Schnelleingelegte Auberginen.

Zutaten:

Aubergine - 800
Tomaten - 800
Dill - Strahl.
Petersilie - Strahl.
Cilantro - Strahl.
Knoblauch - 1-1, 5 Kopf.
Gewürze: Pfeffer, ein wenig Chili.
Getrocknete Kräuter: Oregano, Basilikum.
Pflanzenöl - 100 ml.
Vinegar 9% - 2 EL
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Auberginen, in Scheiben schneiden waschen, jeden Kreis in Streifen schneiden.
Schritt 2. In einem Topf gießen Sie das Wasser, zum Kochen bringen, in Wasser Auberginen legen, warten, wenn das Wasser kocht und Auberginen Stand auf kochendem genau fünf Minuten. Lassen Sie das Wasser, Auberginen cool.
Schritt 3. Tomaten in kleine Stücke geschnitten (nicht die Häute zu entfernen).
Schritt 4. fein hacken Gemüse, bestanden Knoblauch durch chesnokodavilku.
Schritt 5. In einer separaten Schüssel, kombinieren Auberginen, Tomaten, Kräutern, Knoblauch, gießen Sie eine Mischung aus Öl und Essig. Fügen Sie Gewürze und Kräuter. Mit Salz abschmecken.
Schritt 6: Abdeckung mit einer Platte (bis Boden), legte das Joch (Wasserglas) und lassen Sie die Auberginen für etwa drei Stunden (bei Raumtemperatur).
Schritt 7. Bereit Auberginen in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

Sehr lecker Rippen!

Zutaten:
- Rack mit Schweinerippchen
- Sojasauce
- Salz, Pfeffer, Gewürze Lieblings
- Zwiebel

Zubereitung:
1. Schweinerippchen in Sojasauce, Zwiebel, Paprika, Gewürzen mariniert. Lassen Sie für 1-2 Stunden
2. Abdeckung mit Folie und senden im vorgeheizten Ofen für 1, 5 Stunden und 20 Minuten, bis gekocht entfernen Sie die Folie.

Gesalzenen Lachs

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Lachsfilet - 800 Gramm
2 Esslöffel Salz-
Zucker - 1 EL
Brandy - 1 TL
ein kleiner Bund Dill
Frisch gemahlener Pfeffer Mischung

Alle Zutaten, reiben Sie sie Fischfilets. Den Fisch in einem Behälter und im Kühlschrank über Nacht. Am Morgen können Sie essen!

Egg Schuster - Frühstück für die ganze Familie

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Liebe die Sandwiches zum Frühstück? Dann ist dieses Rezept wird Ihnen helfen, die große Familie Frühstück zu füttern.
Zutaten:
-1 Baumweißbrot,
-4 Eier
-3 Tomaten,
0, 5 kg Schinken,
-150 G Käse,
100 g Butter,
-150 Ml Milch
-hydrochloric
Verteilen Sie eine dünne Schicht Butter in Scheiben geschnitten Brot., Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack
Legen Sie sie (die auf "Kante") in eine gefettete Form
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Zwischen Scheiben Brot legte Scheiben Tomate und Schinken.
Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Gießen Sie diese Mischung Brot mit Wurst und Tomaten.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im Ofen backen, bis gekocht Omelett und Käse Bräunung.

Egg Schuster - Frühstück für die ganze Familie

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Liebe die Sandwiches zum Frühstück? Dann ist dieses Rezept wird Ihnen helfen, eine große Familie zu ernähren Frühstück.
Zutaten:
-1 Baumweißbrot,
-4 Eier
-3 Tomaten,
0, 5 kg Schinken,
-150 G Käse,
100 g Butter,
-150 Ml Milch
-hydrochloric
Verteilen Sie eine dünne Schicht Butter Scheiben Brot., Pfeffer und Muskatnuss abschmecken
Legen Sie sie (die auf "Kante") in eine gefettete Form
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Zwischen Scheiben Brot legte Scheiben Tomate und Schinken.
Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Gießen Sie diese Mischung Brot mit Wurst und Tomaten.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im Ofen backen, bis gekocht Omelett und Käse Bräunung.

Frau am Computer sitzen, stehen neben einer Flasche "Martini". Sie gießt, murmelt etwas und an dieser Stelle mein Mann fragt:

- Was machst du, begann man zu trinken?
- Nicht stören! Wir haben eine Bachelorette Party auf Skype!

Egg Benedict.

Pochiertes Ei.

Gießen Sie Wasser in einem großen Topf, fügen Sie den Weißweinessig (1 Esslöffel pro Liter Wasser). Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen.
Ein Ei in der Pfanne oder kleine Schüssel vorsichtig brechen.
Große Löffel, einen Wassertrichter zu machen, Mischen von Wasser gegen den Uhrzeigersinn.
Vorsichtig lösen Sie das Ei in den Trichter. 3 Minuten kochen.
Entfernen Sie das Ei mit einem Schaumlöffel.

Sauce Hollandaise (Für 4 Personen)
1st.l. Weißweinessig
1st.l. Wasser
0, 5 TL Grob Pfeffer
2 Eigelb
100 g Butter
Salz
gemahlener weißer Pfeffer

Mix Essig und Wasser in einem kleinen Topf und kochen Sie die Mischung für 1 \ 3 köcheln lassen (kochen für ca. 1 Minute).
Entfernen Sie die Mischung von der Hitze, abtropfen und abkühlen lassen.
In einem hitzebeständigen Schüssel kombinieren Marinade und Eigelb. Legen Sie das Geschirr auf dem Wasserbad. Schneebesen Schneebesen bis dick. (5-6 Minuten). Messe ist glatt, leicht und Volumenzunahme.
Wischen, nach und nach die geschmolzene Butter, bis die Sauce eindickt und nicht glänzend sein.
Fügen Sie frisch gemahlener weißer Pfeffer und Salz. Sofort anwenden.
Vor Unterbreitung warm zu halten - über ein Gefäß mit heißem Wasser und einem geschlossenen Deckel (gespeichert nicht mehr als 2-3 Stunden).
Wie die Soße kann in einem Mixer oder einem Mischer hergestellt werden.
Geröstete auf einem Stück Brot legte eine Scheibe Speck, mit rotem Gesicht, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise zu gießen.

"Botwin"

Botwin ist gut in der Hitze des Sommers, ist es leichter im Geschmack als die Hash und hat eine große erfrischende Wirkung. Essen Rüben-Suppe, die unermüdlich mehr Eisstücke.
Zutaten:
• Fisch (Lachs ist besser) - 500g
• Spinat - 500g
• Rote Beete - 3st. Klein
• Lorbeerblatt - 5-tlg.
• schwarzer Pfeffer - 5 Erbsen
• Zwiebeln - 1 Zwiebel
• Gurken - 5-tlg.
• grüne Zwiebel - nach Geschmack
• Sauer Kwas - 1.5L
• Lemon - Hälfte der Frucht
• Zucker, Salz - nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

Fisch geputzt, gewaschen, mit kaltem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und legte. In Salzwasser und Salz Frischer Fisch gekocht - mit dem Zusatz von einer einfachen, um das, und zum anderen, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Zwiebeln. Bereiten Sie Fisch in die Schale zu entfernen und abkühlen lassen.
Spinat wird von den Wurzeln getrennt, waschen in kaltem Wasser mit Salz, in einem separaten Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken, so dass alle die grüne bedeckt war, und kochen für eine halbe Stunde. Wenn die Grüns sind gut Uvarov und setzen sich am Boden der Pfanne, entfernen Sie sie aus dem Ofen. Grünen entspannen auf ein Sieb, Dekantieren des Wassers, dann durch ein Sieb in eine Schüssel reiben.
Waschen Sie die Rüben, kochen, schälen und fein würfeln. Machen Sie dasselbe mit den Zwiebeln, Dill und geschälte Gurken.
In eine große Schüssel legen Sie den Spinat und Zwiebeln, streuen ein wenig Salz und Zucker, einen Esslöffel guter Scheuer Fügen Rüben, Gurken, Dill, fein geschnitten Zitrone und gießen Sie sie alle sauer Kwas. Bei Bedarf mit Salz und Zucker.
Rübensuppe kühl und bereit, zu jedem Gericht gekocht Fischstücke vorzulegen.

Schnelle Zug.

Zutaten:

Blätterteig - 800
Für die Füllung:
Aubergine - 1-2 Stück.
Zucchini - 1 Stck.
Olivenöl - 1 EL
Pilze - 200 g
Tomaten - 1-2 Stück.
Käse - 50 g
Feta-Käse - 50 g
Salz, Pfeffer, Knoblauch - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Füllen: In der Backofen auf die Aubergine backen, Zucchini. In Scheiben schneiden, fügen Sie das Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch.
Schritt 2. Champignons in Würfel schneiden, Tomaten schneiden - Scheiben.
Schritt 3: Käse und Käsegitter. Gut mischen.
Schritt 4: Auf der Blätterteigrolle, legen Sie die Füllung.
Schritt 5: Deckel mit dem Teig in reshetochki (Fett Eigelb) und backen im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten.

Guten Appetit!

Sautierte Aubergine.

Zutaten:

Aubergine - 1 St.
Tomaten - 1-2 Stück.
Zwiebeln - 1 St.
Pflanzenöl - 1 Tasse.
Knoblauch - 1 Zehe.
Saure Sahne - 100 g
Dill - Strahl.
Salz - 1 EL

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Aubergine in Ringe geschnitten und setzen Sie sie auf ein Back Shots seiner Folie.
Schritt 2. Sprinkle mit Öl, Salz und Pfeffer.
Schritt 3. Backen Sie bei 190 ° t 20 Minuten.
Schritt 4. Tomaten gehäutet und in Würfel schneiden, Zwiebel schneiden - Halbringe.
Schritt 5: auf einer heißen Pfanne Öl nachfüllen, prizharit Knoblauchzehe, dann einen Bogen, und wenn es zolotistnym, Tomaten hinzufügen. Köcheln lassen, bis Flüssigkeit um die Hälfte, Salz verdampft und auszuschalten.
Schritt 6.Smetanu Salz, fein gehackten Dill und Sahne.
Schritt 7: Bei jedem Kreis genommen Auberginen Tomatengewicht und einem Löffel saurer Sahne auf die Oberseite.

Guten Appetit!