Schweinefleisch, in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln gebacken
Bekannte Fall ein großes Stück von gegrilltem Fleisch - Dekoration eines Urlaubs Tisch. Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen in einem Stück - eine Menge. Und von dem, was zu kochen, Optionen fehlen.
Ich kaufte Schinken 4 kg und fragte den Metzger, den Knochen zu entfernen.
Haus aufgeteilt in zwei Teile.
Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.
Dieses Mal entschieden, kochen im Ärmel. Viele Menschen, um die Hülse zu hören, wenn es irgendwie abzulehnen. In der Hülse, gekochtes Fleisch, meiner Meinung nach, ist viel zarter, und die Zeit auf dem Kochen weniger aufgewendet.
Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.
In der Hülse zu verlegen, in große Stücke von Zwiebeln geschnitten, ganze Knoblauchzehen, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.
Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 ° C für 40 Minuten erhitzt.
Parallel dazu bereit Kartoffelecken. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.
Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten für eine schöne Kruste.
Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.
Guten Appetit!
Waffelröllchen mit Vanillesauce
Zutaten:
Waffeln:
-7 Eier
-700 G Mehl
-420 G Zucker
-420 Gramm Butter (oder Margarine), die er liebt,
Cream:
-1 Ei
-1 Cup Zucker
-1 Esslöffel Mehl
-1 Tasse Milch
Wie, um Teig für Waffeln kneten: Beat Eier, Butter schmelzen, mischen Sie die Eier und Butter, Zucker, Mehl und kneten den Teig. Backen Sie in einem Waffeleisen zum Ausschalten heiß. Abkühlen lassen, dann füllen Sie die Spritze aus der kulinarischen Creme. Sahnepudding Ei + Milch + Zucker-Mix, in Brand gesetzt. Erwärmt sich ein wenig, das Mehl. Köcheln lassen, bis verdickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen auf Raumtemperatur. Füllen Sie dann die Sahne Waffeln. GUTES ESSEN!
?Bagels auf Kefir
Sanft, weichen Geschmack ist einfach erstaunlich.
Zutaten für den Teig:
- 600 g Mehl
- 60 Gramm Zucker
- 0, 5 Teelöffel Salz
- 25 g Hefe
- 200 Gramm Joghurt
- 50 Gramm Milch
- 75 g Butter
- 2 Eier
Zum Schmieren:
- 2 Eigelb
- 2 EL Milch
- Sesam
- Poppy
Mischen Sie alle Produkte. Drown Öl, Milch erwärmt.
Den Teig zu kommen.
Wenn fit, strecken den Teig, aber nicht zu dünn. Cut Dreiecke. Spun Bagels.
Setzen Sie auf ein Backblech legen und geben grünes. Eigelbe mit Milch und von allen Seiten gut Bagels beschmiert.
Streuen Sie mit Mohn und Sesam. Bake.
Taratushki Kefir
Zutaten:
• 1, 5 Tassen Buttermilch (oder Joghurt oder Joghurt).
• 1 Ei
• 3 EL. Löffel Zucker
• 2 EL. EL Pflanzenöl
• 0, 5 Teel. Salz
• 0, 5 Teel. Backpulver
• 2-3 Tassen Mehl (wenn der Teig klebt an den Händen, gießen Sie mehr)
• optional - eine Tüte Vanillezucker und 1 EL. ein Löffel Schnaps
Zubereitung:
Kneten Sie einen weichen Teig (aber das bedeutet nicht, die Hände halten), Deckel und lassen Sie "Ruhe" für 20 Minuten.
Dann streuen Sie den Tisch mit Mehl, den Teig in 2 Teile, ist jede Rolle der rechteckigen Schicht nicht dünner als 1 Zentimeter.
In kleine Rechtecke Schichten schneiden, schneiden Sie ein Loch in der Mitte, und durch das Loch zu entpuppen taratushki als Brennholz (s. Foto).
Fry von 2 Seiten in einer Pfanne in einem ausreichend reichlich Schicht von heißem Öl.
Öl sollte genug, aber nicht zu viel sein; falls erforderlich, kann das Öl gießen Sie langsam werden.
?15 nützlichsten Lebensmittel auf dem Planeten
1. Apricot
Die Zusammensetzung von Aprikosen enthalten Beta-Carotin, die nicht gestattet und hat keine freie Radikale aktiv die Zerstörung der internen Strukturen des Körpers
2. Avocado
Ölsäure, ungesättigte Fette, die ein Teil der Frucht sind, senken den Cholesterinspiegel und erhöhen die Menge von High Density Lipoprotein
3. Himbeeren
Himbeeren reichen Elladzhik Säure, die zu stoppen das Wachstum von Krebszellen hilft. Beeren Vitamin C enthalten
4. Mango
Mittelständische Mango enthält 57 Milligramm Vitamin C, die über die notwendige Tagessatz von menschlichen Verzehr ist. Dieses Antioxidans hilft zu verhindern, Arthritis und fördert die Heilung von Wunden, und stärkt das Immunsystem.
5. Cantaloupe
Vitamin C (117 mg in einer halben Melone enthalten sind, die das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis) und Beta-Carotin - zwei von einem der stärksten Antioxidantien, die Zellen vor mit erhöhter Aktivität der freien Radikale verbundenen Schäden zu helfen.
6. Cranberry-Saft
Hilft bei der Bekämpfung von Infektionen, in der Blase lokalisiert ist, die Verhinderung des Wachstums von Bakterien. Eine Tasse Cranberry-Saft enthält 144 Kalorien. Enthält kein Fett und Kohlenhydraten.
7. Tomaten
Lycopin, einem der mächtigsten Carotinoid in Tomaten gefunden. Es wirkt als Antioxidans. Studien zeigen, dass Tomaten reduzieren das Risiko von Erkrankungen der Blase, Magen, und die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Darmkrebs um 50 Prozent, wenn Sie eine Tomate essen jeden Tag.
8. Rosinen
Diese kleinen Edelsteine - die wichtigste Quelle für Eisen, das tragen Sauerstoff zu den Geweben hilft.
9. Figuren
Feigen sind eine gute Quelle von Kalium und Kohlenhydrate, es enthält auch Vitamin B6, das für die Produktion von Serotonin zuständig ist - das "Hormon der Freude"
10. Lemon
Enthält Limonen und Vitamin C, die verhindern, dass Krebs hilft. Enthalten nur wenige Kalorien und keine Fette und Kohlenhydrate enthalten.
11. Zwiebeln
Bow reiche eine der mächtigsten Flavonoide - Quercetin'om. Studien zeigen, dass der Bogen verringert die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken.
12. Artischocken
Diese auf den ersten Blick ungewöhnlich, Gemüse enthalten eine beträchtliche Menge an Silymarin - ein Antioxidans, das Hautkrebsrisiko reduziert, sowie Faser steuert Cholesterinspiegel im Blut
13. Weizenkeime
EL enthält etwa 7% der erforderlichen täglichen Menge an Magnesium, die das Auftreten von Muskelkrämpfen verhindert. Wheat ist auch eine gute Quelle für Vitamin E.
14 Linsen Isoflavony (Isoflavone), die Brustkrebs, sowie Fasern für die Gesundheit des Herzens zu hemmen können
15. Schalentiere (Muscheln, Muscheln) Vitamin B12 - benötigt, um die Funktion der Nerven und geistige Fähigkeiten sowie Eisen, harte Mineralien wie Magnesium und Kalium erhalten.
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