Schnitzel "Zigeuner"
Zutaten:
Kochwurst (gut geeignet Doktor)
Käse
Panieren:
Schlagen Sie die Eier mit Salz
Mehl zum Panieren
Zubereitung:
Käse in dünne Scheiben schneiden, Wurst geschnitten und in Scheiben schneiden. Auf einem Stück Käse haben wir ein Stück Wurst, dann Käse, Wurst und Käse. Paniruem in Mehl, dann in Ei, Mehl und wieder in yaytse.Zharit auf einer heißen Pfanne.
6 sinnvolle Ergänzung zu Tee:
1. Anis - ist es hilfreich, Früchtetee, sobald hinzufügen, wie Sie ein unangenehmes Gefühl rauer Hals haben. Dieser Tee kann getroffen werden, wenn der Husten hat bereits begonnen - wird viel schneller erholen.
2. Jasmine - es hilft, mit dem allgemeinen Mangel an Energie und Symptome der chronischen Müdigkeit zu bewältigen, erhöhen niedriger Blutdruck und regt den Appetit an.
3. Ginger - Ingwer-Wurzel auf einer Reibe und brauen kochendem Wasser reiben oder Stücke direkt hinzufügen in die Teeblätter. Er spendet die Wärme und belebt, regt den Stoffwechsel an.
4. Calendula - Ringelblumen und Samen haben eine bakterizide Wirkung, die mit Angina oder kalt helfen können.
5. Lavendel. Hat beruhigende und krampflösend.
Dieser Tee wird einfach magische Wirkung bei Schlaflosigkeit und Nervosität.
6. Mint - ihre duftenden Blättern können gebraut Schwarztee beruhigen und entspannen am Abend. Pfefferminze hilft bei Verdauungsstörungen, oder an kritischen Hitze bei Erkältung oder Grippe. Mint lindern Reizungen und reduzieren Husten Bronchitis.
?Tiramisu für 5 Minuten
Zutaten:
110 g Frischkäse
5 EL Kondensmilch
4 EL Sahne
3 Tropfen Vanille
1 Tasse Kaffee
Cookies "Ladies Finger"
Geriebener Schokolade
Zubereitung:
In Schüssel schlagen Käse, Sahne, Milch und Vanille.
Tauchen Sie Kaffee Cookies für einige Sekunden, die sie nicht eingeweicht haben. Setzen Sie die Cookies mit einer durchgehenden Schicht in die Schüssel. Übernehmen die Hälfte der Sahne-Mischung. Legen Sie die zweite Schicht von Backwaren und schließen Sie die verbleibende Mischung. Reiben Sie die Schokolade. In den Kühlschrank für ein paar Stunden vor dem Servieren.
"Napoleon"
Zutaten:
Für den Kuchen:
Flour - 3 Tassen
Margarine - 250g
Wasser (sehr kalt) - 3/4 Tasse
Soda (hydratisierte) - 0 5 h L..
Für die Creme:
Sugar - 1 Tasse
Milk - 3 Tassen
Dotter - 5-tlg.
Flour - 2 EL
Butter - 150-200 g
Zubereitung:
1. Reiben Sie das Eigelb mit dem Zucker, Mehl glatt rühren und ohne Unterlass zu rühren, gießen Sie die Milch in kleinen Portionen. Kochen, bis dick, Vanille, Butter schlagen.
2. Mehl in einen großen Topf, legen Sie sie in 1 Packung Margarine (auch halbe Stunde mindestens wird bei Raum t stehen) und hacken Sie das Mehl mit einem Spatel Margarine in kleine Krümel. Rub Hände.
3. Nun fügen Sie Wasser und kneten Hände, am Ende, fügen 0, 5 Teelöffel Essig, auch gelöscht, Soda und nach dem kleinen kneten in die Schüssel geben und im Kühlschrank für eine Stunde.
4. Den Teig in 7 Stück (blind Ball) auf einer bemehlten Tisch zu dünn ausrollen. Platzieren Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 4-5 Minuten. (Noch nicht beginnen, Rötung, und legen Sie die folgenden gebacken) 0,2 Best-Kuchen für oben und unten. Schlimmster - auf für
5. Mantel mit Sahnetorten. Alle bis auf die Spitze.
6. An der Spitze legte der Kuchen kurz drücken, um die Ränder des Kuchens auszurichten. Dann schmiert Sahnetorte oben bestreichen, mit Krümel und geerntet sein Schiff Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
?Vogelmilch mit Grieß
Zutaten:
Für den Teig:
Butter - 150g
Kakaopulver - 2 EL. Löffel
Sugar - 1 Tasse
Cognac - 1 EL. Löffel
Mehl - 1 Tasse
Eggs - 3 Stück.
Soda - 0,5 TL.
Für die Creme:
Milk - 2 Tassen
Sugar - 1 Tasse
Grieß - 3 EL. Löffel
Butter - 250 g
Lemon - 1 Stck. (Oder o, 5 TL. Von Zitronensäure)
Für Sirup:
Wasser - 1 EL. Löffel
Cognac - 1 EL. Löffel
Sugar - 2 EL. Löffel
Für die Glasur:
Black chocolate - 100 g
Butter - 50 g
Zubereitung:
1. Butter reiben die Zucker, um die Eier zu fahren, fügen Sie den Kakao, Backpulver (erforderlich mit Essig, Zitronensaft oder Zitronensäure gelöschtem), Weinbrand (optional), ein guter Löffel mischen Sie alle Zutaten.
2. In der resultierenden Masse das Mehl und rühren Sie wieder alle.
3. die vorbereitete Teig in die Form, in einem heißen Ofen (180 bis 200 C) setzen Setzen und backen Sie für ungefähr 25-30 Minuten. Die Bereitschaft, den Kuchen zu überprüfen ist traditionell ein Zahnstocher oder Spiel.
4. Dann den Sirup vorbereiten: In einem Topf gießen Wasser, Zucker und beheizt auf kleiner Flamme, bis der Zucker aufgelöst ist. Abkühlen lassen und gießen Sirup Schnaps (wieder - nach Geschmack).
5. Bereit heißen Kuchen gründlich zu imprägnieren Sirup auf der Oberseite und an den Seiten.
6. Als nächstes bereiten die Creme. Zuerst kochen Brei, kühlen sie, fügen Sie die geriebene Schale einer Zitrone und Schneebesen in einem Mixer oder Mischer
7. reiben Sie die Butter mit dem Zucker, verbinden sich mit Grieß und wieder entführt. Um eine gleichmäßige Creme zu erhalten, wischen Sie es mit einem Mixer einige Minuten, Putting Gas auf einem kleinen Feuer. Bereit Creme wurde für 20-30 Minuten abkühlen.
8. Setzen Sie die Creme-Kuchen und schonend glätten mit einem Messer.
9. Geben Sie auf der Torte gießen Glasur. Zu seiner Herstellung in einem Wasserbad (oder in der Mikrowelle) schmelzen die Fliesen von dunkler Schokolade und rühren Sie die Schokoladenmasse mit Butter.
Bereit Kuchen Taube Milch, mit Grieß Rezept gemacht, für 6-8 Stunden in der Kälte eingestellt einweichen.
Schiffe aus Eiern mit Kaviar.
Zutaten:
Eier
Käse
rotem Kaviar
Mayonnaise
Salz Pfeffer
Zubereitung:
Diese wunderbare Vorspeise ist sehr einfach und einfach zu zubereiten. Sie müssen die Eier so viel Dampf, Boots Sie kochen.
Ein hart gekochtes Ei aus zwei Schiffs. Schneiden Sie Eier der Länge nach in zwei Teile, nehmen Sie das Eigelb.
Käse reiben. Eigelb reiben mit Salz, schwarzer Pfeffer, Käse und Mayonnaise.
Indem die Hälfte füllen Proteine erhalten. Top stellen Sie ein wenig rotem Kaviar (Eier ersetzt werden Erbsen oder Mais).
Schneiden Sie dünne Streifen von Käse rechteckig oder dreieckig und stechen auf einem Zahnstocher oder Spieß, in der Form eines Segels in der Mitte und kleben die Eier.
Sweet "Dichtungen"
Sie benötigen:
Backpapier
Für die Füllung:
1 Packung Pudding mit Vanillegeschmack Dr. Oetker
400 ml Milch
40 g Zucker
1 kleiner Apfel
für den Test:
200 ml Milch
50 g Butter oder Margarine
400 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe Dr. Oetker
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker Dr. Oetker
1 Prise Salz
1 Eiweiß
Einige Rosinen
1 Esslöffel gemahlene Mandeln
1 Eigelb
1 EL Milch
Spaghetti
Zubereitung: Kochen zum Füllen Pudding nach den Anweisungen auf der Verpackung, aber nur 400 ml Milch und 40 g Zucker. Hot-Pudding mit Folie abdecken.
Teig: Wärme der Milch in einen Topf geben. Es Melt Butter oder Margarine. Mehl in eine Tasse und gründlich mit der Hefe vermischt. Andere Zutaten für den Teig und die warme Milch-Mischung und Öl und mit einem Mischer für 2-3 Minuten bei einer Mindestgeschwindigkeit, dann bei maximaler Geschwindigkeit für etwa 5 Minuten, bis eine homogene glatte Teiges. Teig zudecken und an einem warmen Ort, bis sie nicht nennenswert zu erhöhen.
Füllung: reinigen Sie die Äpfel, in kleine Würfel schneiden. Mischen Sie Pudding, fügen Sie die Äpfel. Wieder einmal kneten den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und halbieren. Rollen Sie jeden Stück Teig auf einer großen Box (30 x 30 cm) geschnitten, die jeweils wieder in vier kleinen Platz. Platzieren Sie die Hälfte der Pudding Füllung in der Mitte der 4 Plätze. Legen Sie die beiden gegenüberliegenden Ecken des Test Pudding Füllung zu decken. Leicht drücken Sie die Teig auf ein Backblech Naht nach unten. Stellen Sie mit dem vorstehenden Abschnitt der Testkopf "Siegel", versteckt Ecke Test und Flossen Schneiden Sie die Ecken des Tests. Eigelb und Milch, bürsten Sie den Teig. Legen Rosinen als Augen, gemahlene Mandeln in der Form der Nase. In einem warmen Ort 10 Minuten. Dann legen Sie die Pfanne in den Ofen, bis 180 Grad durchschnittlich vorgewärmt, backen ca. 25 Minuten.
Trockenteigwaren Einsatz in der "Nase" als Schnurrbart "Siegel."
Bagels mit Schinken
Zutaten:
Weizenmehl - 500 g
Milch - 150 ml
Wasser - 100 ml
Hefe (Granulat) - 2 h L..
Sugar - 1 EL. l.
Salz - 1 Std. L.
Pflanzenöl (30 ml und 10 ml des Teigs in der Füllung) - 40 ml
Egg - 1 Stück
Knoblauch - 3 Zahn.
Dill
Ham - 200 g
Zubereitungszeit: 240 Minuten
Portionen: 5
Zubereitung:
1. So bereiten Sie diese Bagels können jede beliebtesten Hefeteig für Kuchen verwendet. Wir haben unsere eigene Lieblingsversion. Zum Mischen, verwenden wir die Bäckerei. Wenn Sie nicht über dieses Gerät, dann gehen Sie folgendermaßen vor. Gießen Sie warmes Wasser in eine Schüssel geben, den Zucker und Hefe, umrühren und lassen für 10 Minuten. In einer separaten Schüssel, kombinieren Milch, Butter und Salz. In der Milch-Mischung fügen Sie die Hefe-Mischung, gut umrühren (besser Mixer).
2. Nach und nach das Mehl, ständig wischend. Als nächstes legen Sie den Teig auf dem Tisch (vorher mit Mehl bestäubt) und kneten, indem das restliche Mehl, bis der Teig Elastizität Zustand. Smazhem mit Pflanzenöl zu schwenken und den Teig darin, Deckel mit Klarsichtfolie oder einem feuchten Tuch. Wir lassen an einem warmen Ort für 1, 5 Stunden. Hier ist das fertige Teig.
3. Als nächstes in dünne Scheiben geschnitten Schinken, eine Dicke von etwa 2-3 mm. Teilen Sie den Teig in 10 gleiche Teile, Roll-out in eine ovale, die der Größe der Ringe Schinken. Ham legte auf der Roll-out Teig. Drehen Sie den Teig in Brötchen mit Schinken (Bagel).
4. Nehmen Sie ein Backblech mit Backpapier und legte ihn Bagel mit Schinken Naht nach unten. Deckel mit einem Handtuch und lassen für das Proofing für 15 Minuten. Fein geschnittenen Dill und Knoblauch. Schmiert Ei Bagels und macht einen Schnitt in der Mitte von einem scharfen Messer. Das Messer muss der Teig und die oberste Schicht der Schinken geschnitten. Mischen Sie den Dill und Knoblauch. Kann einiges prisolit, fügen Pflanzenöl. Stir.
5. Schnitte ordentlich auferlegen 0, 5 Teelöffel Knoblauch-Dill-Gemisch. Legen Sie das Backblech legen und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für 30 Minuten. Unsere Bagels sind bereit.
Rezept - Alexander Dubov
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