Saure Sahne GeleeBenötigte Produkte: 300 g saure Sahne (20-25% Fett) 400 ml Wasser 1 Tasse Zucker 1 Päckchen Gelatine 1 Granatapfel Körner Saure Sahne Gelee Rezept Vorbereitung. Weichen Sie Gelatine in 400 ml heißem Wasser. Verfeinern Verhältnis zu 400 ml je Versandstück. In diesem Fall, wenn die Gelatine vollständig gelöst ist, zu filtern durch Gaze. Im Anschluss an die Wasser, Zucker und rühren, bis zur vollständigen Auflösung. Lasse auf Raumtemperatur abkühlen. Dann fügen Sie die resultierende Lösung saure Sahne, gut mischen. Am unteren Ende ein Gelee (nett zu sein, wenn Sie eine transparente Form, wie Gläser) Put eine Schicht von Granatapfelkernen, gießen Gelee Mischung. Legen Sie in den Kühlschrank für 2 Stunden aushärten. Dann dosypte mehr Granaten, so dass sie zu Gelee verteilt. Auch hier legen in den Kühlschrank (am besten über Nacht). Danach bestreichen und mit Granatapfel gekühlt Dessert. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Steaks zubereitet à la Bolognese
Zutaten:
4 Schnitzel und 150 g
250 g Hackfleisch (Rind Schwein)
1 mittelgroße Zwiebel
1 mittel mokrkov
1-2 Knoblauchzehen
850 ml Tomaten aus der Dose im eigenen Saft
100 ml Sahne
100 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker
1-2 TL getrockneter Oregano
Zubereitung:
1. Schalten Sie den Backofen auf 175 ° C erhitzen
2. Zwiebeln, Karotten und Knoblauch zu reinigen, hacken Sie die Zwiebel Würfel, Knoblauch, Squeeze, Karotten reiben auf einer groben Reibe. In einer Schüssel das Gemüse, und die Tomaten und Sahne, Tomaten, mit einer Gabel zerdrücken, alles mischen, mit Salz und Pfeffer, eine Prise Zucker und Oregano.
3. Schnitzel unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in einer feuerfesten Form, Salz und Pfeffer setzen. Mince und mit Salz und Pfeffer würzen und auf der Oberseite des Fleisches, leicht nach unten drücken. Gießen Sie Fleischsoße und senden in den Ofen für 1, 5 Stunden.
4. Nehmen Sie die Steaks aus dem Ofen, mit geriebenem Käse bestreuen und backen Sie 20-25 Minuten mehr, bis eine schöne goldbraun sind. Serviert mit Pasta.
?Hafer hrustyashkiDies ist ein sehr einfaches Rezept ungewöhnlich Leckereien. Die erste Reaktion - das Misstrauen, aber dann die Ohren nicht Kinder und Erwachsene ziehen (können mit Samen verglichen werden). Zubereitung: Also, gießen Sie in der Pfanne 2 Tassen trocknen Flocken "Hercules", fügen Sie eine halbe Tasse Zucker, auf mittlere Hitze stellen und ständig rühren, braten, bis der Zucker zu schmelzen beginnt, und das Gemisch wird eine goldbraune Farbe erwerben. Den Teig in eine Schüssel oder Platte und gibt kühlen und schwenken müssen sofort, Wasser zuzugeben, dann, um es einfacher zu waschen. Theoretisch kann man gebratene Mischung aus gehackten Nüssen oder eine Handvoll Rosinen hinzufügen, aber ich habe nicht so versuchte - all das Eindringen von Laub und so. Crunch für Ihre Gesundheit! Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Caesar Salat mit Lachs und KirschtomatenUngefähre Kochzeit: 25 Minuten Zutaten für 4 Portionen: ½ kleine Baguette - kann gestern 3 EL Olivenöl 300 g Lachs oder Forelle 300 g Kirschtomaten 1 große Salatkopf Romano ein wenig Parmesan, fein gehobelt Schäler oder gerieben Für die Füllung: 2 Knoblauchzehen 2 große Hühnereigelb 1 EL Dijon-Senf ½ TL Worcestershire-Sauce 2 Esslöffel Zitronensaft 3 EL Olivenöl Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken Kochan Romano zerlegt in einzelne Blätter, gut unter kaltem Wasser gespült und geben trocken. Baguette in Würfel schneiden mit einer Seitenlänge von 1, 5 cm. Auf ein Backblech gießen 2 Esslöffel Olivenöl, statt Scheiben Baguette und umrühren, damit das Öl bedeckt alle Würfel. Legen Sie das Backblech legen und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen und backen Sie ungefähr 8-10 Minuten, mehrmals in den Prozess zu mischen. Crackers Während der Vorbereitung Croutons in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel aufwärmen Olivenöl. Lachsfilets mit Salz und Pfeffer abschmecken. Setzen Sie die Pfanne und braten, bis auf beiden Seiten, ca. 3 Minuten auf jeder Seite gekocht. Bereiten Füllung. Drei Knoblauch sehr feinen Reibe oder davim Frosch. Legen Sie in eine Schüssel geben, das Eigelb, Senf, Zitronensaft und Worcestershire-Sauce. Salz und Pfeffer, gut mischen. Kontinuierlich Schlagen Schneebesen, gießen Sie einen dünnen Strahl 3 EL Olivenöl. Muss eine Emulsion ähnlich wie Mayonnaise erhalten. Füllung Tomaten in Hälften oder Viertel geschnitten. Tomaten Salat Händen reißen in Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben. Salat Schneiden Sie den Fisch in Scheiben schneiden und zusammen mit Tomaten-Dressing. Gießen Dressing bestreichen, mit Croutons und Parmesan-Käse. Dienen. Caesar Salat mit Lachs und Kirschtomaten Guten Appetit! Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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Wenn in den Schlaf - ist keine Option;)
Semifredo "Unter der Sonne von Sizilien"Zutaten: große orange - 2 Stck. Mango - 1 Stück. Kiwi - 2-3 Stk. Orangensaft - 70 ml Zitronensaft - 2 EL Gelatine - 10.8 g (ca. 1 Esslöffel) Hühnerei - 4 Stck. 35-38% Fettcreme - 150 ml Mascarpone - 350 g Zuckerrohr klein - 110 g Kondensmilch - 2 Esslöffel Vanillezucker - 1 Päckchen (20 g) Amaretto (optional) - 2 EL Zubereitung: Gelatine gießen Saft und lassen Sie für 30-40 Minuten quellen lassen. Hitze in einem Topf (oder Mikrowelle) bis zur vollständigen Lösung, ohne dass bis zum Kochen, cool. Mango schälen, das Fruchtfleisch von den Knochen, in Würfel schneiden. Mango in diesem Nachtisch wird als Frucht, die eine sehr dicke und süßen Soße hat eingesetzt. Er ist gut "connect" wässrig Orange. Andernfalls werden wir ein Dessert "Biss" haben :)) Orangenschalen, aus den Filmen befreit, das Fleisch in Scheiben schneiden. Mango in einer großen Schüssel schlagen Sie den Mixer zu einem homogenen Brei, fügen Sie die Orangenfruchtfleisch, und schlug ein wenig mehr (orange sollten fein gemahlen sein, aber nicht zu viel). Gießen Fruchtpüree in eine tiefe Schüssel, einzuführen Zitronensaft und geschmolzenen Gelatine, gut rühren mit einem Löffel zu Gelatine gleichmäßig verteilt. Lassen Püree bis leicht verdickt. Bereits sehr lecker! :) Ordnen Sie das Fruchtpüree Hälfte in zwei Formen (die ich nicht einmal kochen :))), in den Kühlschrank zu verfestigen setzen. Eigelb mit Zucker, bis weiß, in ein Wasserbad gestellt und Schneebesen in der üppigen Schaum etwa 5 Minuten, bis sich der Zucker aufgelöst hat, die beste Mixer mit Schneebesen. Kühle Eiercreme. In Mascarpone Raumtemperatur nach und führen die Eiercreme, fügen Sie den Likör. Gewicht erhalten Konsistenz dicke Creme. Die Sahne in einem Rack mit viel Kondensmilch. Creme mit Mascarpone und Sahne Mix, schlagen mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit für 10-15 Sekunden, so dass die Masse glatt Konsistenz, einfacher und sauerstoffreiches. Kühlen Sie die Creme leicht verdickt. Peitschen Sie das Eiweiß mit einem Mischer mit einer Prise Salz in einem weichen Schaum, fügen Sie 1/2 TL Zitronensaft und schlagen auf, nach und nach Hinzufügen der Vanillezucker, machen anhaltenden Gipfel. Vorsichtig harken Bewegungen von unten nach oben geben, die die Proteine in einer cremigen Frischkäse. Auf dem gefrorenen Fruchtpüree, eine halbe Frischkäsemasse, in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde setzen. Dann legen Sie die verbleibenden Püree, schicken Sie in den Gefrierschrank für 10 Minuten. Legen Sie die nächste Schicht restliche Sahne. Glätten Sie die Oberfläche des Schulterblattes. Legen Kreise kiwi. Deckel mit Klarsichtfolie bilden. Für mindestens 4 Stunden einfrieren. Ich kochte den Abend, lassen Sie über Nacht. Eine halbe Stunde vor dem Essen, um Semifredo aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank bis zum Dessert gestellt wurde etwas weich. Bei der Einreichung schmücken Obst nach Ihrem Geschmack. Rezept - sago_cuisine Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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