Schnecken aus Blätterteig mit Zimt

Diese Willen Blätterteig Stab in Fällen, in denen unerwartete Gäste kommen und behandeln etwas Besonderes und nichts. Oder in den Tagen, als Faulheit ist stark, aber die Kohlenhydrat gebackene wollen mehr. Mit all seiner Schlichtheit, diese Blätterteiggebäck perfekt für Morgen-Tee.

Zutaten:
- Hefe Blätterteig
- Puderzucker
- Zimt
- Jede nicht-roten Sirup Marmelade für Verglasungen
Die längste Verfahren - Auftauen Test. Der ganze Rest - es fünf Minuten.

Zubereitung:
Wir verbreiten die Teigplatte auf der Oberfläche, streuen reichlich mit Puderzucker und Zimt. Wir schalten Rolle.
Rand der Teig und rollen Sie ein wenig Öl das Wasser, um es einfacher zu versiegeln. Als nächstes in Ringe 1-1 dick, 5 cm geschnitten.
Backen oder runde Backform mit Back ausgekleidet. Wir verbreiten die Cochlea, so dass sich die Kanten nicht zu berühren. Nächste schmiert puff Oberseite und den Seiten einer Flüssigkeit Sirup jede Marmelade, aber nicht die rote (Ich blieb auf der Pfirsich). Legen Sie in den Ofen 180C.
Bereitschaft - die Entstehung einer köstlichen goldbraun sind. Last - mit Puderzucker bestreuen, ein wenig Hauch einmal abgekühlt (sonst das Pulver schmilzt).
Rezept - Anna Tarasenko

Ramen / Ramen.

Zutaten:
- 450 g Schweinefleisch
- 1 Std. L. Salz

Suppe:
- Sechs Tassen Wasser (1, 5 L)
- 50 g Ingwerwurzel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 4 EL. l. Sojasoße
- 2 EL. l. Sake
- 1 Std. L. Salz
- 1 Std. L. Sesamöl

Noodles:
- 225 g feine Nudel
- 2 Liter. Wasser
- 2 EL. l. backpulver

Füllungen:
- Ein halbes gekochtes Ei (1 Portion)
- Sojasprossen, leicht blanchieren
- Grüne Zwiebeln, fein gehackt

Portionen: 3-4

Herstellungsverfahren:
1. Schweinefleisch mit Salz gewürzt, reiben Salz in das Fleisch. Wickeln Sie das Schweinefleisch in der Lebensmittelfrischhaltefolie, legen Sie sie über Nacht im Kühlschrank.
2. Fügen Sie Wasser in den Topf, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Schweinefleisch, zum Kochen bringen (Koch auf hoher Hitze). Entfernt Fett und Schaum von der Oberfläche. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel, reduzieren Sie die Hitze zu gering, kochen für 1 2/5 Stunden. Geben Sie den vollständig und Schweinefleisch Brühe in einem Topf abkühlen. Gefilterte Flüssigkeit (Brühe) in einen anderen Topf durch ein Sieb geben. Schweinefleisch wird zur Seite für die Auffüllung setzen.
3. Vor der Suppe und Nudeln, die Füllung vorbereiten (Kochen Eier, blanshiruem Sojasprossen, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackt gekochtes Schweinefleisch in Stücke).
4. in die Pfanne Fügen Sie die Brühe aus Sojasauce, Sake, Salz und Sesamöl. Auf kleiner Flamme erhitzt, bis gekochten Nudeln.
5. bringt das Wasser zum Kochen in einer separaten Pfanne geben, das Backpulver, dann fügen Sie die Nudeln. Kochen Sie Nudeln bis sie weich sind, wirft in ein Sieb geben, lassen Sie das Wasser geben.
6. Unmittelbar Nudeln teilen unter Schüsseln, gießen Sie die Suppe in Schalen. Wir verteilen über dem Ei, Sojasprossen, Schweinefleischscheiben bestreichen, mit Frühlingszwiebeln. Wir servieren.

Viel Spaß!

Pilze-borovichki

Wir benötigen:

1. gekochte Eier
2. Glas Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
3. Mayonnaise leicht, irgendwo 1ch.l.
4. Grün zu schmücken

Also, nehmen Sie gekochte Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.
Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.
Während Hüte sind Bräunung, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.
Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn von der Dotter bleibt ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Sloёnki mit Quark und Rosinen

Zutaten:
- Blätterteig Teig ohne Hefe 400g
- Hüttenkäse 400g
- 3-4 EL Zucker
- 1/3 TL Vanille
- Rohes Ei 1 Stück
-smetana 1-2 EL
- Rosinen b / Samen nach Geschmack
- Ei für die Schmierung
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:

Mischen Sie Quark, 1 Ei, Sahne, Vanille und gedämpft obsushenny Rosinen. Unfreeze Teig, schneiden Sie in 2 Teile. Rollen Sie zu einem Rechteck 15 von 35 cm. Fettfüllung Hälfte der Regel, nicht das Erreichen der Kanten ein wenig. Schließen Rolle, Kante zaschipnut, verringern Sie die Naht. 3-4 cm breite in Stücke geschnitten.

Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil des Tests. Teilen auf Pergament, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen (oder Mohnsamen, Zimt, Zucker ...). Backofen bei 200 * goldbraun backen. Cool, mit Puderzucker bestreuen.