Schnitzel

Zutaten:

5 große Kartoffeln schälen und reiben.
In 500g. Hackfleisch jedermann.
5 Eier
5 Art. EL Mehl
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Alle Zutaten gut mischen.
2. Nehmen Sie einen großen Löffel die Mischung in die Pfanne geben und in heißem Öl braten, bis sie goldbraun sind.
3. Das Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis ist köstlich.
Guten Appetit!

Wissen Sie?

Wie hat Brötchen mit Rosinen?

Über die Geburt so liebte uns Brötchen mit Rosinen, gibt es eine Geschichte. Moskauer Generalgouverneur AA Zakrevskii, bekannt ungezügelten Temperament, für Morgen-Tee in gerade festgestellt, brachte ihn Sikes ...
Back Kakerlake.
Unmittelbar nach einer Erklärung Bäcker Ivan Filippov war nicht überrascht rufen und sagen, dass es nicht eine Kakerlake und Rosinen, dann, ohne eine Miene zu verziehen, aß diese unglückliche Saikou. Zurück in der Bäckerei, er sofort in die Rückstände saechnogo Test Rosinen gegossen und eine Stunde später die Neuheit gegossen Brot in den Regalen der Moskauer Bäckerei.

Das ist interessant

"Al Nassma" - Schokolade aus Kamelmilch.
Al Nassma - ein junges Unternehmen, das im Oktober 2008 in Zusammenarbeit mit der österreichischen Manner gegründet wurde, und sie produziert einen ungewöhnlichen Schokolade, die bei der Herstellung von Kamelmilch hinzugefügt.

Im Jahr produziert 100 Tonnen Schokolade, die Milch 3000 erfordert. Kamele. Die Schokolade wird ohne die Verwendung von chemischen Zusätzen und Konservierungsmittel hergestellt. Es wird angenommen, dass Kamel Kuhmilch ist viel nützlicher als fünfmal mehr Vitamin C, mehr Insulin, aber mit weniger Fett und Lactose, die es erlauben Diabetiker als neue Spezialität essen enthält. Gefertigt wird gemeinsam von den arabischen und österreichischen Experten auf Schokolade durchgeführt. «Al Nassma» wurde bereits in den Vereinigten Arabischen Emiraten verteilt worden, aber will ihn Sheikh Verkauf auf Märkten in anderen arabischen Ländern zu bringen, in Japan und in Europa jetzt. Zum Beispiel in London kann es im Laden «Harrods» gekauft werden.

Schokolade, nach Al Nassma, keine Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze, aber es gibt in den Vereinigten Arabischen Emiraten Gewürze und Nüsse und Honig beliebt.

Die Firma behauptet, dass Kamelmilch enthält fünf Mal mehr Vitamin C, als die Kuh, Insulin, weniger Fett und Laktose, die für Diabetiker ansprechen wird.

Möchten Sie diese Delikatesse zu versuchen?

Poppy Crepes mit Erdbeermarmelade

Zutaten für 6 Pfannkuchen:
- 1 Tasse Milch
- 10 g Butter
- 1 Packung (10 Gramm) des Vanillezucker
- 1 Esslöffel einer Mohnblume
- 1 Eigelb
- Eine Prise Salz
- 1/2 Tasse Mehl
- Erdbeermarmelade

Die Milch erhitzen.
Die Butter schmelzen.
Das Eigelb, Zucker, Butter, Salz und Mohn + 1/2 Tasse Mehl.

Gießen Sie die Milch, reiben Sie den Teig, um eine homogene Creme zu erhalten.
Mehl, bis Teig, der sich aus einem hölzernen Löffel fließt, wobei eine dünne gleichmäßige Schicht.

Geben Sie den Teig Ständer für 10-15 Minuten zum Quellen von Gluten. Gießen Sie die Teigportionen auf einer beheizten Wanne und backen Sie bei schwacher Hitze mit einer Hand.

Erdbeermarmelade auf der Seite des gebratenen Krepp legen und aufrollen in ein Rohr.
Dienen in Form von Wärme und Kühl.

Poppy Crepes mit Erdbeermarmelade

Nützliche Süßigkeiten Käse

Zutaten:

300 bis 400 g - 1.tvorog (besser nach Hause kann körnig Magazin sein)
2.med Flüssigkeit - 2-3 EL
3.mindal (früher im Ofen getrocknet)
4.kokosovaya Chips

Zubereitung:

1.Tvorog durch ein Sieb oder in einem Mixer zu reiben, ein wenig Honig (nur die Masse nicht flüssig!) Und mischen, bis es gleichmäßig.
2.Chaynoy Löffel ein wenig Quark Masse, in der Mitte eines Mandeln und Formperle fassen (Ich habe 2 TL).
3.Tvorozhny Kugelrolle in Kokosflocken.

Fertige Süßigkeiten für mehrere Stunden weiterzugeben, um einen Teller geben und im Kühlschrank lagern.

Guten Appetit!

Caramels

Igredienty:

- Butter - 60 g
- Zucker -pesok - ½ Tasse
- Brown Sugar - ½ Tasse
- Caramel-Sirup - ½ Tasse
- Kondensmilch - ½ Tasse
- Vanilla - 1 TL
- Grobes Meersalz

Für die Schokoladenglasur:
- Schokolade-Chips - 1 Tasse
- Rapsöl - 1 Esslöffel

Andere Arten von Glasuren:
- Zerbröckelt Muttern
- Dekorative Staubwischen

Zubereitung:

In Schüssel Mikrowelle, verbinden die Butter, 2 Arten von Zucker, Sirup, Milch und Vanille. Bei maximaler Leistung kochen ca. 6 Minuten, Rühren alle 2 Minuten. Aus der Mikrowelle zu entfernen und gut umrühren. Gießen Sie den heißen Karamell

Methode 1: schließen Sie die Backfolie. Setzen Sie ein wenig Pflanzenöl, um es leichter zu entfernen. Gießen Sie das heiße Karamell bereit. In den Kühlschrank stellen, um die Mischung (etwa 20-40 Minuten) zu härten.

Entfernen und in Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Folie.

Methode 2: Verwenden Sie die Formen für Eis. Setzen Sie ein wenig Pflanzenöl, um es leichter zu entfernen. Caramel kühles für ungefähr 10 Minuten, dann füllen Sie einen Teelöffel das Formular aus. 20-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Wenn Sie nicht mit Schokolade zu decken, die Sie mit Meersalz bestreuen kann.

Caramel in Pergamentpapier eingewickelt, entpuppen sich sehr schön.

Glasur:
- Decken Sie die geschmolzene Schokolade. Aus diesem Schokolade (kleine Stücke) mit Rapsöl muss in der Mikrowelle für ca. eine Minute erhitzt werden, Rühren alle 20 Minuten.

Bis die Schokolade eingefroren bestreuen mit grobem Meersalz.

Nicht ausgehärtete Schokolade Streusel kann bestreut oder Muttern werden.

Pilz kulechki

Zutaten:

1 Packung bereit Blätterteig
5 mittelgroße Kartoffeln
2 Zwiebeln
200 g getrocknete Pilze
100 g Käse
1 Bund Petersilie
2 Eier
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Pilze einweichen, kochen, zusammendrücken.
"Uniform", 2. Kartoffeln gekocht, gereinigt, in Würfel schneiden.
3. Champignons mit Zwiebeln gebraten.
4. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
5. Kartoffeln, Käse, Champignons, Paprika-Mix.
6. aufgetauten Blätterteig in Rechtecke schneiden.
7. Die Eier leicht geschlagen.
8. Das Innere des resultierenden Rechtecke Fett Eier, legen Sie die Füllung und in kulёchki rollen.
9. Setzen Sie auf ein Back kulёchki, verteilt die restliche Ei, in den Ofen und backen Sie 15 Minuten bei 200 Grad.
10. Anschlussfertig mit Petersilie kulёchki schmücken!

Sochniki mit Käse

Zutaten (16 Stk.):

Teig:
Butter -100 gr.
Kleine Zucker - ½ Tasse
Eier - 1 St.
Saure Sahne - ½ Tasse
Flour - 2 Tassen
Backpulver - 2 TL
Salz - eine Prise

Füllung:
Hüttenkäse - 350 gr.
Sugar - 2 EL. l.
Munk - 1 EL. l.
Egg (Protein) - 1 St.
Saure Sahne - 2 EL. l.

Zur Schmierung:
1 Eigelb
250 ml Glas!

Zubereitung:

1. Teig: Öl zu entfernen aus dem Kühlschrank im Voraus, um Zeit zu haben, um auf Raumtemperatur - es wird einfacher sein, den Teig (müssen nicht schmelzen) mischen. Ich knetete den Teig Schneebesen, aber Sie mit einem Mixer oder einem Löffel zu reiben schlagen kann. Weiche Butter und Zucker-Mix-Brei mit einem Löffel (oder Mixer), um den Zucker aufzulösen begann. In einer nach dem Ei und Sauerrahm, reiben (oder Schneebesen), bis der Zucker aufgelöst ist, wird es ein paar Minuten dauern - sollte eine homogene, weiche cremige Mischung zu erhalten. Unlösliche Körner von Zucker in den Teig nach dem Backen zu sehen sein - als braune Flecken.
2. Top sichten Mehl mit Salz und Backpulver und schnell Löffel oder Spatel Teig kneten. Lange kneten Teig und kneten ist unmöglich, es ist "verzögert" und wird starr. Der Teig weich wird, leicht klebrig - legen Sie sie für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, und es wird stärker; und zum Schneiden und Folie zu gießen Mehl.
3. Füllung: Vom Ei zum Füllung nur Eiweiß, Eigelb, lassen für die Schmierung von oben saftig. Alle Zutaten werden in eine Schüssel geben und kombinieren Whisk Schlagen ein paar Minuten, dann sollten Sie eine homogene Masse von üppigen bekommen.
4. Teig in 14-16 Stücke und Roll-saftige Kuchen. Alternativ rollen Sie den Teig auf einmal zu einer Dicke von etwa einem halben Zentimeter, und die Vertiefung oder Aussparung Becher tassen - eine saftige wiederum in Substanz, glatt und gleich.
5. An jedem Ort mit einer sehr sättigend und klappen Sie die obere Hälfte saftig. Drücken Sie vorsichtig auf den Rand, und zaschipyvat nicht erforderlich. Fetten Sie saftige Eigelb.
6. Im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten bei einer Temperatur von 210 bis 220 Grad.

Nutella Hause

Zutaten:
Eggs - 2 Stück,
Sugar - 3 Tassen,
Cocoa - 2 Esslöffel,
Flour - 4 Esslöffel,
Vanillin - eine Prise Vanillezucker oder
Haselnuss - 1 Tasse
Butter - 1 Teelöffel,
Milk - 2 Tassen.

Zubereitung:
Auch mit Zucker Eier, Mehl, Kakao, Nüssen und geriebenen Butter und Vanille, gut mischen. Wieder einmal, Milch und gründlich mischen. All das entstandene Gemisch wurde auf einem kleinen Feuer zu kochen Rühren bis dick. Der Unterschied mit seiner geliebten Nutella fühlen! Das Lieblingsgericht für die ganze Familie zum Frühstück.

URAL Shangi mit Kartoffeln

3 EL Mehl
Butter 100 g
1 EL sauerrahm
1 Ei
125 ml warmem Wasser
1, 5 Esslöffel Trockenhefe
1 EL Zucker
prise salz
pflanzliches fett
Für die Füllung:
4 Kartoffeln
3 EL Butter
4 Esslöffel Creme
1 Ei
Salz
Ei zum Einfetten

Je nach den Anweisungen auf der Packung oder Rasse Hefe in einer kleinen Menge warmem Wasser (1/3 c.) Mit Zucker- oder Mehlmischung. Sauerrahm, Eier, Salz und Butter.
Fügen gestiegen Hefe und Wasser, allmähliche Zugabe von Mehl kneten den Teig, sollte elastisch, gehorsam, angenehm zu berühren ist. Fetten Sie den Teig mit Öl, mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort stellen für 1-1, 5 Stunden.

Für die Füllung: Die Kartoffeln schälen, kochen, bis gekocht, zerkleinert, fügen Sie die geschlagenen Eier, Butter und Sahne erwärmen und mit Salz würzen.
Rühren, bis glatt und kühl. Das bringt der Teig in Kugeln von der Größe eines großen Aprikose, auf ein Backblech, und mit priplyusnite Tasse, machen eine Vertiefung, in die die Füllung legen.

Guten Appetit!