Backen - "Ulitochki"

Zutaten:
-test Verbund Hefe - 500g
-Der Rohstoff fest - 250 g
-Kolbasa (Smoked) - 200 g
-Luk Onion (groß) - 1 Stück
-Griby - 8-10 pc
-Adzhika (Oder Ketchup)

Zubereitung:
1. Der Teig wird aufgetaut, Roll-out der Schichtdicke von ca. 0, 5 cm.
2. Die Teigplatte zu adzhika oder Ketchup einfetten (besser, wenn es mit Gemüse, Kräutern).
3. Top mit auf einer groben Reibe gerieben Wurst (von ihm hängt weitgehend auf das Endergebnis).
4. Die nächste Schicht - Pilze sautiert Zwiebel und eine Hälfte, dann fein gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse auf einer groben Reibe.
5. Minimieren zu rollen, schneiden Sie auf, lassen Sie für 30 Minuten Proofing.
6. Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Ein paar Minuten vor Ende der Kochzeit, die Sie mit Kräutern Rollen und / oder geriebenem Käse bestreuen kann.

Fruchtcocktail

Einfach zu entwerfen, erfrischenden, leckeren Cocktail.

Zubereitungszeit: 10 Minuten.

Sie benötigen:

Bananen - 1 Stck.
Kiwi - 2 Stck.
Birnen - (140 g) 1 Stück
Puderzucker - 20 Gramm
Apfelsaft - 200 ml
Chocolate - 10 Gramm

Wie zu kochen:

1. Für den Cocktail, brauchen wir eine reife Banane, Kiwi und saftige Birne.

2. Obst schälen und grob hacken.

3. Wählen Sie aus der Frucht einen homogenen Püree mit einem Mixer.

4. Im Püree, Puderzucker und Saft, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie nicht den Saft hinzufügen, ist eine köstliche Fruchtpüree, die mit dem Löffel gegessen werden kann.

Beim Servieren Sie mit Schokoraspeln Cocktail oder Zimt bestreuen kann.

Guten Appetit!

Fleischbällchen mit Füllung

In Fleisch koloboks Doppel Füllung: Bohnen mit Pilzen und Speck mit Knoblauch. All dies, zusammen mit dem Fleisch Schale entsteht ein sehr schmackhaftes Gericht. "Koloboks" köstlichen warmen und kalten.

Zutaten:
- 600 g Hackfleisch
- Salz
- Eine Mischung aus Paprika Boden
- Die Hälfte der Glühbirnen
- 1 Ei
- 2 Scheiben trockenes Brot
- 100 ml Milch
- 2 Knoblauchzehen
- Paniermehl
- Fett in die Pfanne zu schmieren

Für Bohnen-Füllung:
- 9 Esslöffel gekochte Bohnen
- 30 g getrocknete Pilze
- Die Hälfte der Glühbirnen
- Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Butter

Für die Füllung von Fett:
- 75 g gesalzene Speck
- 1 Knoblauchzehe
- Rote Paprika

Bereiten Sie die Füllung. Speck und Knoblauch in einem Fleischwolf oder zerhacken in einen Mixer geben. Fügen Sie rote Pfeffer abschmecken. Wenn diese Füllung zubereitet mehr, kann der Rest auf Brot gestrichen werden. Sehr lecker mit Suppe oder Suppe.

Für die zweite Füllung genießen Sie die Pilze, dann fein sie schneiden kann und braten in Butter und Zwiebeln.
Beans Hackfleisch pyuriruem oder in einen Mixer geben. Mischen Sie die Bohnen mit Pilzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
In Hackfleisch Add gehackten Zwiebeln, Brot in Milch, Ei, Salz und Gewürzen eingeweicht. Gut umrühren und wieder einzufangen Füllung.

Wir machen à la carte Bälle. Von der Bohne Füllungen machen Kugeln von der Größe einer Walnuss, die Zahl der Fleisch koloboks. Fett zu Rändelschraube Kugeln von der Größe einer Kirsche.

Von der Bohne Bälle in der Handfläche zu tun Kuchen, auf dem Ball von Fett angesetzt und aus nächster Nähe.

Dann aus Fleisch Brötchen Kuchen tust, bringe gekochten Füllung darauf und schließen Sie die Füllung.

Gekochtes Fleisch Bälle paniruem in Semmelbrösel und die Ausbreitung auf ein gefettetes Backblech.

Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 40-50 Minuten. Die Kugeln sind nicht ein Tablett geknackt, ist es wünschenswert, den Topf mit Wasser legen.

Auf Beilage kann gekochten Kartoffeln werden.

Pigeon Milch

Sie benötigen:

Für den Kuchen:
2 Gelatinepaket (8 g)
1 Tasse Milch
1 Tasse Zucker
450 g saure Sahne
450 g gekühlte Sahne
Pflanzenöl zum Einfetten Form

Für die Glasur:
5 Esslöffel Kakaopulver
5 EL Zucker
1 Packung Gelatine (8 g)
5 EL Milch
1 Tasse kaltes Wasser

Wie zu kochen:

1. In einem kleinen Topf, mischen Sie 2 Beutel Gelatine mit 1 Tasse Milch. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und wischen, wenn Milch geht Paare - vom Herd nehmen (nicht kochen!). Zum Abkühlen beiseite stellen.

2. Fetten Sie eine Glasform Größe 20x30 cm Öl. In der Schüssel einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, schlagen 1 Tasse Zucker, Sahne und Creme, bis alles gut vermischt ist.

3. Halten Sie Schneebesen, langsam das warme Milch-Gemisch.

4. Gießen Sie sofort in die vorbereitete Backform. Glätten Sie die Oberfläche so weit wie reibungslos möglich. Bedecken Sie und kühlen.

5. In einem kleinen Topf Glasur Mischung aus Kakaopulver, Zucker und Gelatine. Wischen, gießen Sie Wasser und Milch. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Die Mischung sollte einheitlich und glatt sein. Beiseite Richtung der Glasur und lassen Sie sie für 1 Stunde abkühlen.

6. Gießen Sie langsam die Schokoladenglasur auf einem sahnigen Basis. Kühlen im Kühlschrank für mindestens 5 Stunden.

Guten Appetit!

"Napoleon" mit Sahne Kondensmilch

Kuchen für Sie:

- '80 Butter, Raumtemperatur;
- 100 g Zucker;
- 2 Eier, Raumtemperatur;
- 300 bis 350 ml. milch;
- ½ TL backpulver;
- Etwa 800 bis 900 g Mehl.

Für die Creme:

- 500 Gramm gekochte Kondensmilch;
- 700 ml. Sahne (30%);
- 500 ml. milch;
- 4 Esslöffel Stärke;
- 2 Eier;
- Zucker, falls gewünscht, habe ich nicht hinzufügen, da ich nicht gerne zuckersüße Kuchen.

Für den Kuchen:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen.

2. Beat-Eier, mischen mit Öl.

3. Milch hinzufügen und rühren.

4. Etwa 150 g Mehl mit Backpulver vermischt, sichten und umrühren, bis die Mischung aus Milch und Eier. Nach und nach die ganze Mehl. Wir müssen sicherstellen, dass der Teig weich und elastisch, aber nicht klebrig. Konzentrieren Sie sich auf der Baustelle (Mehl kann ein bisschen mehr brauchen). Dann wickeln Sie den Teig in Folie und geben Sie in der Hitze für etwa 30 Minuten stehen lassen.

5. Nun den Teig in 20 gleich große Stücke. Einfach zunächst in 4 unterteilt und dann jeden Teil eines anderen 5. Jedes Teil muss sehr fein hacken sein und rollen mit einer Gabel. Es schien mir, dass es einfacher ist, schon rollen den Teig auf einem Backhitze. Es ist so gut, "klebt" an die Oberfläche der Pfanne, aber bereit bemerkens weg von ihm. Backen bei 170 bis 180 S. Kuchen backen sehr schnell, die Zeit ist nur genug, um Roll-out der nächsten Kuchen. Es dauerte ca. 4 Minuten auf dem Kuchen. Des fertigen Kuchens, um einen Kreis mit dem Durchmesser geschnitten (Ich nahm an der Form der Unterseite 24 cm.). Schneiden Sie besser sofort nach dem Backen, bis der Kuchen wird nicht ausgetrocknet. Trimmen, unsere Kuchen Dekoration zu halten.

6. Nach dem Backen von Kuchen alle 20 (spielt keine Rolle, wenn Sie haben, um sie ein wenig mehr oder weniger) müssen bröckeln und braun in den Ofen zu trimmen.

Anreise Cream:

1. Eier und Schneebesen Stärke. Es ist wichtig, daß es keine Klumpen!

2. Ein wenig erhitzte Milch und vorsichtig einführen, die Eier mit der Stärke. Wir haben auf einem kleinen Feuer, kochen ca. 10 Minuten, ständig rühren, bis verdickt.

3. Abkühlen lassen Masse. Fügen Sie die Kondensmilch *.

4. Nehmen Sie eine große Kapazität, zu kühlen (entweder im Kühlschrank oder Eis unter einem Strom von Wasser). Schlagen Sie die Sahne, bis sie stabil Spitzen.

Montage:

1. Jeder Kuchen reichlich schmieren Sahne (ca. 4 EL. L. auf dem Kuchen). Dann Öl die Oberseite und die Seiten des Kuchens.

2. Boca dekorieren Kuchen aus Schrott.

3. Entfernen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank.

Rezept - alenakogotkova

Aubergine "Feuervogel"

Zutaten:
- Aubergine
- Tomaten
- Speck
- Käse

Für die Füllung:
- Mayonnaise
- Sauerrahm
- Knoblauch
- Grün

Auberginen der Länge nach in zwei Teile geschnitten.
Entlang jeder Hälfte in Streifen schneiden nicht zu Ende prisolit dorezaya und lassen für 30 Minuten.

Käsescheibe auf einem Teller Speck auf einem Teller, schneiden Sie die Tomaten in Halbringe.

Auberginen waschen das Salz und tupfen Sie das überschüssige Wasser.
Legen Sie ein Formular, das gebacken werden soll!
Zwischen den Platten verlegt Auberginen Speck, Käse, Tomaten.

Pfeffer auf die Oberseite und mit der Sauce.
Für die Füllung mischen Mayonnaise mit saurer Sahne (1: 1 ist, ohne Mayonnaise, die nicht wie möglich), gehackte Knoblauch und frischen Kräutern, Gewürzen kann sein.

Bake 30 Minuten bei 180 ° C

Dieses und weitere Rezepte finden Sie in unserer Anwendung:https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..

Salat "Ungewöhnlich"

Die Schönheit der Salat in gebratenen Krabbenstäbchen.

Zutaten:

- 200 g Krabben-Sticks
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 gekochte Karotten
- Dill
- Olivenöl nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Delicious Salat mit gebratenen Krabben-Sticks, sind sie in einem Salat knackig mit einem ausgeprägten Geschmack von Fisch, mit einem feinen, angenehm.

Zwiebeln in Halbringe und braten in Pflanzenöl geschnitten.

Pilze in Scheiben schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.

Crab sticks in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten.

Kombinieren Champignons, Zwiebeln, Krabben-Sticks, sie fügen gekochte Karotten, gerieben auf einer groben Reibe fein gehackten Dill und all die Aufregung und dann mit Olivenöl angemacht und wieder mischen.

Und jetzt ist es Zeit, einen leckeren Salat genießen.

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