Schnitzel

Zutaten:

5 große Kartoffeln schälen und reiben.
In 500g. Hackfleisch jedermann.
5 Eier
5 Art. EL Mehl
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Alle Zutaten gut mischen.
2. Nehmen Sie einen großen Löffel die Mischung in die Pfanne geben und in heißem Öl braten, bis sie goldbraun sind.
3. Das Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis ist köstlich.
Guten Appetit!

Caramel Hause

Zutaten:
Milk - 1/2 Liter
Sugar - 3 stankana
Milchpulver - 1 Tasse
Butter - 100 g

Zubereitung:
1. Um zu beginnen, alle Zutaten außer Butter.
2. Die Masse wird in einer Pfanne und kochen, ständig, während, Rühren gesetzt, zumindest das Feuer, solange der süßen Masse erwirbt Braun eingefärbt.
3. Sobald die Masse braun, die Butter in es und Koch bereits in höchster Alarmbereitschaft.
Kochen Karamell wird etwa 1,5 Stunden Zeit zu verlassen. Wenn Koch kleiner als die Zeit ist, es stellt sich heraus nicht Karamell, und gekochte Kondensmilch. Für den Fall, wenn der Digest Karamell - sind Toffee erhalten.

Tiramisu in Eile mit Orangensaft und Vanille

Sie benötigen:
- 15 Cookies Savoiardi (Damen Finger)
- 250 ml starken Kaffee, frisch gebrühten
- 4 EL fein Kristallzucker
- 500 g Mascarpone
- 2 Vanilleschote
- 140 ml süßer Wein "Vin Santo" oder süßem Sherry (Rum ist auch schön)
- Schale und Saft von 1 Orange
- 100 Gramm dunkle Schokolade

Wie zu kochen:
Nehmen Sie eine Schüssel oder Schale von mittlerer Größe und legte mich pechenyushki Schichten in Form von Dias.
Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker für Kaffee. Gently zaley sie Kekse, versuchen Sie nicht, vor einem Cookie zu unterscheiden.
Während Kekse absorbieren Kaffee, setzen Sie den Mascarpone in einem separaten Behälter und vzbey es mit dem restlichen Zucker.

Die Samen Nadrezh entlang der Vanilleschoten und zu entfernen. Mischen Sie sie mit Mascarpone. Die übrigen Hülsen können in der Zuckerdose schieben.
Halten Sie die Mascarpone-Schneebesen, schrittweise Infusion Alkohol. Sie sollten eine leichte Creme Konsistenz, glatt und zart zu bekommen.

Wenn Sie kein Vertrauen in die Sahne und es scheint etwas zu dick, ein wenig Orangensaft. Rückstände Saft zaley Keks.
Über Vanille-Mascarpone Keks gelegt.
Schokolade auf den Tisch legen und vorsichtig die Messer-Chips.
Streuen Sie ihre Sahne. Fügen Orangenschale
Setzen Sie das Dessert im Kühlschrank bis zum Servieren.

Käsekuchen mit Frischkäse

Wie zu kochen:
Erste Opara
- 200 g Mehl
- 160 Gramm Milch
- 1 g Hefe-Geschwindigkeit (1/3 h L.).
Mischen Sie brauen und lassen Sie über Nacht (8-10 Stunden erreicht ist)

Zweitens Opara
- 4 g Salz
- 40 Gramm Zucker
- 40 g Mehl
Fügen Sie den ersten Sud Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde, bevor die Erhöhung der Menge von 1, 5-mal.

Teig
- 40 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 100 g einer Öl
- 160 g Mehl
Alle Zutaten, bis einem weichen, leicht klebrigen Teig. Ein Split sie in 15 Teile (50 g), rollen in Kugeln, schieben Sie die Hand und lassen für das Proofing für 1 Stunde.
Füllung
- 300 g Hüttenkäse
- 100 g Zucker
- 90 g Sauerrahm
- 40 g Ei
- Vanillin
Mischen Sie Füllung und lassen für 20 Minuten. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C Hergestellt in den Rohlingen Depression Glas, smazhem Ei. In jedem Käsekuchen 30-35 g Füllung gelegt. Sprinkle Rosinen. Wieder einmal smazh Ei und backen für 20-25 Minuten sofort.

Ears

Zutaten: Butter (oder Margarine) - 250 g
Milk - 50 g
Sugar - 0, 5 Tassen
Salz - 1/4 Teelöffel
Egg - 2 Stück
Mehl - 1 Tasse 2.5

Eier mit 1 EL Zucker, Milch, Salz, umrühren und gießen Sie die Mischung in die geschmolzene Butter. All Mix gründlich (können Sie ein Mischpult benutzen).
Dann fügen Sie das Mehl und den Teig schnell kneten. Mehlmenge sollte, um einen weichen Teig zu regeln, aber gleichzeitig nicht auf seinen Händen fest.
Den Teig ausrollen und falten viermal, dann wieder wiederholen Sie den Vorgang.
Kühlen Sie für 40 Minuten wurde der Teig gestärkt.
Chilled Teig teilen sich in mehrere Teile, die jeweils mit Zucker bestreuen und Stapel auf der jeweils anderen.
Rollen Sie einen Stapel von Schichten wieder in eine längliche Kuchen. Lange Seitenumbruch, Schlitz verlässt Mitte 1 5-2sm.
Wieder einmal mit Zucker bestreuen, Falten den Teig zur Hälfte und in Scheiben 1-1, 5 cm geschnitten.
Verteilt auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten 220 Grad-Ofen gestellt für etwa 15 Minuten.
Aus der Pfanne sofort besser entfernen, wie folgt, und ein wenig Zucker, wenn sie abgekühlt "Ohren" halten können.

Banana unter einem Pelzmantel

Banana unter einem Pelzmantel - ist eine sehr schmackhafte Delikatesse, die nur im Mund schmilzt und lassen niemanden gleichgültig.

Zutaten:
-1 Banana
-150 Gramm Käse
-50 G Butter
-3 Esslöffel Zucker
-2 Esslöffel Kakao
-1 Esslöffel saure Sahne oder Creme

Hüttenkäse mit zwei Esslöffel Zucker und Butter vermischt. Bananenschale und auf einem Teller, sorgfältig Löffel Hüttenkäse Ausbreitung auf eine Banane. Mit Schokolade garniert.
Vorbereitung der Schokolade: eine Pfanne legen die saure Sahne, einen Esslöffel Zucker und Kakao. Schmelzen im Feuer. Bis verdickt mit Schokolade überzogene Hüttenkäse. Sie können die oben mit geriebenen Nüssen verzieren. Ich rieb geriebenen Walnüssen.
Gute Appetit !!!!

Zwiebelringen

Zutaten:

- Weizenmehl 135 g
- ¾ TL Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
- Chili-Pulver ¼ TL
- Naturjoghurt 250 ml
- Eier 2 Stck.
- Zwiebel 3 pc.
- Pflanzenöl 20 ml
- Kartoffel-Chips 100g

Zubereitung:

Backofen auf 200 ° C in einer großen Schüssel, kombinieren ¼ Tasse Mehl, ½ TL Salz, ¼ Teelöffel schwarzen und ¼ Teelöffel rote pertsa.V weiteres mittelgroßen Schüssel Joghurt, Eier und ½ Tasse Mehl 2 EL. Schneebesen, Schneebesen glatt rühren Teig.

Chips sollte gut zerkleinert werden.
Zwiebeln schälen und in Ringe mit einer Breite von etwa santimetr.Postelite Pergament auf ein Backblech und Pinsel mit Öl geschnitten. Werfen Sie in einem heißen Ofen für 8 Minuten - oder bis das Öl anfängt zu brutzeln. In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel abgedeckt Zwiebelringe in Mehl-Mischung zu erhalten.

Tauchen Sie jeden Ring in den Teig und lassen Sie die Überschüsse abtropfen.
Ziehen Sie dann den Ring gefräst Chips.
Bereit Ringen lag auf einem Backblech und backen jeder Seite goldbraun 8 Minuten im Durchschnitt.
Mit Salz, bis die Zwiebelringe sind immer noch heiß
Servieren Sie mit jeder interessante Sauce. Sie können Joghurt mit Gewürzen mischen.