Schockieren! Geschichte des Tages (21)

Es gibt zwei Blondinen, sagt einer:
- Ich habe gelernt, was Cooney!
- Wow! Sag es mir!
- Der Mann schob mich Ihre I ..
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Hen in den Umschlag

Sie benötigen:
-pachka Blätterteig (zwei Platten)
-300-400g Chicken (Hähnchenfilet einen können Sie hinzufügen und Fleisch bedryshek)
-1 Möhre,
-2-3 Bulbs
-1 St. Esslöffel Apfelessig,
-spetsii für Huhn,
-hydrochloric und Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitung:
Bereiten Sie die Füllung (es für eine Stunde möglich ist, vor dem Kochen oder bereiten Sie den Abend und im Kühlschrank)
hacken Huhn in Würfel schneiden, Möhren durch eine Reibe, die Zwiebel hacken und mischen Sie alle Gewürze, Salz, Pfeffer und Apfelessig.
Ausrollen Blätterteig (Platte sollte in die gleiche Richtung zu rollen), bis die langen rechteckigen Streifen, die in 8 Quadrate geschnitten werden (insgesamt zwei Platten mit dem Test dreht 16 Plätze).
Legen Sie die Füllung auf den Teig und ziehen Sie es in Form eines Briefumschlags. Bereit Umschläge auf einem gefetteten Pfanne oder Backblech legen und im Ofen backen verbreiten. 25-30 Minuten das Gericht fertig.

Schockieren! Geschichte des Tages (21)

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Bananen in Karamell

Zutaten:

Bananen - 2 Stck.
Für den Teig:
Mehl - 1 Stack.
Ei - 1 St.
Milk - 0,5 Stack.
Wasser - 0,5 Stack.
Für die Karamell:
Sugar - 1 Stack.
Olivenöl - 1 EL
Wasser - 1 Esslöffel

Portionen: 2

Zubereitung:

1. Alle Komponenten für den Teig mischen in einen Mixer geben. Banane schälen und in Scheiben schneiden.
2. In der resultierende Teig Dip Bananen und braten Sie jedes Stück gebraten.
3. Bereiten Sie den Karamell: Zucker, Öl und Wasser, auf einem gemäßigten Feuer und kochen zu setzen, bis eine hellbraune Farbe mischen.
4. Jedes Stück Banane in Karamell-Dip und auf geölte Schüssel gekocht.
5. Servieren Sie nach dem Erstarren von Karamell.

Süße banitsa

Zutaten für 8 Portionen

Filo Teig 10 Stück
Weiches Quark 300 g
Creme 15% CIs 200 ml
Grüne Äpfel 2 Stück
Eier 3 Stück
10 Stücke von getrockneten Aprikosen
Zimt Prise
Butter 100g

Anweisung
1.00

1. Für die Füllung, gut mischen Mixer Quark, Sahne, Eier und Zucker.
2. Dann 2 großen grünen Apfel in Würfel schneiden.
3. Fügen Sie die gehackte Aprikosen und Zimt.
4. Alle mischen. Ist das nicht sehr dichte Masse.
5. Bereiten Sie 10 Blatt Abgastest.
6. Melt 100 g Butter.
7. Am unteren Ende der Form wurde mit 2 Blättern bedeckt, doch lassen die Ränder der Flansche bilden. Erste Blatt - Falten und Knicke sind willkommen, Schmieröl. 2. Blatt der gleichen Schmieröl.
8. Die nächsten zerknüllt 5 Blatt getrennt, als ob Bildung einer Tasche.
9. Setzen Sie den Beutel großen Löffel Füllung.
10. Weisen Sie Beutel in einer Kreisform, und da an bis zum Ende der Gießen der Füllung gleichmäßig.
11. Schließen Sie die obere Folie, Wellen bilden, Schmieröl, top ungleich verteilt ein anderes Blatt, Schmieröl.
12. Dekorieren - ich hatte Kristalle von Karamell und getrockneten Aprikosen.
13. Bake 30 Minuten bei 180 Grad. Warm servieren.

Gekochte Birnen mit Kaffee-Sirup und Sahne

Zutaten für 2 Personen

Birnen 4 Stück
Kaffeemehl 30 g
Rohrzucker 100g
Cinnamon 1 Stück
Creme 33% CIs nach Geschmack

Anweisung
2 Stunden 30 Minuten

1. Man kocht einen Liter Kaffee. Während er gekocht wurde, schälen Birnen geschält.
2. Gießen Sie den Kaffee bereit in einem kleinen Topf oder Eimer, Zucker lösen sich in sie, legte den Zimt und zum Kochen bringen.
3. Legen Sie die Birnen -, ist es wünschenswert, dass sie vollständig bedeckt sind. Zum Kochen bringen und kochen für ca. 40 Minuten.
4. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, gelegentlich wenden Birnen.
5. Entfernen Sie die Birnen, belasten Sie die Sauce, legte Feuer und kochen bis sie eindickt.
6. Gießen Sie das Birnensirup und legte, um abzukühlen.
7. Servieren Gießen Creme.

Klassische Caponata

Zutaten für 8 Portionen

Olivenöl 5 Esslöffel
Aubergine 700 g
Zwiebel 1 Zehe
4 Knoblauchzehen
Tomaten in eigenem Saft mit italienischen Gewürzen 400 g
Rotweinessig 3 EL
2 EL Kapern
Basilikumblätter 0, 3 Tassen
Pinienkernen nach Geschmack

Anweisung

1. Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Die gehackten Auberginen in kleine Würfel schneiden, gehackten Knoblauch und gehackte Zwiebel. Braten, bis die Auberginen sind zart und golden, ca. 15 Minuten.
2. Dann fügen Sie die Tomaten, Essig und Kapern. Bedecken Sie und kochen für weitere 12 Minuten, bis die Auberginen und Zwiebeln weich sind. Salz und Pfeffer würzen und die gehackte Basilikum.
3. Transfer zu eine Schüssel und streuen mit Nüssen. Warm oder kalt servieren.
Servieren mit Scheiben Baguette oder Cracker.

Fruchtsorbet "Berry Cocktail"

Zutaten für 1 Portion

100 g Eis
100 ml Zuckersirup
Frostbeeren 150g
Apfelsaft 30 ml

Anweisung
15 Minuten

1. Legen Sie in dem Mischbecher aufgetaut Beeren.
2. Fügen Sie den Apfelsaft.
3. Fügen Sie Crushed Ice.
4. Wischen Sie alle Zutaten in einem Mixer bis glatt dicke Konsistenz.
5. Gießen in ein Glas der resultierenden Mischung.
6. Auf Antrag des Cocktails mit einem Zweig Minze oder frische Erdbeeren dekoriert werden.

Moussaka mit Kartoffeln

Griechischen Kasserolle mit Fleisch (meist Lamm). Das Rezept kann als Grundlage und Experiment zu entnehmen: katofel manchmal ersetzt mit Reis statt mit Joghurt-Sauce mit Knoblauch ...

Zutaten für 4 Portionen

Zwiebel 1 Stück
Hackfleisch Mutton 350 g
Lorbeerblatt 1 Stück
Tomaten aus der Dose 400g
Aubergine 1 Stück
Kartoffeln 2 Stück
Zucchini 1 Stück
Olivenöl 2 EL
Walnut Muskat Prise
Zimt Prise
2 Knoblauchzehen
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 EL Margarine
Weizenmehl 2 Esslöffel
1 Tasse Milch
Geriebener Parmesankäse 1 EL
Paniermehl 4 Esslöffel

Anweisung
1 Stunde und 20 Minuten

1. Die Zwiebel fein hacken. Die Zwiebeln in einem kleinen Topf und Hackfleisch (ohne Öl), ständig rühren, bis gespült. Fügen Sie die Tomaten und Lorbeerblatt und 30 Minuten köcheln lassen unter dem Deckel.
2. Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz und stehen lassen (20 Minuten).
3. dünne Scheiben schneiden Sie die Kartoffeln und kochen Sie es in kochendes Wasser für 3 Minuten, dann fügen Sie gehackte Zucchini dazugeben und alle 2 Minuten. Schalten Sie den Backofen, sollte Zeit haben, um auf 200 Grad erhitzen.
4. Gekochtes Gemüse (Kartoffeln und Zucchini) Setzen Sie in einem Sieb oder einem Küchentuch.
5. Scheiben der Auberginen braten auf beiden Seiten in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl.
6. Hammelfleisch Hackfleisch, Gewürze hinzufügen, Knoblauch und Gewürze. Eintopf zusammen für 1 Minute. Entfernen Sie die Mischung aus dem Lorbeerblatt, und dann in einen Behälter zum Backen.
7. Über dem Lamm liegen Schichten von Kartoffeln, Zucchini und Auberginen.
8. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und vermischen sich mit dem Mehl und die Milch hinzufügen. Zum Kochen bringen, dabei ständig rühren die Mischung sollte glatt sein und verdicken. Salz und Pfeffer nach Geschmack, Muskatnuss hinzufügen auf der Spitze eines Messers.
9. Die Soße und mit Semmelbröseln bestreuen und Käse.
10. Legen Sie in den Ofen und backen bei 200 Grad. Nach 45 Minuten, Moussaka bereit.

LILY Karotte

1. legen Gemüse Form eines Kegels und eines Fünfecks, einem langen Messer Schneiden in einem Kreis mit fünf Seiten.
2. Bei jedem 5 Schnitte durch die Schnittseiten an den Blütenblättern.
3. Die Form der Blütenblätter machen mit einer Schere.
4.Udalyaem der Zellstoff aus den Blütenblättern der ersten Reihe (tun Kegel dünner). Schneiden Sie fünf Blütenblättern, indem sie in einer gestaffelten in Bezug auf die erste Zeile der Blütenblätter. Ebenso machen die dritte Zeile.
5. Messer verringern den Kern und Trimmen es auf dem Kegel.
6. spaltet den Kern der Staubblätter mit einem Messer.