Schönen Feierabend!

Köstliches Abendessen !!!!

FORTSETZUNG!

Amerikanischen Salat
- 300 bis 400 g Kartoffeln
- 4 Eier
- 1 Bund Radieschen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 2 Gewürzgurken
- 1/2 Tasse Schmand
- 2 Tabelle. Esslöffel Trauben oder Apfelessig
- 2 Tabelle. Esslöffel Senf
- Salz
- Pfeffer

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, cool, schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Kochen Sie hart gekochte Eier, kühl und sauber. Nehmen Sie 2 Eier und schneiden jeweils in 4 Stücke, und der Rest fein hacken. Sauerrahm mit dem Essig und Senf und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Petersilie waschen, fein hacken und fügen Sie die Sauce. Gurken und Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken. Legen Sie in eine Schüssel mit Kartoffeln, Gurken, Radieschen, Zwiebeln und gehackten Eiern. Die Sauce mischen und in den Kühlschrank für 1 Stunde. Vor dem Servieren garniert mit geviertelten Eier.

3 Portionen. In einem Abschnitt 250 kcal.

Orientalischer Salat
- 1 Tasse gekochtes Gemüse oder Bohnen in Dosen
- 3-4 Tomaten
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Apfel oder Trauben Essig
- Paprika
- 1 Bund Koriander, Petersilie, Dill

Tomaten grob hacken und mit Bohnen mischen. Mix Essig, Knoblauch, Paprika und Öl. Gießen Dressing bestreichen, mit gehackten Kräutern an der Spitze.
2 Portionen. In einem Abschnitt 200 kcal.

Thai-Salat
- 200 bis 300 g gekochte Fischfilets
- 100 g Fisch
- 2-3 Karotten
- 1 Zwiebel
- Chinakohl Kochan
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 EL Soja oder Fischsauce

Fisch und Meeresfrüchte kochen, ist Fisch hinunter in mittelgroße Stücke gebrochen. Gehackte Chinakohl. Zwiebeln in Ringe schneiden, reiben Karotten. Fry Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl für ca. 5 Minuten, dann verschmelzen mit anderen Zutaten. Saison der Salat mit Sojasauce.

2 Portionen. In einem Abschnitt 180 kcal.

Soße - Salat Dekoration
Füllen Sie den Salat mit Mayonnaise - es ist nicht lecker, und die Figur ist schädlich. Salat, ohne dabei die ursprüngliche Soße, wenn nicht alle, so doch zumindest die Hälfte von seinem Charme. Es verfeinert Salate Saucen und ihnen einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Bei der Auswahl von Saucen sollten nicht vergessen, welche Komponenten in den Salat, die Sie tun enthalten. Es empfiehlt sich, ein paar grundlegende Prinzipien zu folgen.

* Delicate Gemüse wie Kopfsalat und Chicorée, besser füllen die gleiche zarte Saucen.
* Salate, einschließlich Komponenten wie Bohnen oder Linsen, besser füllen pikanter Sauce mit Knoblauch, heiß oder Paprika.

Beim Kochen Sauce Vinaigrette wichtig, dass Sie die Reihenfolge der Aktionen. Zuerst mischen Essig mit Salz und Senf, und erst dann den Pflanzenöl. Wenn das Öl zugegeben wird, bevor sich das Salz gelöst ist, wird die Soße geschmacklos.

Karpfen mit Gemüse.

Haben Grund- und schmackhafte Art und Weise, dass die Sprache verschluckt.
Carp head - 1, 5 kg
Zwiebeln - 2 Stück
Karotten 1-2 Stück
Rüben 1 Stk.
Salz
0 Zucker, 1/5 Teelöffel
schwarzer Pfeffer (nicht bereuen!)

Es ist besser, einen Topf mit einem breiten Boden und Untergurte zu nehmen.
Fisch in Stücke schneiden. Kiemen und Augen vor dem Zug. Und der Kopf und Schwanz und Flossen - lassen Sie alles auf Lager.

Hacken Zwiebelringen oder Halbringen, auf der Unterseite der Wanne stellen. Deckschichten setzen Rüben und Karotten-Scheiben. Mit Wasser bedecken und lassen Sie kochen für ca. 15 Minuten Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wenn das Gemüse Prokip bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten, auf der Oberseite über den Fisch geben.
 Zucker In den halben Löffel. Und versuchen yushku (Brühe). . Sollte ausreichen, Salz und Pfeffer (Er hätte das Gefühl, dass, wenn nicht genug - hinzufügen.)
Und so ein köcheln nach dem Kochen für etwa 40 Minuten. Decken Sie den Deckel!
Bevor Sie das Gerät ausschalten - fügen Sie drei vor vier Esslöffel Eiswasser, dann lassen Sie es alle wieder kocht, ein und aus.

Das Ergebnis - unglaublich! Und in der Wärme und Kälte.
Der Wechsel von der Pfanne zu Sudoku, habe ich versucht, so viel wie möglich, um den Knochen zu entfernen. Gemüse erhält man sehr lecker Fisch - zu. Es gibt keine Worte.
Früher habe ich das Gemüse für 20 Minuten zu kochen, und die Fische zusammen - etwa eine Stunde.
Abgekühlt, Brühe perfekt geliert. Es stellt sich heraus, wie Aspik mit Gemüse und Fisch. Im allgemeinen sehr ähnlich zu der gefüllten Fisch, aber Aufhebens hundertmal kleiner, und das Ergebnis ist etwas, das nicht schlechter, und ist sogar nach einigen Menschen besser.
Vergessen Sie nicht, die Hölle! Wir vergaßen. Ate so ohne Meerrettich.

Pfeffer haben es nicht bereut! Die mehr - desto besser, es ist wahr.

Blume von Zwiebeln (für die Dekoration von Geschirr)

1. Zwiebel Reinigung, das Abschneiden der Wurzelkompression, aber der Wurzeln nur gut geräumt. & Lt;

2. Nehmen Sie 4-5 Schnitte (in diesem Beispiel, den Cut 4) bis zu einer Tiefe von 2-3 Schichten (in diesem Beispiel - in 2 Schichten).

3. Die äußerste Schicht (Blütenblätter) ablehnen und die inneren Schichten eingeschnitten entfernen Messer. Tun es alle mit Vorsicht, da Blütenblätter sehr spröde.

4. Wieder Schnitt Schichten einer Zwiebel, taumelte verwies Kürzungen in Bezug auf die erste Blütenblätter. Die erste Schicht ist gekerbt Schutzgebiet, und die inneren Schichten werden wieder entfernt.
 5. Wiederholen Sie diese Schritte, bis, bis wir in der Mitte der Lampe zu erreichen.

6. Als nächstes legen Sie die "Blume" in heißem Wasser für 10-15 Sekunden.

7. Dann Essigmarinade im Wasser, Essig, Zucker (Zucker und Essig Geschmack) für 10 Minuten oder mehr setzen, um den gewünschten Geschmack zu erhalten.

Wenn Sie eine Blume gemalt möchten, in die Marinade sollte Lebensmittelfarbe hinzu (siehe. Die bisherige Rezept).

Nehmen Sie die "Blume" aus der Marinade nehmen, leicht schüttelt den flüssigen, schön glätten Blumenblätter und legen Sie auf einem Teller.

Kaffee brauen.

Es ist wahnsinnig leckere Gebräu sehr leicht gekocht.

Wir müssen:

1, 5 Teelöffel Kaffee (Instant)
1 TL Trockenhefe
1 Teelöffel Zitronensäure
1 EL. Zucker
10-15 Stück Rosinen (Spülung)
Wasser (kann gekocht oder Frühjahr werden) -nur Raumtemperatur nicht kalt

1) Alle Produkte werden in einer Flasche platziert, Wasser hinzufügen und mischen.
2) Richten Sie in der Sonne (für 6 Stunden oder über Nacht im Haus) .Inogda mehrmals pomeshivat.Utrom zu Flasche und kalt stellen.
Der Geschmack ist sehr angenehm zu trinken, mäßig süß, mit einem angenehmen Hauch von Kohlensäure Kaffee von 2 Banken sehr schnell (dass Kaffeeliebhaber wird die wahre Kwas schätzen) .Delayu, als Getränk.
Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Milch Kekse

Zutaten:

Mehl - 400g
Zucker - 200g
Margarine - 100g
1 Ei
Vollmilch - 80 ml
Backpulver 10 gr.
Vanillin - 0, 2 g

Schlagen Sie die weich Margarine und Zucker, Ei, Milch und Backpulver. (Nach Geschmack können Sie Vanillezucker hinzufügen).

Das Mehl und schnell einen weichen Teig kneten. Rollen Sie zu einer Dicke von 6-7mm. Formen drücken Kekse.

200 Grad-Ofen für 15 Minuten - Plätzchen auf Backblech legen und im vorgeheizten 180 übergeben.

Kekse auf einem wenig durchgespült, um bereit. Die Hauptsache ist nicht zu übertreiben, sonst schwer fallen.
(Foto doppelte Portion)

Quelle:Club Feinschmecker
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Fat in Zwiebelschalen

Diese würziges Gericht zu diversifizieren Sie Ihre Tabelle mit Fleisch, schätzen die Geschmack und Aroma. Fat in Zwiebelschalen stellt sich heraus, sehr lecker - die versucht, die nicht falsch sind. Ich teile das Rezept.

Beschreibung der Zubereitung:
Salty bacon in Zwiebelschalen erinnert Schweinefleisch, aber meiner Meinung nach ist es viel schmackhafter. Außerdem kochen Sie mit ihren Händen, und nicht im Laden zu kaufen - und das sagt schon von vornherein, dass köstlich :) Ich und Zwiebeln, Speck und immer von der gleichen Frau, die auf dem Markt zu kaufen - es ist immer frisch Schmalz denn noch nie war so, dass das Fett in Zwiebelschalen drehte meinen geschmacklos.
Fat in unserem Haus geht mit einem Knall. Mein Mann liebt es, in den Abend für uns zu kochen einen Teller mit Vorspeisen: Gemüse, Fleisch, Käse. Ich gestehe, dass dieses Fett ich am meisten liebe. Achten Sie darauf, es zu versuchen! ;)
Ich erzählte ihm, wie zu kochen Speck in Zwiebelschalen. Viel Glück, sich vorzubereiten. Wer bereit - austragen, Aktien Kommentare, wie, ob.

Zutaten:

Schmalz mit Schichten von Fleisch - 1 kg
Zwiebel schälen (mit Zwiebeln) - 1 Kilogramm
Salz - 3 EL. Löffel
Lorbeerblatt - 10 Stück
Knoblauch (Kopf) - 1 Jede
Schwarzer Pfeffer - - nach Geschmack
Roter Pfeffer - - nach Geschmack

Portionen: 10

Zubereitung:
1. Wählen Sie die Zwiebel schälen etwa ein Kilogramm Zwiebeln. Sie können es allmählich zu tun.
Spülen Rümpfe in Wasser und zum Kochen bringen Töpfe (einer pro 5 Liter Wasser). Fügen Sie ein paar Esslöffel Salz und 5 Minuten kochen lassen.

2. Salo waschen. Sauber und in Stücke von 200 bis 300 Gramm geschnitten.

3. Salo zu senden an die Schale. Das Wasser sollte das Fett zu decken (wenn es sich nicht, fügen Sie das gekochte Wasser). Zum Kochen bringen, senken die Temperatur auf mittlere und kochen für 25 Minuten. Entfernen Sie dann die Hitze und abkühlen lassen. Die Hauptsache ist, daß das Fett in der Flüssigkeit.

4. Während der Speck ist "Ruhe" in die Pfanne tun "Gurke". Durch Knoblauchpresse überspringen Lorbeer, Knoblauch, fügen Sie einen schwarzen und roten Pfeffer. Wählen Sie Fett, trockene Küche oder dicke Papiertuch und reiben uns die "Gurke". Dann wickeln Sie in Folie und senden Sie es für 12 Stunden in den Gefrierschrank.

5. Nach 12 Stunden unsere Wunder fett fertig! Scheibe und servieren mit Schwarzbrot, gebeizt und gesalzen Gemüse, Saucen. Viel Spaß!

Quelle:Club Feinschmecker
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Silvester Tisch 2013 Snakes.

Neues Jahr - ein beliebter Urlaubsort für viele Menschen, werden wir sie sorgfältig vorbereitet und freuen uns auf die Nacht des neuen Jahres etwas Besonderes und unvergesslich. Die neue 2013 ihr legitimes Recht auf schwarz Wasserschlange, deren Elemente inhärente Variabilität und Mobilität verbinden. So, wie Sie richtig treffen die bevorstehende Jahr der Schlange, um Erfolg und Glück begleiten Sie im nächsten Jahr? Eine der wichtigsten Eigenschaften des neuen Jahres ist ein festliches Silvester Tisch 2013, die Merkmale eines Musters, die wir im Detail zu besprechen.
Also, was für die neue 2013 kochen? Um damit zu beginnen, um das Jahr der Schlange nach den Regeln gerecht zu werden, ist zu berücksichtigen, die Geschmack und Vorlieben zu nehmen. Überlegen Sie genau, Silvestermenü im Jahr 2013.
Snake - Feinschmecker, Liebhaber von originellen Gerichten und Delikatessen. Vorsichtig und kluge Schlange wird nicht schmecken behandelt fragwürdige und fremd in ihrer Meinung Gerichte sollten Essen auf dem Tisch Urlaub tadelloser Frische, mit einem Twist und gute Laune gekocht.
Von Festmenü unbedingt ausschließen Konserven und Fertiggerichte, vor allem Obstkonserven und Sprotte. Am Neujahrstag Tabelle muss vorhanden Fleisch sein. Snake, wie Sie wissen, liebt es, Fleisch zart und saftig Kaninchen oder Hasen zu essen. Deshalb, wenn Sie immer noch nicht wissen, was sie zu heiß in das neue Jahr 2013 einreichen, empfehlen wir Ihnen, für die Gerichte der Kaninchen entscheiden. Die Schlange nicht verschuldet bleiben für Sie, und das ganze Jahr über wird schützen Sie Ihre Familie zu Hause mit dem Komfort von zu Hause, bringen Wohlstand und viel Glück! In Fleischgerichte brauchen, um so viele Grüntöne hinzuzufügen und bei der Vorbereitung von herzhaften Zutaten verwendet. Das Fleisch kann in Folie mit Gemüse gebacken, Grillen, Braten in Teig. Es hängt alles von Ihrer Phantasie und Wünsche Ihrer Gäste.
Sehr wünschenswert und Meeresfrüchten Vorspeisen, Salate und warme Fischgerichte, Fisch in Aspik - ideal für Meetings, die Schlange.
Sehr originell können die Gäste serviert geräuchertem Aal, der eine Schlange ähnelt, schneiden Sie es in Stücke und Drehschlangenringe. Eine solche Behandlung am Hochfest aussehen wird sehr symbolisch, und ohne Zweifel wird die Gäste und einen großen Appetit begeistern. Kleine Sandwiches sollten in Form von Tapas, Salate ausgegeben und das Layout in Form einer Schlange oder schmücken ihre Chips-Schlange der Karotte oder Gurke.
Ergänzen Sie die Silvestermenü im Jahr 2013 verschiedene Eierspeisen. Es ist kein Geheimnis, dass die Schlange - ein großer Fan der Eier, so dass die Favoriten für Silvester Tisch für sie wird Rollen omletnye, Eier mit gesalzenen Hering, Champignons, Schinken und Gemüse, sowie eine Lieblings-Snack Schlange gestopft - Maus Eier.
Schwarz oder Rot Kaviar als Symbol des Wohlstands und des Wohlbefindens, wird nicht überflüssig sein. Traditionelle Sandwiches mit Eiern und Butter durch eine anspruchsvollere Kaviar- Tarteletts ersetzt. Natürlich, das ist nicht alle Gerichte für das Jahr 2013, die wie die Schlange. Nicht unbeaufsichtigt Desserts, denn es gibt nur eine riesige Platz für Ihre Phantasie!
Kuchen, Brötchen, Kuchen und andere Süßigkeiten können mit Schlagsahne oder Sahne in Form einer Schlange, und Eis auf einem Teller Streifen, Schlangen verziert werden und ordnen Ananasringe, gießen Sie Schokolade oder Fruchtsirup.
Die Wahl Getränke für das Neujahrsfest, sollten wir diese Schlange erinnern - Dame launisch und anspruchsvoll. Legen Sie auf dem Tisch einen guten Tafelwein der verschiedenen Sorten, Cognac, Champagner und natürliche Säfte.
Es ist erwähnenswert, dass die herrliche Element dient Silvester Tisch wird schönes, elegantes Kerzen sein.
Vergessen Sie auch nicht über die Elemente der kommenden 2013 - Wasser, so sehr passend festlich Fest wird Karaffen und Vasen, Muscheln und Seesterne.