sorgfältig einzuwickeln die Kanten, so dass der Teig Wurst war Licht im Inneren.

Der restliche Schokolade rollen den Teig zu einem Rechteck von 28 x 12, 5 cm. Wickeln Sie es in einem gestreiften Stück Teig, zaschipat Rand und in den Kühlschrank für 30 Minuten.

Backofen auf 180 ° C Öl eine große Backblech. Den Teig in dünne Kreise und auf ein Backblech. Backofen 12-15 Minuten, bis der Teig braun an den Rändern.

Kühle in der Pfanne für 3 Minuten, dann weitergeben an den Bars abkühlen.

Zitronencreme

Duftende und köstliches Dessert.

Zutaten
Lemon - 4 Stück
Ei (Eigelb) - 6 Stück
Sugar - 1 Tasse
Butter - 0, 5 Tassen
Maisstärke - 4 Teelöffel
Salz - 1 Prise

Herstellungsverfahren
1. Reiben Sie 1 EL. Löffel Schale und drücken Sie 2/3 Tasse Zitronensaft.

2. In einem Topf mit dickem Boden, schmelzen Sie die Butter, den Zucker, Maisstärke, Salz, Zitronensaft und Lebensfreude, zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 Minute.

3. In einer Schüssel wischen Sie das Eigelb, gießen Sie sie in ein wenig Zitrone Fruchtfleisch, gießen Sie alles in die Pfanne mit dem restlichen Zitronensaft Mischung, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, die Sahne und rühren, bis verdickt.

4.Perelozhite Sahne in einem Glas, mit Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren für bis zu einer Woche. Sie können die Creme Kuchen und Torten verwenden oder als Dessert.

Vanillesoße

Zutaten:

- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1 TL Vanille
- 1, 5 Tassen Milch
- 2 TL Butter
- 2 TL Mehl

Zubereitung:

1. Das Mehl in einen Topf geben und Eier, so dass die Klumpen verschwunden sind.
2. In einem anderen Topf kochen die Milch und Zucker, vergessen Sie nicht, sie zu rühren.
3. Gießen Sie einen dünnen Strom von Milch und Zucker in der Mehlmischung, rühren kräftig schaufeln.
4. Die sich ergebende Creme auf einem kleinen Feuer gelegt, unter ständigem Rühren, bringen Sie zu einem Verwüstung. Lassen Sie die Sahne zum Kochen bringen!
5. Dann die Creme Eclairs von der Hitze und fügen Sie die Vanille-Zucker und Butter. Gut mischen, dann schnell, indem man auf Eis oder kaltem Wasser kühlen.

Custard für Eclairs und andere Backwaren, Torten, Kuchen verwendet werden.