Sangria "Manhattan".



Das Originalrezept saisonalen Notwendigkeit, jetzt vorbereiten, in der Mitte der Kirsche Saison. Diese Sangria kann der Frucht zugeführt werden. Für schöne Farbe statt Sirup zu den roten Sangria Grenadine verwenden können. Anzahl einstellen, um zu schmecken.

Zubereitungszeit: 10 Minuten + Kühl
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

2 Orangen
1 Limette + 1 Zusätzliche
1 Tasse Kirschen (entfernen Knochen)
1 Flasche Rotwein
¾ Tasse süßem Wermut
¾ Tasse Schnaps
½ Tasse einfachen Sirup (2 Teile Wasser und 1 Teil Zucker)
1 Teelöffel Angostura Bitter
¾ Tasse Wasser
1 die Kirsche mit einem Schwanz an jedem Glas (optional)

Wie zu kochen:

1. Schneiden in dünne Kreise 1 Orange und in einen Krug. Von der zweiten auf die gleiche Schere Orangensaft. Fügen Sie den Zitronensaft. Dann - Kirschen, Wein, Wermut, Weinbrand, Sirup, "Angostura" Wasser. Umrühren und abzudecken. In den Kühlschrank für 4 Stunden.

2. Belastung. In Eis zum Krug Sangria, Ersatzlimettenscheibe, fügen Sie es und servieren. Oder lag das Eis in den Gläsern und gießen Sie die angespannte Sangria. Garnieren Sie jedes Glas Kirsche.

Guten Appetit!

Autor: Flavor

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Sangria "Manhattan".


Tarte mit Tomaten und Pfifferlingen.



Sie wissen nicht, was zu kochen? Wir haben eine sehr lecker und sehr lecker Angebot!

Zubereitungszeit: 50 Minuten + Kühl
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Für den Teig:

1 2/3 Tassen Roggenmehl
1 Ei
7 Teelöffel Olivenöl
3 Teelöffel Leinsamen
50 g kaltem Wasser
Salz

Zu füllen:

4 Eier
1 Tasse Milch
1 TL Muskatnuss
Salz und Pfeffer

Gemüse:

500 Gramm frische Tomaten
200 g Pfifferlinge Hälften
Dill, fein gehackt
Ein paar Zweige Rosmarin

Wie zu kochen:

1. Bereiten Sie den Teig:

Alle Zutaten in eine große Schüssel und kneten den Teig mit der Hand. Decken Sie die Oberseite und legen Sie sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
Den Teig in zwei Stücke und legen Sie sie auf eine spezielle Backform auf der Oberseite des Pergamentpapier.
Backen Sie den Teig für 10 Minuten bei 175 Grad.

2. Bereiten Sie die Füllung:

Wischen Sie alle Zutaten zu füllen. Füllen Füllen Sie Tartu. Fügen Sie das Gemüse, Dill, Rosmarin und backen für weitere 25-30 Minuten Tart auf 175 Grad.

Guten Appetit!

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Tarte mit Tomaten und Pfifferlingen.
Tarte mit Tomaten und Pfifferlingen.


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Dutch Baby Pfannkuchen.



Servieren mit etwas - und mit Salz gefüllt ... Und mit süßen ...
Und Sie können dann schüttet Ihre Lieblings-Sirup und sofort da. Bei der Einreichung eines Pfannkuchen Schnitt in Keile (wie Pizza oder Kuchen). Eine großartige Option für das Frühstück am Wochenende.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 2-3
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

3 große Eier
3/4 Tasse Milch
1/2 Tasse Mehl
2 EL Butter
1 EL Zucker
prise salz

Wie zu kochen:

1. Leicht schlagen Sie die Eier mit einer Gabel, fügen Sie die Milch, Zucker und Salz. Teile Gießen Sie das gesiebte Mehl, Schneebesen rühren, um Klumpen gebildet vermeiden.

2. Ofen vorheizen auf 180 Grad. In Form (Durchmesser von ca. 26 bis 28 cm) oder Pfanne mit hohem Rand setzen Butter und schicken Sie es in den Ofen für ein paar Minuten. Wenn die Butter geschmolzen ist, so erhalten wir die Form, verteilen Öl auf dem Boden und Wände. Den Teig in die Pfanne geben und senden Sie es im Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun. Beim Backen des Teigs an den Rändern zu steigen und sich daran erinnern, Platte.

Guten Appetit!

Autor: Die al dente

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Dutch Baby Pfannkuchen.
Dutch Baby Pfannkuchen.
Dutch Baby Pfannkuchen.
Dutch Baby Pfannkuchen.
Dutch Baby Pfannkuchen.


Getrocknete Ananas.



Getrocknete Ananas sind Quellen von Kalium und Magnesium, Eisen und Zink und B-Vitaminen und Ballaststoffen, vorteilhaft für die Verdauung. Getrocknete Ananas auch dazu beitragen, die Schwellung zu entfernen, geben Kraft und Verbesserung der Stimmung.

Zubereitungszeit: 15 Minuten + 6-16 Stunden trocknen
Portionen: 8-9
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Ananas

Wie zu kochen:

1. Waschen Sie die Ananas

2. Schneiden Sie den Hut

3. Reinigen

4. die Ringe schneiden

5. Legen Sie den Rost

6. Legen Sie den Ring auf dem Gestell in den Ofen und trocken bei 70 Grad von 6 bis 16 Stunden, bis sie bekommen den Saft zu befreien (nicht mehr klebrig sein).

Guten Appetit!

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Getrocknete Ananas.
Getrocknete Ananas.
Getrocknete Ananas.
Getrocknete Ananas.
Getrocknete Ananas.
Getrocknete Ananas.
Getrocknete Ananas.
Getrocknete Ananas.

Lammhack.



Ohne weitere Umschweife, dass es sehr lecker.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

- Lammhack - 500 g
- Zwiebeln - 1 St.
- Chili - 1 St.
- Pflanzenöl - 4 EL
- Salz - nach Geschmack
- Bambus-Spieße

Wie zu kochen:

1 Zwiebel fein gehackt.

2. Stir in gehackten Zwiebel, Salz und gießen Pflanzenöl. Fügen Sie chili pepper in diesem Rezept - es ist ganz allein meine Improvisation, können Sie nicht tun, und setzen Sie normale gemahlener schwarzer Pfeffer.
Wenn Sie immer noch zu entscheiden, Chili (keine Sorge, nur 1 Pfeffer fügen Sie die gewünschte Schärfe, aber nicht brennen), Chilischote halbieren, entkernen, hacken und zu der Füllung.

3. bilden eine dünne längliche Pasteten und führen Sie die Spieße. In den Prozess der Backen werden sie sehr viel im Volumen reduziert - Haben Sie keine Angst, um Frikadellen machen die Größe einer großen, nicht erwarten, dass die Ausgabe zu sehen.

4. Backen im Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten, vielleicht werden Sie etwas mehr oder etwas weniger Zeit in Anspruch nehmen - Den Ofen auf alle verschieden. Nur in regelmäßigen Abständen überprüfen die Bereitschaft kann anhand der Farbe identifiziert werden - es wird gleichmäßig dunkel im Vergleich zum Original.

Alle lula Lamm ist bereit. Servieren Sie sie mit gekochtem Reis oder Couscous und grünen Salat oder einfach mit Kräutern sein.

Guten Appetit!

Autor: Lyudik v

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Lammhack.
Lammhack.
Lammhack.
Lammhack.
Lammhack.
Lammhack.


Mont-Blanc.



Dessert Mont Blanc - eine der beliebtesten Französisch Desserts. Im Rahmen des Merengue, Maronencreme und Schlagsahne.
In der traditionellen Portion wirklich wie die Spitze des gleichen Namens, wie Hut gekrönt Dessert Schlagsahne, zunehmende Ähnlichkeit mit dem Berggipfel.
Es wird angenommen, dass das erste Mal, Dessert wurde in dem Buch des italienischen Koch im Jahre 1475, die sich im Haus des Borgia serviert beschrieben. Dessert wurde populär in Frankreich im 17. Jahrhundert, um 1620.
Kann ich kochen Mont Blanc zu Hause? Es ist ganz einfach!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
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Sie benötigen:

2 große Baiser bereit

Kastaniencreme:
40 g Butter ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
150 g Kastanienpaste
200 g Kastanienpüree
1 EL dunkler Rum

Schlagsahne
250 Gramm Sahne (38% Fett)
30 g Puderzucker
1 TL Vanille-Extrakt

Dekor: ein wenig Kakaopulver.

Wie zu kochen:

1. Für die Maronencreme in einer Schüssel Öl, Paste, Creme, Rum, Schneebesen glatt rühren.

2. Sahne, Puderzucker, Vanille, schlagen, bis die Konsistenz von dickem Rahm.

3. Am unteren Rand des kremanki Aufmachungen einen großen gebrochenen Baiser, legen Sie es mit der Hilfe von einem Spritzbeutel oder Löffel Kastaniencreme, Top mit Schlagsahne.

4. Garnieren Sie mit einer kleinen Menge von Kakaopulver, Kastanien in Sirup.

Kommentare:
-Was Um dies zu tun, wenn es keine fertige Kastanien Paste oder Creme?
Nehmen Sie 350 g geschälte Kastanien bereit, es zu 250 ml Milch und einer Vanilleschote hinzufügen, weich kochen für 45 Minuten bis 1 Stunde. Lassen Sie die Milch, Mixer zerkleinern die Kastanien in ein Püree, fügen Rum, Butter, rühren, bis eine dicke Creme.
-Sehr Köstlicher Nachtisch für Erwachsene). Rum und Kastanien geben so eine wunderbare Kombination, die wider das Additiv kann schwierig sein. Sehr lecker Kaffee.
-Probovala Statt Rum Creme Kirschlikör, nicht schlecht hinzufügen, aber mit Rum schmeckt besser für mich.

Guten Appetit!

Autor: Igra-so-vkusom

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
Mont-Blanc.


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Tomatenfondue.



Sommer-Version von Fondue.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zakuski # Iz_tomatov

Sie benötigen:

1 b. im eigenen Saft Tomaten in Dosen (680 g)
250 ml trockener Weißwein (optional)
2 EL. l. Olivenöl
1 Zwiebel
1/2 Knoblauchzehen
1 Std. L. getrocknetes Basilikum
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Brot

Wie zu kochen:

1. Die Zwiebel fein hacken, in Olivenöl braten.

2. Fügen Sie die Tomaten, Wein, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken und kochen für 15-20 Minuten.

3. Schleifen Sie die Masse mit einem Mixer. Fähigkeit, Knoblauch Fondue Rost. Tomatenmasse gießen in den Behälter.

Serve-Fondue mit Brot.

Guten Appetit!

Autor: Laperla

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
Tomatenfondue.


Smetana auf.



Zubereitungszeit: 35 Minuten.
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# D3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku # Iz_smetany

Sie benötigen:

200g Butter
200 g Sahne
2 Eier
90 g Zucker
½ TL Salz
5 g Backpulver
300g Mehl

Wie zu kochen:

1. Die Butter, ein wenig abkühlen. Die Eier mit dem Zucker und die Butter hinzufügen. Es auch saure Sahne hinzufügen. Mehl wird gesiebt und in Verbindung mit Salz und Backpulver.

2. Nach und nach das Mehl in den Ei-Sahne-Mischung.

3. Kneten Sie einen weichen Teig. Mehl müssen ein wenig mehr als im Rezept angegeben.

4. Teig Rollen kleinen Geißeln und formieren sich. Wir verteilen sich auf ein Backblech mit Butter eingefettet.

5. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für etwa 15 Minuten, bis sie leicht gebräunt. Wir servieren warme mit Tee oder Milch.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Smetana auf.
Smetana auf.
Smetana auf.
Smetana auf.
Smetana auf.
Smetana auf.




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